สูตรดั้งเดิมสำหรับเกี๊ยวน้ำซุป

แม้แต่น้ำซุปที่ง่ายที่สุดเช่นตำแยจะแสนอร่อยน่าแปลกใจถ้าเพิ่ม gnocchi สูตรของน้ำซุป กับเกี๊ยวสามารถแบ่งออกเป็นสองขั้นตอน ประการแรกคุณต้องปั้นเกี๊ยวที่สมบูรณ์แบบ ประการที่สองมุ่งเน้นส่วนผสมที่เหลือของอาหารโดยเฉพาะอย่างยิ่งเครื่องเทศ ในภาคอีสานก็เป็นที่เชื่อกันโดยทั่วไปว่ามันเป็นเครื่องเทศและสมุนไพรสร้างสาระสำคัญของอาหาร

ซุปไก่ กับ เกี๊ยว สูตร ที่มีรูปภาพ

โดยปกติอาหารจานนี้เป็นสิ่งที่จำเป็นที่ชื่นชอบของเด็กหนุ่มที่มีความรักและความสนใจของแท้ในต้มจับลูกจากแผ่น ความไม่ชอบมาพากลของอาหารดังกล่าวก็คือว่ามันเป็นสากลอย่างมันมีความเหมาะสมที่จะใช้ในช่วงวันหยุด แต่มันเป็นสิ่งที่ดีมากและในวันธรรมดาคนกินบนจานและผู้หญิงมีเพียงไม่กี่ช้อน ดังนั้นเราจึงไม่สามารถจะกลัวที่จะสูญเสียรูปทรงเพรียวบาง สูตรของน้ำซุปมาและ สูตรเกี๊ยว ซุป โดยวิธีการที่สูตรเหล่านี้มีจำนวนมากดังนั้น เราจะบอกคุณเกี่ยวกับหนึ่งของพวกเขาในรายละเอียดของวิธีการปรุงอาหารที่

ขั้นตอนแรก

ตามสูตรนี้คุณจะต้อง: พร้อมซุปชุด (ประมาณห้าร้อยกรัม), หัวหอมใหญ่ (คุณสามารถใช้เวลาสองเล็ก), แครอท, น้ำมันดอกทานตะวัน zazharki สี่หัว มันฝรั่งหนุ่ม อ่าวใบมีกลิ่นหอมพริกหวาน (หวาน), สมุนไพรสด (เช่น , ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง) และเครื่องเทศที่ดุลยพินิจของคุณ มักจะยังคงใช้เกลือและพริกไทย หากคุณกำลังมองไปข้างหน้าและเมื่อเขาปรากฏสูตรเกี๊ยวสำหรับน้ำซุปก็จะเป็นเร็ว ๆ นี้ ดังนั้นละลายใส่ไก่ในหม้อที่เต็มไปด้วยน้ำ ใส่เนื้อในการปรุงอาหารบนไฟช้า น้ำซุปหันไปชัดเจนและโปร่งใสเป็นขอบหยดเพียง แต่เอาโฟมออกจากพื้นผิว ผัก ได้แก่ หัวหอมและแครอทควรล้างในน้ำไหลและสับสะดวกสำหรับคุณ ในขณะที่ผักสับผัดทำมันฝรั่งบาง หัวสะอาดและตัดก้อนเฉลี่ย ตอนนี้ตรวจสอบไก่ ถ้าพร้อมแล้วลบมันและมันฝรั่งในทางที่ลดลงในกระทะ นำไก่จากกระดูกถ้าจู่ ๆ ก็มีใด ๆ และเนื้อสะอาดโยนกลับลงไปในน้ำซุป zazharku ยังผสมกับส่วนผสมที่เหลือในกระทะ ให้ต้มน้ำซุปสำหรับสิบห้านาที ในขณะเดียวกันเริ่มต้นทำเกี๊ยว

สูตรสำหรับเกี๊ยวน้ำซุป

แยกไข่แดงของไข่ที่ได้จากโปรตีน ไข่แดงควรจะถูให้สะอาดด้วยเนยนุ่ม ค่อยๆเทลงในส่วนผสมของประมาณครึ่งแก้วนมเย็นที่ ผัดในแป้งร่อนและการเคลื่อนไหวเป็นจังหวะแสงเริ่มตีแป้ง คุณสามารถใช้ปัด เป็นผลให้แป้งควรมีความยืดหยุ่นมากและที่สำคัญที่สุดคือไม่ไหล หลังจาก admixed จำเป็นในการทดสอบโปรตีน นอกจากนี้คุณยังต้องเพิ่มแป้งเกลือ สูตรสำหรับเกี๊ยวน้ำซุปโดยบังเอิญเป็นที่นิยมมากเพราะความไม่ชอบมาพากลในความเรียบง่ายของการเตรียมความพร้อม มันยังคงอยู่เพียงรูปแบบลูกเรียบร้อยของแป้งและวางลงในน้ำซุปเดือด อย่างต่อเนื่องกวนมันเกี๊ยวของคุณไม่ติดไปด้านล่างและแต่ละอื่น ๆ ก่อนที่จะให้บริการในการปรุงอาหาร a la carte โรยน้ำซุปด้วยผักชีฝรั่งสับ