วิธีการปรุงอาหารขาไก่หรือไม่? จากง่ายซับซ้อน

คำตอบสำหรับคำถามของวิธีการ ในการปรุงอาหารไก่ ไม้ตีกลองอาจจะไม่ตรงไปตรงมา ทุกอย่างจะขึ้นอยู่กับสูตรของจานซึ่งได้รับการคัดเลือก บทความนี้จะพยายามที่จะนำเสนอความหลากหลายของตัวเลือกสำหรับวิธีนี้สามารถทำได้จากง่ายไปซับซ้อน

จานง่าย - หน้าแข้งสามัญอบ - คุณสามารถปรุงอาหารสำหรับหนึ่งชั่วโมงครึ่ง การทำเช่นนี้แข้งจะต้องการเพียงแค่หมักในส่วนผสมของซอสถั่วเหลือง, มายองเนส, พริกไทยและน้ำมะนาว ยี่สิบนาทีต่อมาส่งพวกเขาอยู่บนถาดอบ greased ที่ครอบคลุมกับมายองเนสและโรยด้วยชีส นี่คือวิธีการปรุงอาหารน่องไก่เพียงและอย่างรวดเร็วนกได้รับอร่อยมากและมีกลิ่นหอม

อร่อยมากคือ ไม้ตีกลองไก่ ในถุง สูตรสำหรับ ง่าย การทำเช่นนั้นจะไปยังจุดที่วิธีการปรุงอาหารน่องไก่เตรียมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่จำเป็น หมักเนื้อสัตว์ปีกกึ่งสำเร็จรูปด้วยเกลือและพริกไทย จากมันฝรั่งดิบจะทำให้ซอสหนาเพิ่มน้ำมันเล็ก ๆ น้อย ๆ อยู่ในนั้น ละลายขนมพัฟ (คุณสามารถใช้ยีสต์และไม่มียีสต์) แล้วตัดเป็นสี่เหลี่ยม 20/20 ตอนนี้คุณก็สามารถทอดแข้งกับรัฐสำเร็จรูป เปิดความร้อนในเตาอบและเตรียมความพร้อมถุง ก็จะแนะนำในช่วงกลางของแต่ละตารางใส่บิตของมันฝรั่งมันตั้งกระดูกหน้าแข้งขึ้น ปกด้วยกระดาษฟอยล์ ตอนนี้ยึดทั้งหมดกระสอบโดยใช้ก้านของหัวหอมหรือผักชีฝรั่ง

คุณสามารถแนะนำการรุ่นที่แตกต่างกันของวิธีการปรุงอาหารน่องไก่ในถุง เพราะมันจะไม่จำเป็นต้องต้มมันฝรั่ง แต่สามารถใช้แทนก้อนผัดผัก - พริกหวาน, แครอท, หัวหอมและมะเขือเทศ แต่ที่สำคัญที่สุดคือว่าในส่วนผสมก็จะไม่มีสภาพคล่องส่วนเกิน ทุกสิ่งทุกอย่าง prodelyvat เป็นในสูตรก่อนหน้านี้

น่องไก่อร่อยมากจะเห็ดยัดไส้ สำหรับการเตรียมการจะต้องหมักผสมสำเร็จรูปของพริกเกลือและน้ำมะนาว ในเวลานี้ตัดเป็นเห็ด Julienne, ประณีตสับหัวหอมและกระเทียม ส่งเห็ดผสมกับกระทะและผัดจนสถานะพร้อม ในตอนท้ายเพิ่มครีมเล็กน้อยและมายองเนสและเอาดีกับการเปิดฝา นี้จะช่วยให้แน่ใจว่าสภาพคล่องส่วนเกินได้ระเหย แต่ยังคงรสชาติครีม ตอนนี้มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะชะลอเล็กน้อยผิวจากกลองและช่องว่างที่เกิดจากการใช้ส่วนผสมที่ได้รับจะแน่นมาก ถัดไปจะแทงพวกเขาด้วยไม้จิ้มฟันและอบในเตาอบที่แพร่กระจายด้วยมายองเนส

ส่วนที่ยากที่สุด แต่สูตรเดิมมากน่องไก่เป็น "ต้นฉบับ" สำหรับการเตรียมการของพวกเขาจะต้องลบออกอย่างระมัดระวังมากจากผิวหนังของหน้าแข้ง, การดึงกระดูกและออกร่วมกันที่ผ่านมาบนผิว การทำเช่นนี้มันจะเป็นถ้าหันด้านในออก เลื่อนจนกว่าเปลือกว่าในขณะที่

ตอนนี้เราดำเนินการเตรียมความพร้อมของบรรจุ อาจจะมีหลาย

รุ่นแรกของการบรรจุ: ไก่ส่งไปยังเครื่องปั่นพร้อมกับหัวหอม, ไข่, ขนมปังและชีส ผสมเนื้อสับเพิ่มพริกไทยและเกลือ

ตัวเลือกที่สองของการบรรจุ: นกจะต้องตัดเป็นชิ้นก็มีขนาดเล็กมากเพิ่มไปส่วนผสมของเห็ดทอดและหัวหอม

ตัวเลือกที่สามของการบรรจุ: นกที่ถูกตัดเป็นชิ้นขนาดกลางและสับผสมกับวงกลมพรุน

รุ่นที่สี่ของการบรรจุ: ไก่หั่นเป็นขนาดใหญ่พอสมควรเพิ่มวอลนัท

embodiments ดังกล่าวอาจจะเป็นจำนวนมาก ผสมทำให้จะต้องเติมเต็มผิวให้รูปร่างจานที่เกิดจากน่องไก่ แล้วส่งพวกเขาบนถาดอบ greased, smear ให้แน่ใจว่าได้น้ำผึ้งหรือมายองเนส จานอบประมาณหนึ่งชั่วโมงที่อุณหภูมิ 190 องศา

Bon Appetit!