พริกยัดไส้ด้วยแครอท การเตรียมการสำหรับฤดูหนาว

พริกยัดไส้ด้วย แครอท, มันเป็นฤดูใบไม้ร่วงเดิมมาก การเก็บเกี่ยวในช่วงฤดูหนาว การรวมกันนี้จะช่วยให้อาหารไม่เพียง แต่รสชาติ แต่รสชาติที่อุดมไปด้วย นี้อย่างสมบูรณ์ทอดอนุรักษ์หรือเบอร์เกอร์ พริกยัดไส้ด้วยผักที่ใช้เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับตารางวันหยุดด้วย

พริกกะหล่ำปลีและแครอท

สูตรนี้เป็นที่นิยมในหลาย ๆ ได้อร่อยมาก พริกยัดไส้ กะหล่ำปลีและแครอท ในช่วงฤดูหนาวม้วนที่มีความสุข สำหรับการเตรียมการที่คุณจะต้อง:

• พริกหวาน - 2 กก.
• กะหล่ำปลี - 1 หัวเล็ก
• กระเทียม - 10 กลีบ
• ผักชีฝรั่ง - 1 พวงขนาดเล็ก
• พริกไทยดำ (ถั่ว) - 5 ชิ้น
• แครอท - 200 กรัม

สำหรับส่วนผสมน้ำดองที่ต้องการ:

• น้ำส้มสายชู - 150 กรัม
• น้ำมันพืช - 0.5 แก้ว
• เกลือ - '25
• น้ำ - 1 ลิตร
• น้ำตาล - 200 กรัม

ดอง 4 ลิตร หากคุณต้องการที่จะทำให้สองส่วนจากนั้นนำส่วนผสมที่เป็นครั้งที่สอง ที่จะทำให้พริกยัดไส้กะหล่ำปลีและแครอทสำหรับฤดูหนาวแรกเตรียมผักและดอง

สับกะหล่ำปลี ถูบนแครอทขูดหยาบ ผสมผักเกลือน้ำให้พวกเขาทำและพริกไทย ให้แช่มวลนี้

ในขณะเดียวกันคุณต้องใช้พริกไทย นำหางและเมล็ดทั้งหมดล้างอย่างดีวางอยู่บนผ้าขนหนูแห้ง ตอนนี้คุณสามารถสิ่งแครอทพริกและกะหล่ำปลี

กรอกข้อมูลด้านล่างของธนาคารกระเทียมผักชีฝรั่งและพริกไทย (ถั่ว) ให้น้ำเกลือ: ผสมน้ำส้มสายชูกับน้ำมันและน้ำใส่เกลือและน้ำตาล มุ่งเน้นกับรสนิยมของคุณ ต้มน้ำ ธนาคารกรอกยัดแน่นด้วยพริกไทยเทน้ำเกลือร้อน ฆ่าเชื้อภาชนะสำหรับครึ่งชั่วโมงและทันทีม้วนขึ้น

พริกยัดไส้ผักในซอสมะเขือเทศ

เพื่อเตรียมความพร้อมจานนี้อร่อยโปรดส่วนผสมเช่น:

• พริกแดง (บัลแกเรีย) - 3 กก.
• แครอท - 2kg
• หัวหอม - 2 กก.
• มะเขือเทศ - 1 กก.
• น้ำมันพืช - 200 มล.
• วางมะเขือเทศ - 50 กรัม
• น้ำตาล - '15
• เกลือ

ล้างและทำความสะอาดพริก นำเมล็ดและก้าน พริกต้องลวกในน้ำเดือดประมาณ 3 นาทีความนุ่มนวล จนกว่าพวกเขาจะแห้งหอมเปลือกและตัด (หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า), แครอทตะแกรงบนกระต่ายขูดหยาบ

หัวหอมต้องทอดจนรัฐนุ่มแล้วเพิ่มแครอทและปรุงอาหารในกระทะ 15 นาที มะเขือเทศตัดแบบสุ่มและแยกไปทอดแล้วเพิ่มวางมะเขือเทศและต้มสำหรับบาง 5 นาที แล้วหัวหอมและแครอทใส่ในมะเขือเทศและเคี่ยวทั้งหมดเข้าด้วยกันเป็นเวลา 5 นาที แล้วคุณจะต้องเพิ่มเกลือ, น้ำตาล, และนำมาผสมในการกรดไหลย้อน

ตอนนี้พริกจะเต็มไปด้วยส่วนผสมของมะเขือเทศ พวกเขากรอกขวด ถ้าเหลือมะเขือเทศเทลงในภาชนะพริก คุณสามารถเพิ่มผักอื่น ๆ จะได้ลิ้มรส พริกควรจะได้รับการบรรจุในภาชนะที่แน่นมาก เป็นที่พึงประสงค์ว่ามีห้องพักสำหรับไม่มีอากาศ แล้วฆ่าเชื้อขวดกับผัก 40 นาทีและม้วนขึ้น ผลที่ได้เป็นพริกอร่อยยัดด้วยแครอทหัวหอมและมะเขือเทศ มีการจัดเตรียมอาหารจานนี้คุณจะไม่เสียใจ

พริกยัดไส้ด้วยผัก และน้ำผึ้ง

ในสูตรนี้จำนวนโดยประมาณของส่วนผสม การเตรียมดองอธิบายไว้ใน 1 ลิตร ดังนั้นอัตราการบนลิตรขวดใช้ไปนี้:

• พริกไทย - 1 กก.
• แครอท - 1/2 กก.
• กระเทียม - 4 กลีบ
• กะหล่ำปลี - 360 กรัม
• น้ำผึ้ง - 1 ช้อนชาพริกไทย 1/2 ..

น้ำเกลือ:

• น้ำตาล - 1 ถ้วย
• เกลือ - '15
• น้ำส้มสายชู - 150 มล.
• น้ำ - 1 ลิตร

พริก problanshiruyte ในน้ำเดือด 2 นาที สับกะหล่ำปลีแครอทและประณีตสับแถบหรือถูบนกระต่ายขูดหยาบ สับกระเทียม กะหล่ำปลีแครอทเชื่อมต่อเติมเกลือและปล่อยให้เวลา 20 นาทีเพื่อให้น้ำผลไม้ผัก ใส่กระเทียมกด

แต่ละพริกต้องเทน้ำผึ้งยา จากนั้นเมื่อเริ่มต้นมันผักและแน่นบรรจุในขวดวอร์

เตรียมดองและเมื่อมันเดือดเทพริกไทย Jar กับผักฆ่าเชื้อ 25 นาทีและทันทีม้วนขึ้น

พริกยัดไส้ด้วยแครอทในฤดูหนาวนอกจากนี้ยังมีข้าวและเชื้อรา

สูตรนี้เป็นที่ชื่นชอบของแม่บ้านมาก การปรุงอาหารนั้นคุณต้องการผลิตภัณฑ์:

• พริกไทย (บัลแกเรีย) - 1 กก.
• น้ำมันพืช - 150 มล.
• มะเขือเทศ - 4 ชิ้น
• หัวหอม (กลาง) - 1 ชิ้น
• แครอท - 500 กรัม
• ข้าว - 200 กรัม
• น้ำมะเขือเทศ
• เกลือ

ล้างพริกเอาหางและแกน หอมและsautéสับ กรมทรัพย์สินทางปัญญามะเขือเทศเป็นเวลา 1 นาทีในน้ำเดือดแล้วทันทีในน้ำเย็นและเอาผิวจากพวกเขาเอาชนะพวกเขาในการปั่น แครอทตะแกรง

ข้าวและเห็ดล้าง หัวหอมและแครอททอดในกระทะจนซื้อ เพิ่มไปนี้ความจุของ ข้าวกับเห็ด ผัดทั้งหมดเข้าด้วยกันเป็นเวลา 20 นาที เมื่อน้ำเห็ดระเหยใส่มะเขือเทศตี หากมวลได้เปิดออกหนามากเพิ่มน้ำ ตอนนี้คุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศทั้งหมดและเคี่ยวจนข้าวสุกและเห็ด Nafarshiruyte พริกยัดไส้และวางแน่นลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อ

กรอกพวกเขาด้วย น้ำมะเขือเทศ กระป๋องเต็มไปฆ่าเชื้อ 60 นาที ตอนนี้คุณสามารถม้วนขึ้น นี้เป็นสูตรที่ดี พริกยัดไส้ด้วยแครอท, หัวหอม, ข้าวและเห็ด - อาหารจานอร่อยสำหรับฤดูหนาว

การทำหมัน

ตามกฎธนาคารช่องว่างต้องสะอาดได้อย่างสมบูรณ์แบบ ถ้าภาชนะที่จับไม่ดีผักหรือผลไม้กระป๋องเสื่อมนานก่อนที่ฤดูหนาว ดังนั้นก่อนที่จะ seaming ระมัดระวังปรุงอาหารและล้างกระป๋อง นอกจากนี้พวกเขาจะต้องผ่านการฆ่าเชื้อ แน่นอนคุณต้องตรวจสอบธนาคารบนความหลากหลายของข้อบกพร่องและบิ่น

ภาชนะฆ่าเชื้อสามารถนึ่ง การทำเช่นนี้ใส่หม้อบนไฟและมันตั้งตะแกรงโลหะ (กลับ) มันใส่ขวดคว่ำ ภาชนะบรรจุน้ำต้มฆ่าเชื้อโดยการอบไอน้ำ

วิธีที่สะดวกมากขึ้นของการฆ่าเชื้อ - เตาอบ ธนาคารจำเป็นต้องล้างและเปียกที่จะวางบนตะแกรง เปิดเตาอบที่ 170 องศาเป็นสิ่งที่จำเป็น ภาชนะบรรจุที่ควรจะเป็นนานจนแห้งสนิท

แม่บ้านหลายดัดแปลงขวดฆ่าเชื้อโดยใช้เตาไมโครเวฟ การทำเช่นนี้เทน้ำใส่ภาชนะที่ใส่ไว้ในไมโครเวฟ เปิดเตาอบที่ 800 วัตต์ ทำหมันควรจะเกิดขึ้น 5 นาที

เคล็ดลับและเทคนิค

พริกยัดไส้ด้วยแครอท - จานอร่อย อย่างไรก็ตามในสูตรที่มีสัดส่วนประมาณ มันขึ้นอยู่กับขนาดของพริกและปริมาณของผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ดังนั้นผู้หญิงทุกคนเลือกสูตร

พริกไทยเล็ก ๆ วางไว้ในธนาคารมากขึ้นและเล็ก ๆ น้อย ๆ ของดองที่ ถ้าพริกขนาดใหญ่แล้วน้ำเกลือจะเพียงพอ แต่ผักจะต้องเพิ่มมากขึ้น คุณจะได้เรียนรู้จำนวนที่แน่นอนของผลิตภัณฑ์ที่เตรียมความพร้อมของตัวเองพริกยัดไส้ด้วยแครอท ในช่วงฤดูหนาวคุณสามารถรวมสูตรที่มีส่วนผสมที่แตกต่างกัน

แม่บ้านทุกคนพยายามที่จะทดสอบ พริกสามารถยัดมะเขือบวบและผักอื่น ๆ ลองสูตรที่แตกต่างและคุณจะพบทางเลือกที่เหมาะสม