ไฟลนก้นผลไม้ - คนผิวขาวที่นิยมอาหารอันโอชะ ความลับของการทำอาหาร

พลังงานแสงอาทิตย์ผลไม้อาร์เมเนียเติบโตแม้ในท่ามกลางสนามหญ้าสูงในเมืองใหญ่ ไม่น่าแปลกใจอาร์เมเนียรู้ว่าสูตรที่ยอดเยี่ยมมากมายสำหรับการเตรียมผลไม้สำหรับอนาคต หนึ่งของพวกเขา - lavash ผลไม้ แน่นอนขนมอบหวานแบบดั้งเดิมเขามีอะไรที่ต้องทำยกเว้นบางทีรูปแบบซึ่งอาจจะมีหน้าที่ต้องชื่อ แต่ไม่ทั้งหมดอาหารจานนี้จะเรียกว่า บางคนระบุว่าวางแม้ว่าลูกอมคลาสสิกนุ่มหนาและ lavash ผลไม้หวานมาก สูตรเหล่านี้มีหลายคนของคอเคซัสและตะวันออกไกล สิ่งที่ต้องการเพียงแค่ความรักจอร์เจีย เตรียมไฟลนก้นขนมปัง, ขนมและห่างไกลซีเรีย

วันนี้เราจะเตรียมความพร้อมไฟลนก้นขนมปังผลไม้สูตรเก่าอาร์เมเนีย หากทำอย่างถูกต้องเขาถูกเก็บรักษาไว้อย่างดีและจะมีความสุขรสชาติท่ามกลางความหนาวเย็น

วัตถุดิบที่เหมาะสม

อาร์เมเนียเรียกอาหารอันโอชะนี้ "TTU ไฟลนก้น" ซึ่งหมายความว่า "เปรี้ยว" ส่วนใหญ่มักจะทำจากพลัมเชอร์รี่, ต้นดอกวูด แต่ผู้ที่ชื่นชอบรสเปรี้ยวหวานอาจจะทำให้มันออกมาจากลูกพีชแอปริคอต, แอปเปิ้ลลูกแพร์

เกี่ยวกับสัดส่วนสินค้า

เมื่อปรุงอาหาร lavash ผลไม้ที่เราไม่ได้มาในขนาดห้องครัวที่มีประโยชน์และถ้วยตวง ปริมาณที่เข้มงวดไม่อยู่ ทุกอย่างขึ้นอยู่กับว่าผลไม้ที่คุณต้องการเพื่อเตรียมความพร้อม ข้อ จำกัด เพียง - คาดหวังพื้นผิวที่คุณจะแห้ง lavash เพื่อที่จะใช้ปอนด์ของพลัมต้องเตาอบมาตรฐานเดียว

และปริมาณน้ำตาล - มันเป็นเพียงเรื่องของรสชาติ บางคนรักหวานมากขึ้นในขณะที่คนอื่น ๆ เสียค่าใช้จ่ายได้ดีโดยไม่ต้องทำน้ำตาลฟรุกโตสเนื้อหาธรรมชาติที่มีอยู่ในท่อระบายน้ำ

ขั้นตอนการเตรียมการ

ผลไม้รวมกันอีกครั้งล้างท่อระบายน้ำให้น้ำออก อย่าใช้เน่าเสียที่เห็นได้ชัด perespevshie พลัม แต่สีเขียวไม่ต้องกลัว - อยู่ในขั้นตอนของการปรุงอาหารที่พวกเขาทำให้สุก นำเมล็ด

ใส่พลัมในกระทะครอบคลุมกับน้ำเพื่อให้ผลไม้จมสมบูรณ์นำไปต้มเป็นเวลา 15 นาที

การจัดเตรียม

พลัมพับตะแกรงค่อยๆรินน้ำส่วนเกิน Crush โดยใช้เครื่องปั่นหรือแช่ธรรมดาของรัฐที่จะเสร็จสมบูรณ์เป็นเนื้อเดียวกัน

ครอบคลุมอบฟิล์มเบา ๆ ขนเขาน้ำหนักระดับ ความหนาของชั้นจะต้องไม่เกิน 0.4-0.6 ซม. มิฉะนั้นรักษาล้มเหลว ถ้าคุณทำชั้นบางเกินไปไฟลนก้นเหี่ยวและมันจะเปราะเกินไป ถ้าเทหนามากเกินไปน้ำหนักจะไม่แห้งออกจะยังคงอยู่ในช่วงกลางของหนืด นี้จะไม่เพียงทำให้เสียประสิทธิภาพการทำงานของมัน แต่ยังจะช่วยลดอายุการเก็บรักษา

ทิ้งไว้ในดวงอาทิตย์ หากจำเป็นให้ครอบคลุมกับผ้ากอซ แต่เพื่อที่จะไม่ได้สัมผัสมวลผลไม้

2-3 วันไฟลนก้นขนมปังผลไม้สามารถถอดออกได้อย่างง่ายดายจากภาพยนตร์และหันไปด้านอื่น ๆ ดำเนินการต่อให้แห้งประมาณวัน

การเก็บรักษา

ม้วนผลไม้ในม้วนขนมปังไฟลนก้นและพับลงในถุงพลาสติก มันจะถูกเก็บไว้อย่างสมบูรณ์แบบในตู้ห้องครัวแบบดั้งเดิมสำหรับปี

ความหลากหลายของรสชาติ

ไฟลนก้นขนมปังผลไม้, ขนม, ที่ทำจากพลัมเก็บไว้ที่ดีที่สุด การปฏิบัติที่เรียบง่ายและจากนั้นยังคงที่จะทดสอบกับรสชาติอื่น ๆ

การรวมกันของผลไม้และผลไม้เล็กฐาน หลีกเลี่ยงผลเบอร์รี่กับกระดูกชิ้นเล็ก ๆ ซึ่งไม่ได้หักใบมีดของเครื่องปั่น: ราสเบอร์รี่, BlackBerry, buckthorn, ลูกเกด อุตสาหกรรมผลิตขนมที่เตรียมไว้จากพวกเขา แต่บ้านไม่สามารถจานออก มันจะดีกว่าที่จะใช้เชอร์รี่, BlackBerry, chokeberry, แครนเบอร์รี่

หากคุณไม่ได้สร้างความสับสนให้กระดูกเล็ก ๆ ในไฟลนก้นเสร็จแล้วให้ความรู้สึกอิสระที่จะใช้ผลเบอร์รี่ใด ๆ เหมาะสำหรับไฟลนก้นและแปลกใหม่ - ตัวอย่างเช่นมะม่วง, มะละกอ, nectarines

ที่ใช้ในการปรุงอาหาร

ผลไม้ สูตรไฟลนก้น ที่มาให้เราจากภาคอีสานที่บ้านถูกนำมาใช้ในการปรุงอาหารได้เป็นอย่างดี ไม่เพียง แต่กินขนม แต่ยังเพิ่มเนื้อจาน, ซอส, เครื่องปรุงรส, ขนมอบ

ในคอเคซัสจากผลไม้สุกม้วน lavash สอดไส้ต่างๆ: วอลนัทเบอร์รี่ชีส เค้กเทศกาลยังเพิ่ม lavash ผลไม้

pastilles ซึ่งความคิดเห็นและถึงประเทศที่ห่างไกลและตกหลุมรักกับญี่ปุ่น พวกเขาเตรียมที่มันม้วนเริ่มต้นไม่เพียง แต่มีการอุดฟันหวาน แต่ยังปลาสัตว์เนื้อสัตว์ทะเลและชีส

ไฟลนก้นขนมปังผลไม้ - เป็นวิธีที่ดีที่จะบันทึกในวิตามินฤดูหนาวฤดูร้อนและรสชาติของผลไม้สุก และสูตรนี้สามารถช่วยชีวิตสำหรับผู้ที่ไม่ทราบวิธีการกำจัดของผลไม้ผลไม้แช่อิ่ม