Bulgur คืออะไรและวิธีการที่จะสามารถนำมาใช้ในการปรุงอาหาร?

หนึ่งในผลิตภัณฑ์ที่ทำจากแบบดั้งเดิมในละติจูดกลางของข้าวสาลี bulgur เป็นระเบียบ สูตรของธัญพืชส่วนใหญ่ลักษณะอาหรับอินเดียและทะเลเมดิเตอร์เรเนียน แม้จะมีค่อนข้างสูง เนื้อหาแคลอรี่ bulgur ถือว่าเป็นผลิตภัณฑ์อาหารเพราะมันเป็นที่ย่อยสลายได้ดีและมีโซเดียม, สังกะสี, แคลเซียมและธาตุอื่น ๆ เช่นเดียวกับปริมาณที่เพียงพอของวิตามิน มันเป็นในธัญพืชอื่น ๆ ส่วนใหญ่เกือบจะไม่มีไขมัน แต่คาร์โบไฮเดรตมาก Bulgur ยังอุดมไปด้วยโปรตีน ในการใช้งานปกติของมันจะช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือด normalizes ระบบประสาทและโรคหัวใจและหลอดเลือด โดยทั่วไปแล้วผลิตภัณฑ์ที่เป็นประโยชน์มาก ทุกสิ่งทุกอย่างที่เขายังเป็นที่อร่อยมาก มันเป็นความจำเป็นที่จะทราบของคนที่ยังไม่ทราบว่า สิ่งที่ bulgur ในการปรุงอาหารก็จะถูกจัดเตรียมในประเทศที่แตกต่างกันและเป็นเครื่องปรุงและเป็นอาหารจานหลัก มันอาจจะหวานหรือเค็มกินผักผลไม้เนื้อสัตว์ โดยทั่วไปโรคซางสากลเกือบ

ข้าวต้มกับผลไม้แห้ง

บรรดาผู้ที่ยังไม่ทราบว่าสิ่งที่ bulgur เราสามารถให้คำแนะนำที่จะเริ่มต้นการทำความรู้จักกับเขาจากอาหารที่ ข้าวต้มสามารถปรุงสุกสำหรับอาหารเช้าหรือการใช้งานอื่น ๆ ในระหว่างมื้ออาหารอีก บนธัญพืชแก้วนำโดยลูกเกด 50 กรัม, pistachios, เชอร์รี่อบแห้ง, แอปริคอตและ 100 c มะนาวครึ่ง ยังคงต้องช้อนของน้ำผึ้ง 50 กรัมเนยและเกลือเพื่อลิ้มรส

ผลไม้แห้งจะดีกว่าที่จะเทน้ำอุ่นออกจากพวกเขาเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง ดังนั้นโจ๊กจะมีกลิ่นหอมมากขึ้นและน่าลิ้มรส ครึ่งหนึ่งของน้ำมันจะต้องละลายในหม้อปรุงอาหารและเทกลับ bulgur ล้าง ตะโพกดับโดยกวนเป็นเวลาหลายนาทีหลังจากที่น้ำถูกบันทึกดังกล่าวถึง 2 ซม. เหนือระดับของเมล็ดเกลือและจากซ้ายไปเคี่ยวประมาณ 20 นาที

ในขณะเดียวกันผลไม้แห้งพื้นดินทอดในน้ำมันที่เหลือ 2 นาทีเพิ่มให้กับพวกเขา, น้ำผึ้ง, พิสตาเชียและน้ำมะนาว จากนั้นจะเชื่อมต่อทั้งสองฝูงและนำออกอีกไม่กี่นาที เสิร์ฟโจ๊กอบอุ่นนี้มักจะ หลังจากได้ชิมมันคุณอย่างเต็มที่สามารถชื่นชมสิ่งที่ bulgur, รส, กลิ่นหอมและผลประโยชน์ที่จะมีชีวิต

วิตามินสลัด

มันเป็นที่รู้จักกันดีว่าอาหารจานนี้สามารถสร้างขึ้นในหลักการจากอะไร มันเป็นอาหารว่าง (ปกติ - เย็น) และป้อนให้กับอาหารจานหลัก อย่างไรก็ตามสลัดนี้เป็นแสนอร่อยพอที่จะได้รับในการรองรับการตอบสนองความหิวของคุณ นอกจากนี้ก็อร่อยและแสงดังนั้นจึงเป็นไปได้ที่จะรักษาแม้กระทั่งผู้ที่อยู่ในอาหาร โดยเฉพาะอย่างยิ่งเช่นสลัดสำหรับผู้ที่ไม่ได้รู้ว่าสิ่งที่ bulgur และไม่เคยพยายามมัน สำหรับพวกเขาก็ยังเป็นชนิดของความลึกลับ

บน bulgur แก้วควรจะใช้เวลา 400 มล. น้ำซุป (ไก่กว่า), 200 กรัมชีสผักโขมลำแสงที่ 300 กรัมแตงกวาสดและพริก สำหรับการเติมน้ำมันมะกอกจำเป็น (4 ช้อนโต๊ะ), มะนาว, เกลือ, พริกไทยผสมผสาน

Bulgur ต้มในน้ำซุปเค็มเป็นเวลา 15 นาทีแล้วทิ้งไว้ให้เย็น ผักล้างทำความสะอาดและหั่นเป็นก้อน ผักโขมฉีกมือและชีสสลาย ส่วนผสมทั้งหมดจะรวมกันและเทซอส มันถูกสร้างขึ้นโดยการผสมน้ำมะนาวกับน้ำมันมะกอกเกลือเพื่อลิ้มรสและเพิ่มพริกไทย

บรรดาผู้ที่รู้ว่าสิ่งที่ bulgur และพยายามมันเรียบง่ายอาหาร (ธัญพืชสลัด) มันอาจจะแนะนำให้เตรียมความพร้อมตัวเลือกที่ซับซ้อนมากขึ้น ยกตัวอย่างเช่น pilaf จากบาปนั้น ใช้ตะโพกนี้และเป็นพื้นฐานสำหรับเนื้อสัตว์หรือผักสตูว์ Bulgur เปิดออกอร่อยและคมชัดและนำความหลากหลายลงในอาหารประจำวัน