เห็ดกินได้: ชื่อและรูปถ่าย

ฤดูใบไม้ร่วงแต่ละฤดูจะช่วยให้นักล่าเห็ดกระตือรือร้นมีโอกาสได้ไปล่าสัตว์ที่เงียบสงบ เหยื่อที่แสนอร่อยซ่อนตัวอยู่ในครอกป่าบนตอไม้และในตะไคร่น้ำ อย่างไรก็ตามทุกคนไม่ทราบว่าเห็ดกินได้บ้าง ชื่ออาจจะคุ้นเคย แต่การปรากฏตัวยังคงเป็นเรื่องลึกลับ เนื่องจากเห็ดที่เป็นพิษอาจเป็นมรณะได้เราควรหารูปที่จะรวบรวมและเก็บไว้ที่ไหน พิจารณาตัวเลือกที่พบมากที่สุด

เห็ด

มันคุ้มค่ากับความหลากหลายนี้ บางทีนี่อาจเป็น เห็ดกินที่ เป็นที่นิยมมากที่สุด ซึ่ง ยังไม่เคยได้ยินชื่อมาก่อนนอกจากฝ่ายตรงข้ามที่เชื่อมั่นอย่างสมบูรณ์ในการใช้ตัวแทนของราชอาณาจักรนี้ พวกเขาอยู่ในกลุ่มของเกล็ดเลือดซึ่งเป็นกลุ่มอาหารแรก คุณสามารถหาน้ำผึ้งขุ่นในกลุ่มพวกเขาเติบโตบนตอไม้เก่าและใกล้รากต้นไม้ แผ่นเปลี่ยนสีจากแสงเป็นสีน้ำตาลปลายกลวงและยาว หมวกมีเกล็ดสีน้ำตาลขนาดเล็ก ก่อนที่จะเดินป่าหลังเห็ดคุณจำเป็นต้องศึกษารูปถ่ายเห็ดที่กินได้ด้วยชื่อเพื่อไม่ให้เกิดข้อผิดพลาดที่เป็นอันตราย พวกเขามีประเภทคู่ เชื้อราน้ำผึ้งปลอมเป็น พิษและเป็นอันตรายต่อมนุษย์มาก วิธีการแยกความแตกต่างโดยไม่มีรูปถ่าย? เชื้อราที่เป็นพิษเมื่อตัดออกน้ำสีขาวหรือสีได้รับการจัดสรรและการแตกหักตัวเองสามารถเป็นสีฟ้า ถ้าคุณเลียมันคุณจะรู้สึกรสชาติการเผาไหม้ เมื่อปรุงอาหารคุณสามารถระบุอันตรายกับหลอดไฟ - ลดลงในน้ำกับเห็ดดังกล่าวจะเปลี่ยนเป็นสีดำ

russule

นี่เป็นอีกหนึ่ง เห็ดที่กินได้ซึ่งเป็น ชื่อที่ไม่สามารถละเลยได้ ทุกปีพวกเขาปรากฏในปริมาณที่ค่อนข้างใหญ่ซึ่งเป็นสาเหตุของความรักเป็นพิเศษของ pickers เห็ด พวกเขาสามารถพบได้แม้ในฤดูของน้ำค้างแรก แต่ไกลจากทุกคนรู้ว่า russules มีหลายประเภท ตัวอย่างเช่นคนปลอมมีความโดดเด่นด้วยฝากระโปรงเชอร์รี่หรือไฟอิฐอ้วนและเป็นรูปครึ่งวงกลมมีแผ่นกว้างหนาและมีขาสีขาว กินได้ อัญมณีสีม่วง - มีสีม่วงที่อุดมไปด้วยบางครั้งเสริมด้วยจุดสีเหลืองที่จุดกึ่งกลางของฝา จานสามารถมีสีแดงเล็กน้อยและขาขาวจะเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล เชื้อราดังกล่าวเป็นเห็ดที่กินได้ ชื่อของ "Barla" ไม่เคยได้ยินตัวเลือกเห็ดมากมาย แต่ก็ยังเป็นภาพธรรมดา หมวกเป็นสีส้มหรือสีแดงเกือบขาวที่ขอบ แผ่นสีขาวที่มีสีชมพูอ่อนสามารถปกคลุมด้วยจุดสีน้ำตาล ข้าวต้มของข้าวบาร์เลย์สามารถรับประทานได้

เห็ดขาว

บางชนิดได้รับการพิจารณาว่าประสบความสำเร็จมากกว่าคนอื่น ตัวอย่างเช่นการตอบคำถามแบบขาว ๆ บ่อยๆเกี่ยวกับชนิดของเห็ดกินได้ ชื่อของสายพันธุ์นี้รวมถึงสายพันธุ์ที่แตกต่างกัน ตัวอย่างเช่นบางคนคิดว่า เชื้อรา ดังกล่าว เป็นเชื้อรา พวกเขาโดดเด่นด้วยหมวกรูปหมอนซึ่งสามารถมีเส้นผ่าศูนย์กลางได้ถึง 20 เซนติเมตรสีน้ำตาลสีน้ำตาลสีน้ำตาลมะกอกหรือเกือบขาว ขาหนาและเนื้อมีความหนาแน่นสีน้ำเงินที่แตก พันธุ์ที่เป็นพิษประกอบด้วยสีชมพู - ทองมีหมวกสีแดงและขาสีแดงเข้ม คุณไม่สามารถกินได้ อีกชนิดหนึ่งที่อันตรายเรียกว่าซาตาน พวกเขาโดดเด่นด้วยคำใบ้สีสการ์สีเทาหรือสีชมพูของหมวกและขาอ้วน สีแดงเหลือง เนื้อจะค่อยๆเปลี่ยนเป็นสีน้ำเงินบนแผลกลิ่นจะหวานในเห็ดน้อยและไม่เป็นที่พอใจซึ่งรสชาติของมันตกลงมาในสมัยก่อน

Champignons

เหล่านี้เป็นเห็ดที่กินได้ซึ่งสามารถมองเห็นชื่อได้เฉพาะในไดเรกทอรีหรือสารานุกรมเท่านั้น แต่ยังรวมไปถึงป้ายราคาในร้าน สิ่งหนึ่งคือมีสายพันธุ์ที่สามารถเจริญเติบโตได้ง่ายในสภาพเทียม แต่ในสภาพแวดล้อมทางธรรมชาติที่พวกเขากำลังเติบโตอย่างรวดเร็วและสามารถพบได้เกือบทุกที่ สีที่โดดเด่นของเชื้อราเหล่านี้เป็นสีขาว หมวกมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 15 เซนติเมตรและขาค่อนข้างสั้นและหนาเยื่อกระดาษที่มีกลิ่นหอม สัตว์ป่าส่วนใหญ่มักพบในป่าสนและต้นสนตั้งแต่เดือนกรกฎาคมเป็นต้นไปจนถึงน้ำค้างแรก แม้ว่าคุณจะเก็บเห็ดไว้แล้วก็ตามการเจริญเติบโตใหม่จะปรากฏขึ้นในที่เดียวกันได้อย่างรวดเร็ว

เห็ดชนิดหนึ่ง

นี่เป็นอีกหนึ่งเห็ดที่กินได้ภาพและชื่อที่ควรได้รับการศึกษาล่วงหน้าเพราะทุกคนไม่ทราบว่าพันธุ์ของพวกเขาเหมาะกับอาหารและไม่เป็นอันตราย ตัวอย่างเช่นเห็ดมันพบได้ทุกที่และมีความปลอดภัยอย่างสมบูรณ์ พวกเขามีความโดดเด่นด้วยหมวกสีเหลืองสีมะกอกรูปทรงกระบอกรูปทรงกระบอกและเนื้อเป็นสีแดงหรือแดงที่ตัด เครื่องบดยังอยู่ใน podereozovik พวกเขามีหมวกสีส้มเว้าหมวกทรงกระบอกที่มีสีเดียวกันเนื้อสีเหลืองหนาแน่น บ่อยครั้งที่เห็ดดังกล่าวเติบโตภายใต้ต้นสน Reshechniki ยังเหมาะสำหรับการรับประทานอาหาร อีกชนิดหนึ่งคือตะไคร่น้ำ เหมาะสำหรับทอดหรือพาย mosses สีเหลืองน้ำตาลมีลักษณะเป็นหมวกเนื้อแข็งและขาสีแดงของทรงกระบอก

เห็ดชนิดหนึ่งสีส้มหมวก

เชื้อราเหล่านี้เป็นส่วนหนึ่งของกลุ่มที่สองในแง่ของ คุณค่าทางโภชนาการ และเป็นท่อ พวกเขามีหมวกเนื้อซึ่งมีรูปทรงกลมหรือหมอนรูปสีเหลืองหรือสีน้ำตาลที่มีสีแดงจากด้านล่างเป็นสีขาวหรือสีเทา ขาตรงหนาขึ้นที่ฐานและปกคลุมด้วยเกล็ดสีน้ำตาลเข้ม เนื้อของเห็ดชนิดหนึ่งมีสีขาวและหนาแน่นการแตกหักกลายเป็นสีฟ้าแล้วจะกลายเป็นสีดำและสีม่วง หาเห็ดเหล่านี้ให้ได้มากที่สุดภายใต้ต้นไม้ผลัดใบที่แตกต่างกันซึ่งตรงกันข้ามกับชื่อที่ชัดเจนและเติบโตเต็มที่ตั้งแต่กลางฤดูร้อนจนถึงเดือนพฤศจิกายน