วิธีการทำเค้กวาง

วัสดุที่ดีเยี่ยมสำหรับความคิดสร้างสรรค์จินตนาการ - วางน้ำตาล! มันจะขาดไม่ได้ใน การตกแต่งเค้ก และการสร้างแบบจำลองทุกชนิดของผลิตภัณฑ์ซึ่งจะตกแต่งสร้างการทำอาหารของคุณ และวิธีการพัฒนาและการออกกำลังกายที่มีประโยชน์สำหรับเด็ก! มันไม่น่าที่ใครบางคนจากครอบครัวสมาชิกปฏิเสธที่จะมีส่วนร่วมในกระบวนการที่น่าตื่นเต้นนี้

เข้าใจวิธีการที่จะทำให้การวางจะช่วยให้คุณเคล็ดลับ คุณควรทราบว่ามันเป็นหลายประเภท แต่องค์ประกอบหลัก - น้ำตาล ทางเลือกที่คุณมีสีเหลืองอ่อนเคลือบหลุมร่องฟันและเจลาตินด้วยนอกเหนือจาก นมข้น ให้แน่ใจว่าได้ให้ความสนใจกับจำนวนและช่วงของผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่ในองค์ประกอบของมัน นี้จะกำหนดเวลาการตั้งค่าเริ่มต้นของวัสดุ

วิธีที่จะทำให้วางซึ่งแห้งได้อย่างรวดเร็ว? มันจะเป็นสิ่งจำเป็นหากผู้เข้าพักเกี่ยวกับวิธีการและเวลาน้อยมาก ในกรณีนี้คุณต้องใช้สูตรบนพื้นฐานของเจลาติน หากคุณจำเป็นต้องมีมวลยืดหยุ่นมีความยืดหยุ่นมากขึ้นสำหรับการผลิตชิ้นส่วนขนาดเล็กหรือตัวเลขใช้ตัวเลือกนม

เพื่อเรียนรู้วิธีการปรุงอาหาร เค้กวาง เราจะต้องชี้แจงสิ่งที่เครื่องมือที่เราต้องการสำหรับนี้ บอร์ดนี้สำหรับกลิ้ง pin กลิ้ง, ใบมีดรอบ (เช่นโดยปกติจะใช้สำหรับการตัดพิซซ่า) กรรไกรครัวและสายม้วนอาหารพลาสติก

การเดินทางกระบวนการปรุงอาหาร ที่เราขั้นตอนแรกคือ: แช่ในน้ำเย็นแพคเกจของวุ้น (เจลาติน) มันง่ายมีคำแนะนำ เจลาตินต้องบวมที่ดี เทเจลาตินบวมในกระทะใส่ในกองไฟเล็ก ๆ นำไปต้ม แต่ไม่เดือดมิฉะนั้นก็จะเสีย ลบจากความร้อน

วิธีการเตรียมวางสำหรับเค้ก - ขั้นตอนที่สอง น้ำตาลไอซิ่งร่อนบนโต๊ะเทลงในแบบฟอร์มของภาพนิ่ง เทเจลาตินที่ทำในร่อง การเดินทางไปยังชุด นวดจนสภาพจนความสอดคล้องจะไม่เป็นพลาสติกอ่อนนุ่มและเรียบเนียน ไม่อนุญาตให้รัฐที่มวลจะเริ่มสลาย ทันทีที่เธอเริ่มที่จะออกมามือ, หยุดกระบวนการ ม้วนเป็นลูกและให้แน่ใจว่าจะห่อในห่อพลาสติกหรือมันจะเหี่ยวเฉา

สูตรสำหรับ เค้กสีเหลืองอ่อน

ใช้:

• ผงน้ำตาล - 600-650 กรัม
• วุ้น - แพคเกจ;
• น้ำเย็น - 60 มล.;
• น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ ล.

หากคุณต้องการจะแตกต่างกันสีแล้วเพิ่มในวางของเหลว สีผสมอาหาร ใช้เพียงเศษเสี้ยวของมวลรวม ทำให้ย่อมุมเทไม่กี่หยดและนวดอีกครั้ง ลูกปัดพร้อมและห่อพลาสติก ผลิตภัณฑ์ของประเภทของสีเหลืองอ่อนนี้ยากเกินไปเมื่อแห้งเพื่อให้พวกเขามีความเหมาะสมสำหรับการบริโภค

สูตรสำหรับสีเหลืองอ่อนเค้ก บนพื้นฐานของนมข้นผมขอแนะนำให้ส่วนผสมต่อไปนี้:

• น้ำตาลผง - 180 กรัม
• นมข้น - 250 กรัม
• นมผง - 200 กรัม;
• น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ ล.;
• บรั่นดีหรือคอนยัคที่จะลิ้มรสและความปรารถนา

หลักการของการเตรียมความพร้อมประกอบด้วยในการผสมผลิตภัณฑ์ ร่อนส่วนผสมแห้ง เทกองบนโต๊ะเทนมข้นเข้าไปพักผ่อน ทุกสิ่งทุกอย่าง - ในสูตรแรก ผลิตภัณฑ์ของสีเหลืองอ่อนนี้จะกินได้มากแม้ว่าพวกเขาจะแห้งออกเมื่อเวลาผ่านไป

วิธีที่จะทำให้วางความสอดคล้องถูกต้องหรือไม่ หากคุณได้รับสีเหลืองอ่อน krohkoy เกินไปเพิ่มน้ำมะนาว ถ้าโดยคมชัดเกาะติดมือ, ตำแหน่งแก้ไขน้ำตาลผง เพิ่มจำนวนเงินที่ต้อง ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดจากสีเหลืองอ่อนจะถูกเก็บไว้เป็นเวลานาน เพียงแค่สร้างเงื่อนไขที่เหมาะสมสำหรับการนี้ เหมาะดีภาชนะบรรจุกระดาษแข็งแห้ง

วิธีที่จะทำให้การวาง - มันเป็นต้นฉบับสำหรับการตกแต่งขนมขึ้นอยู่กับเจลาตินและนมข้น - เราได้ตรวจสอบ แต่นี้ไม่ได้ทุกสูตรสีเหลืองอ่อน อีกประเภทหนึ่งคือการจัดทำบนพื้นฐานของขนมหวาน (ลูกอมขนมหวาน) เพราะมันเป็นเรื่องง่ายมากที่จะดำเนินการก็ไม่ได้ทำให้คุณประสาทยึดมั่นกับแขน