สลัดเห็ดคั่ว - สูตรและเคล็ดลับในการปรุงอาหาร

เห็ด - นี้น่าจะเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับการทำทุกชนิดของสูตร เห็ดสามารถซื้อได้ที่ร้านขายของชำใด ๆ ตลอดทั้งปี เห็ดโดยเฉพาะอย่างยิ่งชื่นชมฝรั่งเศสในครัวของพวกเขาอาหารจานนี้จะถือเป็นการกลั่นและเป็นเวลานาน ๆ ได้ถูกใช้เฉพาะในอาหารที่พระราช แต่เวลาเปลี่ยนและเราคนธรรมดาสามารถกินเห็ดในช่วงเวลาของปีและเกือบทุกวันใด ๆ มูลค่าของผลประโยชน์ของเชื้อราเหล่านี้เป็นที่ยอมรับมาก เห็ดมีหลากหลายขอบคุณกลิ่นหอมและรสชาติที่พวกเขาเพิ่มประสิทธิภาพจานใดให้มันซับซ้อนและความคิดริเริ่ม

หลายคนไม่ทราบว่าเห็ดเหล่านี้จะอุดมไปด้วยวิตามินพวกเขาเป็นสมบัติที่แท้จริงแหล่งที่มาของธาตุเหล็กและฟอสฟอรัส วันนี้เตรียมสลัดของ เห็ดทอด สามารถผู้ใหญ่ใด ๆ แม้หนึ่งที่ไม่ได้มีทักษะพิเศษและทักษะการทำอาหารความคิดสร้างสรรค์ เห็ดจะรวมกันอย่างสมบูรณ์แบบด้วยผักสดอาจจะเป็นกรณีนี้เราจะพิจารณาในสถานที่แรก

นี้จะต้องมีผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้: เห็ด - ประมาณ 500 กรัม, 2 แตงกวาสด, ไก่ - 200 กรัมหัวหอมขนาดเล็ก 3 ฟองสำหรับการเติมมายองเนสและเกลือ เห็ดจะต้องสับ (สำหรับแฟน ๆ ของวิธีการพิเศษ - ออกครึ่งหนึ่งของพวกเขา) แล้วนำไปทอดในพืชหรือน้ำมันมะกอก ในฐานะที่เป็นน้ำมันมะกอกตัวเลือกที่จะไม่สนใจทุกคน แม้ว่ามันจะเป็นแคลอรี่ต่ำและอุดมด้วยวิตามิน แต่หลายคนชอบน้ำมันพืช โดยเห็ดต้องเพิ่มหัวหอมสับ (หรือดี - แหวนครึ่ง) และทั้งหมดเข้าด้วยกันทอดประมาณ 10-15 นาที คุกไข่ต้มไก่และปรุงอาหารเย็นและสับ ไข่ตะแกรงหรือยังตัดเป็นชิ้น สลัดแตงกวาจะเพิ่มความสดใหม่และรสชาติที่ดี หั่นพวกเขาเพื่อเพิ่มการเจริญเติบโตเย็นเห็ด, หัวหอม, ไข่และไก่ ส่วนผสมทั้งหมดผสมให้เข้ากันปรุงรสด้วยเกลือ มายองเนสที่ดีกว่าก่อนที่จะอุปทานเช่นสลัดสามารถให้น้ำผลไม้ซึ่งจะให้มันเก่าและน่าเกลียด

สลัดกับเห็ดทอดอาจจะประกอบด้วยส่วนผสมเดียวกันกับข้างต้น แต่นอกเหนือจากเนยแข็ง, วอลนัท, ผักกาดหอมและสมุนไพร โดยปกติแล้วตัวเลือกนี้เป็นชั้นแรก - อกไก่ที่สอง - วอลนัทถั่วสับและคนที่สาม - หั่นไข่ต้มที่สี่ - ผัดเห็ดและหัวหอม ทุกชั้นของมายองเนส สลัดกับเห็ดทอดวางบนผักกาดหอมใบ - มากสวยและรสชาติ ชีสขูดถูกับความต้องการและวางอยู่ด้านบนของสลัดและประดับด้วยสมุนไพรสับ

สลัดกับเห็ดทอดอย่างสมบูรณ์แบบด้วยข้าวโพด สูตรซึ่งจะมีการหารือด้านล่างอาจจะแยกเป็นอิสระอาหาร - เครื่องปรุงหรือเป็นขนมผักกาดหอม สำหรับวันนี้เราจำเป็นต้องใช้ขวดข้าวโพดและเห็ดและหัวหอม เพื่อเริ่มต้นการตัดหัวหอมและทอดในเนยแล้วเพิ่มเห็ดหั่นบาง ๆ ทอดอีกเล็กน้อยและเทข้าวโพด ทั้งหมดเข้าด้วยกันยังไม่ได้ยิง 2-3 นาทีและพร้อมที่จะทำหน้าที่ มื้อนี้สามารถนำมาใช้ไม่เพียง แต่ร้อนก็เป็นที่สมบูรณ์แบบสำหรับการทานอาหารและเย็นครั้งเดียว

อกไก่อบไอน้ำแตงกวาสดเห็ดสด, ผักกาดขาว 100 กรัมถั่วสน, ชีสขูดเล็ก ๆ น้อย ๆ (Parmesan หรือดีกว่าที่จะใช้ สวิสชีส) หนึ่งในแอปเปิ้ลหวานและเปรี้ยว - นี้เป็นอีกหนึ่ง สูตรสลัดกับเห็ด ทอด สำหรับมายองเนสกรอกข้อมูลที่นี่ต้องการ มัสตาร์ด Dijon, โยเกิร์ตและครีม (ครีมสามารถ) แตงกวา, เต้านม, แอปเปิ้ลและตัดโดยพลการที่เขารัก - ชิ้นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า, แหวนแหวนหรือครึ่งหนึ่ง เห็ดผัด ถั่วสน และหัวหอม, ผักกาดขาวปลีหั่นเป็นเส้น ผสมทุกอย่างและทำให้เครื่องแป้ง - ผสมส่วนเท่า ๆ กันของมายองเนส, โยเกิร์ตและครีม เพิ่มมัสตาร์ดเล็ก ๆ น้อย ๆ

สลัดเห็ดคั่วสามารถทำจากส่วนผสมที่แตกต่าง, เห็ดเหล่านี้จะรวมกับแทบทุกผลิตภัณฑ์