เนื้อผัดมักจะดูเหมือนอร่อยมากขึ้นต้มหรือนึ่ง ทำไมซึ่งเป็นเพียงกรอบอร่อย! กลิ่น ... นักวิจัยสังเกตเห็นว่าคั่วผลิตภัณฑ์กลิ่นหอมมากขึ้นน้ำลายไหลกว่าวิธีการอื่น ๆ ของการรักษาความร้อน นอกจากนี้เนื้อสัตว์ที่สามารถหมักและอื่น ๆ ทำให้มันไม่เพียง แต่อ่อนโยนมากขึ้น แต่ยังเพิ่มความหลากหลายของรสชาติ และถ้าเรามีการพูดคุยเกี่ยวกับกิจกรรมกลางแจ้งร้อนเมื่อสินค้า propahnet ควันกินมัน - ความสุขสวรรค์!
เคล็ดลับล่าสุด
เพื่อให้คุณได้อร่อยจริงๆ ไก่ย่าง สูตรของวิธีการเตรียมการใด ๆ เริ่มต้นด้วยการเลือกที่เหมาะสมของซากที่สุด จะเป็นการดีที่เจี๊ยบเหมาะที่หันน้อยกว่าหกเดือน ในรุ่นเก่าอนิจจาเนื้อสัตว์ที่มีอยู่แล้วที่รุนแรงและไม่ฉ่ำดังนั้น แน่นอนคุณสามารถใช้ขาและร้านค้า แต่มีคุณสมบัติทางเคมีมากกว่าผลิตภัณฑ์ธรรมชาติ หากคุณมีทางเลือกระหว่างการช้อปปิ้งหรือนกที่บ้านปลูกหยุดมันที่สุดท้ายก็มักจะไก่โฮมเมดแสนอร่อย กริลล์ (สูตรสามารถเลือกที่แตกต่างกัน) ของหลักสูตรที่จะทำให้อร่อย ๆ แต่สดไม่แช่แข็งไก่โฮมเมด zhirnenky ปานกลางมากกว่าสีฟ้าและกระดูก - ของขวัญที่แท้จริงในการปรุงอาหารและที่ดีที่สุดของเธอที่จะแสดงทักษะการทำอาหารของพวกเขา
และเคล็ดลับอื่น: ทำดีดองอร่อย หลังจากที่พื้นผิวของเนื้อเป็นเงื่อนไขที่สองสำหรับการเตรียมความสำเร็จของหลายจาน ตอนนี้เกี่ยวกับเหตุผลหรือที่ทอด ตัวอย่างเช่นถ้าไมโครเวฟเป็นไก่ย่างสูตรที่ช่วยให้การใช้งานของตารางยืนซึ่งมาในชุดที่สมบูรณ์ นอกบ้านก็จะมาถึงความพร้อมของกระจังหน้ากว้างทำจากสแตนเลส หากมีอยู่ใน aerogrill เศรษฐกิจ - ดีกว่าอาจจะอยาก สุดท้ายเตาอบที่เหมาะสม มันเป็นความจริงที่คุณได้รับสูตรไก่ย่างทอดที่ดีให้สำหรับทอด (หรืออย่างน้อยสามารถติดตั้งโถชั้นลิตร) ในกรณีใด ๆ เพื่อให้มีขอบทองของเนื้อก่อนการปรุงอาหารก็ควรจะ greased เห็นแก่ตัวหรือซอสพิเศษหรือครีมหรือมายองเนส
ไก่ทอด บนคาย
ลองดูที่สูตรค่อนข้างง่ายสำหรับไก่ย่างเสียบ ดังนั้นมันจึงเป็นไปได้ที่จะนำไปทอดในระหว่างการปิกนิกในชนบท คุณจำเป็นต้องตุนฟืนและถ่าน (บรรจุภัณฑ์สำหรับบาร์บีคิว, บาร์บีคิว) ซอสปรุงอาหารสามารถขององค์ประกอบต่อไปนี้: บรรจุภัณฑ์ของมายองเนสที่คุณชื่นชอบ (ไม่น้อยกว่า 250 กรัม), ผงมัสตาร์ด - 1 ช้อนโต๊ะหัวกระเทียมมะนาว 1 ถุงพริกไทยดำ (! ไม่ได้ทั้งหมดเทเพื่อลิ้มรส) เกลือเครื่องเทศหอมและ เครื่องเทศ (คุณสามารถซื้อแพคเกจของสำเร็จรูปโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับไก่) ดีนกตัวเองขนาดกลางเสียใจมาก, ล้างแห้ง ผสมมายองเนสกับมัสตาร์ดเพิ่มกระเทียมโขลก (กานพลู 4-5), เครื่องเทศ, เกลือ, และจากนั้นนอกเป็นอย่างมากอย่างไม่เห็นแก่ตัวหล่อลื่นซากทั้งหมด และภายในของตะแกรงน้ำมะนาวที่ วางนกเสียบที่วางไว้เหนือร้อนแจ่มถ่านและปรุงอาหารสำหรับประมาณหนึ่งชั่วโมงเปลี่ยนเป็นครั้งคราว ฟุตผูกกับปีกที่ดีกว่า ลงไปในเนื้อถูกเผา 20 นาทีก่อนที่จะสิ้นสุดของกระบวนการที่คุณจำเป็นต้องเปิดนกอย่างต่อเนื่อง พร้อมที่จะแบ่งออกเป็นบางส่วนและให้บริการกับไวน์แดง การเตรียมความพร้อมมีการทดสอบดังต่อไปนี้ในหลายสถานที่ด้วยส้อมแทงซากแผ่นแทน น้ำไหลไฟ - ทั้งหมดที่คุณสามารถกิน สีชมพู - dozharivaetsya มากยิ่งขึ้น
สูตรสำหรับ aerogrill
นี่คือสูตรสำหรับไก่ย่างอื่น - ใน aerogrill สำหรับนกเครื่องจักรกลภายนอกจะเข้าใกล้ซอสเดียวกับที่ได้อธิบายไว้ในสูตรก่อนหน้านี้ และที่นี่เราอยู่ในมัน nafarshiruem การทำเช่นนี้ใช้เวลาไม่กี่แอปเปิ้ลเปรี้ยวหวานเมล็ดออกหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ สับหัวหอมใหญ่เป็นวงครึ่ง ส่วนประกอบทั้งสองผสมตะแกรงภายในเกลือซากและโหลดบรรจุ ในตารางใส่ฟอยล์ใบ (ใส่ที่ด้านล่าง) และจากนั้นไก่ (ท้อง) และอบเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงครึ่ง จากนั้นแบ่งออกเป็นชิ้น ๆ และทำหน้าที่ในจานแบนกว้าง เสิร์ฟพร้อมกับบรรจุ (มันจะทำให้เนื้อมีรสชาติเผ็ด)
ถ้าคุณมีเปลือกที่สำคัญนกควรจะแน่ใจว่าจะทอดกับผิวหนัง เป็นไปได้ก่อนที่จะทอดม้วนใน breadcrumb - รับที่น่าทึ่ง!