ซุปเห็ดไก่: สูตรที่มีรูปภาพ

กับน้ำซุปไก่และเห็ดจะเป็นอาหารเย็นที่ยอดเยี่ยมสำหรับทั้งครอบครัว เตรียมอาหารจานง่าย นอกจากนี้เฉพาะส่วนผสมที่เรียบง่ายและราคาไม่แพงที่จำเป็นสำหรับเขา

ซุปเห็ดและไก่สูตร

วิธีการเตรียมอาหารดังกล่าวมีจำนวนมากดังนั้น เราตัดสินใจที่จะนำเสนอสิ่งที่ง่ายที่สุดและราคาไม่แพง

ดังนั้นเพื่อให้ น้ำซุปกับเห็ด และไก่ที่บ้านเราจำเป็นต้องใช้:

• เนื้อนกไก่เนื้อ - 500 กรัม;
• การดื่มน้ำเย็น - 2 l;
• หัวหอมสีขาวขนาดใหญ่ - 1 เครื่องคอมพิวเตอร์.
• มันฝรั่ง - 2 หัวเล็ก ๆ น้อย ๆ
• แครอทฉ่ำ - 1 ชิ้นขนาดใหญ่.
• ขนาดกลางเห็ดสด - 5-7 ชิ้น.
• ชีสประมวลผลโดยไม่ต้องเติมต่างๆ - 1 preform มาตรฐาน
• กระเทียม, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง (สมุนไพรทั้งควรจะเป็นสด) - มากกว่าลำแสงเล็ก ๆ น้อย ๆ
• Lavrushka - กี่ใบ (ใช้ตัวเลือก);
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 5 ช้อนขนาดใหญ่
• เกลือ พริกไทยป่น - ใช้ในการลิ้มรสและความเฉลียวฉลาด

ส่วนประกอบการประมวลผล

ก่อนที่คุณจะปรุงน้ำซุปกับไก่และเห็ด, คุณจะต้องเตรียมส่วนผสมทั้งหมด เต้านมนกไก่เนื้อหนุ่มสาวจะล้างได้ดีและทำความสะอาดจากองค์ประกอบที่ไม่พึงประสงค์ ผัก (แครอทมันฝรั่งและ หอมหัวใหญ่) จะปราศจากเปลือกและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ในเรื่องเกี่ยวกับเห็ดสดขนาดกลางที่มีแล้วพวกเขาก็จะถูกล้างและหั่นชิ้นหรือแถบ นอกจากนี้ยังแยกถูชีสขูดขนาดเล็กและประณีตสับสมุนไพรสด (ผักชีฝรั่งผักชีและกระเทียม)

น้ำซุปไก่ทำอาหาร

เพื่อเตรียมความพร้อมน้ำซุปที่เต้านมไก่ได้รับการรักษาที่ถูกวางไว้ในกระทะที่มีน้ำและนำไปต้ม หลังจากลบโฟมผลลงในกระทะเพิ่มเกลือที่พบบ่อยและใบ lavrushki (อุปกรณ์เสริม) ในองค์ประกอบนี้ส่วนผสมที่ต้มเป็นเวลา 45 นาที

เมื่อเวลาผ่านไปเนื้อผลิตภัณฑ์จะถูกนำออกมาและระบายความร้อน หลังจากทำความสะอาดเต้านมจากผิวหนังและกระดูกฉีกก้อนกลางของพวกเขา ในขณะเดียวกันน้ำซุปมันฝรั่งแพร่กระจายและการปรุงอาหารไว้ประมาณ¼ชั่วโมง

ย่างเห็ดสด

น้ำซุปไก่และเห็ดเป็นบำรุงมากขึ้นและความพึงพอใจให้กับเขาจำเป็นต้องเพิ่มการคั่ว มันค่อนข้างง่าย ในกระทะอุ่นกับ น้ำมันดอกทานตะวัน แพร่กระจายหั่นเห็ดสด หลังจากการระเหยของความชื้นทุกทอดพวกเขาเล็ก ๆ น้อย ๆ แล้วเพิ่มความหอมและแครอท กับอาหารรสด้วยเครื่องเทศปรุงอาหารได้ประมาณ 25 นาทีจนเหลืองอย่างทั่วถึง

ขั้นตอนสุดท้าย

เมื่อสุกเต็มที่มันฝรั่งในน้ำซุปเนื้อกระจายผักก่อนเห็ดย่างและชีสขูดแล้ว ส่วนผสมทั้งหมดที่มีทัพพีผสมและต้มกว่าความร้อนสูงประมาณสามนาที ในล่าสุดเปิดให้แพร่กระจายหั่นเต้านม หม้อครอบคลุมที่มีฝาปิดและลบจากความร้อน

วิธีการสมัครสำหรับอาหารค่ำอร่อยแน่นอนครั้งแรก?

ตอนที่คุณรู้วิธีการปรุงน้ำซุปอร่อย ไก่, เห็ด, ชีส - เหล่านี้เป็นส่วนผสมหลัก เมื่อจานจะถูกลบออกจากแผ่นมันจะถูกเก็บไว้ภายใต้ฝาครอบสิบนาที เมื่อเวลาผ่านไปน้ำซุปจะถูกกระจายเป้าบินและนำเสนอโดยอาหารเย็น นอกจากนั้นก็ปรุงรสด้วยสีเขียวสับ

เราจะให้น้ำซุปอร่อย

ไก่และเห็ดไปได้ดีกับแต่ละอื่น ๆ โดยใช้ส่วนผสมเหล่านี้คุณสามารถจัดเตรียมอาหารที่แตกต่างกันอย่างสิ้นเชิง ที่เร็วที่สุดและมีคุณค่าทางโภชนาการมากที่สุดของพวกเขาเป็นซุปครีม ที่จะทำให้มันที่บ้านเราต้องการสินค้าดังต่อไปนี้:

• เนื้อนกไก่เนื้อ - 500 กรัม;
• การดื่มน้ำเย็น - 2 l;
• หัวหอมใหญ่ - 1 ชิ้น.
• มันฝรั่ง - 2 หัวเล็ก ๆ น้อย ๆ
• แครอทฉ่ำ - 1 ชิ้นขนาดใหญ่.
• ขนาดกลางเห็ดสด - 4-5 ชิ้น.
• ผักชนิดหนึ่งแช่แข็ง - 200 กรัม;
• กระเทียม, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง (สมุนไพรทั้งควรจะเป็นสด) - มากกว่าลำแสงเล็ก ๆ น้อย ๆ
• ครีมขโมยไขมัน - 100 มล.;
• เกลือป่นพริกไทยป่น - ใช้ในการลิ้มรสและความเฉลียวฉลาด

เตรียมส่วนผสม

เพื่อเตรียมความพร้อมน้ำซุปข้นซุปโดยใช้เพียงเต้านมไก่สด พวกเขาจะล้างและทำความสะอาดจากองค์ประกอบกินไม่ได้ ในฐานะที่เป็นดีล้างเห็ดและตัดพวกเขาในช่วงครึ่งปี ในฐานะที่เป็นแครอทมันฝรั่งและหัวหอม, พวกเขามีความสะอาดและมีขนาดค่อนข้างใหญ่ฉีก นอกจากนี้ยังสับแยกสมุนไพรสด (ผักชีฝรั่งผักชีและกระเทียม)

การปรุงอาหารซุปไก่กับเห็ดและผัก

ก่อนที่คุณจะทำซุปครีมเห็ดและไก่คุณจะต้องปรุงอาหารอร่อย น้ำซุป การทำเช่นนี้เต้านมของนกหนุ่มแพร่กระจายในกระทะด้วยน้ำและนำไปต้ม ถอดฟองจากพื้นผิวของน้ำซุปที่เกลือถูกบันทึกดังกล่าวปกคลุมด้วยฝาและต้มจนความนุ่มนวลผลิตภัณฑ์ที่สมบูรณ์

สามสิบนาทีหลังจากที่เริ่มต้นของการทำอาหารเนื้อสัตว์ในกระทะแครอทกระจายเห็ดสดหอมและมันฝรั่ง ส่วนผสมทั้งหมดสุกยี่สิบนาที หลังจากนั้นเต้านมไก่จะถูกลบออกเอาผิวหนังและกระดูกแล้วสับเป็นชิ้นขนาดกลาง ในน้ำซุปเพิ่มผักชนิดหนึ่งและปรุงอาหารสำหรับอีกเจ็ดนาที

เราทำซุปครีมแสนอร่อยและหนา

หลังจากที่เห็ด, ผักชนิดหนึ่งและส่วนที่เหลือของพืชผักผลไม้ที่มีการประกวดราคาลบออกจากเนื้อหากระทะร้อนเย็นเล็กน้อย เทน้ำซุปครีม, วิปปิ้งเขาด้วยความช่วยเหลือของเครื่องปั่นจนมวลครีมเรียบ

น้ำซุปพร้อมที่วางอยู่บนเตาที่เพิ่มไปชิ้นส่วนของเนื้อสีขาวและต้ม แม่บ้านบางคนจะมีการเพิ่มอาหารจานนี้หอมทอดแยกต่างหากและแครอทขูด

เสิร์ฟน้ำซุปลงในตาราง

หลังจากห้านาทีของการเดือดจานจะถูกลบออกจากความร้อนและยืนยันภายใต้ฝาครอบสิบห้านาที ครีมถัดไปออกมาวางบนจาน และในแต่ละส่วนจะมีการเพิ่มไม่เพียง แต่เป็นซุปน้ำซุปข้นหนา แต่ยังชิ้นส่วนของเนื้อสีขาว นอกจากน้ำซุปไก่และเห็ดปรุงรสด้วยหัวหอมสีเขียวผักชีและผักชีฝรั่ง หากจำเป็นต้องเพิ่มการขออนุญาตและเครื่องเทศต่างๆเพื่อลิ้มรส

เพื่อสรุป

ในขณะที่คุณสามารถดูการเตรียมความพร้อม ของซุปเห็ด กับเนื้อไก่ไม่ต้องใช้เวลามาก ในการปฏิบัติตามข้อกำหนดทั้งหมดของสูตรคุณต้องออกมาอร่อยมากบำรุงและอาหารมากมาย มันควรจะตั้งข้อสังเกตว่านอกเหนือไปจากเห็ดสดในจานนี้มักจะแพร่กระจายและดองเห็ด กับพวกเขาจะกลายเป็นน้ำซุปอิ่มตัวมากขึ้นและมีกลิ่นหอม