อะไรที่จะอบถ้วยอร่อยของชา?

บ่อยครั้งที่ผู้หญิงทุกคนคิดว่าอบชาเพื่อโปรดผู้เข้าพักหรือสมาชิกในครัวเรือน ในร้านค้าที่มีมากมาย ของขนมอร่อย แต่ไม่มีพวกเขาไม่ได้เติมบ้านกลิ่นหอมที่น่าตื่นตาตื่นใจของการอบ

บิสกิตแป้ง - สูตรที่ขาดไม่ได้ถ้ามีเวลาในการปรุงอาหารน้อยมาก

หากเดินทางมาถึงของผู้เข้าพักที่คาดว่าในช่วงเวลาใดหรือคุณเพียงแค่ไม่รู้สึกเหมือนเป็นเวลานานที่จะยืนอยู่ที่เตาแม้จะอยู่ในสถานการณ์เช่นนี้คุณจะพบว่าได้อย่างรวดเร็วอบชา ยกตัวอย่างเช่นฟองน้ำและอนุพันธ์ แป้งบิสกิต ที่ทำจากผลิตภัณฑ์ที่มีเกือบใช้ได้เสมอในทุกครัว

สัดส่วนของสูตรง่ายต่อการจำ: สามไข่แก้วของน้ำตาลและถ้วยของแป้ง จะแนะนำให้เพิ่มวานิลลา

ไข่และน้ำตาลที่มีเครื่องผสมและผสมแป้งค่อยๆที่จะเข้าไปแทรกแซง เมื่อส่วนผสมทั้งหมดที่จะเข้าร่วมพวกเขาจะต้องเอาชนะให้สะอาดด้วยเครื่องผสม (ไม่น้อยกว่า 5 นาที) มันเป็นสิ่งสำคัญไม่เพียง แต่การผสมผลิตภัณฑ์และทำให้พวกเขาเพิ่มความสว่างและเนื้อครีมเครื่องแบบ แล้วแป้งในระหว่างการอบจะเพิ่มขึ้นในจำนวนเงินถึงสองครั้ง รูปแบบของการเนยเทียมไขมันเป็นที่พึงปรารถนาที่จะวางกระดาษอบ หากคุณกลัวว่าผลิตภัณฑ์การทำอาหารจะเผาไหม้แล้วโรยด้านล่างของ semolina ที่ อบบิสกิตที่ 170-200 องศาควรจะประมาณครึ่งชั่วโมง (ขึ้นอยู่กับเตาอบ, มันเป็นที่พึงปรารถนาที่จะตรวจสอบบ่อยแป้งหลังจาก 20 นาทีแรก)

วิธีการกระจายเค้กฟองน้ำง่าย?

หากมีคู่ของแอปเปิ้ลและถุงอบเชยบนพื้นฐานของการทดสอบนี้จะเปิดพายแอปเปิ้กลิ่นหอม คุณจำเป็นต้องตัดผลไม้ใส่ในด้านล่างของแม่พิมพ์และโรยด้วยอบเชย หมายเหตุพิเศษของเค้กนี้จะให้ชิ้นส่วนของเปลือกส้มกระจายออกไปบนพื้นผิวของแป้ง

คุณสามารถตัดเค้กและแช่ นมข้น แยมน้ำเชื่อม เค้กพร้อมยังสามารถเทเคลือบช็อคโกแลต

เบเกอรี่ของขนมพัฟ

เมื่อตู้เย็นมีแพ็คของขนมพัฟพร้อมคุณก็จะรู้ว่าสิ่งที่จะอบชา ผลิตภัณฑ์นี้เป็นเรื่องง่ายที่จะหาได้ในซูเปอร์มาร์เก็ตและร้านขายของชำในส่วนของอาหารที่สะดวกแช่แข็ง ราคาของมันแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับองค์ประกอบของธรรมชาติ แต่มันก็มักจะใช้ได้สำหรับปฏิคมใด ๆ ก่อนที่จะดำเนินแป้งจะต้องละลายที่อุณหภูมิห้อง มันเป็นกระบวนการนี้และจะใช้เวลาส่วนใหญ่ของการเตรียมการของเวลาอบที่ เมื่อแผ่นให้นุ่มและพวกเขาสามารถแยกออกจากกันวางพวกเขาบนกระดาน floured ดังนั้นพวกเขาจะไม่ติดกันกระแทก

ตัวเลือกที่ง่ายที่สุดของสิ่งที่จะอบชาแสนอร่อยจากการทดสอบดังกล่าว - แอปเปิ้ลนี้ดอกกุหลาบ เราแผ่ออกแป้งตัดเป็นเส้น แอปเปิ้ลล้างและหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ทดสอบโรยแถบที่มีน้ำตาลและอบเชยใส่แอปเปิ้ลและเปิดในม้วนเพื่อให้ได้รูปร่างคล้ายดอกกุหลาบเขียวชอุ่ม หล่อลื่นไข่แดงและอบที่ 180 องศา 25-30 นาที สามารถตกแต่งด้วยผงน้ำตาล

ตัวเลือกที่ผิดปกติพัฟผลไม้

ถ้าบ้านมีขนมพัฟ, แอปริคอต, ลูกพีชหรือสับปะรดกระป๋องบางส่วนของพวกเขาก็สามารถอบบางสิ่งบางอย่างสำหรับชา สูตรดังนี้แผ่นกลิ้งของขนมพัฟ, น้ำตาลโรยและบิดม้วนยาว ส่งผลให้ไส้กรอกหั่นเป็นชิ้นซึ่งบี้มือไปยังสถานะของเค้ก ขนาดขึ้นอยู่กับสิ่งที่คุณกำลังใช้: สำหรับเค้ก apricot ต้องมีขนาดเล็กสำหรับลูกพีชและสับปะรด - เล็ก ๆ น้อย ๆ

ครีมทำอาหาร โปรตีนที่มีสามารถเลือกหรือคัสตาร์ (สัดส่วน 0.5 กิโลกรัมของแป้งเวลาอบ - เช่นเดียวกับดอกกุหลาบ)

ครีมโปรตีนได้ง่ายขึ้น การปรุงอาหารนั้นคุณจำเป็นต้องใช้โปรตีน (หรือสองถ้าไข่เล็ก) มันควรจะเต้นกับเหน็บแนมของเกลือประมาณ 2-3 นาทีแล้วเพิ่ม 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลและยังคงกวนจนส่วนผสมกลายเป็นสีขาวและหนา ใส่ผลไม้บนเค้กและปิดด้านบนของครีม

คัสตาร์เป็นเพียงเล็กน้อยอีกต่อไป: 3 ไข่แดง 100 กรัมของน้ำตาลและ 2 กรัมของวานิลลาแส้เพิ่มนมร้อน (ถ้วย) ต้มผสมจนข้นตื่นเต้นตลอดเวลา (อย่างรวดเร็วเผาไหม้) มันจะดีกว่าที่จะแพร่กระจายครีมบนเค้กและหลังจากนั้นเพิ่มผลไม้

ขนมปังหอมเขียวชอุ่มและเค้กยีสต์อื่น ๆ

หากคุณต้องการที่จะอบบางสิ่งบางอย่างสำหรับชาและมีสองสามชั่วโมงในเวลาขนมปังเป็นตัวเลือกที่ดี หลายสูตรแป้งยีสต์ให้หนึ่งในพวกเขา เราจำเป็นต้องมีส่วนผสมต่อไปนี้:

• ยีสต์แห้ง - 1 ช้อนชา
• น้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะ
• นม - 200 มล. (แป้งที่ดีขึ้นสูงขึ้นก็ควรจะอุ่นเล็กน้อย)
• ไข่ - 1 ชิ้น
• เนยเทียม - 50 กรัม
• น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ
• ซองน้ำตาลวานิลลา
• แป้ง - 3 ถ้วย
• เกลือ - หยิก

ก่อนให้เริ่มต้น ผสมนมยีสต์ 1 ช้อนน้ำตาล 2-3 ช้อนโต๊ะแป้ง การตั้งสำรองในสถานที่อบอุ่น เนยเทียมละลายผัดไข่, น้ำตาล, วานิล, น้ำมันพืช, เกลือ ผสมแล้วเทลงในเริ่มต้นเพิ่มแป้ง - ไม่ทั้งหมดของมันเพื่อให้แป้งเป็นน้ำมูกไหลค่อนข้าง ตั้งอยู่ด้านข้างเบียร์ในสถานที่อบอุ่น, ห้องควรจะไม่มีร่าง ชั่วโมงต่อมาเธอควรจะดีขึ้นเพิ่มแป้งจนความสอดคล้องหนาและให้เวลาของเธอที่จะเพิ่มขึ้นอีกครั้งในปริมาณมาก แป้งรวมจะเพิ่มขึ้น 1.5-2 ชั่วโมง (ถ้าคุณเกิดขึ้นจะถืออีกต่อไปมันจะเพิ่มความงดงามของผลิตภัณฑ์การทำอาหาร)

จากนั้นนวดเพื่อรูปร่างและอบในเตาอบอบอุ่นที่ 200 องศา

1000 และเป็นหนึ่งในขนมปังที่แตกต่าง

หากคุณเก็บเถาตัวเลือกทั้งหมดที่รสชาติและขนมปังของการแต่งกายที่สามารถอบชาจะมีมากขึ้นกว่า 1001 นี่คือความช่วยเหลือเพียงเล็กน้อยจินตนาการการทำอาหารของคุณ:

1. การทดสอบด้วยการอุดฟัน แยมผลไม้สดนมข้น (รวมทั้งสุก), แยม, ช็อคโกแลตชีสจะเป็นม้วนหลักที่ดี

2. ฝังตัวอยู่ในแป้ง ลูกเกด, ผลไม้แห้ง, ถั่ว, มะพร้าว เปลือกของผลไม้ส้ม, งาดำ, อบเชย - ทั้งหมดของผลิตภัณฑ์เหล่านี้จะให้รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ เพียงให้แน่ใจว่าจะไม่ตกอยู่ในเปลือกหอยขนมก้านแห้งชิ้นบูด ฯลฯ

3. ขนมปังแบบฟอร์ม คุณสามารถม้วนขึ้นบอลและมันเป็นไปได้ที่จะสาน braids ขึ้นมาด้วยรูปแบบที่แตกต่างกันของหยิกรีดหรือทำให้ขนมปัง

4. Topping และของประดับตกแต่ง เค้กโรยด้วยผงน้ำตาลมะพร้าวหรือชิปช็อคโกแลต, อบเชย, เมล็ดงา, เมล็ดงาดำกรวดเทศกาล (สำหรับเค้ก), ลูกปัดขนมหวานและดอกไม้สีเหลืองอ่อน หล่อลื่นด้วยช็อคโกแลตหรือเพียงแค่ไข่แดง (ก่อนการอบ)

ขนมอบแสนอร่อยสำหรับผู้ที่มีการอดอาหาร

สิ่งที่ต้องอบชาถ้าคุณหรือคนจากผู้เข้าพักจะสังเกตเห็นได้อย่างรวดเร็ว? สูตรที่เรียบง่าย แต่อร่อยมีประโยชน์สำหรับ คัพเค้กน้ำผึ้ง เราจำเป็นต้องมีผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• น้ำผึ้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ล. (โซดาและแนบปุยและความพรุนทดสอบ)
• โซดา - 1.5 ช้อนชา
• น้ำต้มอุ่น - 200 มล.
• น้ำตาล - 0.5 โวลต์
• น้ำมันพืช - 200 มล.
• แป้ง - 2 ถ้วย
• เกลือ - 0.5 ช้อนชา

ส่วนผสมทั้งหมดผสมจนแป้งเนียนเรียบได้รับน้ำเหนียว เมื่ออบมันเป็นเพิ่มขึ้นดีมากดังนั้นรูปแบบควรจะเต็มไปครึ่งหนึ่ง สามารถเพิ่มลงในแป้งถั่วและผลไม้แห้ง นำเข้าอบที่ 200 องศาจนเป็นสีน้ำตาลอ่อนสม่ำเสมอ (ประมาณ 20 นาที)

คุกกี้ขนมชนิดร่วน - ช่วยชีวิตเมื่อไม่มีไข่

คุกกี้อร่อยมากเหล่านี้จัดทำขึ้นเพียง กำหนดจำนวนของส่วนผสม: 50 กรัมน้ำตาลทราย 100 กรัมมาการีน 150 กรัมแป้ง (เช่นสัดส่วนของน้ำตาล 1: 2 สัดส่วนเนยเทียม: 3 แป้งหุ้น) และยังคงต้องเหน็บแนมของเกลือ จังหวะเนยเทียม Nerastoplenny ที่ความเร็วต่ำกับส่วนผสมอื่น ๆ ที่ใส่ในถุงพลาสติกในตู้เย็นสำหรับครึ่งชั่วโมง จากนั้นได้โดยไม่ต้องถอดออกมาจากถุงพลาสติกคลุก แผ่ออกแป้งและตัดคุกกี้แม่พิมพ์ นำเข้าอบที่ 200 องศาเพียง 10-15 นาทีเพื่อให้แสง ทรายสี ไม่หักโหม แป้งสามารถกวนในโกโก้แล้วคุณจะมีคุกกี้ช็อกโกแลตชิป หรือคุณสามารถทำให้ "หินอ่อน" ผลิตภัณฑ์ถ้าคุณผสมทั้งสองประเภทของการทดสอบ การทดสอบด้วยถั่วน้ำตาลหยดช็อคโกแลต นอกจากนี้คุณยังสามารถเพิ่มใน shortcrust ยาขนม«M & M'S» ในกรณีนี้คุณจะได้รับรสผิดปกติและดูสดใสรื่นเริง

ใช้ใด ๆ ของสูตรง่ายๆและพิสูจน์เหล่านี้สำหรับการให้บริการและคุณก็จะรู้ว่าสิ่งที่จะอบชา การปรุงอาหารเบา ๆ และอร่อย!