วิธีการปรุงอาหารแป้งสำหรับแพนเค้ก

แพนเค้กเป็นอาหารแห่งชาติของรัสเซีย พวกเขาไม่ได้กลายเป็นที่นิยมน้อยลงสำหรับการดังกล่าวเป็นเวลานาน ณ เวลาใด ๆ แพนเค้กบนโต๊ะที่มีจานมีความเกี่ยวข้องมาก ตัวเลือกสำหรับการอุดฟันและรสชาติซึ่งเป็นอาหารที่พวกเขามีความหลากหลายมากคุณสามารถเลือกพวกเขาสำหรับทุกรสนิยม ถ้าคุณเรียนรู้วิธีที่จะทอดแพนเค้กแล้วครอบครัวจะถูกป้อนอาหารแบบดั้งเดิมได้อย่างง่ายดาย

วิธีการปรุงอาหารแป้งสำหรับแพนเค้ก

เพื่อ เตรียมความพร้อมแพนเค้ก ที่คุณต้องทำแป้งประกอบด้วยส่วนผสมต่อไปนี้: กิโลกรัมของแป้งสามไข่สองช้อนโต๊ะน้ำตาลห้าแก้วนมสามช้อนโต๊ะน้ำมันเกลือบางสี่สิบกรัมยีสต์สองแก้วน้ำและน้ำมันสำหรับทอด เตรียมแป้ง ครั้งแรกที่คุณจะต้องใส่ชงละลายยีสต์ในน้ำอุ่น เทกลับมาอีกสองแก้วน้ำอุ่นเพิ่มแป้งและผัดจนเรียบ ครอบคลุมชามด้วยผ้าสะอาดหรือผ้าขนหนูใส่สำหรับการเพิ่มขึ้นในสถานที่อบอุ่น เพิ่มชงเกลือเข้าหาสองช้อนน้ำตาลและสามไข่แดง ผัดทุกอย่างด้วยความระมัดระวังสูงสุดเทสามช้อนโต๊ะน้ำมัน เพิ่มส่วนที่สองของแป้งและในที่สุดทุกอย่างเข้ากัน

อุ่นเครื่องห้าแก้วนมเทลงในแก้วแป้งผัดนมจนละลายอย่างสมบูรณ์ ครอบคลุมชามด้วยแป้งใส่ในสถานที่อบอุ่นจะเพิ่มขึ้น ด้วยความช่วยเหลือของช้อนไม้กวนจะต้องขึ้นมาแป้ง ในระหว่างการนวดของแป้งน้ำพระทัยของก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ที่เกิดขึ้นในกระบวนการหมัก แป้งไปแทนออกซิเจนคาร์บอนไดออกไซด์จึงขยายการหมักและการกู้คืนจะมั่นใจ วิปปิ้งเป็นโฟมที่เป็นของแข็งสามโปรตีนผสมแป้งและเพื่อเชื่อมต่อกับโปรตีน เมื่อมีการเพิ่มขึ้นก็สามารถแพนเค้ก มันเป็นทุกอย่างจะทำอย่างไรกับกระบวนการนี้วิธีการปรุงอาหาร แป้งสำหรับแพนเค้ก ตอนนี้พวกเขาสามารถนำมาทอดในกระทะที่มีด้านล่างหนาซึ่งมีจำนวนหนึ่งของน้ำมันอุ่น แพนเค้กซ้อนกันบนจาน เหล่านี้สามารถส่งครีม, เนย, แยม, แยม, น้ำผึ้ง, แยม, ไข่, ปลาสีแดง คุณสามารถทำเพื่อพวกเขากรอกกับรสนิยมของคุณ

วิธีการปรุงอาหารแป้งสำหรับแพนเค้ก: ข้อเสนอแนะ

สำหรับแพนเค้กสามารถปรุงสุกแป้งแตกต่างกันมากผู้หญิงทุกคนมีการเตรียมสูตรของตัวเองเพิ่มส่วนผสมบางอย่างของตัวเอง แต่ด้วยความหลากหลายของวิธีการของการปรุงอาหาร, หลักการการเตรียมการยังไม่ได้เปลี่ยน การทดสอบที่เป็นที่นิยมมากที่สุดคือพื้นฐานสำหรับนม แต่แป้งสำหรับ แพนเค้กในน้ำ ก็มีประโยชน์บางอย่าง บางคนใช้เบียร์ดอง, น้ำผลไม้ แต่ก็เป็นลักษณะของอาหารมากขึ้นในต่างประเทศไม่ได้เป็นคลาสสิกรัสเซีย หากคุณเลือกระหว่างไข่และไข่ผงแล้วการตั้งค่าควรจะได้รับไปที่ไข่ มีมากมายหลายชนิดของแป้งมี แต่มันเป็นสิ่งที่ดีที่สุดที่จะแพนเค้กข้าวสาลีแป้งสีขาว จากเธออย่างรวดเร็วนวดแป้งและเปิดออกอร่อยที่ละเอียดอ่อนและน่ารักแพนเค้ก มันสามารถใช้ แป้งแพนเค้ก ซึ่งเป็นส่วนผสมของการตั้งค่าของส่วนผสม

วิธีการปรุงอาหารแป้งสำหรับแพนเค้ก - ตัวเลือก

แพนเค้กสามารถเตรียมได้ไม่เพียง แต่ในวิธีแบบดั้งเดิม แต่ยังรวมถึงการปรุงอาหารแป้งสำหรับ แพนเค้กใน เครื่องขนมปัง อุ่นเครื่องสามแก้วนมละลายยีสต์ในพวกเขาเพิ่มครึ่งถ้วยน้ำตาลไข่แดงเนยละลายและเกลือลงไปผัดให้เพิ่ม 300 กรัมแป้ง ครอบคลุมแป้งด้วยผ้าขนหนูและสถานที่ในสถานที่อบอุ่น เจือจางแป้งนมในสองชั่วโมงเพิ่มน้ำตาลและแป้งเทลงในไข่ขาวตี นวดแป้งและให้เพิ่มขึ้นอีกครั้ง โดยทั่วไปแล้วแป้งควรเดินประมาณสามชั่วโมง ตอนนี้คุณสามารถทอดแพนเค้ก การทำเช่นนี้ความร้อนยืนกระทะเทมันน้ำมันเล็กน้อยเทแป้งโดยใช้ทัพพีแผ่กระจายไปทั่วด้านล่าง เมื่อสีน้ำตาลแพนเค้กก็เป็นสิ่งจำเป็นที่จะเปิดมากกว่าและสามารถถอดออกหลังจากไม่กี่วินาที

ทุกอย่างพร้อม Bon Appetit!