แคมเปญความรู้: วิธีการปรุงอาหารเห็ดชนิดหนึ่ง?

เห็ด Zheltonogov กับหมวกสีน้ำตาล - เห็ดชนิดหนึ่ง พวกเขามีรสชาติที่น่าตื่นตาตื่นใจและทำไมมันจึงเป็นที่นิยม เช่นเห็ดอื่น ๆ , เห็ดเนยเน่าเสียง่ายมากและต้องมีการรักษาทันที พวกเขาสามารถปรุงอาหารทอด, ผักดอง, เพิ่มสลัดและอื่น ๆ ในบทความนี้เราจะบอกคุณว่าการปรุงอาหารเห็ดชนิดหนึ่ง

การเตรียมการล่วงหน้า

ดังนั้นเรามีตะกร้าเห็ดชนิดหนึ่ง ก่อนอื่นคุณต้องล้างเห็ดจากสารตกค้างในดินและเพียงแล้วเริ่มทำอาหาร สิ่งแรกที่เราทำ - มันเอาฟิล์มน้ำมันจากพื้นผิวของหมวก ถ้าคุณปล่อยมันลงบนหัวนมแล้วรสชาติของเห็ดจะขมจึงเป็นสิ่งที่ดีที่สุดที่จะกำจัดมัน ถ้าหนังเรื่องนี้ย้ายออกไปจากหมวกที่ไม่ดีที่แห้งเล็ก ๆ น้อย ๆ ในพื้นผิวดวงอาทิตย์ จากนั้นใช้มีดฟอกขาและเริ่มต้นการล้างภายใต้การใช้เชื้อราน้ำ

การเรียนการสอน

วิธีการปรุงอาหารเห็ดชนิดหนึ่ง? นี้จะมีการหารือในเร็ว ๆ นี้ ในขณะเดียวกันให้ไป เมื่อ: หลังจากล้างเห็ดตัดตามยาวเป็นสองส่วน (ถ้าจับขนาดเล็ก ekzemplyarchiki พวกเขาไม่สามารถตัด) และใส่ในกระทะซึ่งก่อนเทน้ำเย็น ให้แน่ใจว่าจะเพิ่มเหน็บแนมของเกลือหอมและใส่ลงบนกองไฟ นานแค่ไหนที่ฉันควรปรุงอาหารเห็ดชนิดหนึ่ง? เมื่อน้ำเดือดใส่จับเวลายี่สิบนาทีและคาดหวังว่า ผู้เชี่ยวชาญแนะนำการปรุงอาหารเห็ดในสองขั้นตอน นั่นคือ 20 นาทีไฟไหม้ในน้ำเดียวกันแล้วผสานเติมด้วยใหม่และไปข้างหน้าอีกครั้งเพียงตราบเท่า เคล็ดลับที่เชื่อมต่อกับความจริงที่ว่า luteus อยู่ในกลุ่มของเชื้อราโดยเฉพาะอย่างยิ่งมีความไวต่อสารกัมมันตรังสีและโดยเฉพาะอย่างยิ่งที่จะซีเซียม 137 ยกเลิกการใช้งานแช่เป็นผลิตภัณฑ์ขององค์ประกอบทางเคมีที่จะช่วยให้เดือดสามัญ ระหว่างการปรุงอาหาร, การก่อตัวของฟิล์มบนพื้นผิวของน้ำที่จะต้องถูกกำจัดออกไป หลังจากการจับเวลาแจ้งให้คุณทราบว่ามันเป็นเวลาที่จะเอากระทะจากความร้อน, เห็ดควรล้างในน้ำเย็นเพื่อป้องกันไม่ให้ติดกัน

สิ่งที่ต้องทำต่อไปหรือไม่

นานในการปรุงอาหารเห็ดเนยวิธีที่เราได้พบแล้ว ตอนนี้เป็นเวลาที่จะคิดเกี่ยวกับสิ่งที่เกิดขึ้นกับชะตากรรมเห็ดหลังการรักษาความร้อน บางทีคุณอาจตัดสินใจที่จะทอดพวกเขากับมันฝรั่งหรือเพิ่มสลัด? บางทีคุณอาจจะ zamarinuete และปล่อยให้ฤดูหนาวหรือ napechete เค้กไส้เห็ด? ตามกฎเห็ดเนยไม่ค่อยนำมาใช้เป็นหลักสูตรแบบสแตนด์อะโลนดังนั้นคำถามของวิธีการเพื่อเตรียมความพร้อมที่เกี่ยวข้องค่อนข้าง ขึ้นอยู่กับคุณ โปรดจำไว้ว่า เห็ดที่ปรุงสุกอย่างถูกต้อง - ไม่ได้เป็นเพียงรสชาติที่น่าตื่นตาตื่นใจ แต่ยังรับประกันความปลอดภัยสำหรับสุขภาพของคุณ

คำแนะนำโอม H คำถามของวิธีการปรุงอาหารเห็ดชนิดหนึ่ง

• หม้อสำหรับต้มดีกว่าที่จะเลือกที่จะไม่อลูมิเนียม
• เพื่อป้องกันการเกิดสีน้ำตาลในเห็ดเพิ่มน้ำในที่ที่พวกเขาจะต้มบิตของน้ำส้มสายชูหรือกรดซิตริก
• วิธีการปรุงอาหารเห็ดเนยหากคุณซื้อพวกเขาแช่แข็ง? นอกจากนี้ใน 20 นาทีทั้งสองวิธี เห็ดละลายก่อนการปรุงอาหารที่ไม่จำเป็น - เพียงแค่ใส่ไว้ในกระทะ