"ระวังของวอดก้า" (สลัด): หลายสูตร

"ระวังของวอดก้า" - สลัดที่คุณสามารถเสริมร้านค้าของพวกเขาในช่วงฤดูหนาว เริ่มต้นนี้เหมาะสำหรับงานฉลองใด ๆ สูตรที่มีคำแนะนำโดยละเอียดสามารถพบได้ในบทความ เราหวังว่าคุณจะประสบความสำเร็จที่ยิ่งใหญ่ในห้องครัว!

ข้อมูลทั่วไป

ในบ้านในเดือนสิงหาคมและมันถึงเวลาที่จะให้การเตรียมการสำหรับฤดูหนาว สลัด "ระวังวอดก้า" มันเป็นทางออกที่ง่ายและปลอดภัย เขามีรสชาติที่คมชัดและรสเผ็ดรวมกับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ผักกาดหอมสามารถรับประทานได้ทั้งอาหารจานเดียวและเลี้ยงด้วยมันฝรั่งต้มหรือบาร์บีคิว นี่คือบางส่วนของรูปแบบของมัน

สลัดแบบดั้งเดิม "ระวังวอดก้า" สำหรับฤดูหนาว

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• น้ำตาล - พอสำหรับ 5 รายการ ล.;
• น้ำส้มสายชู (9%) - 200 มล.;
• การ 1 กิโลกรัมของมะเขือเทศสุก, แครอท, หัวหอม, กะหล่ำปลี, แตงกวา, และพริกหวาน
• G - 5 ช้อนชา ..

ดอง:

• น้ำ - 2, 5;
• น้ำส้มสายชู (9%) - 100 มล.;
• น้ำตาล - 200 กรัมพอ;
• ไม่เกิน 60 กรัมเกลือ

ส่วนในทางปฏิบัติ

1. ผักล้างน้ำจากก๊อก นำแกลบจากหัวหอม เนื้อถูกตัดออกเป็นบางครึ่งแหวน ถ้าคุณไม่ชอบหัวหอม, คุณสามารถลดสัดส่วนในสลัด
2. ฉีกชิ้นแตงกวาและแครอท - ก้อน มีขั้นตอนอะไรต่อไปหรือไม่ ชิ้นของแครอทเทน้ำเดือด หมดเวลาประมาณ 10-15 นาที มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะทำให้ผิวอ่อนนุ่มแครอท
3. พริกตัดเป็นเส้นและมะเขือเทศ - ชิ้น คุณก็สามารถสับกะหล่ำปลี
4. ในชามรวมผักสับก่อน โรยด้วยเครื่องเทศ ทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง ในช่วงเวลานี้พวกเขาก็เริ่มต้นขึ้นน้ำผลไม้
5. ขอให้เราเตรียมดอง ในกระทะน้ำเดือดส่งน้ำตาลและน้ำส้มสายชู ปรุงรสด้วยเกลือ การรักษาไฟไหม้จนตัวที่สมบูรณ์ของส่วนผสม
6. สลัดผสม จำหน่ายขวดมันผ่านการฆ่าเชื้อ เติมน้ำดองร้อน ฝาขวดแต่ละที่มีฝาปิด
7. ด้านล่างของกระทะที่ถูกปกคลุมด้วยผ้าขนหนูขนาดใหญ่หรือแผ่นเก่า ใส่ขวดสลัด เทลงในกระทะน้ำเพื่อที่จะได้ไม่ถึงคอ 5 ซม. นำไปต้มประมาณ 15-20 นาที อย่างระมัดระวังดึงขวดจากกระทะและม้วนให้

ถ้าคุณชอบอาหารรสเผ็ดคุณสามารถเพิ่มเข้าไปในสลัดพริกร้อนเล็ก ๆ น้อย ๆ แต่เพียงไม่หักโหมมัน

สลัด "ระวังวอดก้า": สูตรโดยไม่ต้องแตงกวา

รายการของผลิตภัณฑ์:

• 1 กิโลกรัมของแครอทหัวหอมและพริกหวานธรรมดา;
• หนึ่งรากผักชีฝรั่ง;
• ซอสร้อน (อุปกรณ์เสริม);
• มะเขือเทศ - 2 กิโลกรัม
• 4 ศิลปะ ล. เกลือและน้ำตาลสามัญ
• กะหล่ำปลี 1.5 กิโลกรัม;
• พริกในค้อน;
• น้ำส้มสายชู - 2 ช้อนโต๊ะ ล.

คำแนะนำโดยละเอียด

จำนวนขั้นตอนที่ 1. ผักล้างภายใต้น้ำไหล "ระวังของวอดก้า" - สลัดซึ่งเป็นที่จัดประเพณีที่เกี่ยวข้องกับการใช้งานของแตงกวา แต่ในสูตรนี้ก็จะไม่ถูกนำมาใช้

จำนวนขั้นตอนที่ 2. กะหล่ำปลี shinkuem เราบดพริกเป็นเส้นหอม - แหวนครึ่งและผลไม้ของมะเขือเทศ - ชิ้น แครอทผ่านขูด ทั้งหมดนี้นอกเหนือไปจากกะหล่ำปลีใส่กันในกระทะ ทำไมมันจึงเป็นเช่นนั้น? กะหล่ำปลีหั่นฝอยควรจะเพิ่มในตอนท้าย จากนั้นเธอก็ไม่ได้มีเวลาที่จะทำให้ผิวอ่อนนุ่มและยังคงกรอบ นี้เป็นสิ่งสำคัญมากสำหรับสแน็ค "ระวังของวอดก้า." สลัดเรายังม้วนขึ้นสำหรับฤดูหนาว ในขณะเดียวกันใส่หม้อที่มีเนื้อหาของไฟ นึ่งผักเวลา 7-10 นาที เมื่อแครอทพร้อมเพิ่มกะหล่ำปลี, มะเขือเทศและเครื่องเทศ หลนไม่กี่นาที

จำนวนขั้นตอนที่ 3 ดังนั้นเราจึงได้เตรียมสแน็ค "ระวังของวอดก้า." สลัด ร้อนเทลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อ ตอนนี้ม้วนขึ้นฝาดีบุกของพวกเขา

อีกตัวเลือกหนึ่ง

ชุดอาหาร:

• 250 มิลลิลิตรน้ำมันและน้ำส้มสายชู (9%);
• น้ำตาล - พอสำหรับ 5 รายการ ล.;
• ใช้เวลา 1 กิโลกรัมแตงกวามะเขือเทศสุก, หัวหอม, กะหล่ำปลี, พริกไทยและแครอทฉ่ำ;
• G - 5 ช้อนชา ..

ขั้นตอนการเตรียม

ผักทั้งหมดจะถูกล้าง ฉีกชิ้นแตงกวาและมะเขือเทศ - ชิ้น ส่วนที่เหลือของพืชผักผลไม้ที่ควรจะตัดเป็นเส้น เราใส่ทุกอย่างไว้ในภาชนะขนาดใหญ่ นอกจากนี้ยังมีเทน้ำส้มสายชู โรยด้วยเครื่องเทศ ทิ้งไว้ 60 นาที ในช่วงเวลานี้หั่นผักแช่น้ำให้ ทำอะไรต่อไป สลัดตกตะกอนเปลี่ยนน้ำในกระทะเพิ่มน้ำมัน เรารอจนถึงจุดเดือด จากนั้นเราก็ให้ต้มสลัดไม่กี่นาที ส่วนผสมผักสลายตัวเข้ามาในธนาคารผ่านการฆ่าเชื้อ บนสุดเทน้ำต้ม ผมเป็นสัมผัสที่ผ่านมา - ธนาคารม้วนครอบคลุม

สรุป

ตอนนี้คุณรู้วิธีการเตรียมสลัด "ระวังวอดก้า" สำหรับฤดูหนาว เขาจะให้ร่างกายของคุณวิตามินที่จำเป็น หลังจากสลัดประกอบด้วยหลายชนิดของผัก (มะเขือเทศแตงกวาและอื่น ๆ )