สูตรเฮอร์คิวลีกา

ในโลกนี้มีอย่างน้อยหนึ่งหมื่นห้าพันที่แตกต่างกัน ชนิดของธัญพืช ในบทความนี้เราจะหารือถึงวิธีการเตรียมความพร้อมโจ๊ก Hercules

หลังจากที่ทุกโอ๊ตหรือข้าวโอ๊ตถือเป็นหนึ่งในธัญพืชที่มีประโยชน์มากที่สุด เธอได้อย่างรวดเร็วและให้ความรู้สึกของความเต็มอิ่มเป็นเวลานานและเป็นพื้นฐานของการรับประทานอาหารจำนวนมากสำหรับการสูญเสียน้ำหนัก ความลับของการกระทำดังกล่าวของตนว่าจะไม่ดูดซึมได้ทันทีโดยร่างกาย แต่ค่อยๆและมันช่วยให้คนอื่นสำหรับค่อนข้างบางเวลาหลังอาหารเย็นรู้สึกอิ่ม

มีหลายพันธุ์ของสะเก็ดดาวเป็น โดยไม่คำนึงถึงประเภททั้งหมดประกอบด้วยโปรตีนไขมันและวิตามินต่างๆ ความแตกต่างระหว่างประเภทของข้าวโอ๊ตคืออะไร? สิ่งที่เป็นสะเก็ดเหล่านี้เป็น ขัด groats ข้าวโอ๊ต นึ่งจนนุ่มแล้วกดบี้ และจากที่วิธีสะเก็ดหนามาจากการกดขึ้นอยู่กับประเภทของธัญพืชบางอย่างที่พวกเขาจะได้รับการปฏิบัติ ตามลำดับในขณะที่จะถูกต้มในเวลานั้น สะเก็ดบางมากจะหลอมรวมอย่างสมบูรณ์แม้ว่าพวกเขาจะไม่เปิดเผยการทำอาหาร แต่เพียงเทนมร้อนหรือน้ำและออกจากฝาประมาณ 10-15 นาที

ดังนั้นวิธีการปรุงโจ๊ก Hercules แรกที่คุณต้องเตรียมอาหารที่เราต้องการในหลักสูตรของการเตรียมความพร้อมของโจ๊ก ใช้หม้อขนาดเล็กควรไม่เคลือบแก้วเพื่อความสะดวกของสัดส่วนการคำนวณและช้อนสามัญ

ตอนนี้เตรียมส่วนผสม ไม่ว่าสิ่งที่คุณเลือกสูตรสัดส่วนยังคงเหมือนเดิม ในบทความนี้เราจะนำเสนอสูตรคลาสสิก โจ๊กยาก 3 ถ้วยของนมที่คุณต้องใช้เวลาหนึ่งถ้วยธัญพืชยาก ในทำนองเดียวกันการเตรียมความพร้อม 1 ช้อนโต๊ะเนยน้ำตาลและเกลือ

แม้ว่าบางคนอาจจะบอกว่าข้าวโอ๊ต - นี้ไม่ได้เป็นโรคซาง แต่มันต้องมีการเตรียมความระมัดระวังเดียวกัน มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะสังคายนาข้าวโอ๊ตเลือกพวกเขาจากแกลบทั้งหมดและอนุภาคยาม

ที่ด้านล่างของหม้อต้องเทน้ำเล็กน้อยเกี่ยวกับการมากว่ามันจะต้องครอบคลุมด้านล่าง 1 ซม. แล้วใส่กระทะบนไฟและเทลงในสะเก็ดดาวที่เตรียมไว้ ตอนนี้เทลงในนมและทั้งหมดผสมให้เข้ากัน ใครบางคนนม 3 ถ้วยแทนต้องการที่จะเทส่วนผสมของเกล็ด 1.5 แก้วน้ำและจำนวนเงินเดียวกันของนม

อย่างไม่หยุดหย่อนอย่างต่อเนื่องกวนปรุงโจ๊กความร้อนต่ำสำหรับ 7-10 นาที ในช่วงเวลานี้สะเก็ดควรบวมและนมจะมากน้อย ตอนนี้เพิ่มประมาณ 2 ช้อนชาน้ำตาล, เกลือเล็กน้อย (1/4 ช้อนชา) เนยเตรียมและผสมให้เข้ากัน แล้วเอากระทะจากความร้อนครอบคลุมกระทะห่อผ้าขนหนูอุ่นและปล่อยให้เวลาอีก 10-15 นาที

วิธีการบางอย่างของการปรุงอาหารโจ๊กยากแตกต่างกันในการที่เกล็ดจะถูกใส่ลงไปแล้วนำนมเดือด สิ่งที่ยากสูตรโจ๊กเลือกคุณ - กรณีที่เกี่ยวข้องกับหมดจดรสชาติและความสะดวกสบายของคุณ ถ้าคุณตัดสินใจที่จะเป็นครั้งแรกต้มนมที่ดีที่สุดคือการ pre-เพิ่มเกลือและน้ำตาลและมีเพียงสะเก็ดนาที โจ๊กเสร็จแล้วคุณสามารถเพิ่มเพียงเกี่ยวกับอะไร: ผลไม้แห้ง, ถั่ว, เบอร์รี่, ซอสปรุงรสต่างๆและอื่น ๆ

สิ่งที่แตกต่างสูตรโจ๊กยากคลาสสิกจากตัวอย่างเช่นที่รู้จักกันดีข้าวโอ๊ตอังกฤษ?

สูตรภาษาอังกฤษโจ๊กที่ยากจะถือว่าเป็นครั้งแรกที่มีสัดส่วนที่แตกต่างกันเล็กน้อย: 1 ถ้วยธัญพืช 1.5 ถ้วยของนม ตอนเย็นที่เต็มไปด้วยเกล็ดนมและเค็มและทิ้งภายใต้ฝาครอบเป็นเวลา 20 นาที จากนั้นคุณจะต้องใส่กระทะที่ความร้อนต่ำและปรุงโจ๊กเป็นเวลา 15 นาทีหลังจากเดือด ฝากโจ๊กในเวลากลางคืนและในตอนเช้าอุ่นเครื่อง โดยไม่คำนึงว่าโจ๊กหวานหรือเค็มคือก่อนที่จะให้อาหารมันเพิ่มครีมหรือนมเย็น

มันยังคงอยู่เพียงต้องการ Bon Appetit!