เห็ดเห็ด: สิ่งที่ต้องปรุงอาหารสูตรอาหารแสนอร่อยและข้อเสนอแนะ

แทบทุกซูเปอร์มาร์เก็ตที่ทันสมัยสามารถซื้อเห็ด อะไรที่จะปรุงอาหารเห็ดเหล่านี้รู้ว่าแม่บ้านที่มีประสบการณ์ใด ๆ แต่มีความหลากหลายของสูตรการปรุงอาหารโดยใช้ผลิตภัณฑ์นี้ว่าเนื่องจากบทความปัจจุบันที่คุณแน่ใจว่าจะหาสิ่งใหม่ ๆ

ตัวเลือกที่มีข้าวโพดแช่แข็ง

สูตรนี้เป็นที่น่าสนใจเพราะมันเกี่ยวข้องกับการใช้ multivarki จะช่วยให้คุณได้อย่างรวดเร็วทำให้จานอร่อยมากและความพึงพอใจ ก่อนที่คุณจะปรุงอาหารเห็ดและมันฝรั่งให้แน่ใจว่าคุณมีทุกอย่างที่ปลายนิ้วของคุณคุณจะต้องมี ในกรณีนี้คุณจะต้อง:

• กิโลกรัมของเห็ดสด
• หกช้อนโต๊ะของเนย
• แว่นตาคู่ของครีม
• สามช้อนโต๊ะของแป้ง
• แก้วข้าวโพดแช่แข็ง
• ก้านคู่คื่นฉ่าย
• ¾ถ้วยขูดชีส
• หัวหอม
• คู่ของแครอท
• หัวสี่มันฝรั่ง

ในฐานะที่เป็นรสโดยทั่วไปใช้เฉพาะเกลือและพริกไทย จำนวนของพวกเขาอาจจะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับความชอบส่วนบุคคลของพ่อครัวและครอบครัวของเขา

รายละเอียดของกระบวนการ

ก่อนที่คุณจะปรุงอาหารเห็ดอร่อยผักควรได้รับการแก้ไข พวกเขาจะถูกล้างทำความสะอาดผิวและพื้นดิน หัวหอมแครอทและตัดคื่นฉ่ายเป็นวงบาง มันฝรั่ง - ก้อนขนาดใหญ่

ใน multivarki ชาม greased กับเนยกระจายหัวหอมแครอทและผักชีฝรั่งแล้วทอดพวกเขาไม่ลืมที่จะกระตุ้นอย่างต่อเนื่อง หลังจากเจ็ดนาทีเพื่อส่งมันฝรั่งกับเห็ดและดำเนินการต่อในการปรุงอาหาร ประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง multivarku ใส่แป้งข้าวโพดและครีมเปรี้ยว ทั้งหมดนี้เพิ่มบางเกลือปรุงรสด้วยพริกไทยและโหระพาแล้วกวนเบา ๆ และเทน้ำกรองหรือน้ำซุป

อุปกรณ์ที่ถูกปกคลุมด้วยฝาเปิดใช้งานโหมด "ดับไฟ" หรือ "ร้อน" และรอสำหรับครึ่งชั่วโมง เมื่อโปรแกรมเป็นจานที่จะให้บริการ ตามคำขอก็จะโรยด้วยผักสับ

ตัวเลือกที่มีเนื้อสับ

สูตรนี้จะเป็นประโยชน์จริงสำหรับผู้ที่มีในเห็ดเก่าตู้เย็น สิ่งที่ต้องเตรียมสินค้านี้อย่างไร? นี่คือคำถามที่แม่บ้านมือใหม่หลาย เหล่านี้เห็ดที่นิยมและราคาไม่แพงรวมอย่างสมบูรณ์แบบด้วยส่วนใหญ่ของส่วนผสมดังนั้นหนึ่งสามารถทำให้เป็นจำนวนมากของอาหารอร่อย หนึ่งในนั้นเป็นเห็ดยัดไส้เนื้อสับ สำหรับการเตรียมการของพวกเขาคุณจะต้อง:

• สามสิบเห็ด
• สองร้อยกรัมของชีส
• สำหรับหนึ่งร้อยแปดสิบมิลลิลิตรครีมและวางมะเขือเทศ
• สี่ร้อยกรัมของเนื้อดิน
• คู่ของช้อนโต๊ะมายองเนส
• หลอดหอม

ก่อนที่คุณจะปรุงอาหารเห็ดในเตาอบให้แน่ใจว่าคุณมีที่อยู่ในมือมีบิตของเกลือและเครื่องเทศ

ลำดับของการกระทำ

Pre-ล้างและปลอดจากเชื้อรา obsushennye ขา ที่เหลือหมวกยัดไส้เนื้อสับก่อนผสมกับหอมสับเกลือและเครื่องเทศ จัดทำในลักษณะนี้แพร่กระจายในเห็ดกระทะลึกและโรยด้วยชีสขูด

ในชามที่แยกต่างหากรวมวางมะเขือเทศครีมและมายองเนส ทั้งหมดผสมให้เข้ากัน ก่อนที่คุณจะปรุงอาหารเห็ดในเตาอบที่พวกเขาเทซอสนี้ และหลังจากที่ส่งอบในเตาอบอุ่นไปสองร้อยองศา แท้จริงในช่วงครึ่งจานชั่วโมงสามารถให้บริการไปยังตาราง

ตัวเลือกในกระถาง

เทคโนโลยีนี้ได้รับการรู้จักกันมาตั้งแต่สมัยโบราณ เมื่อนั้นคุณสามารถทำอาหารจานที่น่าพอใจอย่างมากและรสชาติรากฐานของซึ่งเป็นเห็ด (ด้วยซึ่งในการปรุงอาหารเห็ดที่คุณจะได้เรียนรู้จากบทความของวันนี้) การทำเช่นนี้ย่างมีคุณค่าทางโภชนาการและอร่อยคุณจะต้อง:

• หกร้อยกรัมของมันฝรั่ง
• สองร้อยห้าสิบมิลลิลิตรครีม
• หกร้อยกรัมของเห็ด
• ช้อนชาลูกจันทน์เทศ
• หลอดหอม
• หนึ่งร้อยยี่สิบกรัมของชีส

เทคโนโลยีเปิดตาม

ก่อนที่คุณจะปรุงอาหารเห็ดกับมันฝรั่งผักจะต้องมีการจัดการ พวกเขาจะปอกเปลือกล้างและบด หัวหอมหั่นเป็นแหวนครึ่งมันฝรั่ง - ชิ้นบาง ๆ และเห็ด - เยอรมัน จัดทำโดยวิธีนี้ผักชั้นกระจายในกระถาง จากนั้นก็จะเทซอสทั้งหมดประกอบด้วยครีม, เกลือ, ลูกจันทน์เทศและพริกไทย

หม้อเต็มไปถูกวางไว้ในเตาอบอุ่นไปสองร้อยองศา สี่สิบนาทีต่อมาพวกเขาจะถูกแยกออกจากเตาอบโรยด้วยชีสขูดและรีไซเคิล เมื่ออยู่บนพื้นผิวของย่างจะเป็นสีเหลืองทองสวยงามก็ pritrushivayut สับสมุนไพรและให้บริการ

ตัวเลือกกับหัวหอม

สูตรนี้จะเป็นประโยชน์จริงสำหรับผู้ที่ยังไม่ได้ตัดสินใจว่าจะปรุงอาหารเห็ดรวดเร็วและอร่อย เมื่อวันที่มันออกมาจากเห็ดทอดอร่อยมากที่ไปอย่างสมบูรณ์แบบด้วยเกือบทุกเครื่องปรุง ที่จะเลี้ยงครอบครัวของเขาเหมือนอาหารเย็นคุณต้องส่วนประกอบที่จำเป็นทั้งหมดซื้อล่วงหน้า ในกรณีนี้คุณจะต้อง:

• หกร้อยกรัมของเห็ด
• หลอดหอม
• ห้าสิบมิลลิลิตรของน้ำมันพืช
• เกลือและเครื่องเทศ

อัลกอริทึม

ก่อนที่คุณจะปรุงอาหารเห็ดในกระทะที่พวกเขาต้องการที่จะล้างแห้งและหั่นเป็นชิ้นขนาดใหญ่พอสมควร แล้วคุณสามารถใช้ธนู เขาถูกทำให้บริสุทธิ์จากแกลบเป็นพื้นดินและคั่วในน้ำมันพืช หลังจากไม่กี่นาทีน้ำตาลผักเพิ่มเห็ด, เกลือและเครื่องเทศ ทั้งหมดผสมให้เข้ากันและได้รับอนุญาตให้ร้อนปานกลาง เพราะในระหว่างการทอดเห็ดจะยืนมากของของเหลว, กระทะไม่สามารถครอบคลุมที่มีฝาปิด

หลังจากเห็ดระเหยความชื้นส่วนเกินพวกเขาจะคั่วจนเป็นสีทองที่ดีและจากนั้นนำออกจากจาน ตามคำขอของไม่กี่นาทีก่อนที่จะปิดไฟในกระทะที่เพิ่มคู่ของกลีบกระเทียม ส่วนใหญ่มักจะเป็นอาหารจานนี้เสิร์ฟกับมันฝรั่งต้ม

ตัวเลือกด้วยครีมรสเปรี้ยว

สูตรนี้ง่ายสามารถแนะนำให้ผู้ที่ไม่สามารถตัดสินใจว่าจะปรุงอาหารเห็ดรวดเร็วและอร่อย การรวมกันของเห็ดด้วยครีมรสเปรี้ยวได้รับการพิจารณาการปรุงอาหารคลาสสิก ดังนั้นอาหารจานนี้จะอุทธรณ์ไปโดยไม่มีข้อยกเว้น มันเป็นสิ่งที่ดีเพราะมันสามารถใช้ไม่เพียง แต่ไปรับประทานอาหารค่ำครอบครัว แต่ยังรวมถึงผู้เข้าพักที่เดินทางมาถึง ก่อนที่คุณจะมาถึงจานตรวจสอบว่ามีทุกสิ่งที่คุณต้องการในห้องครัวของคุณ องค์ประกอบของอาหารรวมถึง:

• ครึ่งกิโลกรัมของเห็ดสด
• ห้าช้อนโต๊ะครีมเปรี้ยว
• พริกหวาน
• แครอท
• หลอดหอม
• มะเขือเทศสุกขนาดใหญ่
• ห้าสิบกรัมของน้ำมันหมู

ก่อนที่จะเตรียมความพร้อมเห็ดอร่อยคู่พิเศษของกลีบกระเทียมเกลือและเครื่องเทศ

ครั้งแรกของทั้งหมดที่คุณต้องทำผัก พวกเขาจะถูกล้างปอกเปลือกและบดในกรณีที่จำเป็น เห็ดหั่นเป็นชิ้นแครอท - แผ่นบาง, มะเขือเทศ - หั่นหัวหอมและพริกหยวก - แหวนครึ่ง

หลังจากที่ถูกสับผักและเห็ด (ด้วยซึ่งในการปรุงอาหารของผลิตภัณฑ์ที่เราพูดคุยกันเล็ก ๆ น้อย ๆ ที่สูงขึ้น) คุณสามารถดำเนินการขั้นตอนต่อไป ในการทอดแห้งกระทะอุ่นแพร่กระจายสับเป็นก้อนขนาดเล็กและหยดไขมันออกมาจากมัน หลังจากนั้นจะออกกากหมูที่เกิดขึ้นและไขมันร้อนเทหัวหอม เมื่อมันกลายเป็นที่ชัดเจนก็จะถูกส่งไปยังผักที่เหลือ (ยกเว้นเห็ด) และเกลือ ทุกความปั่นป่วนที่ดีและทอดห้านาที จากนั้นเห็ดกระทะแพร่กระจายเครื่องเทศและครีมปกคลุมด้วยฝาปิดและดับความร้อนที่ต่ำสุดจนนุ่ม โดยปกติแล้วในช่วงระยะเวลาของกระบวนการนี้จะต้องไม่เกินยี่สิบนาที เป็นที่พึงประสงค์เป็นระยะกวนเนื้อหาของกระทะเพื่อให้มันไม่ได้เผา

ในจานเสร็จเกือบเพิ่มสมุนไพรสับและกระเทียมสับและทอดไม่มีฝาประมาณห้านาที อนึ่งเห็ดสามารถรวมกันไม่เพียง แต่กับมะเขือเทศพริกหวานและแครอท พวกเขามักจะปรุงด้วยผักอื่น ๆ หรือที่ทุกคนไม่มีพวกเขา

ตัวเลือกด้วยแฮมและชีส

สูตรนี้จะเป็นประโยชน์อย่างแน่นอนสำหรับผู้ที่ไม่ทราบว่าสิ่งที่จะปรุงอาหารเห็ดได้อย่างรวดเร็ว ตามที่มันก็จะเปิดออกแสนอร่อยมากและจานรสชาติเป็นรสนิยมล้ำ นอกจากนี้ก็เป็นไปได้ที่จะใช้ไม่เพียง แต่ไปรับประทานอาหารค่ำครอบครัว แต่ยังอยู่ในตารางเทศกาล ก่อนที่คุณจะเริ่มต้นกระบวนการให้ดูมีคุณมีอยู่ในมือทุกผลิตภัณฑ์ที่จำเป็น ในกรณีนี้คุณจะต้อง:

• สิบสองเห็ด
• หนึ่งร้อยหกสิบกรัมแฮม
• หลอดไฟหัวหอมใหญ่
• สี่ช้อนโต๊ะครีมเปรี้ยว
• หนึ่งร้อยหกสิบกรัมของชีส
• ผักชีฝรั่ง, เกลือและน้ำมันพืช

ก่อนที่คุณจะปรุงอาหารเห็ด, เห็ดล้างและ obsushivayut หลังจากนั้นพวกเขาตัดขาด้วยส่วนหนึ่งของเยื่อกระดาษที่ หมวกที่เกิดจะถูกลบออกไปด้านข้างและส่วนที่เหลือบดและส่งไปยังกระทะอุ่น greased ด้วยน้ำมันพืช นอกจากนี้ยังเพิ่มความหอมสับ หลังจากนั้นประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมงในกระทะส่งแฮมสับ, ครีมสมุนไพรสับเกลือและชีสขูดเล็ก ๆ น้อย ๆ ทั้งหมดผัดและทอดที่ดีสำหรับเจ็ดนาที

หลังจากนั้นทันทีที่เกิดการบรรจุยัดหมวกเห็ดกระจายพวกเขาบนแผ่นอบและโรยด้วยชีสขูดตกค้าง เห็ดอบ 190 องศาไม่เกินครึ่งชั่วโมง

ตับตัวแปร

จานนี้ไม่ได้เป็นเพียงรสชาติอร่อย แต่ยังมีความเรียบง่ายไม่ธรรมดาของการเตรียมความพร้อม ดังนั้นสูตรสำหรับแน่ใจว่าได้รับในตำราหน้าแรกของคุณ ไปเป็นแสนอร่อยและอร่อยที่จะเลี้ยงครอบครัวของคุณให้บทบัญญัติของส่วนผสมทั้งหมดที่จำเป็น ในกรณีนี้คุณจะต้อง:

• หนึ่งร้อยกรัมของเห็ด
• สามหลอดไฟขนาดเล็ก
• สองร้อยกรัมของตับ
• ช้อนโต๊ะของเนย
• กระเทียมกานพลู
• ครึ่งหนึ่งของกระป๋องมะเขือเทศกระป๋อง
• เกลือ, พริกไทยและใบโหระพา

ล้างตับ obsushivayut หั่นเป็นชิ้นและทอดในเนยละลาย เมื่ออยู่บนพื้นผิวจะเป็นสีน้ำตาลดีแพร่กระจายไปยังกระทะและนำไปด้านข้าง

ส่วนที่เหลืออีกเห็ดทอดน้ำมันล้างและตัดแล้วเชื่อมต่อไปยังตับ นอกจากนี้ยังเพิ่มมะเขือเทศกระป๋องสับเกลือและเครื่องเทศ ทุกคนให้เข้ากันปิดฝาให้สนิทและส่งไปยังแผ่น หลังจากนั้นประมาณสิบนาทีในการแพร่กระจายโหระพาแห้งกระทะและกระเทียมสับ ในฐานะที่เป็นเครื่องปรุงจานนี้มักจะเสิร์ฟพาสต้าข้าวต้มหรือมันฝรั่งบด