เค้กที่มีถั่วเมล็ดงาดำและลูก หลายรูปแบบ

ใครไม่ชอบที่จะรับรองแขกและบ้านของเธอสิ่งที่หวานอร่อย? มันเป็นไปได้ด้วยชาและสามารถดื่มแล้วทำให้รัดกุมสุราเช่นไวน์หรือขนมหวานเช่นปาฏิหาริย์ ไม่มีข้อยกเว้นและเค้กที่มีถั่วเมล็ดงาดำและลูก ผลิตภัณฑ์ที่คล้ายกันในการปรุงอาหารสหภาพโซเวียตเรียกว่า "เทพนิยาย" และเขาก็มีแม้กระทั่งผู้เข้าพักของตัวเอง วิธีว่าอร่อย - จากหน่วยความจำได้จางหายไปตามกาลเวลา และเราก็พยายามที่จะทำให้ เค้กโฮมเมด กับถั่วเมล็ดงาดำและลูกประกอบด้วยหลายเค้กแช่ในครีมและส่วนผสมเหล่านี้มีประโยชน์มาก ดีเพียงแค่ยัม!

เค้กที่มีถั่วเมล็ดงาดำและลูก

ส่วนผสม: สามไข่, แป้งครึ่งถ้วย, น้ำตาลครึ่งถ้วยครึ่งถ้วยครีม, สามช้อนชาผงฟู (เตรียมความพร้อมที่บ้าน: สิบกรัมของกรดซิตริกสิบห้ากรัมโซดาอาหารสามสิบกรัมแป้ง) สำหรับการกรอกเค้กใช้ polstakana polstakana ป๊อปปี้ปอกเปลือกและวอลนัทสับลูกเกด polstakana สำหรับครีม - ครีมและน้ำตาล

ในการจัดทำขนมสูตรคลาสสิก

เค้กที่มีถั่วเมล็ดงาดำและลูกจะเริ่มต้นในการเตรียมแป้งและเค้ก พวกเขาจำได้ว่าจะมีสาม ดังนั้นแป้งจะต้องมีการแบ่งออกเป็นสามส่วนเท่า ๆ กัน แม่บ้านบางมาง่ายมาก: แต่ละเค้กแป้งนวดแยกการหนึ่งในสามของส่วนผสม และเราจะทำเช่นนั้น น้ำตาลและไข่ผสมครีมเบา ๆ ปัด แป้งร่อนและผสมกับผงฟูและเพิ่มน้ำหนักรวม ส่วนผสมที่ดี ได้รับแป้งพอ มันเพิ่มงาดำ นวดจนเนียน รูปทรงโค้งมน greased ผสมกระจาย ^{นำเข้าอบในเตาอบอุ่นที่อุณหภูมิประมาณ} 200 องศาเซลเซียสนี้เป็นประมาณครึ่งชั่วโมง คุณสามารถตรวจสอบความพร้อมของการแข่งขันสามัญหรือไม้: ถ้า propeklos แป้งก็จะไม่ติดมัน

shortcakes ที่สองและสาม

ในทำนองเดียวกันเราผลิตเค้กเบเกอรี่ที่สองและสาม เพียงแทนฝิ่นเพิ่มถั่วปอกเปลือกและสับอย่างมากเช่นเดียวกับลูกเกดหลุม (ลูกเกด) ถั่วจะดีกว่าที่จะใช้เช่นเดียวกับลูกเกด, สด "ตลาดสด" แม้ว่าพวกเขาจะมีราคาแพงกว่า แต่สิ่งที่คุณพูด - การรับประกันความถูกต้อง: ในแพ็คในซูเปอร์มาร์เก็ตมักจะค้างไม่ได้มีรสชาติเดิม emasculated ทั้งสามของเค้กของเราอบเปิดและให้พวกเขาเย็น

ครีม

ในขณะเดียวกันการผลิตครีม ที่ง่ายที่สุด แต่อร่อย! หนึ่งถ้วยของครีมหนาพอปัดในเครื่องปั่นหรือผสมกับช้อนขนาดใหญ่หลายแห่งของน้ำตาล แม่บ้านบางคนชอบที่จะใส่และน้ำผึ้งเป็นตัวเลือก นี่คือสิ่งที่สำคัญคือการได้รับอากาศที่ตีให้เข้ากันเครื่องแบบ

ฉากสุดท้ายของละคร

ถัดไป - ไม่เห็นแก่ตัวเคลือบด้วยเค้กครีมและซ้อนกับแต่ละอื่น ๆ ในสิ่งที่สั่งซื้อ? นี้คุณต้องตัดสินใจ บางงาดำวางกลางบอกว่าอร่อยดังนั้น เราจะให้เค้กที่ดีแช่ ด้านบนของงานศิลปะการทำอาหารตกแต่งถั่วเดียวกันลูกเกด นอกจากนี้คุณยังสามารถใช้ชิปช็อคโกแลต ที่ไหนมีเสรีภาพในการเลือกเป็นของคุณ สิ่งที่สำคัญคือเพื่อให้สอดคล้องกับส่วนผสมพื้นฐานที่ทำขึ้นเค้ก: เค้ก, เมล็ดงาดำ, ถั่ว, ลูกเกด, ครีม และแขกของคุณจะได้รับความสุขที่รับประกันของขนมหวานแสนอร่อยและมีประโยชน์มาก

ละเมิด "หมากถั่วลูกเกด." รูปแบบสูตร

คุณสามารถปรุงอาหารเช่นเค้กที่มีสังขยา บางคนเพื่อให้มากขึ้นเหมือนมัน การทำเช่นนี้เราผสมสอง ไข่ดิบ 100 กรัมน้ำตาลครึ่งถ้วยแป้งร่อน เพิ่มครึ่งถ้วยนมอุ่นและความปั่นป่วน ผสมทำให้เพิ่มนมมากขึ้น (250 กรัม) นำไปต้มตื่นเต้นอย่างต่อเนื่อง ปรุงอาหารจนหนาในความร้อนที่ต่ำมาก เพิ่มหนึ่งร้อยกรัมของเนยและตีด้วยเครื่องผสมจนเรียบ เราได้รับมันและเคลือบด้วยเค้กครีม การดำเนินงานอื่น ๆ ทั้งหมดเป็นเช่นเดียวกับในสูตรแรก Bon Appetit!