ช็อคโกแลต "Alpen ทอง" ความหลากหลายของรสชาติ อายุการเก็บรักษาของช็อคโกแลต

ช็อคโกแลต - เป็นหนึ่งในอาหารที่ต้องการมากที่สุดทั่วโลกแม้แต่ชิ้นเดียวที่สามารถยกอารมณ์ไม่เพียง แต่เด็ก แต่ผู้ใหญ่

เริ่มจากศตวรรษที่ 15 จากเมล็ดโกโก้เครื่องดื่มได้รับการเตรียมความพร้อมที่ถือว่าศักดิ์สิทธิ์และผลของต้นไม้ต้นโกโก้ที่อินเดียเรียกว่าอาหารของพระเจ้า นับตั้งแต่ผลไม้ที่กำลังเป็นที่นิยมมากขึ้นเรื่อย ๆ และในวันนี้รสชาติที่น่าตื่นตาตื่นใจของพวกเขาที่จะพิชิตโลก

ผลไม้โกโก้แตกต่างกันในด้านคุณภาพ:

• พันธุ์ ประเภทนี้เป็น endowed กับรสชาติที่ละเอียดอ่อนและมีกลิ่นหอม
• สามัญ ถั่วประเภทนี้มีรสขมและรสที่คมชัดอย่างเป็นธรรม

ความหลากหลาย

ตอนนี้ความหลากหลายของรสชาติและรูปแบบของช็อคโกแลตเป็นอย่างเหลือเชื่อที่มีขนาดใหญ่และโดดเด่นในช่วงของ: ขม ช็อคโกแลต, สีดำ, สีขาว, นม, รูพรุนกับถั่วและลูกเกด, อาหารคาวและทุกประเภทของรสชาติที่แตกต่างกันและรูปแบบซึ่งสามารถคิด

ที่รู้จักกันดีและที่สำคัญผู้ผลิตผลิตภัณฑ์ช็อคโกแลตพยายามที่จะผลิตสินค้าและนวัตกรรมใหม่ที่มีความสามารถที่จะแปลกใจแฟน ๆ ของพวกเขาและการกระจายสายที่มีอยู่ให้เป็นรูปแบบใหม่ของผลิตภัณฑ์ช็อคโกแลตและให้มันรสชาติอย่างไม่น่าเชื่อ

หนึ่งในแบรนด์ที่มีชื่อเสียงมากที่สุดในช่วงไม่กี่ทศวรรษที่ผ่านมาคือ "Alpen ทอง" เป็นเจ้าของโดยคราฟท์ฟู้ดส์ของ บริษัท อเมริกัน ที่มีคุณภาพสูงสุด, ความหลากหลายของรสชาติและรูปทรงช่วยให้ บริษัท ที่จะยังคงครองตำแหน่งผู้นำในรัสเซีย

ในขั้นต้น บริษัท ผลิตเพียงสองชนิดของช็อคโกแลต - เฮเซลนัทและเฮเซลนัท, ลูกเกด ต่อมาสายได้มีการขยายและขณะนี้ในการผลิตมีมากกว่า 30 ชนิดที่แตกต่างกัน

สภาพการเก็บรักษา

แต่อย่าลืมว่าช็อคโกแลต - ผลิตภัณฑ์อาหารและจะมีในขณะที่สินค้าประเภทอื่น ๆ มีเงื่อนไขการจัดเก็บพิเศษของตัวเองละเมิดซึ่งอาจนำมาซึ่งช่วงเวลาที่ไม่พึงประสงค์บางอย่าง

ช็อคโกแลตอายุการเก็บรักษาอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับเงื่อนไขตามที่มันจะถูกเก็บไว้แม้ว่าแพคเกจจะระบุระยะเวลาการจัดเก็บข้อมูลบางอย่าง สามารถส่งผลกระทบต่อปัจจัยต่อไปนี้:

• การเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิ ที่อุณหภูมิสูงความสม่ำเสมอของผลิตภัณฑ์ที่มีการเปลี่ยนแปลง กระบวนการของการแยกและการสะสมของไขมันที่พื้นผิวของช็อคโกแลตเสื่อมและกลายเป็นขมโดยการทำปฏิกิริยากับออกซิเจน
• ระดับความชื้น ด้วยการขาดความชุ่มชื้นสินค้าแห้งมันจะกลายเป็นเปราะแพ้รสชาติของมัน
• การจัดเก็บในตู้เย็น เราไม่แนะนำประเภทของการจัดเก็บช็อคโกแลตนี้เพราะมีอุณหภูมิต่ำเกินไปของน้ำที่ถูกแช่แข็งและน้ำตาลรวมอยู่ในสูตร ภายใต้เงื่อนไขเช่นอายุการเก็บของช็อคโกแลตจะลดลงมากเพราะกระเบื้องถูกปกคลุมไปด้วยสีขาวบานสะพรั่งและจะกินไม่เหมาะสมอีกต่อไป
• การบรรจุ ช็อคโกแลตโดยไม่ต้องมีบรรจุภัณฑ์อายุการเก็บรักษาน้อยมากและสินค้าในบรรจุภัณฑ์ฟอยล์เดิมสามารถเก็บไว้ได้ตามวันที่ผู้ผลิตได้สูงสุดถึง 9 เดือน
• แสงแดด ผลกระทบเชิงลบเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์เพื่อให้ช็อคโกแลตควรเก็บไว้ในที่มืด

อายุการเก็บรักษา

อายุการเก็บรักษาโดยตรงขึ้นอยู่กับส่วนประกอบที่ทำขึ้นช็อคโกแลต กระเบื้องที่มีการอุดฟันและไม่ขมหรือสีขาวมีวันหมดอายุแตกต่างกันมากจาก 30 วันในการเป็นเวลาหลายเดือน

สภาพที่เหมาะสมสำหรับการจัดเก็บที่มีอุณหภูมิ 18 องศาและความชื้น 75% จาก หากคุณให้สอดคล้องกับความต้องการของอายุการเก็บของ ช็อคโกแลต "Alpen ทอง" กับไม่มีสารจะประมาณหกเดือนกับสารเติมแต่งและทุกประเภทของการอุดฟัน - 3 เดือน, สีขาวและมีรูพรุนไม่เกินหนึ่งเดือน เก็บไว้อีกต่อไปช็อคโกแลตขมซึ่งมีเปอร์เซ็นต์สูงของโกโก้นั้นปริมาณเนื้อหาของไขมันและขั้นต่ำของสารเติมแต่ง ในขณะที่เคารพอายุ 12 เดือน

การเพิ่มอายุการเก็บรักษา

ผู้ผลิตมักจะใช้อนุมูลอิสระพิเศษเพื่อเพิ่มอายุการเก็บของช็อคโกแลตและขนมหวาน อายุการเก็บรักษาของช็อคโกแลตนมหรือสีขาวที่มีสารพิเศษเพิ่มขึ้นเกือบสามเท่าและความหลากหลายของการอุดฟันด้วยถึงสองครั้ง

แต่น่าเสียดายที่ไม่ได้เป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหารทุกอย่างที่ไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ ดังนั้นคุณควรเลือกผู้ผลิตที่ใหญ่ที่สุดเช่น "Alpen ทอง" ซึ่งรับประกันคุณภาพและความปลอดภัยของส่วนผสมทั้งหมดลงในองค์ประกอบ

ช็อคโกแลต: อายุการเก็บรักษาได้หมดอายุแล้ว

มักจะมีบางครั้งเมื่อซื้อช็อคโกแลต, คนไม่ได้ให้ความสนใจกับอายุการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์ไม่ว่าจะเป็นในแพคเกจเดิมหรือเป็นกลุ่ม ในกรณีที่หากพบวันที่ค้างชำระในแพคเกจก็ควรปฏิเสธที่จะรักษาเป็นช็อคโกแลตที่หมดอายุและโดยเฉพาะอย่างยิ่งด้วยการกรอกที่สามารถก่อให้เกิดพิษร้ายแรงซึ่งต้องรักษาระยะยาว

จึงเป็นสิ่งสำคัญที่ต้องจำไว้ว่าเมื่อซื้อและเลือกที่จะไม่ลืมดูวันหมดอายุบนบรรจุภัณฑ์ของช็อคโกแลตซึ่งจำเป็นต้องแสดงให้เห็นผู้ผลิตแต่ละราย แล้วรักษาหวานจะไม่เพียง แต่สนุก แต่ยังมีประโยชน์