วิธีการปรุงอาหารผลไม้แห้งเพื่อรับก๋วยเตี๋ยวอร่อย?

ผลไม้แช่อิ่มของผลไม้แห้ง - การกู้คืนวิตามินในเดือนน้อยมากสำหรับผักผลไม้สด ที่ไหนดีกว่าและอร่อยกว่าคอมเพล็กซ์เภสัชกรรมวิตามิน อย่างไรก็ตามเพื่อประโยชน์สูงสุดคุณจำเป็นต้องรู้วิธีการปรุงอาหารอย่างถูกต้องผลไม้แห้งเพื่อที่จะไม่ได้รับแทนของเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพให้มันรสชาติอร่อยและมีกลิ่นหอม แต่น้ำไร้ประโยชน์

การเลือกพื้นฐาน

ก่อนที่คุณจะต้มผลไม้แห้งพวกเขาต้องซื้อครั้งแรกเว้นเสียแต่ว่าคุณมีย่าในหมู่บ้านที่พวกเขาจัดหามาอย่างสม่ำเสมอ และบางพันธุ์ของ "อบแห้ง" (มะเดื่อแอปริคอตแห้งลูกพรุนหรือลูกเกด) ที่บ้านจะไม่ทำ

สิ่งที่คุณต้องพิจารณาเมื่อซื้อผลไม้แห้งคือการ ปรากฏตัว ของพวกเขา ประการแรกให้ความสนใจกับความสม่ำเสมอของสี: จุดสีขาว - นี้เป็นแม่พิมพ์ส่วนใหญ่ ความชุ่มชื้นและเงาช้ำแสดงถึงการประมวลผลของผลไม้โดยสารกันบูดบางอย่างสำหรับการเก็บรักษาอีกต่อไปหรือเมื่อพยายามที่จะให้ลักษณะที่ปรากฏในตลาดมากขึ้น ความชื้นและมืด - การละเมิดกฎการเก็บรักษา ความแห้งกร้านถึงสถานะของ "คนเดียว" - เกี่ยวกับการผลิตที่ไม่เหมาะสมหรือการออกอากาศ ในการซื้อและใช้สินค้าดังกล่าวไม่จำเป็นต้องใช้ในการปรุงอาหารผลไม้แห้งในสภาพนี้หมายความว่าไม่เพียง แต่จะทำให้เสียเครื่องดื่ม แต่ยังมีความเสี่ยงต่อสุขภาพของกระเพาะอาหารของคุณ

คอมแพคคอมโพสิตหลายสูตร

ประการแรกเราจะกำหนดว่าไม่จำเป็นต้องเท polkastryuli "อบแห้ง" ควรจะประมาณครึ่งแก้วสำหรับน้ำทุกลิตร และสิ่งสำคัญคือการทำปมจากผลไม้แห้ง - นี่คือบุ๊คมาร์คต่อไปของพวกเขา สูตรที่ใช้กันมากที่สุดสำหรับเครื่องบดผลไม้ที่ประสบความสำเร็จ ได้แก่ การเตรียมน้ำเชื่อมขั้นแรก สำหรับเขาในหม้อของน้ำเดือดตกน้ำตาลหลับจำนวนซึ่งขึ้นอยู่กับความชอบของคุณ หลังจากการสลายตัวให้ใส่แอปเปิ้ลแห้งแอปริค็อต (ไม่แห้งแอปริคอตและโฮมเมด) และลูกแพร์ ถ้าพวกเขาถูกตัดเป็นชิ้นขนาดใหญ่หรือหนาพวกเขาจะถูกตัดแต่งขึ้นอย่างประณีต สิบนาทีต่อมาดอกกุหลาบสะโพกลูกพรุนและแอชชอน ลูกเดรัจฉานและหลังจากนั้นห้านาทีไฟจะดับลงกระทะปกคลุมด้วยฝาปิดและปมที่เหลือสำหรับการแช่ที่ไหนสักแห่งถึงครึ่งวัน

ผลไม้แช่อิ่มของแอปเปิ้ลแห้ง

ในกรณีนี้กระบวนการนี้ง่ายขึ้นเล็กน้อยเนื่องจากง่ายต่อการทำผลไม้แห้งแอปเปิ้ลไม่จำเป็นต้องคำนวณเวลาสำหรับการผสมผสานส่วนผสมที่เหลืออีก อีกครั้งแรกที่น้ำเชื่อมทำในอัตราส่วนเล็กน้อยน้อยกว่าครึ่งถ้วยน้ำตาลต่อลิตรของน้ำ เมื่อละลายอย่างสมบูรณ์หลังจากที่น้ำเดือดเทลงไปและล้างแอปเปิ้ล สำหรับหนึ่งในสามของชั่วโมงพวกเขาจะปรุงสุกเพียงอย่างเดียวแล้วกานกับ melissa จะถูกเพิ่ม; นาทีหลังจากสิบสามารถปิดและหลังจากเย็น - โรยด้วยมะนาว zest

ผลไม้แช่อิ่มวิตามินโดยไม่ต้องปรุงอาหาร

คำถามเกี่ยวกับคำถาม - วิธีการปรุงอาหารผลไม้แห้ง - เป็นเรื่องของการถกเถียงกันอย่างอบอุ่นในหมู่ผู้ที่มีความเห็นเกี่ยวกับเรื่องนี้ การปรุงอาหารแบบยาวทำลาย "ผลิตภัณฑ์" ที่เป็นประโยชน์ในผลิตภัณฑ์ดั้งเดิม แต่ "ยาว" เป็นจำนวนกี่นาที? คนที่คิดใจร้ายที่สุดมักไม่ควรทำอาหาร คำแนะนำของพวกเขา: ล้างออกด้วยน้ำสะอาดเทน้ำที่ต้มใหม่ปิดภาชนะที่มีฝาปิดและห่อไว้แน่น เช้าวันรุ่งขึ้นคุณจะได้รับเครื่องดื่มที่มีปริมาณวิตามินสูงสุด ถ้าจำเป็นต้องเพิ่มน้ำตาลไม่น้อยกว่าสองชั่วโมงหลังจากเท และดีกว่าที่จะออกจากการกระทำนี้ไปจนถึงเช้า

เครื่องอัดสำน

พ่อครัวที่ "ใจอ่อน" มีวิธีการปรุงอาหารผลไม้แห้งอีกวิธีหนึ่ง พวกเขาให้คำแนะนำผลิตภัณฑ์ล้างเพื่อแช่ในน้ำอุ่น (ไม่ ร้อน) เป็นเวลาหลายชั่วโมง ตัวอย่างเช่นในเวลากลางคืน การคำนวณอัตราส่วน: สองถ้วยฐานถึงสองลิตรน้ำ ความหมายของวิธีการเตรียมตัวนี้เป็นสิ่งยืนยัน ผลไม้ที่บวมใส่ลงในกองไฟพวกเขาจะเพิ่มอีกสองลิตรน้ำหลังจากที่ต้มพวกเขาจะ sugared กับน้ำตาลปกคลุมด้วยฝาและหลังจากไม่กี่นาทีหลังจากเดือดพวกเขาจะถูกลบออกจากแผ่น จำเป็นต้องใช้ฝาเนื่องจากวิตามินหลายตัวไม่สลายตัวเนื่องจากความร้อน แต่เนื่องจากมีปฏิสัมพันธ์กับอากาศ หลังจากเสร็จสิ้นการทำผลไม้แห้งให้ทิ้งไว้สักครู่หนึ่งหรือใส่ส่วนผสมทั้งหมดที่จำเป็นลงไป

Uzvar จริง

ถ้าเป็นอย่างแม่นยำในแง่ของแล้วปมไม่ได้เป็นยาต้มยาสามัญของแอปเปิ้ลแห้งและลูกแพร์ ในองค์ประกอบของมันต้องมีส่วนผสมที่ "noble" จำนวนมากเช่นลูกเกดและแอปริคอตแห้ง ก่อนที่คุณจะปรุงแต่งผลไม้แห้งแยมแอปเปิ้ลและการอบแห้งลูกแพร์ควรจะแช่เป็นเวลาสี่ชั่วโมงในน้ำอุ่นเพื่อให้ระดับเวลาของการปรุงอาหารของพวกเขาด้วยส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับการเพิ่มเติมส่วนผสม "อ่อนโยน" เป็นส่วนประกอบเหล่านี้ที่ถูกส่งไปยังน้ำเดือดก่อน หนึ่งในสี่ของชั่วโมงพวกเขาจะเข้าร่วมโดยแอปริคอตแห้งกับพรุนและหลังจากห้านาที - ลูกเกดหรือแอปริคอตแห้ง เกือบจะในทันทีนักโทษสามารถถอดออกจากกองไฟได้ ควรสังเกตว่าอิ่มตัวมากที่สุดก็จะเป็นหลังจากยืนยันในความร้อน (แต่ไม่มีความร้อนเพียงในห้องที่ไม่เย็น) เป็นเวลาหลายชั่วโมง

สารเติมแต่งที่มีประโยชน์และน่ารื่นรมย์

เป็นสิ่งสำคัญไม่เพียง แต่การปรุงอาหารผลไม้แห้งอย่างถูกต้อง แต่ยังต้องเสริมอะไรบ้างเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพในการใช้ประโยชน์ของผลไม้แช่อิ่ม ประการแรกไม่จำเป็นต้องใช้น้ำตาลเพื่อให้ความหวาน - คุณสามารถแนะนำลูกมะเดื่อวันที่หรือ กล้วยแห้ง เป็นผลไม้ ประการที่สองมันเป็นการดีที่จะหยิบ dogrose ของ dogrose ไปที่โบว์: นอกเหนือจากคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดที่ไม่อาจคาดเดาได้แล้วจะทำให้เครื่องดื่มลดลงเล็กน้อย ประการที่สามสำหรับการเพิ่มความสดชื่นและการเพิ่มโทนคุณสามารถลดใบของดอกเหลืองและสะระแหน่เป็นเวลาสี่สิบชั่วโมงใน เครื่องดื่มร้อน ๆ ควรทำเช่นนี้ในเครื่องกรองชาหรือผ้าโปร่งเพื่อให้ง่ายต่อการสกัด: สมุนไพรที่ให้แสงแดดสลายรสชาติของผลไม้แช่อิ่ม