วิธีการเตรียมสลัด "มิลเลอร์"? หลายสูตร

ในการเตรียมการสำหรับการเฉลิมฉลองใด ๆ ก่อนที่พนักงานต้อนรับเสมอทำให้เกิดคำถามในสิ่งที่ต้องเตรียมความพร้อมสลัดที่พวกเขาจะอร่อยบำรุงและยังมีลักษณะที่ชื่นชอบความสุนทรีย์ที่เป็น การตกแต่งของตารางเทศกาล โชคดีที่มีหลายสูตรสำหรับชนิดของอาหารนี้หนึ่งในนั้นคือ "มิลเลอร์" ส่วนใหญ่มีแนวโน้มอาหารอันโอชะนี้จะมีความภาคภูมิใจของสถานที่ที่ไม่เพียง แต่ในตารางวันหยุดของคุณ ดังนั้นวันนี้เราจึงตัดสินใจที่จะให้คุณไม่กี่วิธีที่เกี่ยวกับวิธีการปรุงอาหารอร่อยและแสนอร่อยสลัด "มิลเลอร์" โดยวิธีการที่อาหารจานนี้ชื่อของมันมาจากความจริงที่ว่าทุกองค์ประกอบที่มีการลูบในกระต่ายขูดหรือตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ

สูตรอาหาร: สลัด "มิลเลอร์" (กับภาพ)

จานนี้เป็นบางครั้งเรียกว่า "ล่า" สลัด ไม่ชื่อนี้ไม่เป็นที่รู้จักอยู่ที่ไหน โดยไม่คำนึงถึงสลัดนี้ "มิลเลอร์" ซึ่งยังสามารถพบได้ภายใต้ชื่อ "Stary Melnik" แสนอร่อยมาก, สวย, โปร่งสบายและอร่อย

ส่วนผสม

เพื่อที่จะรักษาของใช้ในครัวเรือนและผู้เข้าพักของจานของเขาเราต้องเตรียมผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้: เค็มเห็ด, หัวหอม, ชีส, มายองเนส, น้ำมันพืช, เนื้อต้ม, ผักดอง, ไข่, มันฝรั่งและแครอท ในฐานะที่เป็นหมายเลขที่นี่ไม่มีข้อ จำกัด ที่เข้มงวด: ทุกอย่างขึ้นอยู่กับการตั้งค่ารสนิยมของคุณ โดยทั่วไปก็จะแนะนำให้ใช้ 4-5 มันฝรั่งขนาดกลางสามแครอท, สี่ไข่ 250-300 กรัมของชีสครึ่งกิโลกรัมของเนื้อไม่กี่ผักดอง, เห็ดดอง 400 กรัม, หอมน้อยและมายองเนสที่จะลิ้มรส และมีความจำเป็นที่จะทราบว่าเห็ดจะต้องเค็มในกรณีใด ๆ ที่ไม่ดอง ดีที่สุดคือการซื้อเห็ดสีดำ แต่เห็ดสามารถนำมาใช้และเห็ด volnushki lamellar อื่น ๆ ในส่วนเกินที่มีอยู่ในตลาดปัจจุบัน ในฐานะที่เป็นชีสแล้วเพื่อที่ว่ามันได้อย่างง่ายดายลูบมันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะได้รับคะแนนเป็นของแข็ง ที่ดีที่สุดของทั้งหมดถ้ามันมีรสชาติที่ประสงค์เล็ก ๆ น้อย ๆ ที่คมชัด (เป็นตัวเลือกที่ดีคือชีสดัตช์)

ขั้นตอนการเตรียม

ตั้งแต่สลัด "เก่ามิลเลอร์" จะวางในชั้นบนส่วนผสมอนุภาคจานขนาดใหญ่พิจารณาขั้นตอนการเตรียมแต่ละชั้นแยกต่างหาก

ของกระป๋อง 400 กรัมของเห็ดรวมดองสับเห็ดเป็นชิ้นเล็ก ๆ และการแพร่กระจายบนถาดขนาดใหญ่ เพิ่มความหอมสับน้ำมันพืชผสมให้เข้ากัน ดังนั้นเราจึงมีชั้นแรกของสลัดอร่อย

ถูชีสขูดขนาดเล็กกระจายไปบนจานและไขมันกับมายองเนส ชั้นที่สองจะถูกจัดเตรียม

ต่อไปเราจะใช้ก่อนต้มเนื้อซึ่งจะถูกแยกออกจากกระดูกและสับเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่เนื้อบนจานด้านบนของชีสมายองเนส

ผักดองสับ - มันจะเป็นชั้นของเราต่อไป

Pre-สุกแครอทมันฝรั่งและไข่และสับเป็นชิ้นเล็ก ๆ และระมัดระวังใส่ไว้ในชั้นบนสลัด ส่วนผสมทั้งหมดจะถูกเคลือบด้วยมายองเนสและโรยด้วยชีสและไข่ นอกจากนี้คุณยังสามารถตกแต่งจานด้วยวัยรุ่นของพื้นที่สีเขียว "Melnik" สลัดแสนอร่อยพร้อม! ก่อนที่จะให้บริการเป็นที่พึงปรารถนาที่จะให้มันยืนอยู่ในตู้เย็นเป็นเวลาสองสามชั่วโมง Bon Appetit!

"มิลเลอร์" (สลัด) - สูตรไก่และหมักเห็ด

เรานำเสนอให้ศาลของคุณหนึ่งที่แตกต่างมากขึ้นของการเตรียมอาหารบริสุทธ์และสวยงาม หากคุณตัดสินใจในการรักษาของใช้ในครัวเรือนและแขกสลัดดังกล่าวของเขาแล้วคุณจะต้อง pre-หุ้นส่วนผสมต่อไปนี้: ไก่ - หนึ่งกิโลสามผักดองขนาดกลางห้ามันฝรั่งขนาดกลางแปดไข่ 200 กรัมชีสสี่แครอท, แก้วดอง เห็ด (เหมาะที่สุดสำหรับเห็ดจานนี้) สองหัวหอม, มายองเนสและเกลือเพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนการเตรียม

ต้มไก่, แครอท, มันฝรั่งและไข่เย็นพวกเขา เห็ดหมักสับละเอียด หัวหอมและประณีตสับ คุณสามารถเติมด้วยน้ำเดือดไม่กี่นาทีเพื่อกำจัดรสขม มันฝรั่งต้มและแครอทสะอาด มันฝรั่งหั่นเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ และแครอทตะแกรง เนื้อยังสับเป็นชิ้นเล็ก ๆ ตะแกรงชีสและผักดองสับ

การแพร่กระจายสลัดจาน, เห็ดหมักครั้งแรกและด้านบน - สับหัวหอม ชั้นถัดไปจะประกอบด้วยชีสและมายองเนส จากนั้นออกวางเนื้อสัตว์ ผักดอง, ไข่ทั้งหมดน้ำมันมายองเนส ชั้นต่อไปนี้จะประกอบด้วยแครอทมันฝรั่งและมายองเนสอีกครั้ง ใส่ด้านบนของซากของชีสและขูดบนไข่กระต่ายขูดปรับ การ ตกแต่งอาหาร คุณสามารถใช้ขนหัวหอมสีเขียวผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่งวัยรุ่น อร่อยแสนอร่อยและสวยงาม "Melnik" สลัดพร้อม! ก่อนเสิร์ฟจานที่ส่งสองสามชั่วโมงในตู้เย็นเพื่อที่จะถูกแช่แข็ง Bon Appetit!