ปีกสูตรบาร์บีคิวที่บ้าน

เตรียมความพร้อมปีกไก่ สูตรบาร์บีคิว ที่ง่ายพอที่ทุกคนสามารถทำได้ มันควรจะตั้งข้อสังเกตว่าสินค้าที่ได้รับรสชาติที่ดีที่สุดถ้ามันทอดหรืออบ มีหลายวิธีในการทำอาหาร อร่อยมากที่ได้รับน้ำผึ้ง ปีกไก่ ทอดในแป้งด้วยซอสถั่วเหลืองด้วยสมุนไพรและอื่น ๆ

จานเปิดออกมามีกลิ่นหอมและคมชัดคุณจะต้องหมักสินค้าได้อย่างถูกต้อง นี้เป็นความลับหลัก

จากสิ่งที่เราสามารถทำให้น้ำดอง

สูตรอวัยวะเพศหญิงดองบาร์บีคิวอาจจะรู้ว่าผู้หญิงทุกคน แต่ไม่ทุกจานจะอร่อย แบบดั้งเดิมและทันสมัยหมักสูตรเพียงเป็นจำนวนมาก หลักการของการปรุงอาหารเป็นหนึ่ง แต่มีความแตกต่างบางอย่างที่ต้องนำมาพิจารณา ตามกฎดองรวมกรดเช่นน้ำมะนาวน้ำส้มสายชู, โยเกิร์ต, น้ำมันพืชต่างๆเช่นข้าวโพดถั่วเหลืองงามะกอกและคนอื่น ๆ และแน่นอนรสชาติส่วนผสม: ขิง, เมล็ดงา, น้ำผึ้งมัสตาร์ด ผลไม้, สมุนไพร, พริกไทย, เกลือ, เครื่องเทศและอื่น ๆ และนี้ไม่ได้ทุกส่วน

สูตรสำหรับปีกดองบาร์บีคิวสามารถ master ผู้หญิงทุกคน สิ่งสำคัญที่ต้องสังเกตกฎระเบียบบางอย่าง

เคล็ดลับสำหรับการทำผักดอง

สูตรบาร์บีคิวปีกในกรณีที่เกี่ยวข้องกับการเตรียมความพร้อมของดอง. กับผลิตภัณฑ์เหล่านี้ได้เปิดออกมาก็เป็นสิ่งจำเป็นที่จะปฏิบัติตามเคล็ดลับ:

1. ถ้าการเตรียมความพร้อมที่จะดำเนินการภายใต้ปีก อุณหภูมิห้อง แล้วดองควรจะไม่เกินหนึ่งชั่วโมง ในอุดมคติ - 30 นาที หากผลิตภัณฑ์ที่ตอบสนองความต้องการที่จะยืนอีกต่อไปควรหมักในที่เย็น
2. การดองเป็นรสชาติมากขึ้นก็จะมีมูลค่าเพิ่มน้ำมันน้อยลงเพียงเล็กน้อย นี้จะช่วยให้เครื่องเทศที่ดีกว่าที่จะเปิดเผย ตามหลักของสิ่งปรุงอาหารในผักดองที่มีการเพิ่มจำนวนเดียวกันของกรดและน้ำมัน
3. โดยปกติอวัยวะเพศหญิงสูตรบาร์บีคิวมีไม่เพียง แต่รายการของส่วนผสมและคำอธิบายขั้นตอนของการเตรียมการ แต่กรอบเวลา มันไม่จำเป็นที่จะหมักสินค้านานกว่าที่ระบุไว้ หลังจากเนื้อกับกรดเริ่มที่จะทำลายลงและอาจจะกลายเป็นอ่อนเกินไป
4. ในการเตรียมการของปีกจะดีกว่าที่จะใช้สมุนไพรสด พวกเขาจะมีกลิ่นหอมมากขึ้น ถ้านี่เป็นไปไม่ได้แล้วสมุนไพรแห้งก่อนที่จะเพิ่มจานควรถูระหว่างนิ้วมือ นี้จะปล่อยน้ำมันหอม
5. ถ้าเศษของดองไปต้มไม่กี่นาทีคุณจะได้รับสิ่งที่ดีสำหรับซอสไก่

ปีกสูตรบาร์บีคิวกับชีส

เพื่อเตรียมความพร้อมจานนี้ดีกว่าการใช้ชีสตัวอย่างเช่น "Dor สีฟ้า" ก็จะให้ปีกคมคายฝรั่งเศส

ส่วนผสม:

1. ปีกไก่ - 1,5 กก.
2. เนย - 70 กรัม
3. ซอสอุ่น - 50 กรัม คุณสามารถใช้ซอสมะเขือเทศ
4. แอปเปิ้ลไซเดอร์น้ำส้มสายชูธรรมชาติ - 1 ช้อนโต๊ะ
5. พริกไทยและเกลือ - เพื่อลิ้มรส
6. ซอสชีสสีฟ้า

วิธีการปรุงอาหารซอสและชีสสีฟ้า

สำหรับการเตรียมการที่คุณจะต้อง:

1. ครีม - 2 ถ้วย เป็นที่พึงประสงค์ในการใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีปริมาณไขมันน้อยกว่า 20%
2. ไข่แดงหลาย
3. กานพลูของกระเทียม
4. ผักชีฝรั่งสับ - 3 ช้อนโต๊ะ
5. น้ำมะนาว - ช้อนโต๊ะ
6. แอปเปิ้ลไซเดอร์น้ำส้มสายชู - 2 ช้อนโต๊ะ.
7. ชีสขูดฝอย "Dor สีฟ้า" - 200 กรัม
8. เกลือและพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

เตรียมซอสเป็นเรื่องง่ายมาก ส่วนประกอบทั้งหมดจะต้องอยู่ในภาชนะบรรจุและผสมอย่างทั่วถึง ผสมทำให้ควรจะวางไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง

วิธีการปรุงอาหาร

ในการเริ่มต้นคุณจะต้องเพิ่มเกลือและเนื้อของหลักสูตรและพริกไทย หลังจากนั้นน้ำมันจะต้องได้รับความร้อนถึง 185 องศาเซลเซียสและปีกที่จะทอดอร่อย กรอบ เพื่อวัตถุประสงค์เหล่านี้มันจะดีกว่าที่จะใช้ทอดลึก ตกค้างน้ำมันควรจะถูกลบออกจากเนื้อด้วยผ้าขนหนูกระดาษ ไฟไหม้มีความจำเป็นต้องใส่กระทะ มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะละลายเนยเพิ่มซอสมะเขือเทศอัมพิลและน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์หรือ ผสมสำเร็จรูปสามารถคั่วเทปีก ในการเตรียมการนี้จะเสร็จสมบูรณ์ ก่อนเสิร์ฟโรยจานมูลค่าของชีสซอสกับแม่พิมพ์.

ปีกร้อนซอส

สูตรของอวัยวะเพศหญิงบาร์บีคิวในซอสเผ็ดสามารถพบได้ในหลาย embodiments. นี่คือหนึ่งในพวกเขา สำหรับการเตรียมการที่คุณจะต้อง:

1. ปีกไก่ - 3 กก.
2. ซอสหอยนางรม - สองช้อนโต๊ะ ส่วนนี้สามารถพบได้ในร้านขายของชำในชั้นวาง "ภาคตะวันออก"
3. ซอสถั่วเหลือง - ไม่กี่ช้อนโต๊ะ การใช้งานที่ดีขึ้นของแสง
4. ไวน์ข้าวหรือเชอร์รี่แห้ง - สามช้อนโต๊ะ
5. กระเทียม - 1 กานพลู
6. หัวหอมสีเขียวหรือหอมแดง
7. พริกไทยเกลือ - เพื่อลิ้มรส

วิธีการปรุงอาหาร

ที่จะทำให้ดอง, คุณต้องใช้แก้วชามและผสมส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นเนื้อ. ปีกแช่ในองค์ประกอบที่เตรียมไว้ 30 นาทีแล้วอบบนตะแกรง นี้ไม่ได้เป็นวิธีเดียวของการปรุงอาหาร คุณสามารถทำให้ปีกไก่บาร์บีคิวในเตาอบ สูตรยังคงเหมือนเดิมในกรณีนี้ เปลี่ยนเฉพาะวิธีการรักษาความร้อน

เพื่อเตรียมความพร้อมในจานเตาอบ, เนื้อสัตว์จะต้องใส่ในกระทะเป็นที่พึงปรารถนาที่จะลึกเฉลี่ยแล้วปุยดองที่เตรียมไว้ หลังจากนั้นความจุของปีกควรจะใส่ในความร้อน Pre-เตาอบความร้อนที่ดีขึ้นถึง 190 องศาเซลเซียส นำเข้าอบประมาณหนึ่งชั่วโมงเป็นสิ่งที่จำเป็น ในกรณีนี้เนื้อควรจะเปิดหลายครั้งพลาดทุกดอง อวัยวะเพศหญิงพร้อมและสามารถจะมาพร้อมกับร้อนและเย็น จานนี้เป็นที่สมบูรณ์แบบเป็นอาหารว่าง

ฉันสามารถปรุงอาหารทอด

ปีกบาร์บีคิวในซอสร้อนสามารถเตรียมได้แม้ในไขมันลึก แต่เนื้อก่อนการรักษาความร้อนที่เป็นม้วนที่ดีกว่าในส่วนผสมที่ทำจากแป้งข้าวโพดและข้าวสาลี หลังจากนั้นปีกต้องทอดทั้งสองด้าน ในตอนท้ายของการปรุงอาหารเนื้อสัตว์ควรเอาไขมันเพราะมันเป็นอันตรายมาก

เมเปิลปีกบาร์บีคิวกับน้ำผึ้ง

นี้บาร์บีคิวเทศกาลปีกไก่ สูตรที่มีรูปถ่ายช่วยอำนวยความสะดวกในกระบวนการของการปรุงอาหาร คุณจะต้อง:

1. ปีกไก่ - 2 กก.
2. น้ำผึ้ง - 100 กรัม
3. น้ำตาลทรายแดง - 100 กรัม
4. กระเทียม - ไม่กี่กลีบ
5. ขนน้อม - สาม
6. ซอสถั่วเหลือง - 50 กรัม มืด desirably
7. บดสดพริกไทยดำ - ¼ช้อนชา
8. พริกไทยเกาหลี - ตัวเลือกที่ปลายมีด
9. เมล็ดงาเมล็ดผักชีและ ต้นหอม

วิธีการปรุงอาหาร

ก่อนที่คุณจะเริ่มต้นการปรุงอาหารเนื้อสัตว์ควรล้างและแห้งแล้ว หลังจากนั้นแต่ละปีกสามารถตัดออกเป็นสามส่วนแบ่งอย่างเรียบร้อยในข้อต่อ ในชามขนาดไม่ใหญ่มากที่จะผสมพริกไทยซอสมะเขือเทศ, ซอสถั่วเหลือง, หัวหอม, กระเทียม, น้ำตาลและน้ำผึ้ง

หากปีกบาร์บีคิวจะถูกเตรียมไว้ในเตาอบ, คุณควรใส่ไว้ในลึกพออบจาน. หลังจากนั้นเนื้อต้องเต็มไปด้วยจำนวนมากของซอส นอกจากนี้ยังมีความจำเป็นต้องเปิดเตาอบที่ 170 องศาเซลเซียส อบเนื้อสัตว์ที่จำเป็นสำหรับ 60 นาที ในกรณีนี้ปีกจำเป็นต้องพลิกเป็นที่พึงปรารถนาที่จะทำมันสามครั้ง

หลังจากนั้นอุณหภูมิเตาอบควรจะยกถึง 200 องศาเซลเซียส ปีกอบที่อุณหภูมินี้ประมาณ 30 นาทียังคงต้องได้รับจานเครื่องแบบเปลือกสีน้ำตาล อย่าลืมที่จะหันเนื้อ. นี้ควรจะทำทุก 10 นาที

จานเสร็จแล้วควรเอาออกจากเตาอบและโรยหน้าด้วยต้นหอมสับ, เมล็ดงาและผักชี

ปีกไก่ในน้ำมันถั่วลิสง

เพื่อเตรียมความพร้อมจานนี้คุณจะต้อง:

1. เนยถั่วลิสง - 80 กรัม
2. เนยละลาย - 8 ช้อนโต๊ะ
3. ปีกไก่ - 15-20 ชิ้น
4. ซอส "ทาบาสโก" - 4 ช้อนโต๊ะ.
5. สีขาว, พริกป่นพริกไทยดำเกลือ - ช้อนชา

วิธีการปรุงอาหาร

ได้รับปีกไก่แสนอร่อยใน ซอสบาร์บีคิว สูตรของการเตรียมการค่อนข้างง่ายและไม่จำเป็นต้องมีค่าใช้จ่ายเพิ่มเติม ครั้งแรกที่เราจำเป็นต้องล้างเนื้อและแห้ง แต่ละปีกควรจะแบ่งออกเป็นสองส่วนตัดในการร่วมกัน. สองหล่อลื่นแผ่นอบขนาดใหญ่ มันจะดีกว่าที่จะใช้เนยถั่วลิสง: ไม่กี่ ช้อนโต๊ะ แต่ละ

ตอนนี้คุณสามารถเตรียมความพร้อมดอง การทำเช่นนี้คุณจะต้องภาชนะเทซากของเนยถั่วลิสงและเพิ่มส่วนผสมทั้งหมดของสูตรของหลักสูตรยกเว้นเนื้อ ผสมส่วนผสมในกระทะขนาดเล็กที่ดีกว่า หลังจากที่ทุกท่านต้องมีน้ำมันเล็กน้อยให้ความร้อน การกวนผสมตราบใดที่น้ำมันละลายหมด

ปีกไก่ที่เตรียมไว้ควรจะใส่ในชามและเทกว่าดองที่เตรียมไว้ ชิ้นเนื้อแต่ละคนควรจะเคลือบอย่างสม่ำเสมอด้วยส่วนผสม ดังนั้นคุณควรจะมีการผสม หมักปีกที่ควรจะเป็นภายในครึ่งชั่วโมง

เนื้ออบอาจจะอยู่ในเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 30 นาที หลังจากนั้นของเหลวมีความจำเป็นต้องระบายน้ำทั้งปีกพลิกค้างไว้แม้ในความร้อน สำหรับขาสุดท้ายจะเพียงพอสำหรับ 20 นาที