สลัด "เวนิส" สูตรที่แตกต่าง

วันนี้ในคลังแสงของสูตรพ่อครัวหลายสลัดต่างๆเพียงแค่มองในตอนแรก และเมื่อคุณพิจารณาว่าส่วนใหญ่ของพวกเขาด้วยการถ่ายภาพของกระบวนการของการเตรียมอาหารที่มีรายละเอียดประกอบแล้วปรุงอาหารได้ไม่ยาก ยกตัวอย่างเช่นที่รู้จักกันดีสำหรับความเรียบง่ายที่มีเสน่ห์กลิ่นหอมและรสชาติสลัดมา "เวนิส" สะดวกโดยเฉพาะอย่างยิ่งที่จะสามารถเตรียมได้อย่างรวดเร็ว ผลิตภัณฑ์ที่จะต้องพบในตู้เย็นสำหรับผู้หญิงทุกคน แต่ผลที่ได้จะยินดีกับทุกสิ่ง โดยไม่ต้องพูดเกินจริงที่เราสามารถพูดได้ว่าสลัดนี้เป็นเรื่องง่ายที่จะมาแทนที่แบบดั้งเดิม "โอลิเวีย" ในตารางปีใหม่ "เวนิส" - จานกับไส้กรอกส่วนผสมเป็นปัจจุบันในสูตรของการเตรียมการใด ๆ และมีตัวเลือกน้อย

คลาสสิกเหนือกาลเวลา

ในขั้นต้นสลัด "เวนิส" สุกไส้กรอกรมควันซึ่งใช้เวลา 200 กรัมแครอทดิบรองแตงกวาสดขวดกระป๋องข้าวโพด 200 กรัมชีสแข็ง ส่วนผสมทั้งหมดเหล่านี้จะเตรียมแตงกวาล้างทำความสะอาดหั่นเป็นแผ่นบาง, ไส้กรอกบริสุทธิ์จากภาพยนตร์และตัดเช่นแตงกวา แต่ชีสและแครอทลูบในกระต่ายขูดกลาง ส่วนประกอบทั้งหมดรวมทั้งข้าวโพดซึ่งก่อนหน้านี้ decanted ของเหลวออกมาวางในชามสลัดขนาดใหญ่, มายองเนสและกวน ตามคำขอของผักกาดหอมตกแต่งด้วยพันธุ์ไม้เขียวขจี สลัดนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อเตรียมความพร้อมและให้บริการได้ทันทีบนโต๊ะ เพราะก่อนที่ปรุงสุกจะช่วยให้น้ำกลายเป็นไม่ดีดังนั้น อย่างไรก็ตามคุณสามารถตัดส่วนผสมทั้งหมดล่วงหน้าและเดินทางมาถึงของผู้เข้าพักเพียงแค่นำมาผสมกับมายองเนสและตกแต่ง

และท้องทะเลตัวเลือก ...

เชฟต่อมาเริ่มการทดลองด้วยองค์ประกอบของผลิตภัณฑ์และภายใต้ชื่อ "" เวนิส "สลัดโฮสต์ของตัวเลือก ลูกพรุน, เห็ด, เต้านมไก่, ไข่, มันฝรั่งและแม้กระทั่งปลาทูน่า - นั่นคือสิ่งที่จะเพิ่มบางครั้งสลัด อย่างไรก็ตามในตำราส่วนใหญ่สลัด "เวนิส" - สลัดกับไส้กรอกสุก ตกแต่ง "เวนิส" ในรูปแบบที่แตกต่างกันขึ้นอยู่กับจินตนาการของมนุษย์ที่จะมีการเตรียมการ สลัดนี้ทำหน้าที่เป็นทั่วไปชามสลัดและบางส่วนเป็นชั้นหรือผสมมายองเนสหรือโยเกิร์ต; อาจแพร่กระจายบนรสฝาดเผ็ดเปรี้ยวแสบลิ้นเล็กน้อยดอกมะเขือเทศแครอทและแตงกวาเสื้อตกแต่ง d.

เพื่อเตรียมความพร้อมสลัด "เวนิส" กับลูกพรุน, คุณจำเป็นต้องใช้ 350 กรัมของไก่ (เต้านมที่ดีที่สุดคือต้มเสมอ) สามมันฝรั่งต้มและ 4 ไข่ (สุก) ประมาณ 250 กรัมของเห็ด (คุณสามารถ Champignons) 150 กรัมพรุนประมาณ 100 กรัมของชีสและแตงกวา สำหรับการกรอกศูนย์รวมนี้ใช้สลัดมายองเนส

มันฝรั่งและไข่ต้มและบริสุทธิ์ ลูกพรุนแช่ไม่กี่นาทีในน้ำเดือดและล้าง มันฝรั่งและเนื้อต้มหั่นเป็นก้อน, พรุนและแตงกวา - ไม้และไข่และชีสขูด เห็ดจะถูกตัดเป็นชิ้นและทอดในเนยคู่นาที (ดีกว่าถ้ามันเป็นผัก) เพิ่มเหน็บแนมของเกลือ หากคุณอัปโหลด ชั้นสลัด แล้วที่ด้านล่างของชามสลัดจะพรุนแล้วไก่แล้ว - มันฝรั่ง, เห็ด, ไข่และชีส มายองเนสแต่ละชั้น promazyvayut และการแพร่กระจายในแตงกวาสับด้านบน

ถ้ามีคนไม่ชอบไส้กรอกสุกแทนคุณสามารถใช้ปลาทูน่ากระป๋องคือ นี่คือ - ชนิดของผู้อื่น การเตรียมสูตร ของอาหาร ส่วนผสมสำหรับศูนย์รวมนี้จะใช้เวลาผักกาดหอมขวดปลาทูน่า 250 กรัมมันฝรั่งต้มไข่ต้ม 2, 4 ช้อนน้ำมันขนาดใหญ่ (ดีทานตะวัน) ช้อนครึ่งน้ำมะนาวมะเขือเทศเพิ่มเติม 4 ถึงประมาณ 8 หน่วย มะกอก ในจานสีเขียวเพิ่มจะบอกรสชาติเฉพาะ (หัวหอม, ผักชีฝรั่งและมิ้นท์) สลัดและการแพร่กระจายชั้นและเต็มไปด้วย "ซอส" ซึ่งคุณได้รับเมื่อคุณผสมของเหลวจากกระป๋องพร้อมกับน้ำมันและน้ำมะนาว ที่ด้านล่างของชิ้นสลัดชามแพร่กระจายมันฝรั่งเทประมาณครึ่งหนึ่งไส้มันฝรั่งใส่ปลาและหลังจาก - มะเขือเทศแล้วชั้นมีการทำซ้ำ ตกแต่งสลัดกับมะกอกและสมุนไพร