หลายใบหน้าของช็อคโกแลต: ผลประโยชน์และอันตรายของการปฏิบัติที่เป็นที่นิยม

ความสุขซึ่งจะช่วยให้ช็อคโกแลตฟันหวานซึ่งเป็นอันตรายต่อผลประโยชน์และจะได้รับการแก้ไขในบทความนี้มันเป็นเรื่องยากที่จะเปรียบเทียบกับอะไร มันร้องเพลงมากของโฆษณา ช็อคโกแลต (ผลประโยชน์และอันตรายของอาหารอันโอชะนี้เป็นบุคคลในแต่ละกรณี) ถูกนำมาใช้เป็นองค์ประกอบในหลายสูตรของขนม บางครั้งเพียงสำหรับการตกแต่งหรือการให้รสชาติ แต่ในบางขนมหวาน (โดยเฉพาะเค้ก) นำขึ้นหนึ่งในสามของปริมาณรวมของผลิตภัณฑ์น้ำมันจากเมล็ดโกโก้

นี่ ช็อคโกแลต: ผลประโยชน์ และอันตราย

สิ่งที่ควรเป็นองค์ประกอบของช็อคโกแลตที่มีคุณภาพสูงที่คุณซื้อเพื่อปรนเปรอตัวเอง? เพื่อเริ่มต้นกับว่ามันไม่ควรละลายที่อุณหภูมิห้อง นี้เป็นข้อบ่งชี้ว่าองค์ประกอบของกระเบื้องรวมถึงไขมันที่มีคุณภาพสูงเท่านั้น หรือมากกว่า - เนยโกโก้ มันเป็นไขมันพืชธรรมชาติ ช็อคโกแลต (ซึ่งได้รับประโยชน์และเป็นอันตรายจะมีการหารือด้านล่าง) ไม่เพิ่มไขมันใด ๆ เพิ่มเติม แต่ในนมใส่นมผงเล็ก ๆ น้อย ๆ ในฐานะที่เป็นส่วนหนึ่งของกระเบื้องราคาถูกที่คุณสามารถหาไขมันพืชเติมไฮโดรเจน เราไม่แนะนำให้คุณซื้อสินค้าเหล่านี้เพราะมันเป็นอันตรายต่อสุขภาพ ลักษณะสำคัญของประโยชน์ของช็อคโกแลต - ปริมาณของสารต้านอนุมูลอิสระที่มี ในช่วงครึ่งหนึ่งของกระเบื้องมาตรฐานมากกว่าไม่กี่ขวดไวน์และสี่ชุดของน้ำส้ม น้ำมันหอมระเหยที่มีอยู่ใน เมล็ดโกโก้ มีผล protivoskleroticheskoe ในเส้นเลือดช่วยล้างพวกเขาจากเงินฝากของคอเลสเตอรอลและสารอันตรายอื่น ๆ ถ้าคุณชอบขมช็อคโกแลต (ผลประโยชน์และเป็นอันตรายต่อการวิเคราะห์ในรายละเอียดโดยนักวิชาการสมัยใหม่) ทางเลือกของคุณอาจจะเรียกว่าเป็นสุขภาพที่เป็นไปได้ มันเนื้อหาสูงของฟีนอลที่มีประโยชน์ที่ช่วยป้องกันริ้วรอย นมและน้ำตาลเกือบขาดและจะไม่ก่อให้เกิดความเสียหายให้กับรูปของคุณเช่นเดียวกับการทำงานปกติของตับอ่อน แต่เรายังคงต้องทราบปริมาณไขมันสูงแม้ธรรมชาติซึ่งเป็นลักษณะของช็อคโกแลต จำนวนของพวกเขาขึ้นอยู่กับ 35 กรัมต่อ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์ นี้เป็นมากกว่าในขนมอื่น ๆ อีกมากมาย และถ้าคุณพยายามที่จะ จำกัด ไขมันในอาหารของคุณเก็บไว้ในใจเมื่อบริโภคช็อคโกแลต นอกจากนี้ยังมี theobromine ซึ่งจะช่วยให้ร่างกาย (โดยเฉพาะผู้หญิง) เพื่อสังเคราะห์ endorphins และแมกนีเซียมรับผิดชอบในการอารมณ์ที่ดีและไหลตามปกติของกระบวนการการกระตุ้นเส้นประสาท

การเลือกช็อคโกแลตที่ดีที่สุด

ประโยชน์และอันตรายของกระเบื้องที่คุณซื้อเพื่อที่จะหลงระเริงในขนมโดยตรงขึ้นอยู่กับเนื้อหาของโกโก้ในนั้น ตามที่นักโภชนาการที่นี่นิดออกจากกัน บางส่วนของพวกเขายืนยันว่าเหมาะสำหรับการรับประทานอาหารที่ได้รับการพิจารณาช็อคโกแลตที่มีปริมาณโกโก้ร้อยละห้าสิบ แต่ส่วนใหญ่เห็นว่ามันควรจะสูง - อย่างน้อย 78% เท่านั้นแล้วเราสามารถคาดหวังที่มีประสิทธิภาพต่อต้านริ้วรอยและผลกระทบอารมณ์การแก้ไข โภชนาการของนมช็อคโกแลตเป็นเอกฉันท์ควรที่จะละทิ้ง เมล็ดโกโก้ที่มีคุณภาพสูงมีการเจริญเติบโตในอเมริกากลางและอินโดนีเซีย ซื้อช็อคโกแลตทราบผู้ผลิต