วิธีการปรุงอาหารยัดไส้เนื้อสับ

เป็นเวลานานผมสงสัยซับซ้อนเป็นดูเหมือนกับผมคำถาม: "วิธีการปรุงอาหารยัดไส้ด้วยเนื้อ?" แต่มันก็ไม่เป็นเช่นนั้นน่ากลัวและมีความซับซ้อน

เพื่อเริ่มต้นการเลือกกะหล่ำปลีที่ใหญ่กว่าและมีความหนาแน่นมากขึ้นใบจะไม่ได้รับความเสียหาย แล้วหัวจะต้องทำความสะอาดจากใบด้านนอกและสถานที่ในหม้อขนาดใหญ่ของน้ำ กะหล่ำปลีควรจะซ่อนไว้อย่างสมบูรณ์ วางบนไฟและนำไปต้ม สิบห้าหรือยี่สิบนาทีจะยึดมั่นในความร้อนต่ำและลบโดยไม่ต้องระบายน้ำน้ำ ในขณะที่กะหล่ำปลีจะนิ่มคุณสามารถจัดเตรียมบรรจุ มักจะใช้เนื้อหมูหรือเนื้อวัว, แต่คุณสามารถปรุงอาหารสอดไส้ ไก่สับ และแม้กระทั่งปลาสูตรเดียวกัน

ปอนด์สุกเมล็ดยาวข้าวขาวผสมกับครึ่งกิโลเนื้อสับและผสมให้เข้ากันเพิ่มหนึ่งหรือสองไข่หอมสับกลางครึ่งแก้ว, แก้วน้ำ, พริกไทยและเกลือเพื่อลิ้มรส คุณสามารถเพิ่มขูดบนกระต่ายขูดปรับแครอทสดสับเป็นฉ่ำมากขึ้น ทั้งหมดผสมจนเรียบ

ส่วนที่ยากที่สุดของการปรุงอาหารกะหล่ำปลียัดไส้ - เป็น "แถบ" ของหัว น้ำร้อนมากและสามารถเผาไหม้มือของคุณอ่าวน้ำห้องครัว ดังนั้นกระบวนการแยกใบกะหล่ำปลีควรจะดำเนินการอย่างใจเย็นและค่อยๆ ครั้งแรกแผลที่ฐานของหัวนั้นมันเป็นไปได้ที่จะทำให้การตัดลึกรอบก้าน นำใบช้าเพื่อป้องกันความเสียหาย ส่วนหนาของแกนตัดด้วยมีดเพื่อให้เป็นไปในรูปแบบระนาบเดียวกับแผ่น ใบแยกสามารถวางบนโต๊ะ ทั้งหมดในครั้งเดียวก็ไม่จำเป็นที่จะเอาใบเพราะพวกเขาจะเย็นลงอย่างรวดเร็วและ stan6ovyatsya ยากเพราะสิ่งที่ได้รับความเสียหายโดยการบิด

ก่อนที่ วิธีการปรุงอาหารยัดไส้ ด้วยเนื้อสับควรเตรียมความพร้อมกระทะซึ่งในภายหลังพวกเขาจะถูกยกเลิก ด้านล่างของภาชนะที่อาจได้รับความเสียหายและใช้ไม่ได้ vystelit ใบกะหล่ำปลีหรือเพียงแค่ใส่จานขนาดที่เหมาะสม ขอบคุณเช่นแผนกต้อนรับส่วนหน้า, อาหารจานหลักจะไม่เผาไหม้และจะไม่ติดกระทะวัน

ขอให้เรากลับไปที่ใบกะหล่ำปลีมีอิสรเสรี พวกเขากำหนดบิตของเนื้อสับที่ปรุงสุกด้วยช้อนและค่อยๆห่อเป็นของขวัญแรกปิดทับซ้อนบรรจุบนแล้วห่อรอบด้านและในที่สุดก็จะได้รับบิดมัดมีขนาดกะทัดรัด กระบวนการทั้งหมดจะถูกทำซ้ำจนกว่าจะไม่มีใบกะหล่ำปลีและการบรรจุ

วางไว้ในกระทะเบา ๆ และอาจจะเป็นชั้นของทั้งหมด "บิด" กรอกพวกเขาด้วยน้ำซุปร้อน (ประมาณครึ่งลิตร) และตั้งบนไฟ วางมะเขือเทศ (100 กรัม) สามารถเจือจางในน้ำซุปเป็นครีม (100 กรัม) และสามารถใส่เพียงม้วนกะหล่ำปลี ในกรณีแรกที่จัดจำหน่ายเป็นเครื่องเทศที่มีอยู่สม่ำเสมอมากขึ้น เกลือและพริกไทยจาน, โยนไม่กี่ใบลอเรล

หลากหลายและง่าย สูตรยัดไส้ ด้วยเนื้อสับที่สามารถทำจากแต่ละประเภทเนื้อสัตว์หรือสัตว์ปีกโดยเฉพาะอย่างยิ่งพอใจกับค่าใช้จ่ายที่ต่ำและความสะดวกของการดำเนินงาน ม้วนกะหล่ำปลีสามารถเตรียมได้ไม่เพียง แต่จากใบกะหล่ำปลี แต่ยังมาจากองุ่น

วิธีการปรุงอาหารยัดไส้เนื้อสับได้อย่างรวดเร็วและไม่มีความพยายามมาก? กะหล่ำปลีสามัญสามารถแทนที่ซาวอย ใบของมันจะนุ่มและมีความยืดหยุ่นและไม่จำเป็นต้องรักษาความร้อนเพิ่มขึ้นจึงช่วยประหยัดจำนวนมากที่รักเวลา

โดยวิธีการที่อัดแน่นไปด้วยไก่สับถือว่าเป็นอาหารเพราะเนื้อหาของจำนวนเงินขนาดเล็กของไขมันและกะหล่ำปลีตัวเองมีจำนวนมากของคุณสมบัติที่มีประโยชน์และสำหรับผลิตภัณฑ์ที่นำไปสู่การต่อสู้กับโรคอ้วน กะหล่ำปลียัดไส้มักจะเสิร์ฟกับมันฝรั่งต้มและเนย

ทุกอย่างจะออกมาเป็นพอเพียง ตอนนี้ฉันรู้วิธีการปรุงอาหารยัดไส้เนื้อสับและในเวลาใด ๆ ให้กับตารางหอมร้อนตกแต่งด้วยสีเขียวและครีมเปรี้ยวอร่อยมากและฉ่ำยัด