อาหารต่างๆของคื่นฉ่าย

คื่นฉ่าย - รากกินอย่างพอเพียงซึ่งมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์ จากนั้นคุณสามารถปรุงอาหารที่หลากหลายของอาหารอร่อย คื่นฉ่ายอย่างเต็มที่ประเทืองคุณมีพลังงาน

สามารถนำมาใช้ในการจัดทำไม่เพียง แต่ใบสีเขียวก็ยังขอแนะนำให้เตรียมอาหารของรากผักชีฝรั่ง มันมีแร่ธาตุที่มีประโยชน์มากมายสำหรับร่างกายของเรา

ขอขอบคุณทุกคุณสมบัติที่ดีเหล่านี้อาหารคื่นฉ่ายเป็นที่นิยมมากและแพทย์แนะนำให้ปรุงอาหารที่มีส่วนผสมนี้ทุกวัน

สิ่งที่คุณสามารถให้ออกจากคื่นฉ่ายอาหารกลางวันหรืออาหารค่ำ? เราขอแนะนำให้คุณลิ้มลองอาหารต่อไปนี้: ใบผักกาดหอมสดในซอสเผ็ด ยำ ของรากผักชีฝรั่งกลิ่นหอมและสตูซื้อ celeriac อร่อยรากผักชีมีคุณค่าทางโภชนาการด้วยครีมเปรี้ยว, คาเวียร์จาก รากของคื่นฉ่ายคื่นฉ่าย ในน้ำผลไม้เนื้อสัตว์ปรุงรสซุปแสงจากรากหนุ่ม ผักชีฝรั่ง

เราให้คุณทำอาหารจานของผักชีฝรั่งซึ่งคุณสามารถนำไปใช้กับครอบครัวของเขาที่โต๊ะอาหารค่ำ จากทุกรายการข้างต้นเรานำเสนอคุณสูตรที่ง่าย 3

สูตรที่ 1: รากผักชีฝรั่งในซอสเผ็ด

คุณจะต้องส่วนผสมต่อไปนี้:

• รากผักชีฝรั่งสด (1 ชิ้น.);
• มัสตาร์ด (2 ช้อนชา);
• บีบน้ำมะนาว (1 ช้อนโต๊ะ.);
• พืชน้ำมัน (กลั่น) (ครึ่งถ้วย);
• เกลือเล็กน้อย;
• พริกในถั่วหรือพื้นดิน

การจัดเตรียม

เราจำเป็นต้องเตรียมความพร้อมซอสรสเผ็ด การผสมนี้ 100 กรัมผัก (กลั่น) น้ำมัน 2 ช้อนชามัสตาร์ด เทน้ำมันอย่างช้าๆค่อยๆ กวนดีและนานจนมวลเครื่องแบบ ในตอนท้ายของการปรุงอาหารที่คุณสามารถเพิ่มหนึ่งช้อนเต็มของน้ำมะนาวคั้นหรือน้ำส้มสายชูเล็กน้อยและผสมอย่างทั่วถึงทั้งหมด เพิ่มเกลือเล็กน้อยและไม่กี่พริกไทยเพื่อลิ้มรส เผ็ด แต่อร่อยซอสพร้อม!

หยั่งรากผักชีฝรั่งและหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ซึ่งคุณจะจุ่มลงในซอสก่อนเสิร์ฟ

สูตรที่ 2: คื่นฉ่ายสตูว์

คุณจะต้องผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• รากผักชีฝรั่งสด - 350 กรัม;
• 1 หัวหอมเล็ก ๆ น้อย ๆ
• แป้งสาลี (เกรดสูงกว่า) - 2 ช้อนชา ;.
• มะเขือเทศ (สามารถโฮมเมด) - 1 ช้อน;
• น้ำตาล - 1 ช้อนชา ;.
• ผัก (กลั่น) น้ำมัน - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• ผักชีฝรั่ง;
• คื่นฉ่าย;
• เล็ก ๆ น้อย ๆ หินเกลือ

การจัดเตรียม

ปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ของรากผักชีฝรั่ง ทอดในกระทะที่มีปริมาณน้อยของน้ำมันพืช แล้วเทลงในกระทะน้ำมันพืชเล็กน้อยโรยด้วยหอมสับและ celeriac ทอด

ผสมแผ่น 2 ชั่วโมง. ช้อนโต๊ะแป้งจำนวนเล็ก ๆ ของน้ำช้อนโต๊ะมะเขือเทศ 1 ชม. ช้อนของน้ำตาลและเกลือ เทลงในกระทะลึกกับผักชีฝรั่งสับ ใส่เคี่ยวในเตาอบเป็นเวลา 30 นาที ประณีตสับผักชีฝรั่งล้างก่อนปรุงสุกในคื่นฉ่ายตารางและโรยจาน เสิร์ฟเย็นในความต้องการ!

สูตรที่ 3: คื่นฉ่ายรากด้วยครีมรสเปรี้ยว

ส่วนผสม:

• รากผักชีฝรั่งสด - 750 กรัม;
• ครีม (ยัน) - 100 กรัม

สำหรับซอส:

• แป้ง (เกรดพรีเมี่ยม) - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• เนย (ไม่มาการีน) - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• น้ำตาราง 0.5 ลิตร;
• เกลือและพริกไทยเล็กน้อย

การจัดเตรียม

ล้างทำความสะอาดที่ดีและคื่นฉ่ายจากผิว ตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ และปรุงอาหารสำหรับ 30 นาทีในน้ำเค็มกว่าความร้อนสูง เมื่อคื่นฉ่ายพร้อมที่วางไว้บนจาน

เตรียม ซอสสีขาว! ใส่เนย 2 ช้อนโต๊ะในกระทะและละลายมันผ่านความร้อนต่ำ เจือจางด้วยแป้งน้ำเย็น เทน้ำนี้ลงไปในหม้อแล้วต้มประมาณ 10 นาทีตื่นเต้นตลอดเวลาเพื่อหลีกเลี่ยงก้อนที่เกิดขึ้น เพิ่มครีม เกลือเล็กน้อยและพริกไทย

ก่อนเสิร์ฟราดด้านบนของผักชีฝรั่งสุกซอสขาว

ต้ม 2 ฟองและประณีตสับละเอียด เมื่อจานเสิร์ฟโรยเขาด้วยไข่

อาหารทุกจานของคื่นฉ่ายเป็นเรื่องง่ายที่จะทำและอร่อยมาก! ใช้อย่างต่อเนื่องของพวกเขาในการต่อต้านริ้วรอยที่มีต่อร่างกาย, การทำความสะอาดและสร้างความเข้มแข็งผล น้ำผลไม้ของพืชชนิดนี้ ทำความสะอาดร่างกาย ของสารพิษและนำไปสู่การเผาผลาญอาหารปกติ

เปิดจานคื่นฉ่ายในอาหารประจำวันของคุณและคุณจะสังเกตเห็นผลที่น่าทึ่ง!