เชอร์รี่หวานในช่วงฤดูหนาว: สูตรที่มีรูปถ่าย วิธีที่จะทำให้เชอร์รี่หวานที่บ้าน?

ไม่กี่คนที่รู้ แต่เชอร์รี่หวานจะค่อนข้างง่ายต่อการเตรียมความพร้อมที่บ้าน เป็นวิธีการรักษาดังกล่าวเราจะอธิบายอีกเล็ก ๆ น้อย ๆ นอกจากนี้ยังบอกคุณเกี่ยวกับวิธีการใช้ขนมและเก็บไว้ตลอดฤดูหนาว

ภาพรวม

เชอร์รี่หวานสูตรซึ่งเป็นที่อธิบายไว้ด้านล่างมักจะขายในร้านค้า ผลิตภัณฑ์นี้เป็นอย่างมากเหมือนเด็กเล็ก ๆ และนี่เป็นอุบัติเหตุที่ไม่มี หลังจากเขาเป็นอย่างมากหวานและอร่อย แต่ยังมีความเป็นกรดที่น่ารื่นรมย์

ถ้าคุณไม่ไว้ใจผู้ผลิตขนาดใหญ่ก็ขอแนะนำให้เชอร์รี่หวานที่บ้าน มันควรจะตั้งข้อสังเกตว่ากระบวนการดังกล่าวอาจใช้เวลาคุณ 1 หรือ 2 วัน แต่นี้ไม่ได้หมายความว่าคุณจะต้องพักตลอดทั้งวันที่อยู่ใกล้เตา คุณต้องการเพียงการประมวลผลผลิตภัณฑ์หลักและรอจนกว่าจะถึงรัฐที่ต้องการ

การประมวลผลเบอร์รี่

ก่อนที่จะทำการเชอร์รี่หวานควรจะซื้อผลเบอร์รี่ที่เหมาะสม สินค้านี้ต้องเก็บเกี่ยวสดใหม่และกลมกล่อม ของเขาอย่างระมัดระวังแยกออกโดยการเอาองค์ประกอบของหนอนกินและการแพร่กระจายแล้วในกระชอนและล้างในน้ำอุ่น ผลเบอร์รี่แห้งหลังจากนั้นเป็นต้นมาวางบนผ้าขนหนูและลบออกกระดูก สินค้าที่ได้รับเป็นพื้นฐานสำหรับผลไม้หวานที่

เชอร์รี่หวาน: สูตร

ปรุงอาหารขนมชิ้นนี้ในหลายวิธีที่คุณไม่ได้รับ หลังจากที่ทั้งหมดจะเป็นวิธีหนึ่งที่ได้รับความสุขโดยมารดาและยายของเรา อย่างไรก็ตามสัดส่วนขององค์ประกอบสารพัดเช่นคุณสามารถเลือกเป็นรายบุคคล หากคุณกำลังมองหาผลไม้หวานหวานมากก็จะแนะนำให้ใช้น้ำตาลมากขึ้น มิฉะนั้นจะต้องมีการเพิ่มอย่างเคร่งครัดในใบสั่งยา

ดังนั้นวิธีที่จะทำให้เชอร์รี่หวานที่บ้าน? สำหรับวันนี้เราต้ององค์ประกอบต่อไปนี้:

• เชอร์รี่สุกหลุม - 1 กิโลกรัม
• น้ำตาลหัวผักกาด - 500 กรัม + บิตผลิตภัณฑ์สำหรับปัดฝุ่น;
• น้ำเย็น - เล็กน้อยประมาณ 100 มล.

เตรียมส่วนผสม

ก่อนที่คุณจะเตรียมความพร้อมเชอร์รี่หวาน, เบอร์รี่ควรได้รับการจัดการอย่างระมัดระวัง วิธีนี้จะทำเราจะบอกในจุดเริ่มต้นของบทความ

เมื่อผลเบอร์รี่ที่มีการขว้างด้วยก้อนหินก็จะกระจายลงไปในเครื่องลึกและเคลือบแล้วดำเนินการต่อในการปรุงอาหารน้ำเชื่อม มันทำให้มันค่อนข้างง่าย น้ำเย็นถูกเทลงในชามแล้วนำไปต้มและเทน้ำตาล ระบุว่าจำนวนขององค์ประกอบหลังเป็นอย่างมีนัยสำคัญมากกว่าปริมาณของแรกส่วนผสมที่ควรได้รับการรบกวนอย่างสม่ำเสมอ ดังนั้นมันจึงเป็นที่พึงปรารถนาที่จะให้ผลิตภัณฑ์ที่ความร้อนที่ต่ำมาก หากคุณไม่ได้เป็นไปตามกฎเหล่านี้คุณจะเสี่ยงของน้ำเชื่อมไม่หวานและหนาและมวลน้ำตาลที่ถูกเผาไหม้จากการที่มันจะเป็นเรื่องยากที่จะทำให้ขนมใด ๆ

ที่ได้รับสารของผลเบอร์รี่ในน้ำตาล

เมื่อน้ำเชื่อมหนาเตรียมจะปลอดภัยที่จะดำเนินการต่อไปผลิตภัณฑ์สารประกอบ ด้วยเหตุนี้มวลทั้งหมดของน้ำตาลเทลงในเชอร์รี่แล้วอย่างระมัดระวังเพื่อป้องกันไม่ให้มันโดยไม่ทำลายความสมบูรณ์ของผลเบอร์รี่ ในรูปแบบนี้สินค้าถูกทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 6 หรือ 7 ชั่วโมง ในช่วงเวลานี้จะช่วยให้น้ำเชอร์รี่ของคุณทำให้ปริมาณของน้ำหนักผลไม้เล็ก ๆ เล็ก ๆ น้อย ๆ ในกรณีนี้น้ำเชื่อมคือการแข็งเล็ก ๆ น้อย ๆ และทำให้กระจกเชอร์รี่

ความร้อนในการประมวลผลของผลเบอร์รี่

วิธีการปรุงอาหารเชอร์รี่หวาน? ภาพถ่ายของอาหารอันโอชะที่ผิดปกตินี้คุณสามารถอ่านในบทความ

หลังจากที่ผลเบอร์รี่ Infusions ในน้ำเชื่อมน้ำตาลควรดำเนินการเพื่อรักษาความร้อนของพวกเขา สำหรับจานนี้กับเชอร์รี่ใส่ในกองไฟเล็ก ๆ และค่อยๆนำไปต้ม นานเกินไปที่จะปรุงอาหารเบอร์รี่ไม่แนะนำ ตั้งแต่เดือดของเตรียมไว้ประมาณ 5-10 นาที

หลังจากเวลานี้จานร้อนถูกลบออกจากการรักษาและออกจากกันอีก 6 ชั่วโมง หลังจากขั้นตอนการรักษาความร้อนนี้ซ้ำแล้วซ้ำอีก โดยในครั้งนี้เชอร์รี่อย่างเต็มที่ควรดูดซับน้ำเชื่อมและเหี่ยวย่นอย่างเห็นได้ชัด

ขั้นตอนการปรุงอาหารในเตาอบหวาน

หลังจากต้มน้ำเชื่อมเชอร์รี่คู่มันจะถูกยกเลิกในกระชอนและลิดรอนทั้งหมดของน้ำหวาน โดยวิธีการที่หยดออกของเหลวถูกนำมาใช้กันดีสำหรับการเตรียมความพร้อมของเครื่องดื่มเบอร์รี่แสนอร่อย สำหรับเชอร์รี่หลังจากที่พรากมันแพร่กระจายของน้ำเชื่อมในชามและปรุงรสด้วยน้ำตาล ละเอียดผสมส่วนประกอบที่คุณควรจะได้รับผลเบอร์รี่มีความยืดหยุ่นสวย พวกเขากระจายเบา ๆ บนถาดอบซึ่งก่อนหุ้มกระดาษรองอบ เช่นเชอร์รี่ถูกส่งไปยังเตาอบซึ่งจะมีการเก็บรักษาไว้ 7-8 ชั่วโมง ในการนี้เคารพในสภาพที่มีอุณหภูมิที่ต้องการของ 120 องศา

หลังจากสิ้นสุดการรักษาความร้อนที่คุณควรจะได้รับเพียงพอของความยืดหยุ่นและขนาดที่เล็กของเชอร์รี่หวาน

วิธีการที่จะจัดเก็บ?

คนส่วนใหญ่ให้ผลไม้เล็ก ๆ ของตัวเองทำอาหารหวานในภาชนะบรรจุที่ปิดสนิท อย่างไรก็ตามเชฟมากประสบการณ์ยืนยันว่าผลิตภัณฑ์ดังกล่าวจะไม่เลวร้ายและเก็บไว้ในถุงเดิม สิ่งที่สำคัญ - เพื่อให้แน่ใจว่าเชอร์รี่ได้อย่างสมบูรณ์ปราศจากความชื้น ถ้าเธออยู่, เบอร์รี่ค่อนข้างรวดเร็ว zaplesneveyut และกลายเป็นไม่เหมาะสำหรับการบริโภค

ร้านผลไม้หวานอาจจะเป็นที่อุณหภูมิห้องและในตู้เย็นช่อง แต่แล้วแต่จำนวนใดวิธีการปัจจุบันที่คุณเลือกถุงของเชอร์รี่น้ำตาลแห้งพึงปรารถนาที่จะวางเฉพาะในที่มืดโดยไม่ต้องเชื่อมต่อแสงแดด

วิธีการเตรียมอีก

เชอร์รี่หวานในช่วงฤดูหนาวที่สามารถทำได้ไม่ได้โดยวิธีการของเตาอบเพียง แต่การใช้เครื่องเป่าพิเศษ หากอุปกรณ์ดังกล่าวคุณไม่ได้มีในสต็อกเราขอแนะนำให้ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปกลางแจ้ง สำหรับน้ำเชื่อมเชอร์รี่นี้แพร่กระจายไร้บนพื้นผิวเรียบเรียงรายไปด้วยกระดาษและทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้อง (โดยเฉพาะอย่างยิ่งในร่าง) เราควรหลีกเลี่ยงการสัมผัสกับผลเบอร์รี่แสงแดด มิฉะนั้นน้ำตาลนั้นเชอร์รี่ได้พังทลายลงมาเริ่มต้นที่จะละลายและการเชื่อมต่อกับน้ำผลไม้น้ำเชื่อมนำไปสู่ลักษณะที่ปรากฏ

เท่าไหร่ควรจะแห้งในที่โล่ง, เบอร์รี่? เชอร์รี่หวานในช่วงฤดูหนาวที่เตรียมไว้ที่อุณหภูมิห้องนานพอ บางคนต้อง 6-7 วันและคนทุก 10 วัน

หลังจากการอบแห้งที่คุณต้องได้รับผลเบอร์รี่เหี่ยวย่นและหวานมากซึ่งควรเก็บไว้ในตรงเช่นเดียวกับที่อธิบายไว้ในสูตรแรก

วิธีการใช้งานหรือไม่

เชอร์รี่หวานใช้ในรูปแบบที่แตกต่างกัน แม่บ้านบางคนเพิ่มให้แป้งสำหรับการอบหรือตกแต่งพวกเขามีความหลากหลายของขนมเค้ก, พายและขนมหวานอื่น ๆ แต่คนส่วนใหญ่ชอบที่จะใช้ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ร่วมกับชาแทนลูกอมปกติของพวกเขา มันควรจะตั้งข้อสังเกตว่าผลไม้หวานจะได้รับเสมอมากหวานและอร่อย พวกเขามีจำนวนมากของสารอาหารรวมทั้งวิตามินแร่ธาตุสารต้านอนุมูลอิสระและ