วิธีการปรุงอาหารโดนัทในโยเกิร์ตเป็นเวลา 15 นาที?

โดนัทอากาศ kefir - รักษาที่ชื่นชอบของใครหลาย ๆ คนได้เติบโตขึ้นในประเทศของเรา คุ้นเคยกับรสชาติในวัยเด็กและกลิ่นหอมของอบสามารถทำให้เกิดพายุของอารมณ์ในแฟน ๆ ของมัน ในบทความนี้คุณจะได้เรียนรู้วิธีการเตรียมความพร้อมของตัวเอง โดนัทในโยเกิร์ต เป็นเวลา 15 นาที สูตรของเราจะค่อนข้างง่ายและง่ายต่อการใช้ แต่ขนมปังพร้อมผลิตอร่อยแปลกนุ่มและอ่อนโยน

แป้งสำหรับโดนัท ใน kefir

หากคุณต้องการได้อย่างรวดเร็วเตรียมอาหารสำหรับชาแล้วลองใช้สูตรที่อธิบายด้านล่าง:

• ผสม 250 มล. ของโยเกิร์ตไข่เกลือและน้ำตาล (ห้าช้อนโต๊ะ)
• เพิ่มแป้งสามช้อนโต๊ะขนาดใหญ่ของน้ำมันพืช (คุณสามารถใช้น้ำมันมะกอก) และโซดาเล็ก ๆ น้อย ๆ ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่ปัดหรือเครื่องผสมไฟฟ้าจนส่วนผสมเป็นไปอย่างราบรื่น
• สามถ้วยแป้งควรจะถามผ่านตะแกรงและใส่ลงในของเหลวในส่วนเล็ก ๆ ขั้นแรกจะต้องมีการผสมกับช้อนและเมื่อมันหนาขึ้นแล้วมือของเขา
• แป้งเสร็จแล้วควรจะมีความยืดหยุ่นพอ แต่ไม่ยึดติดกับมือของคุณ ห่อไว้ในห่อพลาสติกและปล่อยให้มันเหลือไม่กี่นาที

วิธีการปรุงอาหารโดนัทใน kefir

หากคุณต้องการที่จะรักษาความรักโดนัทคลาสสิกแล้วคุณจะต้องย้ายออกไปจากกฎการบริโภคอาหารที่เข้มงวดและอาหารทอดผัดชา การทำเช่นนี้เทลงในกระทะน้ำมันหรือทอดกระทะผักเพื่อให้ขนมปังของคุณอาจพอดีมันสมบูรณ์ ในขณะที่เครื่องใช้สำหรับการปรุงอาหารร้อนแผ่กว้างแป้งของหนึ่งเซนติเมตรและมีทรงกลมตัดชิ้นงาน ถัดไปจะต้องมีรูปทรงกลมของขนาดเล็กที่อยู่ตรงกลางและทำให้หลุม ทอดแป้งในน้ำมันจนสุกแล้ววางไว้บนจานวางก่อนหน้านี้โดยผ้าขนหนูกระดาษและโรยด้วยผงน้ำตาล อร่อยและโดนัทหวาน kefir (15 นาที) พร้อม

โดนัทจากแป้งยีสต์

ถ้าคุณตัดสินใจที่จะใช้สูตรนี้เก็บไว้ในใจว่าโดนัทจะเตรียมความพร้อมต่อไปอีกหน่อย โดนัทยีสต์ใน kefir จะทำดังต่อไปนี้:

• ละลายหนึ่งซอง ของยีสต์แห้ง และสองช้อนโต๊ะน้ำตาลใน 100 มล. นมอุ่น
• ในชามที่แยกจากกันเล็กน้อยร้อนนม 400 มิลลิลิตรผสมกับเกลือ 50 กรัมเนยและไข่แดงสอง
• เชื่อมต่อทุกผลิตภัณฑ์และเพิ่มไป 500 กรัมแป้งร่อน
• นวดแป้งและปล่อยให้มันเพิ่มขึ้นสองครั้ง

โดนัทแสนอร่อยใน kefir เตรียมทอดจนเป็นสีน้ำตาลทอง ถ้าต้องการให้เสร็จอบคุณสามารถโรยด้วยผงน้ำตาลและเสิร์ฟพร้อมกับนมข้น

โดนัทมีกลิ่นหอม

สูตรนี้มีความแตกต่างจากคนอื่น ๆ ในการที่จะรวมถึงเครื่องเทศเช่นอบเชยและลูกจันทน์เทศ วิธีการปรุงอาหารโดนัทใน kefir:

• ในชามขนาดใหญ่ร่อนแป้ง 350 กรัม, และใส่หนึ่งเดียวกันช้อนชาผงฟูเกลือและลูกจันทน์เทศน้อยและช้อนชาอบเชย
• 100 กรัมน้ำตาลปัดไข่ครึ่งแก้วเนยและเนยละลาย (หนึ่งช้อนโต๊ะบริการ)
• เชื่อมต่อของเหลวและแห้งผลิตภัณฑ์ นำมาผสมกับช้อนจนเรียบในตอนแรกและจากนั้นมือของเขา ใส่แป้งอย่างระมัดระวัง - แป้งไม่ควรจะได้รับค่าที่สูงชันเกินไปหรือน้ำมูกไหลมากเกินไป

โดนัทหอมปรับอากาศ kefir ทอดในเนยและทำหน้าที่ให้กับตารางยังคงร้อน

โดนัทกับนมข้น

เพื่อเตรียมความพร้อมโดนัทที่เต็มไปด้วย kefir, คุณต้องการ:

• อบอุ่นเล็กน้อยหนึ่งถ้วยโยเกิร์ตแล้วผสมกับน้ำตาล (หนึ่งช้อนโต๊ะ) และยีสต์ (หนึ่งช้อนชา) ที่นี่คุณสามารถใส่บิตของวานิลลาได้ถ้าต้องการ
• เมื่อแยกย้ายกันยีสต์ใส่ในโยเกิร์ตสามไข่แดงช้อนโต๊ะเนยละลายและบรั่นดี (หนึ่งช้อนชา) ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดจะถูกผสม
• 500 กรัมแป้งก่อนอื่นคุณต้องร่อนแล้วใส่ลงไปในของเหลวในส่วนเล็ก ๆ
• นวดแป้งและปล่อยให้มันเพิ่มขึ้นในสถานที่อบอุ่นเป็นครั้งที่สอง

เมื่อแป้งที่เหมาะสมก็จะต้องม้วนออกและตัดรูปทรงโดยใช้วงกลมขนาดเล็ก ใส่บรรจุอยู่ในใจกลางของแต่ละที่ว่างเปล่าและพับแป้งเป็นไส้ โดนัททอดในน้ำมันร้อนและให้บริการ โปรดจำไว้ว่าประเภทของอบนี้จะเหมาะกับไส้หวานใด ๆ แต่นมข้น - มัน win-win ขนมหวานแสนอร่อยสำหรับกาแฟยามเช้าหรือชา

โดนัทน้ำผึ้งเต็มไปด้วย kefir

เราขอแนะนำให้คุณลองใช้สูตรเดิมของอบซึ่งจะส่งผลค่อนข้างอ่อนโยนและอ่อนนุ่ม โดนัทน้ำผึ้งโยเกิร์ตเป็นเวลา 15 นาทีมีการจัดทำดังต่อไปนี้:

• ช้อนโต๊ะน้ำตาลปัดไข่กับไก่ (คุณสามารถใช้ผสมหรือปัด) เมื่อคุณเห็นโฟมใส่ในชาม 30 กรัมของเนยบดและหนึ่งช้อนโต๊ะน้ำผึ้งเหลว แล้วเพิ่มครึ่งแก้วนมอุ่นและผสมดีผลิตภัณฑ์ทั้งหมด
• ร่อนสองถ้วยแป้งเพิ่มวานิลลากับมันโยเกิร์ตครึ่งแก้วไขมันมากและเตรียมผลิตภัณฑ์ที่เป็นของเหลว นวดแป้ง
• สำหรับการกรอกข้อมูลคุณต้องใช้แยมหนาหรือแยมโฮมเมดแล้วผสมกับหนึ่งช้อน semolina
• แผ่ออกแป้งและใช้แบบฟอร์ม (คุณสามารถใช้แก้วน้ำหรือแก้ว) ทำเครื่องหมายวงกลมที่มัน (เพื่อตัดพวกเขาไปยังจุดสิ้นสุดยังไม่จำเป็น)
• กรอกชิ้นงานติดขัด การทำเช่นนี้ย้อนกลับไปเล็ก ๆ น้อย ๆ จากขอบกระจายบรรจุในวงกลม กลางปล่อยให้ฟรี
• แผ่ออกแป้งชั้นในขนาดเดียวกันอีกและครอบคลุมครั้งแรกกับการบรรจุ มันจะต้องทำอย่างระมัดระวังเพื่อให้มันจะดีกว่าขอความช่วยเหลือจากญาติ
• โดยใช้รูปแบบของการตัดโดนัทบนวงกลมด้านนอก หลังจากนี้จะใช้รูปร่างกลมขนาดเล็กให้เป็นรูเล็ก ๆ ที่อยู่ตรงกลาง ตรวจสอบให้แน่ใจว่าขอบของจานอบแน่นกับแต่ละอื่น ๆ มิฉะนั้นคุณมีความเสี่ยงออกทั้งหมดบรรจุในกระทะ

เมื่อคุณได้เข้าใจวิธีการเดิมของการปรุงอาหารโดนัทในโยเกิร์ตเป็นเวลา 15 นาทีจะได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย คุณจะต้องทอดพวกเขาในน้ำมันและโรยด้วยผงน้ำตาลก่อนเสิร์ฟ

เราหวังว่าคุณจะสนุกกับสูตรโดนัทในโยเกิร์ตที่เราเลือกให้บทความนี้ ตอนนี้คุณได้อย่างรวดเร็วสามารถปรุงอาหารเช้าแสนอร่อยหรือขนมสำหรับทั้งครอบครัว