วิธีปรุงพริกร้อนสำหรับฤดูหนาว: 3 วิธี

พริกร้อนจะเปลี่ยนเป็นอาหารว่างเผ็ดถ้าปรุงในลักษณะพิเศษ เรามีสูตรมากมายสำหรับการอนุรักษ์

พริกร้อน สูตรสำหรับฤดูหนาว

วิธีการจัดซื้อครั้งแรกประกอบด้วย:

• ฝักของพริกร้อนในปริมาณ 1 กิโลกรัม;
• 4-5 กระเทียม lobules;
• เกลือในปริมาณ 1.5 ช้อนขนาดเล็ก;
• พริกไทยดำ - 5-6 ถั่ว;
• หนึ่งในสี่ของแก้ว (ประมาณ 55 มิลลิลิตร) ของ น้ำส้มสายชูตาราง (9%);
• ร่มลิลลี่และไม้พุ่ม

การเก็บเกี่ยว พริกร้อน สำหรับฤดูหนาว: คำแนะนำ

จำนวนของส่วนผสมก็เพียงพอที่จะทำให้ขวดลิตรหนึ่งของขนม เพื่อเริ่มต้นด้วยภาชนะควรล้างและฆ่าเชื้อผ่านไอน้ำ ล้างฝักพริกไทย เอาเปลือกออกจากกระเทียม วางกระป๋องจากลาเวนเดอร์ถั่วพริกไทยกระเทียมกลีบและล้างผักชีฝรั่ง หั่นภาชนะให้แน่น เทน้ำเดือดลงด้านบน เติมเกลือลงในปริมาณที่กำหนด ฝาครอบปิดฝาแล้ววางลงในกระทะด้วยน้ำที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว เวลาคือ 10 นาที จากนั้นถอดโถและหมุนฝา พลิกคว่ำและเย็น เก็บในที่มืด

วิธีการรักษาเผ็ดพริกไทยในอาร์เมเนียในช่วงฤดูหนาว

สำหรับสูตรอาร์เมเนียคุณจะต้อง:

• พริกเขียว (ขม) ในปริมาณ 5 กิโลกรัม;
• กระเทียมปอกเปลือกโดยน้ำหนัก 300 กรัม;
• Dill (สมุนไพร) - กลุ่มของ 300 สำหรับกรัม;
• น้ำมันพืช 200 มล.
• ปริมาณน้ำส้มสายชู 200 มล. (ตาราง 9%);
• ครึ่งแก้วน้ำตาลและเกลือ
• กำมือของพริก (ถั่ว) ลอเรล

การเรียนการสอน

วิธีการทำ พริกไทยสำหรับฤดูหนาว ? ในตอนต้นเตรียมฝัก พวกเขาจะล้างพวกเขาตัดหางของพวกเขาและทำให้แผลเล็ก ๆ ที่เคล็ดลับ Dill ล้างออกและแห้ง กระเทียมและบดเครื่องปั่นด้วยผักชีฝรั่ง คุณควรจะได้รับมวลซุปข้น เทน้ำมันและน้ำส้มสายชูลงในกระทะ ใส่ถั่วลันเตาพริกไทย laurushka เกลือและน้ำตาล ผัดและเปิดไฟใต้ถัง หมักต้มและใส่ฝักพริกลงไป ปรุงเป็นเวลา 2 นาทีแล้วเปลี่ยนเป็นแผ่นแยกต่างหากที่มีเสียงดัง พริกไทยส่วนที่สองในลักษณะเดียวกัน ผัดฝักพร้อมกับกระเทียมและผักชีฝรั่ง แพร่กระจายในขวดที่ปราศจากเชื้อ เทส่วนที่เหลือของน้ำดองและปิดฝาครอบ ใส่ในกระทะประมาณ 20 นาทีเพื่อฆ่าเชื้อ จากนั้นม้วนฝาด้วยกุญแจ ขนมขบเคี้ยวจากพริกไทยสามารถเก็บไว้ได้โดยไม่ผ่านความร้อน ธนาคารมีการทำให้แน่นและวางไว้ในที่เย็น ตอนนี้คุณรู้วิธีปรุงพริกไทยสำหรับฤดูหนาว บูด appetit!

วิธีการทำพริกไทยสำหรับฤดูหนาว: วิธีที่สาม

สำหรับขนมขบเคี้ยวนี้คุณต้องการ:

• Capsicum ในปริมาณ 2.5 กิโลกรัม;
• ดื่มน้ำ 2 ลิตร;
• เกลือ - ช้อนขนาดใหญ่ที่มีภาพนิ่ง;
• น้ำตาล - ช้อนขนาดใหญ่ 2 ช้อน (ไม่รวมภาพนิ่ง)
• สาระสำคัญของน้ำส้มสายชู - ช้อนขนาดใหญ่ 1 อัน
• ใบพืชชนิดหนึ่ง (คุณสามารถใช้ราก), ร่มกาหมั้น, กระเทียมกลีบ

เทคโนโลยีการเตรียม

จากจำนวนเงินของส่วนผสมนี้หนึ่งธนาคารขนมขบเคี้ยวสามลิตรควรจะผลิต พริกไทยล้างและตัดหาง เมล็ดพันธุ์ไม่ได้ลบออก ตบเบา ๆ ลงในโถและอย่าลืมเพิ่มเครื่องเทศและใบ เราเตรียมน้ำดองจากน้ำด้วยการเติมเกลือและน้ำตาล หลังจากเดือดแล้วเทลงในโถและถือไว้ 15 นาที หลังจากที่น้ำถูกระบายกลับเข้ามาในกระทะต้มปรุงรสด้วยสาระสำคัญและอีกครั้งเทลงในโถ เราพับฝาขึ้นและปล่อยให้เย็น จากนั้นให้วางขนมไว้ในที่เย็น ๆ พริกร้อนพร้อมแล้ว!