เกี๊ยวในเตาอบ

โฮมเมดราวีโอลี่ - เป็นอย่างมากที่อาหารจานอร่อยที่เป็นที่รักในครอบครัวจำนวนมาก แต่โชคไม่ดีในการสั่งซื้อที่จะติดไปราวีโอลี่จะต้องเป็นจำนวนมากเวลา ดังนั้นเราจึงมักจะซื้อเกี๊ยวพร้อมในการจัดเก็บ แต่พวกเขาจะไม่เคยเป็นที่อร่อยแบบโฮมเมด มันจะปรับปรุงรสชาติที่เราซื้อเกี๊ยว? แต่กลับกลายเป็นว่ามันค่อนข้างเป็นไปได้ถ้า ราวีโอลี่ปรุงอาหารในเตาอบ พยายามที่จะทำให้อาหารจานนี้ - และผลที่จะโปรดคุณ ในฐานะที่เป็นสำหรับการปรุงอาหารช้อนส้อมราวีโอลี่ที่ผิดปกติดังกล่าวสามารถใช้กระทะ, จานอบ แต่ผลลัพธ์ที่น่าทึ่งที่สุดที่สามารถทำได้ถ้าคุณใช้หม้อพิเศษ พวกเขาแทบอาหารอร่อยโดยเฉพาะอย่างยิ่งไม่ได้เป็นข้อยกเว้นและเกี๊ยว

เกี๊ยวในเตาอบ, สูตรที่ได้รับด้านล่าง - มันอร่อยมาก แน่นอนว่าจำเป็นที่จะต้องจรจัดบิต แต่ผลที่ได้คือคุ้มค่า!

เพื่อป้องกันการติดของเกี๊ยวแรกคุณจะต้องเบา ๆ ทอดพวกเขาในเนย มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะละลายเนยในกระทะขนาดใหญ่เพิ่มขึ้นถึงเกี๊ยวในแถวและตื่นเต้นตลอดเวลาทอดพวกเขาจนเป็นสีทองเบา ๆ

หลอดไฟที่ชัดเจนและตัดก้อนขนาดกลางของมัน แครอทบริสุทธิ์ตะแกรง ผักที่เตรียมไว้เคี่ยวจนนุ่มในน้ำมันเล็กน้อย ในกระทะหรือแผ่นเสียงผสมผักขนาดใหญ่และเกี๊ยว ต้มน้ำเค็มเบา ๆ ด้วยใบกระวานสมุนไพรแห้งและ allspice (ถั่ว) ย่อยสลายผักที่มีเกี๊ยวในกระถางเพิ่ม 2/3 ถ้วยเติมในแต่ละหม้อแรกเอาสารเติมแต่งรสเผ็ด ใส่หม้อสตูว์บนและครีมใส่ในเตาอบที่ 40-45 นาทีที่อุณหภูมิประมาณ 200 องศา

ดึงหม้อโรยด้วยชีสขูดราวีโอลี่และใส่ในเตาอบโดยไม่ต้องครอบคลุมฝาใหม่อีกครั้ง (ขึ้นอยู่กับช่วงเวลาที่ชีสจะละลายและปรากฏเป็นสีน้ำตาลทอง)

เกี๊ยวในเตาอบที่ได้รับสีทองยอดเยี่ยมที่มีกลิ่นหอมมากกับคำใบ้ของชีสและซอสครีมแสนอร่อย

ส่วนผสม:

ที่ 4 หม้อคุณจะต้อง: 1 กก. ราวีโอลี่, 2 แครอท, ครีม 200g, 1 หัวหอมชีส 150 กรัมทอดเนย

เพื่อเติมเต็มต้องใช้ 5 ถั่ว allspice สมุนไพรแห้งใบลอเรล 3

มีหลายตัวเลือกเกี่ยวกับวิธีการปรุงอาหารเกี๊ยวในเตาอบที่มี

ในกระทะใส่ออกไม่กี่นาทีร่วมกับมะเขือเทศ, หัวหอม, พริกหยวก (เพื่อประหยัดเวลาและความพยายามที่คุณสามารถใช้การผสมผสานผักแช่แข็งเช่น "Lecho" หรือสิ่งที่คล้ายกันที่จะได้เป็นส่วนหนึ่งของมะเขือเทศและพริกก) ใส่ผักในกระทะให้เพิ่มจำนวนน้อยมากของน้ำมันไม่กี่นาทีที่จะนำออกแล้วเพิ่มเกี๊ยวและปรุงอาหารอีกเล็กน้อยจนอาหารที่ปรุงสุก อร่อยมากด้วยมายองเนสหรือครีมเปรี้ยว

ตัวเลือกอื่น ๆ มันอาจจะเป็นเกี๊ยวต้มเล็ก ๆ น้อย ๆ ใส่ในรูปทรงเจิมด้านบนด้วยครีมโรยด้วยชีสขูดเล็ก ๆ น้อย ๆ และวางจานอบในเตาอบ เกี๊ยวในเตาอบจะพร้อมในไม่กี่นาที

ตัวเลือกที่สาม คุณสามารถปรุงอาหารบางอย่างเช่นหม้อปรุงอาหารขึ้นอยู่กับจินตนาการและรสนิยมของคุณ การทำเช่นนี้คุณจะต้องใส่ชั้นในจานอบในลำดับใด ๆ ยกตัวอย่างเช่น - ผักเกี๊ยวผัก ... มากเกินไปไม่ควรทำหนา โรยด้วยชีสระหว่างชั้นทั้งหมดดีกว่าที่จะ "คว้า" ปุยกับมายองเนสหรือครีมหรือซอสมะเขือเทศ (เพื่อลิ้มรส) topsheet ควรโรยด้วยชีสเสมอ

มีอีกสูตรที่ง่ายมากสำหรับวิธีการปรุงอาหารเกี๊ยวในเตาอบเป็น มันควรจะเป็นเรื่องง่ายที่จะชักไข่ด้วยครีมรสเปรี้ยวเทส่วนผสมของเกี๊ยวนี้โรยด้วยชีสและวางในเตาอบ นี้จะช่วยให้เปลือกมากอร่อยและน่ารับประทาน

โดยทั่วไปถ้าคุณต้องการที่จะปรุงอาหารราวีโอลี่ในเตาอบที่ผู้ช่วยที่สำคัญในกรณีนี้คุณจะต้องการที่จะสร้างความประหลาดใจและโปรดใช้ในครัวเรือน (และผู้เข้าพัก) เช่นเดียวกับจินตนาการของคุณ

Bon Appetit!