เค้กแคลอรีต่ำ: สูตรอาหาร, ภาพถ่าย

หลายคนชอบขนม แต่ทุกคนไม่สามารถจ่ายได้โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อมีปัญหาเกี่ยวกับการมีน้ำหนักเกิน สมบูรณ์ละทิ้งหวานยากมากเพราะมันยังเป็นสิ่งที่จำเป็นสำหรับร่างกายของเรา อาจมีมาให้ความช่วยเหลือของเค้กต่ำแคลอรี่ สูตรอาหารดังกล่าวคิดค้นยาวการปรุงอาหาร ของขนมดังกล่าวเป็นไปไม่ได้ที่จะกู้คืนถ้าคุณกินพวกเขาในปริมาณที่พอเหมาะ

เค้กโยเกิร์ต

มีอะไรเค้กต่ำแคลอรี่? สูตรขนมหวาน ที่มีความหลากหลายซึ่งเป็นหนึ่งในตัวเลือกอาหารที่มีเค้กโยเกิร์ต พวกเขากำลังค่อนข้างมากจะขายในร้านค้าเพราะพวกเขามีความต้องการที่ร้ายแรง นี้ไม่น่าแปลกใจเพราะในขนมแคลอรี่ต่ำสุดที่มีรสชาติดี แต่ก็เป็นไปได้มากทีเดียวและสามารถเตรียมความพร้อมเค้กแคลอรี่ต่ำ สูตรที่บ้านเพื่อเล่นพริบตา

หากต้องการของหวานโยเกิร์ตมีแสงและต่ำแคลอรี่ช็อคโกแลตนมข้นในพวกเขาทำเพื่อทดแทนผลไม้สดมะพร้าววุ้น ชิปผลไม้ และแทนที่ ครีมเนย มาโยเกิร์ตอาหารคัสตาร์ครีมหรือครีมเปรี้ยว นอกจากนี้ยังไม่ได้ใช้เค้กปอดsouffléแยมถั่ว เน้นหลักอยู่ในผลไม้สด

เค้กโยเกิร์ตเป็นแป้งน้อยมาก เป็นกฎที่มีเพียงหนึ่งเค้กทำหน้าที่ในบทบาทของมูลนิธิก็แพร่กระจายที่มีส่วนผสมของโยเกิร์ตและผลไม้เยลลี่

เค้กโยเกิร์ต (แคลอรี่) ในบิสกิตแห้ง

วิธีการปรุงอาหารเค้กโยเกิร์ตที่ต่ำแคลอรี่? ภาพถ่ายสูตรจะเข้าไปดูเรื่อง

ดังนั้นสำหรับการเตรียมการใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

1. แปดไข่
2. ถ้วยของแป้ง
3. ถ้วยน้ำตาล
4. ลิตรของโยเกิร์ตสำหรับรสชาติ
5. 60 กรัมของเจลาติน

เพื่อเตรียมความพร้อม เค้กฟองน้ำ ที่คุณต้องการที่จะแยกไข่แดงออกจากไข่ขาว นอกจากนี้ตีไข่แดงและน้ำตาล (มันควรจะละลาย) โปรตีนเป็นสารหล่อเย็นก่อนแล้วยังวิปปิ้งครีมกับน้ำตาลจนจนกว่าพวกเขาจะนุ่ม จากนั้นมวลไข่แดงสำเร็จรูปควรผสมด้วยเส้นใย ทั้งหมดส่วนผสมนี้จะถูกเทลงในแม่พิมพ์สำหรับการอบที่วางกระดาษ และส่งนำเข้าอบในเตาอบสามสิบนาที และไม่ให้เราโยเกิร์ต เพิ่มผงน้ำตาลหรือน้ำตาลและผสมเป็นมัน เจลาตินควรเติมด้วยน้ำเย็นและอุ่นแล้วจะละลาย แต่ไม่เดือด วิธีการแก้ปัญหาเสร็จแล้วถูกเทลงในโยเกิร์ต โดยในครั้งนี้มันควรจะเป็นบิสกิตพร้อม มันแปลมวลโยเกิร์ตและถูกส่งไปยังตู้เย็นแข็งตัวเพิ่มเติม โดยปกติเค้กเหล่านี้ได้รับการตกแต่งด้วยผลไม้ที่อยู่ด้านบนด้วยเจลลี่

เค้กช็อคโกแลต่ำแคลอรี่

สูตรขนมนี้จะมีความสุขทุกฟันหวาน ดังนั้นสำหรับการเตรียมการใช้ส่วนผสมเช่น:

1. นม - 250 มล.
2. ไข่ - 4 ชิ้น
3. น้ำตาล - หนึ่งถ้วย
4. เหล้า - 4 ช้อนโต๊ะ ล.
5. ชิปมะพร้าว - หนึ่งแพ็ค
6. เนย - 100 กรัม
7. โกโก้ - 4 ช้อนโต๊ะ ล.
8. โซดา
9. แป้งสาลี - 3 ช้อนโต๊ะ ล.

แยกโปรตีนจากไข่แดง หนึ่งช้อนโต๊ะน้ำตาลที่จะเพิ่มไข่แดงและพาพวกเขาได้อย่างทั่วถึง และโปรตีนเพิ่มห้าช้อนของน้ำตาลและปัดได้อย่างทั่วถึง โปรตีนนอกจากจะรวมกับไข่แดงและผสมกับแป้งโซดาและโกโก้

ส่วนผสมทั้งหมดจะต้องใส่ลงในแม่พิมพ์สำหรับการอบซึ่งควรจะหล่อลื่น เตรียมเค้กที่ควรจะเป็นไม่น้อยกว่าครึ่งชั่วโมง

ในขณะเดียวกันในกระทะที่จะผสมนมน้ำมันน้ำตาลและมะพร้าว ต้มส่วนผสมทั้งหมดให้ข้นแล้วลบจากความร้อน

เร็วที่สุดเท่าที่เค้กช็อคโกแลตมีความพร้อมก็จะต้องถูกตัดออกเป็นสองส่วน แต่ละของพวกเขาไปแช่กับเหล้าเจือจาง ถัดไปครึ่งหนึ่งส่วนผสมที่เกิดการหล่อลื่นและครอบคลุมที่สอง Korzh เปลือกน้ำฅาลเค้กพร้อมที่ด้านบนของไขมัน สำหรับการเตรียมการผสมโกโก้, น้ำตาลและนม หนาส่วนผสมให้เดือด ในเนยแช่เย็นเล็กน้อยและเพิ่มไอซิ่ง smazhem ด้านข้างและด้านบนของเค้กของมัน

"มอคค่า" เค้ก

สำหรับผู้ที่มีเพื่อให้ดูอย่างระมัดระวังอาหารของพวกเขาเหมาะเค้กแคลอรี่ต่ำ สูตรแสดงให้เห็นแคลอรี่ - ทางเลือกที่ดีที่จะไม่กินมากเกินไป

ต่ำแคลอรี่เค้ก "มอคค่า" - ขนมที่ดีตัวเลือกอร่อยและอาหาร หนึ่งที่ให้บริการมีเพียง 240 แคลอรี่

ส่วนผสม:

1. ครีมไขมัน - 250 กรัม

เพื่อเตรียมความพร้อมฟองน้ำ:

1. ไข่ - 4 ชิ้น
2. แป้ง - 125 กรัม
3. แป้ง - '35
4. ผงโกโก้ - '45
5. น้ำตาล - 160 กรัม

เพื่อเตรียมความพร้อมการบรรจุ:

1. เจลาติน - 10 กรัม
2. ชีสกระท่อมไขมันต่ำ - 0.5 กก.
3. น้ำตาล - 75 กรัม
4. พลัมเล็ก ๆ น้อย ๆ

ฟองน้ำเค้กอบในเตาอบที่อุณหภูมิสองร้อยองศา ของทั้งสองส่วนผสมที่ได้บิสกิต

สำหรับแต่ละของพวกเขาจำเป็นต้องปัดสองไข่สิบกรัมน้ำตาล จากนั้นใส่แป้ง, แป้งและโกโก้ นวดแป้ง อบเค้กในรูปแบบที่สามารถถูกปกคลุมด้วยกระดาษ

บิสกิตเมื่อมีความพร้อมคุณสามารถเริ่มต้นในการเก็บรวบรวมเค้กของเรา การทำเช่นนี้ใช้เวลาโดมชามรูป ด้านล่างของมันออกวางชิ้นอาหารตามสั่งตัดออกจากบิสกิต

ถัดไปแช่เจลาติน ชีสกระท่อมยังต้องเขย่าด้วยน้ำตาล เจลาตินละลายในอ่างน้ำจนตัวสมบูรณ์แล้วเพิ่มมวลชีส นอกจากนี้ยังมีการผสมลงในลูกพรุน ทั้งหมดที่ได้รับความต้องการที่จะนำบรรจุบิสกิตและเรียบเนียน และด้านบนของทั้งหมดนี้จะถูกปกคลุมด้วยสอง Korzh กำลังการผลิตของเรากับขนมที่ต้องมีบางอย่างเพื่อให้ครอบคลุมเช่นฝาปิดแน่นหรือฟอยล์ แล้วเค้กคุณจะต้องใส่ในที่เย็นเวลาสี่ชั่วโมง

เค้กสำเร็จรูปจะกลับลงบนจานและตกแต่งด้านบนได้ถ้าต้องการ

ครีมเค้กแคลอรี่ต่ำ

สูตรขนมต่ำแคลอรี่จะขึ้นอยู่กับการใช้ส่วนผสมอาหาร ยกตัวอย่างเช่นเค้กทั่วไปสามารถทำได้ง่ายขึ้นโดยการเปลี่ยนปกติครีมไขมันต่ำแคลอรี่

เราอยากจะให้คุณสูตรสำหรับเนื้อครีมบางเบา การปรุงอาหารนั้นคุณต้องการผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

1. ไข่แดง - ห้าชิ้น
2. Zest หนึ่งมะนาว
3. แป้งมันฝรั่ง - 20 กรัม
4. ครีม (ไขมันที่จำเป็นอย่างน้อย 35%) - 0.5 ลิตร
5. น้ำตาลผง - 100 กรัม
6. น้ำมะนาว - 100 มล.

ดังนั้นขอเริ่มต้นครีมปรุงอาหาร ผสมครีมกับมะนาวและน้ำผลไม้ ความร้อนผสมในแผ่น แต่ไม่เดือด ในขณะที่มันจะเย็น vzobem ไข่แดงกับแป้งและน้ำตาลผง แล้วเพิ่มครีมและไข่ใน vzobem ทั้งหมดอีกครั้ง ผสมทำให้ควรจะอุ่นขึ้นเล็กน้อยในการเกิดไฟไหม้ แต่ไม่ได้ให้มันไปต้ม ถัดไปครีมควรจะยืนขึ้นและเย็นลง หลังจากนั้นก็จะเพิ่มครีม, วิปปิ้งครีมกับน้ำตาล ผสมให้เข้ากันอีกครั้ง นี่คือครีมและพร้อมของเรา มันยังคงอยู่เพียงที่จะใส่ไว้ในตู้เย็น ขนมนี้สามารถนำมาใช้เป็นอาหารจานที่แยกต่างหากและสามารถป้ายจึงมีเค้กครีมเตรียมเค้กแคลอรี่ต่ำ สูตรขนมที่คล้ายกันตอนนี้เป็นที่นิยมมากขึ้น

เค้กโดยไม่ต้องอบ

อีกเชฟสิ่งประดิษฐ์ที่น่าสนใจมาก - สูตรอาหารแคลอรีต่ำสำหรับเค้กโดยไม่ต้องอบ ขนมนี้เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ที่ไม่สามารถหรือเตาอบก็ไม่ได้มีความสามารถนี้ นอกจากนี้ ขนมเค้กอย่างรวดเร็ว โดยไม่ต้องอบเป็นกฎ, แคลอรี่ต่ำ ความจริงเรื่องนี้ให้พวกเขาจึงเป็นที่นิยม

ใช่และไม่เคยต้องการเค้กไขมัน บ่อยมากในช่วงฤดูร้อนหรือช่วงวันหยุดคริสต์มาสจิตวิญญาณขอบางสิ่งบางอย่างหวาน แต่แสงและอากาศถ่ายเท จานดังนั้นเค้กแคลอรี่ต่ำ (สูตรที่แตกต่างกันมาก) โดยไม่ต้องใช้การอบผลไม้

ชีสกระท่อมและราสเบอร์รี่ขนม

อีกวิธีหนึ่งคือพยายามที่จะเตรียมชีสเค้กราสเบอร์รี่ นี้เป็นขนมที่อร่อยมาก

ส่วนผสมสำหรับบิสกิต:

1. คุกกี้ข้าวโอ๊ต - 0.56 กก.
2. เนย - แพ็ค

ส่วนผสมครีมชีสกระท่อม:

1. น้ำตาล - 135 กรัม
2. นมเปรี้ยว - 0.5 กก.
3. ราสเบอร์รี่ - 0.4 กก.
4. วานิลลา
5. ครีมเปรี้ยว (จำนวนของครีมจะขึ้นอยู่กับความชื้นเต้าหู้มันเปียกที่ต่ำกว่าครีมที่จำเป็น.) - ประมาณ 200 กรัม
6. เจลาติน - '25

สำหรับชั้นบนสุดของเจลลี่:

1. น้ำเชื่อมราสเบอร์รี่ - ½ถ้วย
2. เจลาติน '15

คุกกี้ต้องบดในเครื่องปั่นจนรัฐ crumbs ถัดไปก็จะถูกเพิ่มเนยละลาย ทั้งหมดผสมและมวลที่เกิดจะเกิดขึ้นจาก เค้กให้เค้ก เขาวางที่ด้านล่างของแม่พิมพ์แยกวางโดยกระดาษและส่งให้เย็นในช่องแช่แข็งประมาณสิบห้านาที

ในขณะเดียวกันเราจะดำเนินการเตรียมความพร้อมของครีม ยี่สิบห้ากรัมของเจลาตินละลายในอ่างน้ำ ชีสกระท่อม, ชนะน้ำตาลเพิ่มราสเบอร์รี่และครีม ควรจะได้รับการผสมเป็นเนื้อเดียวกัน มันเทเจลาตินลงไปผัดอีกครั้งทั้งหมด ครึ่งเติมด้วยครีมเค้ก ด้านบนมีชั้นของราสเบอร์รี่สด อีกครั้งหนึ่งที่เราจะเติมเต็มทุกครีม และส่งเค้กในตู้เย็นสำหรับครึ่งชั่วโมง

ตอนนี้เราหันไปเตรียมความพร้อมของชั้นบนสุดของเจลาตินขนม ด้วยเหตุนี้มันเป็นที่ละลายน้ำในห้องอาบน้ำ จากนั้นเย็นเพิ่มเข้าไปในน้ำเชื่อมราสเบอร์รี่ที่ตัวเองทำ ทุกคนควรได้รับครึ่งหนึ่งลิตรของของเหลว

มันเราเทเค้กของเราก่อนหน้านี้แพร่กระจายออกมาจากด้านบนของราสเบอร์รี่สำหรับการตกแต่ง นี่คือขนมและพร้อมของเรา มันยังคงอยู่เพียงเพื่อให้เขาข้นในตู้เย็นและคุณสามารถย้ายไปชิม

แทนที่จะเป็นบทส่งท้าย

ไม่สิ้นหวังถ้าคุณจริงๆมีฟันหวาน แต่คุณจะไม่สามารถ พ่อครัวและแม่ครัวที่ทันสมัยในการดูแลของผู้ที่นั่งในอาหารที่ทำให้มากขึ้นของเค้กต่ำแคลอรี่ บางครั้งให้รางวัลตัวเองเป็นขนมหวานที่คุณจะไม่ทำลายอาหารของคุณและในเวลาเดียวกันได้รับจำนวนมากของความสุข เค้กต่ำแคลอรี่จะไม่ด้อยกว่าในขนมครีมไขมันรสชาติ