อบยัดไส้พริก: สูตรที่มีรูปภาพ

ในประเทศของเราอบยัดไส้พริกสามารถพิจารณาจานแบบดั้งเดิม มันเป็นเรื่องยากที่จะหาใครสักคนที่อย่างน้อยหนึ่งครั้งในชีวิตของพวกเขาไม่ได้พยายามมัน ยางขนาดใหญ่และพริกที่มีสีสันดูเหมือนจะสร้างขึ้นเป็นพิเศษสำหรับพวกเขาอัดแน่นไปด้วยผักอื่น ๆ เนื้อหรือผลไม้ วิธีการปรุงอาหารนี้ช่วยให้คุณที่จะปรนเปรอครอบครัวไม่ได้เป็นเพียงอร่อย แต่ยังจานที่มีสุขภาพดี จะพูดอะไรของความงามความงามของมัน ผลไม้หลายสีภายใต้ "เสื้อขนสัตว์" ของชีสและสีเขียวดูดี

ให้แน่ใจว่าจะลองและปรุงอาหารในห้องครัวยัดไส้พริกอบในเตาอบ สูตรสามารถ arbitrary ค่อนข้าง เราให้คุณเลือกพิเศษที่มีตัวเลือกที่ง่ายที่สุดและซับซ้อนมากขึ้นในองค์ประกอบส่วนผสมของอาหารเดิม

พริกบัลแกเรียสอดไส้ชีส

น่าแปลกที่ง่ายและอร่อยมากของผักและเนื้อสัตว์ รสชาติเผ็ดพิเศษเพิ่มชีสและกระเทียม ขั้นตอนการเตรียมการจะใช้เวลาไม่เกินสิบห้านาทีและเธออาหาร - 45 นาที ส่วนผสมทั้งหมดจะขึ้นอยู่กับสี่ส่วน คุณจะต้อง:

• พริกหยวก (สีใด ๆ ) - 4 ชิ้น.
• เนื้อดิน - 500 กรัม;
• หัวหอมขนาดกลาง - 1 เครื่องคอมพิวเตอร์.
• ข้าวต้ม - 180 กรัม
• สองกลีบกระเทียม;
• ซอสมะเขือเทศ (สอดคล้องของเหลว) - 300 กรัม;
• mozzarella - 100 กรัม;
• เกลือเพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนการปรุงอาหาร

ยัดไส้พริกสูตรที่นำเสนออบค่อนข้างง่าย เวลาน้อย - และเป็นผลบนโต๊ะอาหารจานอร่อยและมีสุขภาพดี เราจำเป็นต้องตัดออกด้านบนของพริกที่ทำความสะอาดภายในและล้าง เพื่อที่ว่ามันเป็นสิ่งในกระทะก็สามารถไม่น้อยและตัดส่วนด้านล่าง บลานช์เปปเปอรส์สองนาทีในน้ำเดือด

แยกผัดเนื้อดินและหัวหอมสับจนนุ่ม จากนั้นเทแก้วซอสมะเขือเทศเพิ่มข้าวเกลือและกระเทียม การทำอาหารส่วนผสมอีก 3 นาที

เตาอบความร้อนถึง 180 องศาล่วงหน้า พริกเติมส่วนผสมที่เตรียมไว้วางในแนวตั้งบนถาด (หรือในรูปแบบของแก้ว), หล่อลื่นด้วยน้ำมัน จากด้านบนจะเทเศษของซอสมะเขือเทศและครอบคลุมด้วยกระดาษฟอยล์แน่น การปรุงอาหารด้วยวิธีนี้เป็นเวลาสิบนาทีแล้วเอาฝาและอบจนสุก สุดท้ายโรยด้วยชีสและปล่อยให้มันละลาย อบพริกยัดไส้ (ดูภาพ. ดูด้านบน) ทำหน้าที่เป็นอาหารจานแยกต่างหากกับผักสดหรือสลัดผักสด

ในวันหยุดหรือสำหรับอาหารเด็กสามารถเป็นปัญหาเดิม ยกตัวอย่างเช่นในภาพข้างบน ใช้สีส้มหรือสีเหลืองพริกหยวกเพิ่มไปตาจมูกและปากและใช้หมวกคลิปพร้อมกับลำต้น

พริกยัดไส้ในสไตล์เม็กซิกัน

สูตรสำหรับยัดไส้พริกรวมถึงส่วนผสมจากธรรมชาติและมีสุขภาพดีเท่านั้น กลิ่นหอมและรสชาติเผ็ดของจานเพิ่มออริกาโน, ยี่หร่าและพริก เสิร์ฟมันควรจะเป็นกับสลัดแสงของ arugula และผักขม, กะหล่ำต้มและขนมปังโฮมเมด เพื่อเตรียมความพร้อมจานที่คุณต้องการ:

• พริกกับด้านบนระยะไกลและ Boll - 6 pcs.;
• สับไก่งวง (ไก่) - 500 กรัม
• สุกยาวเมล็ดข้าวกล้อง - 180 กรัม
• ซัลซ่า - 400 กรัม;
• สดหรือกระป๋องข้าวโพด - 200 กรัม;
• สำหรับ½ชั่วโมง. ลิตร พริก, ออริกาโนและยี่หร่า;
• ถั่วสีดำ (สุกหรือกระป๋อง) - 180 กรัม
• หัวหอมสับขนาดกลาง

ที่คุณสามารถดูเพื่อที่จะเตรียมความพร้อมสำหรับสูตรนี้อบยัดไส้พริกต้องมีผลิตภัณฑ์มากกว่าที่ไม่ได้มาตรฐาน แต่ในเวลาเดียวกันราคาไม่แพงมาก ถั่วสามารถแทนที่ถั่วและซัลซ่าการเตรียมตัวล่วงหน้า

ขั้นตอนการเตรียม

เตรียมจานง่ายมาก จะต้องนำมาผสมในชามแยกต่างหากส่วนผสมทั้งหมดสำหรับบรรจุผสมจนเรียบมวล แล้วสิ่งที่พริกกับหมวกตัดเตรียมไว้ หลังจากเบา ๆ ใส่ลงลึกอบทาน้ำมันใกล้กับแต่ละอื่น ๆ และปิดตัดก่อนหน้านี้ "แคป." เพิ่มน้ำเล็กน้อย (1/3 ถ้วย) และอบในเตาอบที่ความร้อนต่ำไม่กี่ชั่วโมงที่จะลิ้มรสส่วนผสมทั้งหมดที่มีการแช่แต่ละอื่น ๆ เตรียมความพร้อมจะเป็นพยานเครื่องหมายการเผาไหม้เกรียมดำพริกไทย

พริกยัดไส้อบในเตาอบที่มีเนื้อในสเปน

สูตรเดิมของพริกอบในสเปนมีลักษณะคล้ายกับก่อนหน้านี้ส่วนใหญ่ แต่มีคุณสมบัติบางอย่างและส่วนผสม นี้เป็นอย่างจานมังสวิรัติ สองครึ่งพริกอบประกอบด้วย 311 กิโลแคลอรีและไขมัน 3.4 กรัม ตัวเลือกอาหารเย็นที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ที่มีปัญหาเกี่ยวกับน้ำหนักหรืออดอาหาร

ดังนั้นสำหรับการเตรียมการของพริกอบสูตรนี้คุณจำเป็นต้องใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• พริกระฆังขนาดใหญ่ (หลากสี) - 4 ชิ้น.
• 170 กรัม quinoa (หรือข้าว);
• 460 มิลลิลิตรของน้ำซุปผัก;
• 120 กรัมของซัลซ่า (ทั้งซอสมะเขือเทศธรรมดา);
• 400 กรัมของถั่วสีดำ (เสร็จสิ้น);
• 170 กรัมข้าวโพด;
• 2 กลีบกระเทียม (บด);
• 1.5 ชม. ต่อลิตร ยี่หร่าพื้นดินและพริกแดง

เหล่านี้เป็นส่วนผสมหลักที่จะถูกยัดไส้พริก นอกจากนี้พวกเขาจำเป็นต้องเสริมผลไม้สุกหนึ่งในอะโวคาโด, น้ำมะนาวผักชีสับหอมแดงและบิตของซัลซ่าซอสร้อน

วิธีการปรุงอาหาร?

มันต้องบิตของเวลาสำหรับก่อนการประมวลผลของอาหารที่จะปรุงอาหารอบยัดไส้พริกสำหรับสูตรนี้ Quinoa ควรจะต้มในน้ำซุปผักจนสุกกระบวนการจะใช้เวลาประมาณยี่สิบนาที ในกรณีนี้ซางที่ควรจะเป็น "ปุย" และดื่มด่ำของเหลวทั้งหมด พริกไทยเพื่อล้างและแยกออกเป็นสองส่วนเมล็ดออกและพาร์ทิชัน อุ่นเตาอบที่ 170-180 องศา อบทาน้ำมัน

ในชามผสมแยกต่างหากสุก quinoa กับส่วนผสมที่เหลือ (ยกเว้นเพิ่มเติม) ปรับรสชาติโดยการเพิ่มเกลือและพริกไทยเครื่องเทศ ไม่เห็นแก่ตัวเติมครึ่งพริกที่มีส่วนผสมที่วางไว้บนแผ่นอบและครอบคลุมด้วยกระดาษฟอยล์ คุกประมาณครึ่งชั่วโมง แล้วเอาฟอยล์และเปิดลงความร้อนยังคงอบผักอีกประมาณ 15-20 นาที

พร้อมอบยัดไส้พริกในเตาอบ (ภาพ - ในส่วนก่อนหน้า) โรยหน้าด้วยอะโวคาโดสุกโรยด้วยผักชีและหัวหอมสีแดง, ฝนตกปรอยๆด้วยซัลซ่า เสิร์ฟพร้อมกับสลัดแสงสีเขียว

พริกยัดไส้ด้วยเนื้อในซอสเทอริยากิ

สูตรคลาสสิกยัดและอบในเตาอบพริกไทยในกรณีนี้ได้มาเปิดอย่างฉับพลันในทิศทางของอาหารเอเชียที่มีประเพณีที่ดีที่สุดของมัน อาหารเย็นที่ดีเยี่ยมสำหรับสองในการวัดของเผ็ดเปรี้ยวและหวานคมและเดิม สำหรับการเตรียมการที่คุณควรใช้:

• 100 กรัมของข้าวขาวสุก;
• 130 มิลลิลิตรของน้ำซุป;
• 2 พริกขนาดใหญ่
• 250 กรัมของเนื้อวัวสับ;
• ก้านของต้นหอม (สับบนอคติ);
• 1 แครอทขูดเฉลี่ย
• 3 ชม. ลิตร น้ำตาลอ้อยน้ำตาล;
• 3 ช้อนโต๊ะ ล. ซอสถั่วเหลือง;
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. กระเทียมสับ;
• ½ชม. ลิตร จิงเจอร์รูทพื้นดิน;
• 60 กรัมของชีส

เทคโนโลยีการเตรียมความพร้อม

อบอร่อยและรสชาติ พริกยัดไส้ด้วยเนื้อ - ทางเลือกที่ดีในการเลี้ยงอาหารค่ำแบบดั้งเดิม มันรวมเพียงสองชิ้นส่วนอิเล็กทรอนิกส์ - อาหารจานหลักและกับข้าวผัก

ก่อนการตั้งค่าผลิตภัณฑ์ของคุณคุณควรเปิดใช้งานเตาอบและ pre-ความร้อนมันถึง 180 องศา ถัดไปเคี่ยวจนครึ่งข้าวในน้ำซุปเนื้อ เนื้อดินกับแครอทและหัวหอมส่วนสีขาวของลำต้นเพื่อเตรียมความพร้อมในกระทะที่มีน้ำมันพืชเล็กน้อย ผักควรจะนุ่มและเนื้อสัตว์ที่จะซื้อเป็นสีน้ำตาลเข้ม ในขั้นตอนต่อไปเพิ่มน้ำตาลทรายแดงขิงกระเทียมและซอสถั่วเหลืองปรุงจนกว่าจนกว่าของเหลวจะถูกดูดซึม - หนึ่งหรือสองนาที พริกไทยจะแบ่งออกเป็นสองส่วนเมล็ดออกและพาร์ทิชันกรอกกรอกและสถานที่ในรูปทรงแก้ว greased นำเข้าอบที่ฟอยล์ครั้งแรก 30-40 นาทีแล้วเปิดเพื่อนำมาเตรียมความพร้อม ด้านบนก่อนเสิร์ฟโรยจานกับชีสและหัวหอมสีเขียว

อาหารเช้าแสนอร่อย - พริกยัดไส้อบ (สูตร)

ภาพถ่ายที่คุณเห็นด้านล่างจากนาทีแรกเผยความลับของอาหารจานนี้เป็นอาหารสัตว์ที่น่าสนใจ อาหารเช้าแสนอร่อยกับปลาทูน่าไข่และผักจะเติมคุณมีพลังงานและความแข็งแรงทั้งวันให้อารมณ์ดีขอบคุณที่สีสดใสและรสชาติที่ดีเยี่ยม สำหรับการเตรียมการที่คุณจะต้อง:

• 3 พริก (สี);
• 1 สามารถของ ปลาทูน่ากระป๋อง 250-300 กรัม
• 3 มะเขือเทศขนาดกลาง
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันมะกอก;
• 1 หัวหอม;
• 2 กลีบกระเทียม;
• 5 ไข่

ลำดับของการเตรียมความพร้อม

เงื่อนไขหลักสำหรับอาหารเช้า - ความเร็วในการเตรียมความพร้อมของ ขั้นตอนแรกคือการเปิดเตาอบที่ 200 องศาและปล่อยทิ้งไว้จะอุ่นขึ้น รักษามะเขือเทศกับน้ำเดือดเอาผิว, ฟรีจากเมล็ดและตัดเป็นก้อนขนาดกลาง คุณสามารถทำมันคืนก่อนหรือใช้มะเขือเทศกระป๋อง

พริกไทยตัดเป็นครึ่งฟรีจากเมล็ดและพาร์ทิชัน ส่วนหนึ่งก้อนสลาย ในน้ำมันมะกอกร้อนที่จะทอดแสงสีทองหัวหอม, กระเทียม, มะเขือเทศ, ปลาทูน่าและอบอุ่นขึ้นภายใน 2-3 นาที เพื่อรสชาติที่คุณสามารถเพิ่มสับโหระพา ความสมดุลของรสชาติปริมาณที่เหมาะสมของพริกไทยและเกลือ พริกสิ่งที่มีส่วนผสมและทำให้เยื้องขนาดเล็กที่อยู่ตรงกลาง วางไว้บนแผ่นอบ, greased กับน้ำมันก่อนหรือใช้กระดาษ parchment เบา ๆ ลงในแต่ละครึ่งพริกไทยทำลายไข่ดิบ นำเข้าอบในเตาอบจนพร้อมจนโปรตีนที่มักจะใช้เวลาประมาณสิบห้านาที

อบพริกกับปลาทูน่าสำหรับอาหารเช้ายัด - มันเป็นต้นฉบับไม่น่าเบื่อและน่าพอใจมาก การเตรียมการต้องใช้เวลาแม้แต่น้อยถ้าส่วนผสมทั้งหมดเพื่อเตรียมความพร้อมล่วงหน้าในช่วงเย็น ในตอนเช้าคุณก็จะต้องกรอกครึ่งพริกไทยและอบ เวลาที่อยู่อาศัยขนาดเล็กในเตาอบที่ช่วยให้คุณสามารถรักษารสชาติของผัก