สูตร "มิราเคิล" สูตร "มิราเคิลกับเนื้อ." Dargin "มิราเคิล"

สูตรมหัศจรรย์รู้ไม่ได้เป็นพลเมืองของประเทศของเราทุกคน มันเป็นอาหารประจำชาติของดาเกสถานซึ่งค่อนข้างรำลึกของไส้พาย มันควรจะตั้งข้อสังเกตว่าผลิตภัณฑ์ดังกล่าวสามารถปรุงสุกในกระทะและอบในเตาอบ วันนี้เรามองไปที่ตัวเลือกทั้งสองโดยใช้ยีสต์และการทดสอบตามปกติในน้ำเช่นเดียวกับการอุดฟันที่แตกต่างกัน

ขั้นตอนโดยขั้นตอนมหัศจรรย์สูตรด้วยชีส

โดยปกติแล้วกล่าวว่าอาหารที่เสิร์ฟที่โต๊ะเป็นแสนอร่อยบำรุงสารอาหารและของว่าง แต่กรอกจะแนะนำให้ใช้ไม่เพียง แต่เป็นชีสดี แต่สมุนไพรสด การรวมกันของส่วนประกอบที่มีให้โดย Dagestani ทำให้จานอย่างเหลือเชื่ออร่อยและมีสุขภาพดี

ดังนั้นเราจะต้องเตรียมผลิตภัณฑ์ดังกล่าว:

• แป้งสาลีเป็นไฟ - 4-4.5 ถ้วย (จนแป้งหนา);
• เกลือเสริมไอโอดีนที่มีขนาดเล็ก - ช้อนชา (แป้ง);
• น้ำดื่มกรอง - 2.5 ถ้วย (แป้ง);
• ผักชีฝรั่งสด - ประมาณ 100 กรัม;
• ผักชี - 60 กรัม
• ไข่มีขนาดใหญ่ - 3 ชิ้น.
• ชีสกระท่อมไขมันปรับ - 400 กรัม;
• เนยละลาย - สำหรับการหล่อลื่นบทความสำเร็จรูป;
• เกลือที่ดีและ allspice - เพื่อเพิ่มรสชาติเพื่อลิ้มรส

ข้อมูลเบื้องต้นเกี่ยวกับการทำอาหาร

สูตรนี้เป็นความมหัศจรรย์แนะนำให้ใช้เป็นพื้นฐานการทดสอบตามปกติในน้ำ สำหรับการเตรียมการจะต้องมีการเชื่อมต่อของเหลวดื่มกรองร่วมกับแป้งสาลีและเกลือแล้วผสมอย่างทั่วถึงจนอุปทานที่มีความหนาแน่นสูงและแน่น หลังจากนั้นก็จะต้องอยู่ในห่อพลาสติกห่อและปล่อยให้เวลาครึ่งชั่วโมงในสถานที่อบอุ่น

เตรียมบรรจุ

สูตรดั้งเดิมโดยใช้มิราเคิลชีสแนะนำให้ซื้อผลิตภัณฑ์นมหนา แต่ดี มันควรจะระมัดระวังปัดปั่นแล้วเพิ่มสับสมุนไพร, เกลือ, ไข่และ allspice ละเอียดผสมส่วนผสมทั้งหมด เป็นผลให้มันจะต้องเกิดขึ้นมวลค่อนข้างหนา

การสร้างและรักษาความร้อน

รักษาความร้อนของอาหารตัวเลือกนี้นำเสนอสูตรมหัศจรรย์ต้องใช้กระทะ แต่ก่อนที่จะระมัดระวังทอดผลิตภัณฑ์ชีสพวกเขาควรจะดีขึ้น การทำเช่นนี้เอาแป้งจากถุงหยิกออกชิ้นส่วนของมันและม้วนออกในรูปไข่เพื่อที่ว่ามันถูกวางไว้เป็นอย่างดีในกระทะ นอกจากนี้ครึ่งหนึ่งของพื้นฐานที่จำเป็นในการวาง เต้าหู้ และทันทีที่ปิดส่วนที่สองของอ่างเก็บน้ำ ขอบของบทความที่เกิดขึ้นสามารถยึดโดยใช้มีดพิเศษสำหรับการเตรียม chebureks แต่ถ้าอุปกรณ์ดังกล่าวที่คุณไม่แม่บ้านบางคนแนะนำให้ใช้คมทั่วไปของจานรองของเขา

หลังจากที่ไม่กี่ผลิตภัณฑ์ได้รับการพัฒนาอย่างเต็มที่พวกเขาควรจะถูกวางไว้บนกระทะอุ่นและเบาทอดทั้งสองด้าน เราจะไม่แนะนำในกรณีนี้จะอัดฉีดจานร้อน มันจะต้องแห้งสนิท

พร้อมรัดดี้มิราเคิลต้องวางอยู่บนจานแล้วเสิร์ฟร้อนกับเนยละลายไขมันระดะ เสิร์ฟเป็นอาหารจานอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อที่โต๊ะควรจะร่วมกับผักสดและชาหวานร้อน

ดาร์กินมิราเคิล: สูตรขั้นตอน

ภายนอกคล้ายกันมากกับการอบเค้กปกติ อย่างไรก็ตามในกรณีนี้แป้งจะรีดออกมาได้ค่อนข้างบางมีผลว่าผลิตภัณฑ์สุดท้ายกลายเป็นนุ่มและอ่อนนุ่มที่มันอย่างแท้จริงละลายในปากของคุณ

ดังนั้นเพื่อสร้างอาหารเช่นเราอาจจำเป็นต้องใช้:

• ยีสต์แห้งเม็ด - ช้อนขนม;
• แป้งร่อน - 500 กรัม;
• เกลือปรับ - เพิ่มรสชาติ
• กรองน้ำดื่ม - จาก 3 แก้ว;
• มันฝรั่งขนาดกลาง - 3 ชิ้น.
• เนื้อสับ (หมูสามารถใช้เนื้อวัว, ไก่, ฯลฯ ... ) - 500 กรัม
• แห้งโหระพา, ผักชีฝรั่ง, allspice และเครื่องเทศอื่น ๆ - เพื่อลิ้มรส;
• เนย - 65 กรัม
• ไข่มีขนาดใหญ่ - 1 ชิ้น (สำหรับกึ่งหล่อลื่น);
• หอมหวาน - 3 หัว

แป้งนวด

มิราเคิลสูตรของเนื้อสัตว์ที่มีไว้สำหรับการจัดเตรียมอาหารแสนอร่อยมากและมีคุณค่าทางโภชนาการ ในการนี้มูลนิธิแนะนำ oparnuyu สำหรับเขา นี้เจือจางยีสต์แห้งเม็ดในน้ำแล้วเทเกลือดีและแป้งร่อน หลังจากผสมคุณควรจะมีแป้งแข็งธรรม มันจะต้องปิดฝาทิ้งไว้ในที่อบอุ่นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง ในขณะเดียวกันเราควรเริ่มเตรียมการบรรจุ

การประมวลผลส่วนผสมเพิ่มเติม

สูตรดาร์กินมิราเคิลที่เรามองไปที่จะได้รับที่อร่อยและแสนอร่อยกับเนื้อชนิดใดก็ได้ นอกจากนี้ในการจัดทำอาหารจานนี้ให้แน่ใจว่าจะใช้ผัก ด้วยเหตุนี้เราได้มามันฝรั่งขนาดเล็กหลายและหัวหอมหวาน พวกเขาควรจะล้างทำความสะอาดแล้วหั่นเป็นวงกลมบางมาก / แหวนและใส่ลงไปในเนื้อ ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่พวกเขาจำเป็นต้องรสด้วยเกลือและพริกไทยและผักชีฝรั่งแห้งยี่หร่าและเครื่องเทศอื่น ๆ ที่ปลูกรัก รสชาติปาฏิหาริย์พร้อม!

กระบวนการของการขึ้นรูปและการอบในเตาอบ

เมื่อยีสต์ฐานที่เหมาะสมก็ควรจะแบ่งออกเป็นสองส่วนและจากนั้นม้วนแผ่นบางมาก ถัดไปหนึ่งชั้นจะต้องใส่เนยอบ greased และใส่มันไส้มันฝรั่งเนื้อเบา ๆ ในตอนท้ายของผักกับเนื้อสับต้องปิดส่วนที่สองของการทดสอบแล้วขอบถักเปียที่สวยงามใน "ผมเปีย" หรือแค่หยิกพวกเขา

ตักใส่จานแสนอร่อยและอร่อยมากเปิดออกแม้แต่และสวยงามก็จะแนะนำให้หล่อลื่นผิวด้วยไก่ไข่ตี ถัดไปในกระทะด้วยผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปที่จะอยู่ในเตาอบที่มันควรอบนานประมาณ 40 นาที ในช่วงเวลานี้การบรรจุและแป้งควรจะพร้อมอย่างเต็มที่และพื้นผิวของเค้ก - สีน้ำตาลสวยงาม

หลังจากเวลานี้เนื้อมหัศจรรย์จะต้องออกจากเตาอบและจากนั้นทันทีหล่อลื่นเนยสด ขั้นตอนนี้จะทำให้พายไม่ได้เป็นเพียงอร่อย แต่ยังให้มันเป็นเงาน่ารับประทาน

ที่ถูกต้องเสิร์ฟ

มหัศจรรย์พร้อม (สูตรที่มีรูปถ่ายที่ถูกนำเสนอข้างต้น) ควรจะส่งตรงไปยังโต๊ะร้อนกับสีเขียวและชาหวาน หากต้องการไปเช่นคนผิวขาวกลางวันอร่อยอาจจะเป็นซอสมะเขือเทศปัจจุบันเพิ่มเติมหรือหมักในประเทศ Bon Appetit!