หมู: สูตรที่บ้านโดยเฉพาะอย่างยิ่งการทำอาหารและการแสดงความคิดเห็น

หนึ่งครั้งในทุกห้องใต้ดินเก็บไว้บ้านนอกหมู - ไขมันไขมันหมูละลาย มันมันฝรั่งทอด, พายอบหรือแพร่กระจายเพียงบนขนมปัง เบเกอรี่ในน้ำมันหมูเป็นที่นิยมในเวลาของเรา ปฏิคมเพิ่มเข้าไปในแป้งและการบรรจุและเขาจะช่วยให้รสชาติพิเศษของจาน และวันนี้เราจะบอกวิธีที่จะทำให้ผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์นี้ที่บ้านและแบ่งปันสูตรที่น่าสนใจที่คุณสามารถใช้ในเวลาใดก็ได้

น้ำมันหมู ตำรับ

เพียงแค่ต้องการที่จะเตือนคุณว่าคุณไม่ควรเตรียมความพร้อมสินค้านี้เพียงอย่างเดียวจาก น้ำมั่นแผ่น ความจริงที่ว่ากลิ่นไม่พอใจก็สามารถส่งผ่านน้ำมันหมูแล้วจานโปรดของคุณ ใช้เฉพาะการปรุงอาหารสดเบคอน (ดีกว่าถ้ามันเป็นด้วยชั้นของเนื้อ) ดังนั้นวิธีการที่จะทำให้น้ำมันหมู? สูตรในหน้าของคุณ

• ชิ้นส่วนของเบคอนล้างออกให้สะอาดด้วยน้ำและเอาความชื้นทั้งหมดที่มีผ้ากระดาษ นี้เป็นขั้นตอนที่สำคัญมากกับส่วนที่เหลือของน้ำเมื่อถูกความร้อนจะ "ยิง" และคุณจะต้องใช้จ่ายเป็นจำนวนมากเวลาทำความสะอาดห้องครัวของคุณ
• ตัดเปลือกและสับเบคอนเป็นชิ้นเล็ก ๆ
• โอน Preform ในกระทะที่มีความหนาด้านล่าง (อาหารนอกจากนี้ยังจะต้องแห้ง) แล้วส่งพวกเขาไปที่จาน ห้านาทีแรกของความร้อนที่ควรจะเป็นสูงสุดที่ชิ้นส่วนที่สามารถย่างดี เมื่อพวกเขาจะมีสีน้ำตาลลดความร้อนที่ต่ำ สโต๊คไขมันประมาณ 40 นาทีโดยไม่ต้องปิดชามที่มีฝาปิด
• เมื่อไขมันทั้งหมดจะ vytoplen เอากากหมูด้วยช้อน slotted และโหลดพวกเขาบนผ้ากระดาษ หลังจากนั้นคุณสามารถส่งพวกเขาไปมันฝรั่งทอดหรือโจ๊ก

ระบายความร้อนด้วยน้ำมันหมูเทลงในขวดผ่านหน้าจอและสองชั้นของผ้า ดังนั้นคุณจะแน่ใจว่าชิ้นเนื้อไม่ตกอยู่ในจาน ปสินค้าที่อุณหภูมิห้องแล้ววางไว้ในความหนาวเย็น ภายในไม่กี่ชั่วโมงของหมูจะเปลี่ยนสีและกลายเป็นสีขาว เก็บไว้ในตู้เย็นได้ถึงหกเดือน หลังจากนั้นคุณจำเป็นต้องละลายไขมันลงในการกำจัดของความขมขื่น

น้ำมันหมู สูตรกระเทียมผ่านเครื่องบดเนื้อ

เตรียมกระจายต้นฉบับสำหรับแซนวิชสามารถของน้ำมันหมูและกระเทียม แขกของคุณรวมตัวกันรอบโต๊ะที่พวกเขาจะได้ชื่นชมสินค้าที่ผิดปกติและมักจะชิมภายใต้สุรา หมูกระเทียมสูตรคุณสามารถอ่านด้านล่าง แต่ในขณะเดียวกันเตรียมส่วนผสมที่จำเป็น:

• Salo - 500 กรัม
• กระเทียม - สี่กลีบ
• การเผาไหม้พริกแดง - หนึ่งฝัก
• ผักชีฝรั่ง - หนึ่งกำ
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกขี้หนู - เพื่อลิ้มรส

หมูสูตรกระเทียม:

• ใช้เนื้อสัตว์ไขมันโดยไม่ต้องชั้นไขมันกระบวนการนั้นและลบสกิน
• ปอกกระเทียมปอกเปลือกออกผักชีฝรั่งใบจากเหง้า เบคอนหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
• ผสมผลิตภัณฑ์เพิ่มเกลือและเครื่องเทศ โอนผสมลงในภาชนะพลาสติกและหมักสามชั่วโมงของมัน
• พลาดทั้งหมดที่เตรียมอาหารผ่านเครื่องบดเนื้อ

โอนผสมลงในขวดและส่งสำหรับการจัดเก็บในตู้เย็น

น้ำมันหมูใน multivarka

กากหมูสุกโดยความมหัศจรรย์ของเทคโนโลยีที่ทันสมัยนุ่มมากและเกือบจะละลายบนลิ้น และน้ำมันหมูสามารถเพิ่มไปยังจานใดหรือทำให้มันกระจายแซนวิช หากคุณต้องการรสชาติที่เต็มรูปแบบฉกรรจ์มากขึ้นแล้วผสมกับกระเทียมพริกไทยและสมุนไพรสด

ส่วนผสม:

• Salo - 1400 กรัม
• สีเขียว - เพื่อลิ้มรส

ดังนั้นการเตรียมความพร้อมที่จะ multivarka น้ำมันหมู สูตรง่ายมาก:

• ตัดไขมันและส่งลงในชาม
• ตั้งค่าโหมด "ดับ" สี่ชั่วโมง

เมื่อเวลาที่ระบุไว้แล้วเอากากหมูไขมันและเทลงในขวด

น้ำมันหมูและขนมปังในซีรั่ม

นุ่มและนุ่มเค้กโฮมเมดก็ไม่สามารถช่วย แต่ชอบ ที่จะให้มันพิเศษ "ปุย" เราขอแนะนำให้ใช้น้ำมันหมู สูตรทดสอบที่เรานำเสนอในบทความนี้เป็นที่เรียบง่าย แต่ให้ผลที่ดีเยี่ยม

ส่วนผสม:

• แป้งสาลี - สามแก้ว
• ยีสต์แห้ง - เจ็ดกรัม
• น้ำตาล - สองช้อนโต๊ะ
• เกลือ - สองช้อนชา
• นมผง - ช้อนโต๊ะและครึ่งหนึ่ง
• Flakes ข้าวโอ๊ต - 120 กรัม
• หมู - 30 กรัม
• เซรั่ม - 300 มล.

สูตร:

• เล็กน้อยอุ่นซีรั่มแล้วละลายในน้ำตาลและยีสต์ การทำเช่นนี้วางอาหารในสถานที่อบอุ่นและรอ "หมวก" ที่เขียวชอุ่มบนพื้นผิว
• ร่อนแป้งเพิ่มไปเกลือและนม
• สะเก็ดบดในเครื่องปั่น
• เชื่อมต่อกับอาหารหมูเตรียมความพร้อมและนวดแป้ง เมื่อมันเพิ่มขึ้นนวดด้วยมือของเขาอีกครั้ง
• ให้รูปแบบก้อนแป้ง, มีดทำรูปตัด preform และปล่อยให้ผ้าขนหนูเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

อบขนมปังในเตาอบอุ่นจนทำ

เค้กด้วยผลไม้แห้ง

หมายเหตุชุดแปลกของผลิตภัณฑ์และวิธีการเตรียมความพร้อมของการรักษาอร่อยนี้ เบเกอรี่ในน้ำมันหมูสูตรที่เราได้รวบรวมไว้ให้คุณในบทความนี้มีรสชาติที่โดดเด่นและความนุ่มนวล ดังนั้นคุณจะสามารถที่จะแปลกใจที่เพื่อนและครอบครัวหากพวกเขามีอยู่ในร้านสำหรับเค้กเดิม

ผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสม:

• แป้งสาลี - 450 กรัม
• เวย์ - 300 กรัม
• รวดเร็วแสดงยีสต์ - 11 กรัม
• น้ำมันหมูและเนย - 75 กรัม
• เกลือ - ครึ่งช้อนชา
• น้ำตาลทรายแดง - 50 กรัม
• มีส่วนผสมของผลไม้แห้ง (ที่คุณเลือก) - 220 กรัม
• ไข่แดง
• นม - หนึ่งช้อนชา

สูตรเค้ก:

• เทลงในชาม breadmakers เซรั่มใส่เกลือ, แป้งร่อนและตัดชิ้นของหมู (25 กรัม) เทยีสต์เจือจางและติดตั้งโปรแกรมสำหรับ 40 นาที
• ส่วนที่เหลืออีกหมูแช่แข็งและเนยแล้วสับเป็นชิ้นเล็ก ๆ
• ผลไม้อบแห้งสับโดยพลการ
• แผ่ออกแป้งบนโต๊ะและวางไว้อย่างสม่ำเสมอหนึ่งในสามของไขมันและน้ำมัน โรยพื้นผิวของน้ำตาลและวางผลไม้แห้งบาง
• พับขอบของแป้งและร่วมกับพวกเขาในศูนย์ ม้วน pin กลิ้งว่างเปล่า อีกครั้งใส่เนยน้ำตาลและผลไม้แห้ง
• ทำซ้ำการดำเนินการที่ผ่านมาอีกครั้ง

preform ส่งผลให้วางในจานอบไข่แดงแปรงผิวล่วงหน้าผสมกับนม ส่งเค้กไปอบในเตาอบ 30-40 นาที เย็นลงเครื่องปรุงอาหารที่มีน้ำตาลผงและนำไปที่โต๊ะ

ความคิดเห็น

ปฏิคมมีประสบการณ์กล่าวว่าพวกเขารักการปรุงอาหารที่บ้านหรือน้ำมันหมูกระเทียมคลาสสิก สูตรของผลิตภัณฑ์นี้ในขณะที่คุณสามารถดูเป็นเรื่องง่ายมาก ในอนาคตพวกเขาใช้ไขมันสำหรับการปรุงอาหารจานต่างๆที่น่าแปลกใจเพื่อนและครอบครัว