เคลือบเค้กผลไม้: สูตร, ภาพถ่าย

มันเป็นเรื่องยากที่จะจินตนาการถึงคนที่อย่างน้อยหนึ่งครั้งในชีวิตของพวกเขาไม่ได้พยายามขนม ของหลักสูตรนี้ไม่ได้เป็นอาหารหลักและไม่ได้ที่คุณสามารถทำได้ แต่ขนมวัตถุประสงค์อื่น: ขนมสามารถที่จะเพิ่มอารมณ์ที่สามารถให้ความสุขเพียง แต่จากการใช้งาน

โลกของขนม

การรับประทานขนมหวานได้รับการพิจารณาเป็นประเพณีพิเศษเสร็จสิ้นการอาหารหลักหรืออาหารว่างอิสระ, ความงามที่ถูก savoring กินสบายและเพลิดเพลินกับรสชาติของขนม

โลกของขนมเป็นที่ดี นี้เป็นชนิดที่แตกต่างกันของขนม, ขนม, ขนมเยลลี่, เค้ก, ไอศกรีมเชอร์เบทและ halva ขนมกับเราเสมอ มีแบบดั้งเดิมลักษณะของคนที่มีการปฏิบัติที่มีความพร้อมสำหรับวันหยุดใด ๆ และ มีสารพัดบางอย่างที่สามารถกินขนมทุกวัน ในบรรดาขนมเหล่านี้สามารถเรียกว่าผลไม้หวาน พวกเขาสามารถนำมาใช้เป็นอาหารจานที่แยกต่างหากหรือ เป็นของตกแต่งเค้กเป็น ขนมอบ, พายหวาน

ผลไม้หวาน

มันเป็นรักษาอร่อยเมามันชอบทั้งเด็กและผู้ใหญ่ เตรียมความพร้อมได้จากผลไม้ที่ดีสุก แต่ไม่สุก สูตรสำหรับขนมที่ง่ายและมีประโยชน์จะเปิดออกในขณะที่มันบันทึกจำนวนมากของวิตามิน

ผลไม้ที่มีขนาดใหญ่จะต้องทำความสะอาดจากแกนและเปลือกและใส่ในจานพอร์ซเลนที่มีฝาปิด แยกเตรียมน้ำเชื่อม: เติมน้ำตาล 500 กรัม 0.5 ลิตรน้ำร้อนขึ้นที่จะเสร็จสิ้นการสลายตัว แล้วเทผลไม้จึงน้ำเชื่อมร้อนเตรียมหมวกปกและเงินสำรองสำหรับวัน หลังจากที่เรากรองผลไม้ผ่านตะแกรง ต้มน้ำเชื่อมอีกครั้งจนหนาและอีกครั้งเติมผลไม้ของพวกเขา อีกครั้งที่เราจะออกสำหรับวัน

ขั้นตอนนี้ซ้ำจนกว่าจนน้ำเชื่อมได้ระเหยสมบูรณ์ โดยปกติจะใช้เวลา 8-10 วันและผลไม้หวานมีความพร้อม ดีที่เราแห้งพวกเขาและใส่ในขวด

เคล็ดลับเล็ก ๆ ที่จะทำให้ผลไม้ลักษณะที่น่าสนใจก็เป็นไปได้ที่จะเพิ่มน้ำเชื่อมเจลาติน (สองร้อยกรัมต่อกรัมผลไม้)

สูตร

เค้กผลไม้หวานสามารถจัดทำขึ้นโดยสูตรดังต่อไปนี้ ที่จะใช้มันเราต้อง: แอปเปิ้ลลูกแพร์, มะตูม (สองชิ้น), พลัม, แอปริคอต, ลูกพีช (สี่ชิ้น), น้ำ (หนึ่งลิตร) น้ำตาลผง (หนึ่งกิโลกรัม)

ของน้ำและต้มผงน้ำเชื่อม ผลไม้มีการทำความสะอาดหั่นเป็นชิ้นขนาดใหญ่เข็มเจาะเพื่อแช่ดีกว่า เทน้ำเชื่อมร้อนทิ้งไว้วัน แล้วผสานพวกเขาและต้มจนข้นและ re-เทผลไม้ ทิ้งไว้ 5-7 วันจนกว่าระเหยที่สมบูรณ์ของน้ำเชื่อม การแพร่กระจายผลไม้บนกระดาษแห้งได้ดีและเพิ่มในกล่องกระดาษแข็ง

ผลไม้เคลือบดังกล่าวจะถูกเก็บไว้เป็นเวลานาน พวกเขาจะได้รับการตกแต่งที่ยอดเยี่ยมสำหรับเค้ก

คุณเป็นสุขสามารถแปลกใจแขกของคุณกับขนมหวานแสนอร่อยและสวยงาม นี้สามารถเป็น เค้กที่ผิดปกติ ผลไม้หวานงาม infused (สูตรที่มีรูปถ่ายที่ได้รับด้านบน)

เตรียมเค้กเป็นเรื่องง่าย ขั้นแรกเตรียมแป้งขนมปังตามสูตรใด ๆ เรียงรายบนรูปร่างบิสกิตด้านล่าง จากนั้นเราจะทำให้การบรรจุ: เนย vzobom ด้วยผงน้ำตาลเพิ่มไข่อัลมอนด์, แป้ง, ช็อคโกแลต, วานิลลา แบ่งปันบนเค้กและอบในเตาอบ เค้ก Ispechonny ยัดซากตกแต่งผลไม้เคลือบซึ่งสามารถจัดทำขึ้นโดยหนึ่งในสูตรดังกล่าวข้างต้น

Bon Appetit!