บริษัท เนสท์เล่มีการลดปริมาณน้ำตาลในผลิตภัณฑ์ของตนลง 40%

เพิ่งค้นพบวิธีที่จะจัดโครงสร้างน้ำตาลที่แตกต่างกันแสดงให้เห็นว่าช็อคโกแลตในขณะนี้ก็สามารถใช้งานได้ถึงร้อยละ 40 น้อยกว่าและมันไม่ได้ส่งผลกระทบต่อรสชาติตามที่ผู้แทนของ บริษัท เนสท์เล่

ความก้าวหน้าของเนสท์เล่

บริษัท สวิสกล่าวว่ามันจะทำลายสิทธิบัตรและในปี 2018 จะเริ่มใช้น้ำตาลในผลิตภัณฑ์ของตน

"การเปลี่ยนแปลงในโครงสร้างน้ำตาลนี้จะช่วยให้มันจะละลายอย่างรวดเร็วซึ่งจะหลอกรสชาติและช่วยเพิ่มความหวาน" - กล่าวว่าตัวแทนของเนสท์เล่

ในปัจจุบันช็อกโกแลตนมมีประมาณ 50% ของน้ำตาลในขณะที่อยู่ในความมืด - 0-40% การพัฒนาจะช่วยให้เนสท์เล่ขุดฟันหวานเพลิดเพลินไปกับขนมที่ชื่นชอบของคุณซึ่งจะทำให้เกิดอันตรายมากน้อยต่อสุขภาพและตัวเลข