แชมเปญ "Moscato" (Moscato): คำอธิบายของรสชาติความคิดเห็น

ที่ทำให้เรานึกถึงคำว่า "Moscato" หรือไม่? แน่นอนชนิดขององุ่น อันที่จริงแชมเปญอิตาลี "Moscato" ที่เราจะได้รับการกล่าวถึงที่นี่ก็จะทำจากมัน นี้เป็นเถาที่น่ากลัว ชื่อของมันมาจากคำว่า "ชะมดที่" ดังนั้นมันจึงถูกเรียกในสมัยโบราณสำหรับรสเข้มข้นและความหวาน ลักษณะวิธีการกิน ไวน์ จากหลากหลายนี้เราจะอธิบายด้านล่าง ในอิตาลีเป็นจำนวนมากของผู้ผลิตนำเสนอผลิตภัณฑ์ของพวกเขาระบุว่าเป็น "Moscato" ยกตัวอย่างเช่นการขายเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ไทเทเนียม บริษัท "Cinzano" อยู่ในรายชื่อของเกี่ยวกับโหลแชมเปญ ซึ่งผู้ผลิตถือว่าดีที่สุด? เราจะดูที่ปัญหานี้ บางคนที่ชื่นชอบของแชมเปญที่ค่าใช้จ่ายใด ๆ แต่เรายังคงพิจารณาต้นทุนการผลิต

บางสิ่งบางอย่างเกี่ยวกับองุ่นมัสกัตและไวน์ประกาย

ความหลากหลายนี้เป็นหวานและที่โดดเด่นมาก ไม่เหมาะมากสำหรับแชมเปญ? ชาวอิตาเลียนไม่คิดอย่างนั้น ใบรับรอง DOC ประการแรก "แชมเปญ" ชื่อมากของเครื่องดื่มที่ได้รับการคุ้มครอง มันหมายความว่าอะไร? สิ่งที่อาจจะเรียกว่าเป็นเครื่องดื่มที่ปลูกและผลิตในภูมิภาคฝรั่งเศสแชมเปญ และไวน์ประกายอื่น ๆ ทั้งหมดควรจะเป็นชื่ออื่น ๆ เหล่านี้ niceties ชาวอิตาเลียนตามกฎหมายเดินเรียกแชมเปญของเขา "Moscato" "Spumante" หรือ "Prosecco" องุ่นพันธุ์นี้เป็นโอ้อวดและเติบโตบนพื้นที่ขนาดใหญ่ แต่ที่ยังไม่ได้รับลูกจันทน์เทศและน้ำตาลให้กำเนิดบุตรชื่อแชมเปญที่ดีก็ควรจะปลูกในสภาพภูมิอากาศที่ไม่ร้อนจนเกินไป ในอิตาลีมันเป็นภูมิภาค prialpiyskie - Veneto, Treviso ตีน จังหวัดหลังถือว่าดีที่สุดสำหรับการผลิตของ "Moscato ที่" ใน Piedmont ในที่สุดก็ออกมายืนไวน์ซึ่งเป็นส่วนใหญ่มากที่สุด และตั้งอยู่ใกล้กับเมือง Asti ให้คำแนะนำ Sommelier: ถ้าคุณไม่ทราบว่าผู้ผลิต แต่ต้องการที่จะเลือกรสชาติที่สมบูรณ์แบบของแชมเปญอิตาเลี่ยน, กำลังมองหาที่จารึกป้าย Moscato d'Asti

"Santero Moscato"

เพื่อเริ่มต้นการทำความคุ้นเคยกับไวน์อิตาเลียน (Spumante) ในเครื่องหมายค่อนข้างแพงนี้ ขวดมาตรฐาน 750 มิลลิลิตรวางในร้านค้ารัสเซีย 644 รูเบิล แชมเปญเป็นหนึ่งร้อยเปอร์เซ็นต์ทำมาจากองุ่นมัสกัต และผลเบอร์รี่จะแสดงกับเขาใน Piedmont แต่ ... ไม่เกี่ยวกับ Astia ในภูมิภาค Langhe เลวร้ายเกินไป ที่ผู้ผลิต "Santero" ซุกอยู่ในแขนและไต๋ - Santero d'Asti เป็น DOCG ใบรับรองความปลอดภัย แต่แชมเปญนี้ "Moscato" มูลค่า 815 รูเบิล ดังนั้นสิ่งที่เป็นลักษณะของไวน์จาก Langhe หรือไม่ เราดื่มอ่อนสีทองฟองอากาศที่น่าพอใจ ความคิดเห็นทราบรสเข้มข้นด้วยกลิ่นผลไม้และคำแนะนำของปราชญ์ รสชาติของแชมเปญหวานและนุ่ม เสิร์ฟแนะนำขนมหวานแช่เย็นและผลไม้ ความแรงของเครื่องดื่มในองศาหกและครึ่งปีที่ค่อนข้างจะได้รับการส่งเสริม

ผู้ผลิต Canti

แชมเปญอิตาลี "Moscato d'Asti" จาก "Canti" บทวิจารณ์อธิบายว่าเป็นอัตราส่วนที่มีคุณภาพราคาที่ดีเยี่ยม มันควรจะเป็นขวดมาตรฐานของพันหนึ่งร้อยสี่สิบรูเบิล แต่ภายในร้านอาหารจะได้พบกับเครื่องดื่มของพระเจ้าอย่างแท้จริง ป้ายตกแต่งด้วยตัวย่อ DOCG ที่รับประกันว่าองุ่นมัสกัตที่ปลูกและทำในภูมิภาคแชมเปญไวน์ เพียงลบ - ไม่สามารถเก็บไว้เป็นเวลานานที่บ้านอัญมณี เหตุผลที่จะเปิดจุกขวดจะต้องมีการพบเป็นเวลาสองปีไม่มาก เสิร์ฟก็จะต้องแช่เย็น 8-10 องศา นี้แชมเปญหวานเหมาะเป็นเครื่องดื่มเรียกน้ำย่อย นอกจากนี้ยังสามารถมาพร้อมกับขนมหวานแสง (Tiramisu, Panna Cotta) หรือสลัดผลไม้ ในแง่ของความคิดเห็นแชมเปญทราบรสชาติไร้ที่ติที่หวานพอสมควรที่สมดุลมีความเป็นกรด ในไวน์ที่อุดมไปด้วยและรุนแรงผลไม้และช่อดอกไม้ มันจับคำแนะนำผู้ใช้ของชากุหลาบ, ดอกมะลิและกระถินด้วยคำแนะนำของแอปริคอทและลูกพีช

แชมเปญ "ลาตินั่มทอง Moscato"

ประเภทของไวน์นี้ไม่เพียง แต่มีความสัมพันธ์กับภูมิภาค Asti ไม่มี แต่ยังอิตาลีโดยทั่วไป แชมเปญทำให้ บริษัท สเปน "การ์เซียคร์รอน" แต่ทั้งหมดเครื่องดื่มที่เดียวกันเป็นหนึ่งร้อยเปอร์เซ็นต์ทำมาจากองุ่นมัสกัตและดังนั้นจึงมีค่าถึง มันเป็นสีขาวไวน์ประกายกึ่งหวานป้อมปราการเจ็ดองศา อนึ่งคุณลักษณะของมัสกัตคือว่ามันจะช่วยให้แอลกอฮอล์เพียงเล็กน้อย ไวน์ที่มีสีฟางสวยงามซีด Perlyazh ประกอบด้วยฟองอากาศขนาดเล็ก

ช่อดอกไม้จากแชมเปญหวาน แต่ที่น่าสนใจ ผู้ใช้มันใส่ความเห็นจับบันทึกของมะนาว, กุหลาบและต้นอู เราดื่มเบาและรสชาติที่ยอดเยี่ยม, แอปเปิ้ลหวานเย้ายวนใจ, ลูกแพร์และส้มฉ่ำ ในฐานะที่เป็นชนพื้นเมืองของ Asti ไม่แชมเปญ "Moscato" ราคาของมัน - แค่สี่รูเบิลต่อขวด นอกจากนี้ยังเหมาะสำหรับเครื่องดื่มเรียกน้ำย่อย แต่ก็ยังสามารถนำไปใช้กับตารางขนม

"เกียรติยศ Moscato"

อิตาลีผลิต Ceste ใช้สำหรับมัสกัตไวน์จากภาคเหนือต่างๆของประเทศ Veneto Treviso หรือแชมเปญเหมาะที่จะมาพร้อมกับอาหารปลาแสง, อาหารทะเลและสลัด เนื่องจากในมัสกัตน้ำตาลธรรมชาติมากไวน์และสามารถส่งไปยังขนม ความแข็งแรงของเขา - ห้าองศาน้อยกว่าเบียร์บาง แต่มี "เกียรติ" และผู้ผลิตแชมเปญ Moscato d'Asti การเก็บเกี่ยวการเก็บรวบรวมไว้ในภูมิภาคที่ดีที่สุดและคุณภาพของเครื่องดื่มที่มีการควบคุมการรับรอง DOCG ทำอะไรความคิดเห็นเกี่ยวกับเครื่องดื่มนี้หรือไม่? เขามีสีฟางที่สวยงามและความอ่อนโยนหวานสมดุลอย่างสมบูรณ์แบบเป็นกรดแสง กลิ่นหอมของไวน์ในรุนแรงผลไม้ดอกไม้

แชมเปญ "Moscato Spumante เพลงง่าย ๆ"

นี้ไวน์ที่เรียกว่าผู้ใช้ผลิตภัณฑ์ที่ถูกกว่าที่มีคุณภาพดี มันควรจะเป็นขวดมาตรฐานทั้งหมด 370 รูเบิล แต่นักโทษภายใต้บังเหียนโลหะและปลั๊กของเครื่องดื่มเศษบดอัดที่คุ้มค่าในการตกแต่งการเฉลิมฉลองหรือแม้กระทั่งงานแต่งงาน แชมเปญวินเทจจะถูกเก็บรวบรวมแม้ว่าจะไม่ได้อยู่ในภูมิภาค Asti แต่ในจังหวัดของตีน ไวน์ที่มีสีทองมีฟองอากาศขนาดกลางและรสชาติลักษณะมัสกัตซึ่งสามารถได้ยินเสียงบันทึกของผลไม้สุกฉ่ำ รสชาติหวาน kisletsoy สมดุล นอกจากนี้ยังมองเห็นความแตกต่างของน้ำหวานผลไม้ ป้อมนี้แชมเปญเจ็ดองศา

"Mondoro Brut"

เรากล่าวว่าความหลากหลายองุ่นมัสกัตคือหวานและน้ำตาลธรรมชาติก็จะส่งเครื่องดื่ม แต่ผู้ผลิตแชมเปญจาก Asti ได้เรียนรู้ที่จะทำและแชมเปญแห้งมาก "Moscato" ราคาของเครื่องดื่มที่สูงกว่าที่พี่น้องของเขา semisweet ยกตัวอย่างเช่น "Mondoro Brut" มีมูลค่าหนึ่งพันห้าร้อยรูเบิลต่อขวด แต่ก็ต้องบอกว่าพลังของเครื่องดื่มและเพิ่มขึ้นตามมาตรฐาน 7-12 องศา ขณะที่ยังคงเป็นช่อที่มีเสน่ห์และรสชาติที่ละเอียดอ่อนของไวน์ ชิมก็จะแนะนำให้ลอง "Notte ดิทอสติ Bellichine Brut Cuvee แกรนด์" เครื่องดื่มที่มาจากความพึงพอใจ Piedmont รสชาติที่ดีเยี่ยมแห้ง แชมเปญฝรั่งเศส ประเภท

สีแดงและพันธุ์สีชมพู

จากทั่วทุก vysheizlzhennogo เราสามารถสรุปได้ว่าลูกจันทน์เทศหมายถึงองุ่นขาว แต่นี้เป็นกรณีที่ไม่ พ่อพันธุ์แม่พันธุ์และนำโรโซและเนโร (สีดำ) และ skantso (สีแดง) "Moscato" แชมเปญซึ่งการตอบรับเป็นที่น่ายกย่องเสมอเครื่องดื่มกลั่นโดยไม่คำนึงถึงสีของพวกเขา ชิมแนะนำให้ลอง "ออร์เนลล่าโมลอน Moscato Spumante" ของสายพันธุ์สีแดง นี้ไวน์หวานเหมาะสำหรับขนมและเค้กแต่งงาน