หม้อปรุงอาหารเห็ดกับมันฝรั่งในเตาอบ: คุณสมบัติการปรุงอาหารสูตรและความคิดเห็น

หม้อปรุงอาหารเห็ด - มันฝรั่งเป็นอาหารจานอร่อย คุณสามารถเตรียมตัวได้ในรูปแบบต่างๆ มีอาหารสำหรับมังสวิรัติ ไม่มีเนื้อสัตว์เลย สำหรับคนรักเนื้อหมูเนื้อวัวมี หม้อปรุงอาหาร เห็ด เนื้อสับ

เป็นสูตรแรก หม้อกับชีส

นี้เป็นจานที่ง่ายมาก เตรียมตัวได้อย่างรวดเร็ว ดังนั้นถ้าคุณมีแขกที่อยู่หน้าประตูคุณสามารถทำได้ นอกจากความจริงที่ว่าหม้อปรุงอาหารเห็ดกับชีสอร่อยก็ยังเป็นที่สวยงาม ดังนั้นจานนี้จะ "ดีใจ" ไม่เพียง แต่กระเพาะอาหาร แต่ยังดวงตา

สำหรับการเตรียมการจะต้อง:

• มันฝรั่งเจ็ด;
• สองหัวหอม;
• หนึ่งแก้วครีมเปรี้ยว;
• 400 กรัม เห็ด (แช่แข็ง หรือสด);
• เกลือ
• 150 กรัมชีสแข็ง (ตัวอย่างเช่น "รัสเซีย" หรือ "ดัตช์");
• สี่ช้อนโต๊ะน้ำมันพืช
• เครื่องเทศ (ตามความชอบของคุณ)

การเตรียมอาหารอร่อยและมีกลิ่นหอม:

1. ก่อนต้มมันฝรั่ง ปล่อยให้สุกเล็กน้อย
2. แล้วหั่นหัวหอมลงครึ่งวงกลม
3. เมื่อเขาได้รับสีทองใส่เห็ดปรุงสุกก่อนที่จะเตรียมไว้ในกระทะ แล้วผสม ทอดอีกสองหรือสามนาทีด้วยไฟขนาดใหญ่จากนั้นปิดเครื่อง เกลือจาน
4. จากนั้นลอกมันฝรั่งออกจากเปลือกหั่นเป็นวงกลม (หนาประมาณ 1 เซนติเมตร)
5. แล้วชีสขูดบนเครื่องขูดขนาดใหญ่
6. หลังจากที่คุณใส่มันฝรั่งต้มครึ่งลงในแม่พิมพ์ เกลือโรยด้วยเครื่องเทศ แล้วเทครีมด้วยครีมเปรี้ยว
7. หลังจากวางกับเห็ดหอม
8. จากนั้นให้ทาด้วยครีมเปรี้ยว
9. จากนั้นใส่มันฝรั่งที่เหลือและโรยจานด้วยชีสขูด
10. หม้อปรุงอาหารเห็ดกับ มันฝรั่งปรุงสุกในเตาอบ ประมาณสามสิบนาที
11. จากนั้นโรยหน้าผักชีฝรั่งสับละเอียด แล้วเสิร์ฟอาหารบนโต๊ะ!

สูตรที่สอง หม้อปรุงอาหารเนื้ออบ

เห็ดในจานนี้ให้รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และกลิ่นหอม อาหารดังกล่าวเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับการเลี้ยงอาหารค่ำของครอบครัว

เพื่อเตรียมความพร้อมที่คุณต้องการ:

• 100 มิลลิลิตรของ kefir;
• 200 กรัมของ champignons;
• มันฝรั่งหก;
• แครอทสอง;
• สองหัวหอม;
• ชีส 150 กรัม;
• 400 กรัมของการบรรจุ;
• เกลือ
• สองช้อนโต๊ะของไวน์แห้งสีขาว;
• ห้าช้อนโต๊ะมายองเนส (ไขมันต่ำ);
• เครื่องเทศ (ตามที่คุณเลือก)

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับการปรุงอาหาร พุดดิ้งกับเห็ด :

1. ตัดมันฝรั่งในแวดวง
2. ผสมน้ำส้มสายชูกับเครื่องเทศนม แล้วผสมมวล
3. แล้วทอดเห็ดและหัวหอมในกระทะ
4. แยกแครอทออกด้วยหัวหอมเล็กน้อย (เล็กน้อย)
5. เมื่อแครอทอ่อนนุ่มให้เพิ่มไวน์ขาวมายองเนส (1 ช้อนโต๊ะ) ต้มจานประมาณสี่นาที
6. น้ำมันจานอบ แล้ววางส่วนผสมในชั้น: ครึ่งแรกมันฝรั่งแล้วสับหลังจากที่เห็ดและแครอท ด้านบนครึ่งที่สองของมันฝรั่ง
7. หลังจากผสมมายองเนสที่เหลือชีสขูดและโยเกิร์ต เทส่วนผสมมันฝรั่งที่ได้
8. เตรียมหม้อปรุงอาหารเห็ดกับมันฝรั่งในเตาอบอุ่นที่สองร้อยองศา กระบวนการนี้จะใช้เวลาประมาณสี่สิบห้านาที

สูตรที่สามคือ หม้อน้ำ Lenten

ถ้าคุณอดอาหารจานนี้จะดึงดูดคุณอย่างแน่นอน เตาอบเห็ดทำจากเตาอบ แม้จะมีความจริงที่ว่ามันเป็นแบบลีนก็จะเปิดออกมากอร่อยและมีกลิ่นหอม

สำหรับการเตรียมการจะต้อง:

• หนึ่งแพ็คเก็ตของผักแช่แข็ง (ผสม);
• มันฝรั่งครึ่งกิโลกรัม;
• กระเทียม;
• หนึ่งแครอทปานกลาง
• หอมใหญ่;
• พริกไทย;
• แพ็คของแชมเปญแช่แข็ง;
• เกลือ
• สีเขียว;
• น้ำมันพืช

ขั้นตอนการปรุงอาหารด้วยมันฝรั่งและเห็ด:

1. ต้มมันฝรั่ง ในขั้นตอนการทำอาหารให้ใส่แครอทขูดเล็กน้อยเพื่อให้เป็นสีทอง
2. หลังจากที่มันฝรั่งปรุงสุกแล้ว แล้วบดมันฝรั่งในมันฝรั่งบด
3. เปิดเตาน้ำมันในกระทะ หัวหอม, แครอท, เห็ดและผัก
4. เพิ่มกระเทียม (สับ), สีเขียวสับละเอียด ใส่ออกสักสองสามนาที
5. หลังจากน้ำมันแบบฟอร์ม จากนั้นแบ่งออกเป็นสองส่วนของมันฝรั่งบด
6. วางส่วนล่างไว้ที่ด้านล่างให้เรียบเนียน
7. จากนั้นก็ให้ใส่ผักและเห็ดลงไป จากนั้นวางส่วนที่สองของมันฝรั่งบด
8. เตาอบร้อนได้ถึง 180 องศา ด้านบนของหม้อปรุงอาหารเห็ดมีการตกแต่งด้วยสีเขียว หลังจากใส่ในเตาอบแล้ว นำเข้าอบประมาณ 20 นาที

สูตรที่สี่ หม้อกับซอสกระเทียม

จานนี้จัดทำขึ้นเป็นเพียงแค่คาสเซอรด์ประเภทอื่น ๆ

เพื่อเตรียมจานดังกล่าวคุณจะต้อง:

• กานพลูหนึ่งกระเทียม;
• มันฝรั่งห้า;
• น้ำมันพืชสามช้อนโต๊ะ
• เกลือ
• 300 กรัมของเห็ด;
• ช้อนโต๊ะของ breadcrumbs

คำแนะนำทีละขั้นตอนสำหรับหม้อปรุงอาหารที่บ้าน:

1. ถูจานอบกระเทียม แล้วจาระบีด้วยน้ำมันพืช
2. เปลือกมันฝรั่งหั่นเป็นวงเล็ก ๆ วางครึ่งปั้น
3. วางชิ้นเห็ดด้านบน เกลือลงในจานเทน้ำมัน
4. จากนั้นวางชั้นที่สองของมันฝรั่ง เทด้วยน้ำมันพืช
5. หม้อปรุงอาหารเห็ดถูกโรยด้วย breadcrumbs คุณต้องปรุงอาหารในเตาอุ่นก่อนเป็นเวลาห้าสิบนาที เสร็จสิ้นจานโรยด้วยสมุนไพรตัดบางส่วนวางบนจาน

เป็นสูตรที่ห้า หม้อกับไข่และชีส

จานนี้ทำมาจากมันฝรั่งบด มันจะทำถ้าคุณมีน้ำซุปข้นเล็กน้อยจากอาหารเย็นเมื่อวานนี้ ถ้าไม่เป็นเช่นนั้นคุณก็สามารถเตรียมตัวได้แล้ว จานจะออกอร่อยมาก เหมือนมือสมัครเล่นน้ำซุปข้นและ draniki ขั้นตอนการสร้างหม้อปรุงอาหารพร้อมกับมันฝรั่งสำเร็จรูปจะใช้เวลาเพียงยี่สิบนาทีเท่านั้น

เพื่อเตรียมหม้อปรุงอาหารคุณจะต้อง:

• สี่ไข่ต้ม;
• หนึ่งกิโลกรัมของมันฝรั่งบด (พร้อมหรือปรุงสุกสด);
• 400 กรัมของ champignons สด;
• น้ำมันพืช (จำเป็นสำหรับทอด);
• สองร้อยกรัมของชีสแข็ง;
• สามร้อยกรัมครีมเปรี้ยวยัน

กระบวนการปรุงอาหารจากมันฝรั่งและ champignons:

1. ตัดเห็ดขนาดใหญ่ ทอดน้ำมัน
2. กระจายมันฝรั่งที่ด้านล่างของแม่พิมพ์ จากนั้นวางไข่ของไข่ต้มที่ด้านบน จากนั้นวาง เห็ดทอด ไว้ด้านบน
3. หล่อลื่นหม้อปรุงอาหารด้วยครีมเปรี้ยว
4. โรยหน้าด้วยชีสขูด
5. หม้อปรุงอาหารเห็ดกับไข่ปรุงสุกให้เปลือกแป้งกรอบในเตาอบที่อุ่นไว้

ความคิดเห็น

ผู้หญิงที่ทำหม้อปรุงอาหารนี้บอกว่าทุกสิ่งทุกอย่างทำได้ง่ายมาก ขั้นตอนการทำอาหารใช้เวลาเพียงเล็กน้อยและผลก็ดี บรรดาผู้ที่พยายามจานนี้พวกเขาบอกว่ามันอร่อยมากและน่าพอใจ

ข้อสรุปเล็ก ๆ

ตอนนี้คุณรู้วิธีการเตรียมหม้อปรุงอาหารเห็ด สูตรสำหรับการจัดเตรียมของพวกเขาเราพิจารณาและไม่หนึ่ง แต่หลาย ซึ่งหมายความว่าปฏิคมแต่ละคนจะสามารถหาทางเลือกที่เหมาะสมสำหรับตัวเองได้ เราหวังว่าคุณจะประสบความสำเร็จและความอยากอาหารที่น่ารื่นรมย์