ไกลโคเจน มันคืออะไร? ลองหา!

ไกลโคเจนเป็นที่ซับซ้อนคาร์โบไฮเดรตที่ซับซ้อนซึ่งจะเกิดขึ้นในกระบวนการของกลูโคส glycogenesis กินร่วมกับอาหาร จากจุดทางเคมีของมุมมองของมันจะถูกกำหนดโดย C6H10O5 สูตรและเป็นตัวแทน polysaccharide คอลลอยด์ที่มีห่วงโซ่กิ่งสูงของสารตกค้างกลูโคส ในบทความนี้เราจะบอกทุกอย่างเกี่ยวกับไกลโคเจน: สิ่งที่มันเป็นสิ่งที่ฟังก์ชั่นของพวกเขาที่พวกเขาจะปล่อยขึ้น นอกจากนี้เราจะอธิบายสิ่งที่มีการเบี่ยงเบนในกระบวนการของการสังเคราะห์

ไกลโคเจน: มันคืออะไรและวิธีการที่พวกเขามีการสังเคราะห์?

ไกลโคเจนเป็นที่ร่างกายต้องการสำรองน้ำตาลกลูโคส ในมนุษย์มันถูกสังเคราะห์ดังต่อไปนี้ คาร์โบไฮเดรตที่รับประทานอาหาร (รวมทั้งแป้งและ disaccharides - แลคโตส, มอลโตสและซูโครส) ภายใต้การกระทำของเอนไซม์ (อะไมเลส) จะถูกแบ่งออกเป็นโมเลกุลขนาดเล็ก จากนั้นในเอนไซม์ลำไส้เล็กเช่น sucrase, maltase และอะไมเลสตับอ่อนไฮโดรไลซ์ตกค้างคาร์โบไฮเดรต monosaccharides รวมทั้งน้ำตาลกลูโคส ส่วนหนึ่งของการเปิดตัวของกลูโคสเข้าสู่กระแสเลือดเพื่อตับและอื่น ๆ ที่จะถูกส่งเข้าสู่เซลล์ของอวัยวะอื่น ๆ โดยตรงกับเซลล์รวมทั้งกล้ามเนื้อมีการสลายตัวที่ตามมาของน้ำตาลกลูโคสโมโนแซ็กคาไรด์ซึ่งเรียกว่า glycolysis ในกระบวนการของการ glycolysis ซึ่งเกิดขึ้นโดยมีหรือไม่มีการมีส่วนร่วม (แอโรบิกและแบบไม่ใช้ออกซิเจน) ออกซิเจนมีการสังเคราะห์ ATP โมเลกุลซึ่งเป็นแหล่งที่มาของพลังงานในสิ่งมีชีวิตทั้งหมด แต่ไม่ทั้งหมดกลูโคสที่เข้าสู่อาหารในร่างกายมนุษย์บริโภคใน การสังเคราะห์ของเอทีพี ส่วนหนึ่งของมันจะถูกเก็บไว้ในรูปแบบของไกลโคเจน กระบวนการเกี่ยวกับพอลิเมอของ glycogenesis นั่นคือการเพิ่มลำดับของกลูโคสกับแต่ละอื่น ๆ และโมโนเมอร์กลายเป็น polysaccharide โซ่กิ่งภายใต้อิทธิพลของเอนไซม์ที่เฉพาะเจาะจง

ไกลโคเจนอยู่ที่ไหน

ไกลโคเจนเก็บไว้ได้ในรูปแบบของเม็ดที่เฉพาะเจาะจงในพลาสซึม (เซลล์) หลายเซลล์ของร่างกาย เนื้อหาที่สูงโดยเฉพาะอย่างยิ่งของไกลโคเจนในตับกล้ามเนื้อและเนื้อเยื่อ และกล้ามเนื้อไกลโคเจน - แหล่งที่มาของสต็อกน้ำตาลในเซลล์กล้ามเนื้อมากที่สุด (ในกรณีของภาระหนัก) และรักษาปกติความเข้มข้นของน้ำตาลกลูโคสในเลือดตับ ขณะที่ อุปทานของเหล่า คาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนที่มีอยู่ในเซลล์ประสาทหัวใจหลอดเลือดแดงใหญ่, เยื่อบุผิวเนื้อเยื่อเกี่ยวพันเยื่อบุของมดลูกและเนื้อเยื่อของทารกในครรภ์ ดังนั้นเราจึงมองไปที่สิ่งที่หมายโดยคำว่า "ไกลโคเจน" มันคืออะไรตอนนี้ก็เป็นที่ชัดเจน ถัดไปให้พูดคุยเกี่ยวกับการทำงานของพวกเขา

สิ่งที่ร่างกายต้องการไกลโคเจน?

ในร่างกายไกลโคเจนจะถูกใช้เป็นพลังงานสำรอง ในสถานการณ์ฉุกเฉินที่ร่างกายสามารถได้รับจากมันขาดกลูโคส นี้จะเกิดขึ้น? การสลายไกลโคเจนเกิดขึ้นระหว่างมื้ออาหาร แต่ยังเร่งอย่างมีนัยสำคัญในระหว่างการทำงานทางร่างกายอย่างรุนแรง กระบวนการนี้เกิดขึ้นจากความแตกแยกของสารตกค้างกลูโคสภายใต้อิทธิพลของเอนไซม์พิเศษ เป็นผลให้ไกลโคเจนสลายเป็นน้ำตาลกลูโคสฟรีและกลูโคส -6- ฟอสเฟตของเอทีพีไม่มีค่าใช้จ่าย

ทำไมคุณต้องไกลโคเจนในตับหรือไม่

ตับเป็นหนึ่งในอวัยวะภายในที่สำคัญที่สุดของร่างกายมนุษย์ จะดำเนินการความหลากหลายของฟังก์ชั่นที่สำคัญ รวมทั้งให้ ระดับน้ำตาลในเลือดปกติ เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการทำงานของสมอง กลไกหลักที่จะรักษาระดับน้ำตาลในอยู่ในช่วงปกติ - 80-120 mg / dL จะตามมาด้วยการสลายตัวของ gluconeogenesis lipogenesis ไกลโคเจนและการเปลี่ยนแปลงของน้ำตาลกลูโคสอื่น ๆ โดยการลดระดับน้ำตาลในเลือดป็นโฟสแล้วไกลโคเจนที่ตับถูกตัด จากพลาสซึมของเซลล์หายไปจากฝูงแกะของเขาและกลูโคสเข้าสู่กระแสเลือดให้ร่างกายใช้พลังงานที่จำเป็น ในระดับที่สูงขึ้นของน้ำตาลเช่นหลังอาหารเซลล์ตับจะเริ่มแข็งขันสังเคราะห์ไกลโคเจนและเงินฝาก gluconeogenesis เป็นกระบวนการของการสังเคราะห์กลูโคสจากตับกับสารอื่น ๆ รวมทั้งกรดอะมิโน กฎระเบียบ การทำงานของตับ ทำให้วิกฤตจำเป็นสำหรับการทำงานปกติของร่างกาย เบี่ยงเบน - การเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ / การลดลงของระดับน้ำตาลในเลือด - เป็นตัวแทนของอันตรายร้ายแรงต่อสุขภาพของมนุษย์

การละเมิดของการสังเคราะห์ไกลโคเจน

ความผิดปกติของการเผาผลาญอาหารเป็นกลุ่มของโรคทางพันธุกรรมไกลโคเจนไกลโคเจน สาเหตุของพวกเขามีข้อบกพร่องเอนไซม์ต่างๆที่เกี่ยวข้องโดยตรงในการควบคุมของการสร้างไกลโคเจนหรือความแตกแยก ในบรรดาโรคไกลโคเจนและ aglikogenozy glycogenoses บางแห่ง ครั้งแรกที่เป็นโรคทางพันธุกรรมที่หายากที่เกิดจากการสะสมที่มากเกินไปของ polysaccharide ในเซลล์ C6H10O5 การสังเคราะห์ไกลโคเจนและการปรากฏตัวที่มากเกินไปของมันตามมาในตับปอดไตกล้ามเนื้อโครงร่างและข้อบกพร่องที่เกิดจากการเต้นของหัวใจของเอนไซม์ (เช่นกลูโคส-6-phosphatase) มีส่วนร่วมในการสลายไกลโคเจน ส่วนใหญ่มักจะเมื่อไกลโคเจนร่างกายสังเกตการละเมิดของการพัฒนาจิตหน่วงเหนี่ยวรัฐลดน้ำตาลในเลือดอย่างรุนแรงถึงการโจมตีของอาการโคม่า เพื่อยืนยันการวินิจฉัยและกำหนดประเภท glycogenosis การดำเนินการ ตรวจชิ้นเนื้อของตับ และกล้ามเนื้อแล้วส่งวัสดุที่เกิดจากการศึกษาฮีสโตเคมี ในระหว่างเนื้อหาของเขาชุดไกลโคเจนในเนื้อเยื่อและกิจกรรมของเอนไซม์ที่นำไปสู่การสังเคราะห์และการเสื่อมสภาพของมัน

หากร่างกายของสถานที่โดยไม่ต้องไกลโคเจนที่มันหมายความว่าอะไร?

Aglikogenozy แทนโรคทางพันธุกรรมร้ายแรงที่เกิดจากการขาดเอนไซม์ที่มีความสามารถที่จะดำเนินการสังเคราะห์ของไกลโคเจน (ไกลโคเจน) ในการปรากฏตัวของโรคนี้ในไกลโคเจนที่ตับจะหายไปอย่างสมบูรณ์ อาการทางคลินิกของโรคคือน้ำตาลในเลือดต่ำมากโดย - ชักลดน้ำตาลในเลือดคงที่ สภาพของผู้ป่วยที่ถูกกำหนดให้เป็นที่ร้ายแรงมาก aglikogenoza ปรากฏตัวตรวจสอบโดยการดำเนินการตรวจชิ้นเนื้อตับ