อุปกรณ์สำหรับขนมฝ้ายและข้าวโพดคั่ว: บทวิจารณ์

สภาพอากาศที่ดีเดินในสวนสาธารณะ ลูกอมน้ำตาล - ภาพที่ดีและอินทรีย์ใช่มั้ย? กับการมาถึงของฤดูร้อน เต็นท์ ขนาดเล็กมากขึ้น จะ ปรากฏบนถนนที่ข้าวโพดคั่วและขนมฝ้ายที่ทำในสถานที่ของลูกค้า เช่นการรักษาได้อย่างรวดเร็วเตรียมความสะดวกในการกินและมันสดใสมากขึ้นที่เดินทางมาพักผ่อนโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณกำลังเดินกับเด็ก การขายขนมฝ้ายและข้าวโพดคั่วบนถนนเป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการหารายได้ ในบทความนี้เราจะกล่าวถึงรายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับหลักการของการสร้างผลิตภัณฑ์อุปกรณ์แบรนด์และอุปกรณ์สิ้นเปลือง

วัตถุดิบสำหรับทำขนมฝ้ายและข้าวโพดคั่ว

แม้กระทั่งอุปกรณ์ที่มีราคาแพงและมีคุณภาพสูงที่สุดสำหรับการปรุงอาหารขนมฝ้ายและข้าวโพดคั่วจะไม่สามารถรับมือกับงานนี้ได้หากคุณใช้อุปกรณ์สิ้นเปลืองที่มีคุณภาพไม่ดี

ข้าวโพดอากาศที่ผลิตจากเมล็ดพันธุ์พิเศษซึ่งมีลักษณะ:

• ระดับการเปิดเผย หนึ่งในตัวชี้วัดที่สำคัญที่สุดเพราะขึ้นอยู่กับอัตราส่วนของน้ำหนักและปริมาณของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป
• อัตราส่วนของธัญพืชที่ไม่มีการเปิดและไม่มีการเปิด ค่าใช้จ่ายในการผลิตลดลง
• ความชื้น ไม่ควรเกิน 14% - ส่วนใหญ่จะมีผลกระทบในทางลบต่อการเปิดเผยข้อมูล
• ความแข็งแรง เป็นตัวบ่งชี้ที่สำคัญหากข้าวโพดคั่วถูกปกคลุมไปด้วยคาราเมลหรือเก็บไว้เป็นระยะเวลาหนึ่ง

สำหรับการผลิตข้าวโพดอากาศใช้น้ำมันพืชพิเศษซึ่งมักเป็นน้ำมันมะพร้าวบริสุทธิ์หรือเป็นส่วนผสม ตัวบ่งชี้หลัก - ความสามารถในการทำงานที่อุณหภูมิสูงโดยไม่ต้องเผาไหม้และเด็ก

เพื่อให้รสชาติพิเศษของขมิ้นชันใช้ส่วนผสมพิเศษ ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับองค์ประกอบที่พวกเขาสามารถให้ข้าวโพดที่มีรสเค็มตามปกติหรือคาราเมลช็อคโกแลตผลไม้เล็ก ๆ เป็นต้น

วัตถุดิบที่ใช้อุปกรณ์สำหรับขนมฝ้าย, เล็กน้อย - น้ำตาลธรรมดา เพื่อเพิ่มรสชาติของผลิตภัณฑ์จะใช้สารปรุงแต่งกลิ่นรส พวกเขาเป็นส่วนผสมของสีและรสชาติอาหาร สัดส่วนการทำงาน - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนสำหรับน้ำตาล 4.5 กก.

วิธีการทำข้าวโพดคั่ว?

การสร้างข้าวโพดคั่วขึ้นอยู่กับการให้ความร้อนที่แรงในระยะสั้นและการเพิ่มรสชาติที่เพิ่มขึ้นในภายหลัง (หวานหรือเค็ม) ลำดับเฉลี่ยของการกระทำมีดังนี้:

• ประกอบอุปกรณ์ทั้งหมดโดยมุ่งเน้นที่เอกสารประกอบ;
• เปิดเครื่องสำหรับข้าวโพดคั่ว
• รอ 4-6 นาที (จำเป็นเฉพาะเมื่อเปิดเครื่องครั้งแรก)
• ใส่หม้อไอน้ำ 57 กรัมน้ำมันพิเศษสำหรับข้าวโพดคั่ว (มักจะขึ้นอยู่กับมะพร้าว) น้ำหนักของน้ำมันควรอยู่ที่ประมาณหนึ่งในสามของน้ำหนักแห้ง
• เพิ่มลงในเมล็ดแห้งน้ำมัน (168-170 กรัม)
• เพิ่มรสหวานให้กับรสนิยมของคุณ - กรัม 85 นั่นคือครึ่งหนึ่งของน้ำหนักของเมล็ดข้าว ถ้าคุณใช้เกลือพิเศษก็จะต้องมีกรัม 5-7 (1 ช้อนชา lodka)
• ปิดฝาครอบหม้อต้มจนรอให้ข้าวโพดคั่วถูกเปิดอย่างเต็มที่
• หมุนหม้อน้ำและตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่มีเมล็ดเหลืออยู่
• ทำซ้ำการดำเนินการทั้งหมดได้หลายครั้งตามที่จำเป็นเพื่อทำการขาย
• เมื่อโหลดครั้งล่าสุดเมื่อเมล็ดข้าวโพดที่พร้อมแล้วได้รับการยกฝาครอบหม้อไอน้ำให้ปิดความร้อนเพื่อไม่ให้กลิ่นของการเผาไหม้

วิธีการปรุงอาหารลูกอมฝ้าย?

การใช้อุปกรณ์มืออาชีพในการผลิตขนมฝ้ายคุณสามารถเรียนรู้วิธีการเตรียมอาหารนี้ได้อย่างง่ายดาย ความชำนาญและแม้แต่ดอกไม้กินได้ก็ขึ้นอยู่กับคุณ หลักการทั่วไปของการทำงานมีดังต่อไปนี้:

• รวบรวมอุปกรณ์ทั้งหมดโดยมุ่งเน้นที่เอกสารประกอบ
• วางลูกอมผ้าฝ้ายพลาสติกลงในภาชนะที่มีน้ำเย็น - เมื่อทำงานพื้นผิวของพวกเขาต้องชื้นมิฉะนั้นขนสัตว์จะไม่ติด
• เติมประมาณ 4.5 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำตาล หากต้องการคุณสามารถผสมน้ำตาลล่วงหน้ากับสารปรุงแต่งรส
• เปิดปุ่มที่เริ่มต้นการหมุนของศีรษะและตั้งค่าความร้อนให้ต่ำสุด Tan จะเริ่มร้อนขึ้นและค่อยๆละลายน้ำตาล
• ทันทีที่คุณได้ยินเสียงผิดพลาดและมีกลิ่นคาราเมลปรากฏขึ้นในอากาศ - คุณสามารถเริ่มต้นการทำงานได้
• ดึงแท่งออกจากภาชนะทีละตัวและหมุนเวียนไปตามแนวท่อ - อุปกรณ์สำหรับลูกอมฝ้ายจะสร้างจากเส้นใยคาราเมลอุ่น ๆ ที่คุณต้องเก็บเอาไว้
• เมื่อคุณได้แผลที่ 79-80% ของขนาดผ้าฝ้ายที่ต้องการ - ปิดสิบ อีก 12-16 วินาทีของขนสัตว์เส้นใยจะบินออกจากอุปกรณ์ซึ่งจะช่วยให้คุณสามารถทำงานให้เสร็จสมบูรณ์
• เสิร์ฟผ้าขนสัตว์ไปยังลูกค้าเพียงอย่างเดียว!

Technics สำหรับการจัดเตรียมถนนสายพันธุ์จากประเทศจีน

อุปกรณ์ส่วนใหญ่ที่ใช้ในกระบวนการปรุงอาหารขนมฝ้ายและข้าวโพดคั่วผลิตในประเทศจีน เทคนิคนี้โดดเด่นด้วยรูปลักษณ์ที่น่าสนใจและราคาไม่แพงมาก

ตามความคิดเห็นของผู้ขายถนนที่ขายผลิตภัณฑ์ประเภทนี้อุปกรณ์จากประเทศจีนได้รับการออกแบบมาสำหรับหนึ่งฤดูกาล นั่นคืออุปกรณ์สำหรับขนมฝ้ายและข้าวโพดคั่วที่ซื้อในช่วงกลางของฤดูใบไม้ผลิตลอดระยะเวลาจนถึงสิ้นฤดูใบไม้ร่วงอย่างหนาแน่นการทำงานแล้วมันจะถูกโยนออก

การกระทำดังกล่าวเกี่ยวข้องกับผลิตภัณฑ์ของจีนที่มีความทนทานในระดับต่ำ - การซ่อมแซมจะมีราคาแพงกว่าอุปกรณ์เครื่องใหม่ และตั้งแต่การลงทุนทั้งหมดได้จ่ายเงินสำหรับตัวเองผู้ขายได้ทำกำไรและพร้อมที่จะทำซ้ำรอบการกระทำทั้งหมดสำหรับฤดูถัดไป

แบรนด์ต่อไปนี้เป็นที่นิยมมากที่สุดในหมู่ผู้ผลิต:

• Airhot;
• Starfood;
• PYHL;
• Gastrotop;
• Viatto

พวกเขาทั้งหมดตามความเห็นของผู้ค้าที่ทำงานมีคุณภาพจะง่ายต่อการรักษาและไม่จำเป็นต้องมีการแทรกแซงบริการใด ๆ

อุปกรณ์สำหรับขนมฝ้ายและข้าวโพดคั่ว สหพันธรัฐรัสเซีย

ความต้องการเป็นธรรมชาติทำให้เกิดข้อเสนอและผู้ผลิตชาวรัสเซียไม่ได้อยู่ห่าง ๆ อุปกรณ์สำหรับเตรียมขนมฝ้ายมีอยู่ในดินแดนของสหภาพโซเวียตดังนั้นพวกเขาจึงไม่แปลกใจ แต่เทคนิคการทำข้าวโพดคั่วถูกเพิ่มเข้ามาในการแบ่งประเภทการใช้ประโยชน์จากความสำเร็จในการก่อสร้างของเพื่อนร่วมงานชาวตะวันตก ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ใส่ใจกับแบรนด์ต่าง ๆ ดังนี้:

• "เอเปค";
• TMM;
• "ซิก"

พวกเขามีเทคนิคในการทำงานที่แตกต่างกันซึ่งช่วยให้คุณสามารถเลือกโซลูชันสำหรับแต่ละบุคคลได้

ตามที่ผู้ใช้อุปกรณ์สำหรับขนมฝ้ายและข้าวโพดคั่วของการผลิตของรัสเซียมีราคาแพงกว่า counterparts จีน แต่ก็มีดีขึ้นสร้างคุณภาพและความต้านทานการสึกหรอสูงขึ้น คุณลักษณะทั้งหมดนี้ช่วยให้สามารถทำงานกับผลิตภัณฑ์ของ บริษัท ต่างๆจากรัสเซียมานานหลายปีโดยไม่สูญเสียคุณภาพ ใช่จำเป็นต้องมีการแทรกแซงบริการเป็นระยะ ๆ แต่หมายถึงการบำรุงรักษาปกติมากกว่าการซ่อมแซม

อุปกรณ์สำหรับการผลิตลูกอมฝ้ายและข้าวโพดคั่ว ประเทศสหรัฐอเมริกา

วิธีที่ดีที่สุดและน่าเชื่อถือที่สุดสำหรับการทำถนนสายนี้คือจากประเทศสหรัฐอเมริกา

คุณภาพที่สมบูรณ์แบบของการประกอบและเครื่องอุปโภคบริโภครูปลักษณ์ที่น่าสนใจ ลบเพียงหนึ่ง - ราคาสูง

การได้มาซึ่งอุปกรณ์ของอเมริกาเป็นเรื่องชอบธรรมหากคุณมีความต้องการที่มั่นคงสำหรับผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจำนวนมาก เป็นที่ต้องการมากที่สุดในหมู่เจ้าของศูนย์บันเทิงโรงภาพยนตร์ ฯลฯ หากมีผลกับคุณเราขอแนะนำให้คุณใส่ใจกับแบรนด์:

• เหรียญทอง;
• CRETORS

อุปกรณ์ที่มีคุณภาพสูงที่สุดสำหรับการผลิตขนมฝ้ายและข้าวโพดคั่ว ทำหน้าที่เป็นเวลาหลายทศวรรษโดยไม่สูญเสียสมรรถนะการทำงาน

บรรจุภัณฑ์และการขายขั้นสุดท้าย

คุณซื้ออุปกรณ์สำหรับขนมฝ้าย ความคิดเห็นเกี่ยวกับผู้ผลิตได้ช่วยคุณและคุณเลือกเทคนิคที่เหมาะสมกับคุณแล้ว เตรียมผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้าย สิ่งที่ฉันควรจะบรรจุก่อนที่ฉันจะให้แก่ลูกค้า?

ซัพพลายเออร์ขายธัญพืชสารเติมแต่ง ฯลฯ มักจะรวมถึงบรรจุภัณฑ์ในการเลือกสรรของพวกเขา สำหรับข้าวโพดคั่วอาจเป็นได้:

• แว่นตากระดาษแข็ง รุ่นยอดนิยมคือ V-24, V-32 พวกเขาจะรู้สึกสบายใจในมือเด็กตั้งแต่ 9-10 ปี
• ถุงกระดาษทนความร้อน ขนาดจิ๋วเหมาะสำหรับเด็กเล็ก

ขนมฝ้ายในแพคเกจพิเศษไม่จำเป็นต้อง - ทุกอย่างถูก จำกัด ให้ติดที่จะจัดขึ้น

การผลิตขนาดใหญ่

ข้าวโพดคั่วสามารถผลิตได้ในร้านบรรจุในแพ็คเกจมาตรฐานและขายที่ร้านค้าปลีกพร้อมกับชิปอาหารว่างและสิ่งอื่น ๆ

กิจกรรมนี้แสดงให้เห็นถึงเทคนิคที่ละเอียดขึ้นและมีประสิทธิภาพเพิ่มขึ้นไม่เพียง แต่อุปกรณ์ขนาดกะทัดรัดและน่ารักที่คุณสามารถติดตั้งได้โดยตรงบนเวิร์คสเตชั่น แต่สายการผลิตเต็มรูปแบบสามารถส่งข้าวโพดคั่วสำเร็จรูปได้ถึง 67 กิโลกรัมต่อชั่วโมง

อุปกรณ์ดังกล่าวจัดส่งตามใบสั่งตามความต้องการของลูกค้า เส้นเป็นแบบแยกส่วนและสามารถรวม:

• อุปกรณ์สำหรับเตรียมข้าวโพดคั่ว ;
• พื้นผิวการทำงานที่เป็นกลางและที่รองรับ
• แยกได้รับการออกแบบมาเพื่อแยกออกจากเมล็ดข้าวโพดคั่วข้าวโพดคั่วที่ไม่ละลาย;
• ตู้จ่ายน้ำมัน
• Dispensers สำหรับรสชาติ;
• เครื่องผสมสำหรับผสมข้าวโพดคั่วพร้อมด้วยท็อปปิ้ง