แอปเปิ้ลพายจากจูเลียวืยซอตสกี: สูตรและเคล็ดลับจากโท

ชาร์ลกับแอปเปิ้ล - เป็นหนึ่งในขนมเค้กสูตรซึ่งเป็นที่แต่ละปฏิคม แน่นอนเขาได้พบรุ่นของตัวเองและจูเลียวืยซอตสกี และมันก็คือพวกเขามีความสุขที่จะร่วมกับแฟน ๆ ของพวกเขา ชาร์ลอจาก Vysotsky จัดทำขึ้นตามสูตรคลาสสิก แต่มันก็ไม่ง่ายดังนั้น การใช้ประโยชน์จากคำแนะนำของจูเลียที่เราสามารถไม่เพียง แต่มีกลิ่นหอมและ เค้กอร่อย แต่ยังสวยงามมาก

รายละเอียดปลีกย่อยของการปรุงอาหาร

ก่อนที่คุณจะเริ่มต้นการปรุงอาหารที่คุณจำเป็นต้องเตรียมความพร้อมทุกผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นและเครื่องมือ การพายแอปเปิ้ลจากจูเลียวืยซอตสกีหันเขียวชอุ่มคุณต้องมีไข่จังหวะที่ดีและดังนั้นจึงจำเป็นต้องประมวลผลหรือเครื่องปั่น ปัดมือจะต้องมากอีกต่อไปและในที่สุดก็ยังไม่ได้รับการพายนี้ตามความจำเป็น

เพื่อที่จะสามารถได้อย่างง่ายดายปล่อย charlotte จากแม่พิมพ์เป็นที่พึงปรารถนาที่จะใช้แยก และเพื่อที่จะหลีกเลี่ยงความผิดพลาดอันไม่พึงมันเป็นสิ่งจำเป็นในการห่อฟอยล์ หลังจากที่ทุกแป้งจะค่อนข้างเหลว และอีกหนึ่งเล็ก ๆ แต่สำคัญมากจุด ชาร์ลจูเลีย Vysotsky - มากของไส้แอปเปิ้ลและการทดสอบเล็ก ๆ น้อย ๆ ในความคิดของเธอเพียง แต่ในกรณีนี้จะเปิดออกเค้กแสนอร่อย

ส่วนผสม

- 500-700 กรัมของแอปเปิ้ลสีเขียว

- 100 กรัมเนย (และอีกนิดสำหรับอัดจาระบีแบบฟอร์ม)

- 3 ไข่ไก่

- 80 กรัมแป้ง

- 80 กรัมน้ำตาล

- 1 ช้อนชาผงฟู

- เกลือทะเล

- 25 กรัมน้ำตาลผง

ขั้นตอนการเตรียม

ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมความพร้อมแอปเปิ้ล ที่ดีที่สุดคือการเลือกใช้พันธุ์เปรี้ยวสีเขียว พวกเขาจะเลือกออกทดสอบรสชาติหวาน พวกเขาจำเป็นต้องปอกเปลือกและหั่นเป็น 4 ชิ้น มีดจะตัดส่วนหนึ่งของเมล็ดและจากนั้นแต่ละชิ้น rezrezat ได้ครึ่งหนึ่ง

ตอนนี้คุณพร้อมที่จะทดสอบตัวเอง โดยไข่ใส่น้ำตาลและตีให้เข้ากันด้วยความเร็วสูงมากจนส่วนผสมจะเพิ่มขึ้นในปริมาณและเปลี่ยนเป็นสีขาว ในขณะเดียวกันละลายเนยในช่วงน้ำมันร้อนปานกลาง มันไม่จำเป็นต้องเปลี่ยนมาการีนหรือสิ่งอื่นใด เฉพาะในกรณีนี้จะเปิดออกพายแสนอร่อยจากจูเลียวืยซอตสกีสูตรเพื่อให้ง่าย

นอกจากนี้โดยไม่ต้องหยุด whisking ใส่เนยละลาย แยกผสมแป้งกับผงฟู ในตอนท้ายเพิ่มมวลไข่น้ำมันและมีอยู่แล้วเต้นลดความเร็วของการรวม Poluchilso แป้งยืดหยุ่นและเขียวชอุ่มในที่สุดเพิ่มเหน็บแนมของเกลือ กวนด้วยพายไม้ แป้งจะค่อนข้างเหลวว่ามันควรจะเป็น

ในรูปแบบก่อนเตรียม (มันเป็นสิ่งจำเป็นในการหล่อลื่น) ออกวางแอปเปิ้ลเป็นโรคงูสวัด นอกจากนี้คุณยังสามารถโรยด้วยน้ำตาลแล้วได้รับพายแอปเปิ้ลคาราเมลจากจูเลียวืยซอตสกี สูตรที่แนะนำโดยนำโปรแกรมที่นิยมให้คำแนะนำที่จะทำมันแตกต่างกัน และทั้งหมดเป็นเพราะว่าในกรณีนี้จะได้รับเค้กจะเป็นเรื่องยากมากและมันจะไม่เปิดออกเพื่อความสวยงาม

ปะทะเทด้านบน มันควรจะเพิ่งครอบคลุมไส้ มันเป็นอย่างนี้และควรจะพายแอปเปิ้ล โดยจูเลียสูตร Vysotsky และคนอื่น ๆ ไม่สามารถได้ สถานที่ในเตาอบเป็นเวลา 30 นาทีที่อุณหภูมิ 190 องศา แล้วในเค้กของเธอจะคายกลิ่นหอมอย่างไม่น่าเชื่อ แต่นั่นไม่ใช่ทั้งหมด หลังจากการปรุงอาหารพายแอปเปิ้จากเตาเย็นไปยังรัฐที่อบอุ่น มันเป็นสิ่งจำเป็นว่ามันเป็นเรื่องง่ายที่จะทำงานร่วมกับ

masterstroke

แต่เพื่อให้ได้พายจากจูเลียวืยซอตสกีคุ้มค่าไม่เพียง แต่การดื่มชาที่บ้านคุณจะต้องทำให้หนึ่งสัมผัสสุดท้าย ปรุงอาหารอีกรูปแบบหนึ่ง แต่ที่กว้างขึ้นและมีด้านต่ำ Vystelit กระดาษ parchment เธอ ตอนนี้คุณสามารถปล่อยเค้กจากด้านข้างของรูปแบบและฟอยล์ที่ จากนั้นครอบคลุมรูปร่างด้วยกระดาษและค่อยๆกลับ เราจะต้องดำเนินการอย่างรวดเร็วและถูกต้อง มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะไม่ปักลงเค้กที่ละเอียดอ่อนที่ไม่ได้ทำให้เสียความงามของมัน

ตอนนี้ก็ยังคงอยู่เพียงโรยชั้นหนาของน้ำตาลไอซิ่ง มันจะสะดวกมากที่จะใช้ตะแกรงนี้ แล้ววางแบบฟอร์มที่มีลอตต์อีกครั้งในเตาอบ แต่ภายใต้ย่างและเพียงแค่ 3 นาที นั่นเป็นความลับทั้งหมด หลังจากเวลานี้พร้อมพายรสชาติจากจูเลียวืยซอตสกี

สูตรโดยวิธีการในตำราของผู้เขียนเรียกว่าสมัยเก่า พายแอปเปิ้ล แต่นักแสดงที่ตัวเองเรียกมันว่ารูปแบบในลอตต์ นอกจากนี้ในรายการของผลิตภัณฑ์ที่เป็นปกติมากสำหรับเธอ แต่รายละเอียดบางอย่างไม่ได้เป็นเฉพาะสูตรคลาสสิก อย่างไรก็ตามแต่ละครอบครัวมีความลับของวิธีการเตรียมเค้กง่ายๆนี้ ทำไมพวกเขาไม่สามารถมีจูเลียวืยซอตสกี?