แพนเค้กที่ทำจากแป้งข้าวเจ้า: คำอธิบายและตัวเลือกสำหรับเตรียมอาหาร

แพนเค้กที่ทำจากแป้งข้าวเจ้า ที่คุ้นเคยไม่เพียง แต่จะอาศัยอยู่ในประเทศตะวันออก แม้ว่านี่จะเป็นที่ที่พวกเขาได้รับความนิยมมากที่สุด การปรุงอาหารสามารถอยู่ในรูปแบบที่แตกต่างกันในนม, น้ำ, โยเกิร์ตหรือน้ำซุปธัญพืชเช่นเดียวกับที่มีการเพิ่มของยีสต์หรือไข่ แต่ละตัวเลือกเหล่านี้อยู่ในความสนใจของตัวเองและคุ้มค่าที่จะพูดคุยเกี่ยวกับเรื่องนี้ในรายละเอียดเพิ่มเติม

แพนเค้กในน้ำ

บางคนอ้างว่าแพนเค้กที่ทำจากแป้งข้าวเจ้าสุกในน้ำรสชาติมากขึ้นกว่าที่ทำด้วยข้าวสาลี และเห็นได้ชัดว่าพวกเขาทำให้เกิดความสับสนเป็นไปไม่ได้เกือบ แพนเค้กจากแป้งข้าวขาวและบ่อยมากจุดที่มีรูขนาดใหญ่จากฟองอากาศ สำหรับการเตรียมการของพวกเขาจะต้อง: ในแก้วของแป้งข้าวเจ้า - จำนวนเงินเดียวกันของน้ำเกลือ 70 กรัมน้ำมันพืชและ 4 ไข่ไก่ดิบ

แพนเค้กทำอาหารเป็นสิ่งที่จำเป็นดังต่อไปนี้:

1. ครั้งแรกก็เป็นสิ่งจำเป็นที่จะชักไข่ดีกับเกลือ แล้วค่อยๆเพิ่ม 100 มิลลิลิตรน้ำ
2. ส่วนใส่แป้งโดยไม่หยุดกวน มันเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้แน่ใจว่าส่วนผสมมีก้อนไม่มี
3. เทน้ำที่เหลือจะทำให้แป้งที่ได้รับความสอดคล้องที่ต้องการ หลังจากนั้นผสมควรจะยืนเป็นเวลาอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง

แพนเค้กอบทำจากแป้งข้าวควรจะอยู่ในกระทะร้อนกับจำนวนเงินขนาดเล็กของน้ำมันพืช ในผลิตภัณฑ์ต่างๆของหลักสูตรเป็นไปไม่ได้ในการห่อไส้ เธอจะนอนหลับผ่านหลุม

แพนเค้กโยเกิร์ตที่

วิธีการอื่นที่คุณสามารถทำแพนเค้กที่ทำจากแป้งข้าว? สูตรการใช้น้ำเป็นพื้นฐานของหลักสูตรไม่เพียงหนึ่ง หลายคนชอบที่จะปรุงอาหารแป้งในโยเกิร์ต ความแตกต่างระหว่างผลิตภัณฑ์เหล่านี้สามารถมองเห็นได้แม้ด้วยตาเปล่า แพนเค้กเขียวชอุ่มและแดงก่ำด้วยพื้นฐานนมเปรี้ยวไม่ปล่อยให้ใครไม่แยแส พวกเขามีชิ้นส่วนเพียงไม่กี่: 1 ปริมาตรแป้งข้าวถ้วย - 3 กรัมเกลือ 2 ไข่ 11/4 ถ้วยโยเกิร์ต 2 ช้อนชาผงฟูและน้ำมันพืช (เฉพาะสำหรับทอด)

เมื่อผลิตภัณฑ์ที่ต้องการทั้งหมดจะเสร็จสมบูรณ์ทันทีที่คุณสามารถเริ่มต้นทำแพนเค้กที่ทำจากแป้งข้าวเจ้า สูตรเป็นง่ายๆเป็นวิธีการในการเตรียมการ:

1. สิ่งแรกที่คุณต้องร่อนแป้ง ดังนั้นจึงจะสามารถเสริมสร้างมันด้วยออกซิเจน
2. รวมในภาชนะเดียวส่วนประกอบทั้งหมดหลวม: เกลือแป้งและผงฟู
3. แยกกันตีไข่กับโยเกิร์ต คุณสามารถใช้ผสม
4. เชื่อมต่ออุปกรณ์ผสมพวกเขาจนกว่าส่วนผสมสำเร็จรูปกลายเป็นเนื้อเดียวกันอย่างมีนัยสำคัญ

แพนเค้กอบเช่นปกติในกระทะร้อนด้วยน้ำมันพืชพลาดแทบจะไม่ และคุณสามารถกินพวกเขาในรูปแบบที่แตกต่างกัน ผลเบอร์รี่เหมาะที่สุดผลไม้หรือสิ่งที่หวานเช่นแยมน้ำเชื่อมหรือแยม

ความสุขกรุบกรอบ

นมก็สามารถอบแพนเค้กที่ยอดเยี่ยมที่ทำจากแป้งข้าวเจ้า สูตรที่มีรูปถ่ายที่เรียบง่ายและอร่อยพรอมต์วิธีการดำเนินการที่จะทำให้สิ่งที่ถูกต้อง สำหรับเช่นศูนย์รวมไอทีมีความจำเป็นต้องใช้ชุดต่อไปของผลิตภัณฑ์: 0.5 ลิตรของนมทั้ง 3 กรัมเกลือ 20 กรัมแป้งมันฝรั่ง, 2 ไข่ 120 กรัมน้ำตาล 200 กรัมแป้ง (ข้าว), 25 กรัมของเนยและ 40 มล. ของน้ำมันพืช

เพียงกว่าชั่วโมงเป็นสิ่งจำเป็นในการทำงาน:

1. อันดับแรกเราต้องนำส่วนผสมเข้าด้วยกันหลวมและแล้วพวกเขาเจือจางกับนม
2. ค่อยๆใส่น้ำตาลและไข่
3. สรุปได้ว่ามันควรจะเทน้ำมันพืชเล็กน้อย

หลังจากที่ทุกแป้งนี้มีที่จะยืนและเพียงแล้วเราสามารถดำเนินการโดยตรงกับการอบ แต่ละแพนเค้กต้องทอดทั้งสองด้านอ่าวแป้งบนแผ่นเหล็กร้อน ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปที่ได้รับมีความบางและกรอบ หลังจากการอบที่ดีที่สุดของพวกเขาที่จะนำกองอยู่ด้านบนของแต่ละอื่น ๆ แต่ละเนย promazyvaya แพนเค้กเพื่อป้องกันการติด

แพนเค้กโดย leaps และขอบเขต

โดยใช้สูตรที่มีความซับซ้อนมากขึ้นคุณสามารถทำให้แพนเค้กเดิมที่ทำจากแป้งข้าวเจ้า สูตรด้วยขั้นตอนตามภาพขั้นตอนที่จะช่วยให้พนักงานต้อนรับที่จะสังเกตผลัดกันทุกขั้นตอน ทุกอย่างเริ่มต้นด้วยการเลือกผลิตภัณฑ์ แพนเค้กเหล่านี้จะต้องใช้เวลา 2 ถ้วยข้าว 60 กรัมแป้งสาลี 3 ไข่ดิบ, ถ้วยครีม 50 กรัมของยีสต์บีบอัดสด, เกลือ, ครึ่งลิตรนมและ 70 กรัมของเนย

กระบวนการปรุงอาหารประกอบด้วยหลายขั้นตอน

1. ในภาชนะที่ลึกเพื่อเทนมและละลายยีสต์ในมันสด
2. ครอบคลุมถึงแป้งข้าวสาลีและผสมให้เข้ากัน ผลที่ได้เป็นแป้งซึ่งควรจะให้เวลาเพื่อที่เธอจะไป
3. ในชามแยกต่างหากตีไข่แยกไข่แดงออกจากไข่ขาว
4. หลังจากนั้นไข่แดงกับน้ำตาลและเกลือ แล้วพวกเขาก็จะมีการเพิ่มการชงสำเร็จรูปพร้อมกับน้ำมันและแป้งข้าวเจ้า
5. ในภาชนะอื่นโปรตีนครีมดี
6. อย่างรอบคอบเชื่อมต่อพวกเขาด้วยอาหารที่สะดวกและเพื่อให้แป้งนิด ๆ หน่อย ๆ ไป

อบแพนเค้กจะดีกว่าเนย พวกเขาจะได้รับจากการซื้อกลิ่นหอมและอร่อย