ร้านขายปลาในมอสโก "เกรย์เฮ้าส์"

ปลาภาคเหนืออยู่ในใจกลางของทุน - ไม่เป็นความแปลกใหม่ อย่างไรก็ตามบ่อยครั้งที่คุณภาพใบมากเป็นที่ต้องการ จับไม่เป็นที่รู้จักเมื่อแช่แข็งและละลายซ้ำ ๆ จะสูญเสียรสชาติของมันและครึ่งหนึ่งของที่ดี นอกจากนี้ในร้านค้าส่วนใหญ่ที่คุณจะต้องเผชิญกับความจริงที่ว่าผู้ค้าไม่ได้มีข้อมูลใด ๆ เกี่ยวกับสิ่งที่อยู่บนชั้นวางของพวกเขา และถ้าคุณมีขายตรงการเรียงลำดับของ ปลาซึ่ง แสดงอยู่ในรายการราคาที่มันมีอยู่แล้วดี

ที่แตกต่างกันเป็นตลาดปลา "เกรย์เฮ้าส์." เจ้าของ - นักเลงจริงและคนรักของปลาภาคเหนือ เปิดกรณีเขาละม่อมเลือกซัพพลายเออร์สร้างช่องทางผ่านที่สินค้าอ่อนจะได้รับโดยเร็วที่สุดเท่าที่เป็นไปได้และในวันนี้เขายืนอยู่หลังเคาน์เตอร์ที่จะบอกผู้เข้าชมแต่ละที่ในวันนี้คือการเตรียมความพร้อมสำหรับอาหารค่ำ

ภายใน

จะไปเก็บเมื่อคุณเริ่มที่จะเข้าใจว่านี่กลิ่นของภาคเหนือจริงรัสเซียไซบีเรีย หน้าต่างในน้ำแข็งวาววับอาหารเพื่อปลุกความอยากอาหารแม้ในผู้ที่ไม่ชอบมากเกินไปของปลา และภาพบนผนังและภาพที่จะช่วยให้การทำความคุ้นเคยกับบ่อประเทศ นี่ Yenisei และ Irtysh ลีนาและ Angara ผูกมัดและไบคาล ใกล้ภาพที่มีสีสันของปลาซึ่งมีการซื้อขายในร้าน เช่นขนานไปกับความพึงพอใจของการกินที่น่าสนใจที่คุณยังได้รับโอกาสที่จะจำภูมิศาสตร์

คำอธิบายสั้น ๆ

"เกรย์บ้าน" หรือ "ปลาในนอร์ท" - เป็นชื่อของร้านค้าขนาดเล็กซึ่งตั้งอยู่ในทำเลที่สะดวกใกล้ "โคล" สถานีรถไฟใต้ดิน เล็ก ๆ ในขนาดมันเป็นช่วงเวลาสั้น ๆ ตกหลุมรักกับมอสโก วันนี้หลายคนบอกว่าพวกเขาโชคดีมากที่ได้พบเจ้าของร้านนี้หรือพวกเขายังไม่ทราบอะไรเกี่ยวกับปลาภาคเหนือ

"เกรย์เฮ้าส์" - เด็กที่ชื่นชอบ Sergeya Zaharova ซึ่งก็เป็นทั้งธุรกิจและงานอดิเรก ว่าเรื่องนี้เป็นความลับของความสำเร็จของเขา เห็นด้วยยังคงเป็นความแตกต่างใหญ่: ช้อปปิ้งในซูเปอร์มาร์เก็ตที่มีเป็นงานแสดงสินค้าและให้พวกเขาหรือซื้อสินค้าพิเศษจากคนที่รู้ทุกอย่างเกี่ยวกับเขา

ทางของพวกเขา

ช็อป "เกรย์เฮ้าส์" สำหรับเจ้าของของมัน - มันมากขึ้นกว่าเพียงวิธีการที่จะได้รับเงิน เขาไม่ได้ซื้อปลาคาร์พราคาถูกและเป็นที่นิยมและสายพันธุ์อื่น ๆ ไม่มีตราสินค้าเป็นที่ไว้ตั้งแต่ต้นจนจบ ช่วงที่นี่เป็นเพียงเป็นปลาน้ำจืดที่หายากจากไซบีเรีย เสนอ muskuna และสัดกว้างสัดและสีขาวปลาแซลมอนเช่นเดียวกับจำนวนของผู้แทนทั่วไปอื่น ๆ ของ Yakutia สัตว์ใต้น้ำ

สำหรับเจ้าของร้านที่มีการทดลองครั้งแรกของธุรกิจอิสระ แต่มันไม่ได้เป็นก้อนค่อนข้าง แผนธุรกิจการออกแบบที่ดีจะบอกว่ามันเป็นเรื่องที่ประสบความสำเร็จเริ่มต้นโครงการที่จะเติบโต คนขายปลา "เกรย์เฮ้าส์" ถูกเปิดเฉพาะหลังจากที่การทำงานอย่างละเอียดจากห่วงโซ่อุปทานทั้งหมด ด้วยเหตุนี้การทำสัญญากับผู้ประกอบการเอกชนและการประมงขนาดเล็ก มันมาที่นี่เพียงปลาสดมากที่สุดและมีคุณภาพ นี้เป็นหลักสำคัญ ติดอยู่ใน -50 ^{° C แช่แข็งมันถูกวางไว้ในห้องพิเศษและการขนส่งในสภาพเดียวกัน} จะช่วยให้บรรลุรสชาติที่น่าแปลกใจผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป

ปัญหาราคา

ช็อป "เกรย์เฮ้าส์" ไม่สามารถเรียกว่าราคาถูก และวิธีการที่มันอาจจะเป็นอย่างอื่นถ้าการส่งมอบจากไซบีเรียไปมอสโกจะเกิดขึ้นบนเครื่องบิน แต่สินค้าที่ซื้อได้ที่นี่จะทำให้คุณประหลาดใจกับรสชาติที่ดี คุณลอง Peled stockfish? มาคิดเป็นสิ่งที่ไม่น่าเชื่อที่น่าเบื่อและไม่มีสี เพื่อความสนุกเอามันอย่างน้อยหนึ่งครั้งที่นี่ คุณจะประหลาดใจความมีชีวิตชีวาของการลิ้มรส และสิ่งที่เป็นที่มันถูกจัดทำขึ้นด้วยความรัก

ต่อกิโลกรัมชีระที่นี่จะต้องจ่าย 750 รูเบิลสำหรับ muskuna รมควัน - 1100 P มันควรจะตั้งข้อสังเกตว่ากระบวนการทั้งหมดของการเตรียมการของเจ้าของยังพบในไซบีเรีย ดังนั้นรมควัน, เค็มและแห้งเขาเกี่ยวข้องเฉพาะกับของตัวเองเพื่อให้ผู้ซื้อได้รับ แต่ไม่มีอะไรที่ดีที่สุด แผนการสำหรับอนาคตอันใกล้ในมัน - สร้างการส่งมอบในมอสโกเช่นเดียวกับการทำงานเพื่อปรับปรุงกระบวนการการสูบบุหรี่ร้อน

ช่วงของการให้บริการในการจัดเก็บ

ร้านขายปลา "เกรย์เฮ้าส์" - เป็นครั้งแรกของทุกบริการ แต่เพียงผู้เดียว ช่วงที่ไม่ได้เป็นที่อุดมไปด้วย แต่เกี่ยวกับปลาทุกเจ้าของจะบอกคุณทุกอย่าง ที่ไหนและเมื่อจับได้กี่ชั่วโมงส่งมอบสิ่งที่เวลาจะถูกเก็บไว้ มักจะอยู่ในร้านค้าอื่น ๆ มีทุกบิตที่ไม่ถูกต้อง ชุดใหญ่โหลดไปยังเคาน์เตอร์และถ้ามันออกมาจากวันหมดอายุปลาเริ่มลำไส้, ทำความสะอาดหัวเกลือและถอดเก็บรักษา พูดคุยเกี่ยวกับรสชาติที่สมบูรณ์แบบไม่จำเป็น

สิทธิในการเจ้าของร้านสามารถปรุงอาหารสเต็กจากปลาแช่แข็ง ในแบบคู่ขนานเขาจะอธิบายให้คุณว่าทำไมถึงไม่สามารถทำได้จากชิ้นส่วนใด ๆ ของเสต็กที่อยู่ในช่องแช่แข็งของคุณ มันเป็นความจำเป็นที่ปลาถูกแช่แข็งในช่วงเวลาของการจับและไม่เคยละลาย ดังนั้นถ้าคุณต้องการที่จะลองจานนี้ไม่ซ้ำกันมากับ "เกรย์เฮ้าส์." มอสโก - เมืองนิสัยเสียโดยข้อเสนอ แต่ถ้าเราพูดคุยเกี่ยวกับปลา naisvezhayshaya ภาคเหนือนี่เซอร์เกซาคารอฟจริงเพียงตัวแทนของทิศทาง

ในแบบคู่ขนานกับการขายเขาให้คำแนะนำโดยละเอียด ตัวอย่างเช่นกับสเต็กเดียวกัน ถ้าคุณไปอยู่ห่างไกลจากร้านค้า - มันไม่มีประโยชน์ที่จะใช้มันเป็นเวลาที่จะละลาย มันเป็นสิ่งจำเป็นว่าในเวลาที่หั่นปลาที่ถูกแช่แข็งยังคงสมบูรณ์ และมีความจำเป็นที่จะกินในเวลาประมาณ 15 นาที ใส่ในช่องแช่แข็งไม่สามารถนำกลับมาใช้

ปลาสดและแห้ง

ในวันที่สองที่ไม่ได้แช่แข็งปลาเท่านั้น เจ้าของยังซื้ออื่น ๆ นอกเหนือจากกระป๋อง คั่วหรือธรรมชาติน้ำมันและมะเขือเทศในน้ำผลไม้ของตัวเอง - ปลาใด ๆ คือการรักษาที่สมบูรณ์แบบสำหรับครอบครัวของคุณ กระป๋องทั้งหมดมาถึงที่นี่จากซาเลฮาร์ดที่ปลาที่ถูกจับได้และเก็บเกี่ยว

เสมอตามสูตรโบราณปรุงอาหารจะเกิดขึ้นในทุกผลิตภัณฑ์ในร้านนี้ จุดนี้คือจุดพื้นฐานซึ่งจะกล่าวถึงในการทำสัญญากับซัพพลายเออร์ ทางตอนเหนือของเค็มปลาเกลือรมควันขี้เลื่อย ไม่มีสารเคมีหรือสารกันบูด ด้วยเหตุนี้อายุการเก็บรักษาค่อนข้างสั้น เจ้าของจะต้องแจ้งให้คุณทราบว่าสิ่งที่หมายเลขที่คุณจำเป็นต้องใช้การซื้อของคุณและแม้กระทั่งการเขียนเครื่องหมายบนแพคเกจ

แทนข้อสรุป

และวิธีการที่ลูกค้าเห็นร้าน "เกรย์เฮ้าส์"? ความคิดเห็นเน้นว่าประหลาดใจที่รู้ว่าคนที่อยู่เบื้องหลังเคาน์เตอร์ เราจะคุ้นเคยกับความจริงที่ว่าที่ปรึกษามักจะมีความคิดของการซื้อขายไม่ รัก Sergey ทิศเหนือและทำงานรู้สึกว่าในการพูดลักษณะเปิดกว้างที่จะเจรจาพร้อมที่จะให้ข้อมูลใด ๆ เกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ โดยวิธีการที่ลูกค้าประจำเน้นที่ความน่าเชื่อถือของพวกเขาไม่สามารถสงสัย ทั้งหมดมีใบรับรองและความอร่อยบอกว่าคุณขายผลิตผลสดใหม่ ดังนั้นแม้จะมีราคาคนยินดีที่จะกลับมาอีกครั้ง