บวบยัดไส้ด้วย: สูตรสำหรับอาหารจานอร่อย

คุณเคยสงสัยว่าสิ่งที่คุณสามารถทำอะไรกับบวบ? ถ้าไม่ได้คุณสามารถพยายามที่จะปรุงอาหารผักในรูปแบบของตุ๊กตาที่เริ่มต้นเนื้อมะเขือเทศและชีส จานนี้คุณสามารถทำได้อย่างรวดเร็วและทักษะพิเศษใด ๆ ที่ไม่จำเป็น

ดังนั้นบวบยัดไส้ด้วย: สูตร

คุณจะต้อง:

- 2 บวบขนาดใหญ่ประมาณ 30 เซนติเมตรยาว;

- ช้อนชา 4 ของน้ำมันมะกอก;

- ครึ่งถ้วยหัวหอมปอกเปลือกและสับ;

- 1 พริกเขียวสับและบริสุทธิ์จากเมล็ด;

- 2 ช้อนโต๊ะกระเทียมปอกเปลือกและสับ;

- 0.5 กิโลกรัมเนื้อดินหรือหมูสับ;

- สองช้อนชาจากใบโหระพา;

- 450 กรัมซอสมะเขือเทศ;

- 2 ถ้วยชีสฝอย

บวบ ยัดไส้ด้วย: สูตรสำหรับ รสชาติเนื้อ

เปิดเตาอบที่ 180 องศาเซลเซียส สเปรย์น้ำมันถาดผักอบหรือฝาครอบอลูมิเนียม ฟอยล์กระดาษ / กระดาษ

ทอดหอมและพริกเขียว 2 ช้อนชาน้ำมันมะกอกในกระทะ nonstick ปรุงอาหารสำหรับ 4 นาทีหรือนานเท่าที่ส่วนผสมที่ไม่ได้เริ่มต้นที่จะทำให้ผิวอ่อนนุ่ม ใส่กระเทียมสับและทอดด้วยกันมาอีกนาที การถ่ายโอนมวลที่เกิดในชาม ที่คุณสามารถดูสูตรของยัด บวบในเตาอบ ต้องมีการเตรียมความพร้อมน้อย

เทส่วนที่เหลืออีก 2 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอกในกระทะและใส่ไว้ในกองไฟเล็ก ๆ พับเนื้อสับหรือหมู ผสมเนื้อผ่านความร้อนปานกลางจนเป็นสีน้ำตาลได้ดี ท่อระบายน้ำไขมันส่วนเกินออกจากกระทะขยับเนื้อปรุงสุกในกระชอนวางอยู่เหนือชาม วางหนังสือพิมพ์หรือกระดาษผ้าขนหนูที่มันจะดื่มด่ำกับน้ำมัน (เพื่อไม่ให้เทกว่าอ่างล้างจานเพราะมันสะท้อนให้เห็นถึงไม่ดีเกี่ยวกับระบบท่อระบายน้ำ)

เมื่อไขมันจะถูกลบออกกลับเนื้อกระทะ เพิ่มหัวหอมผัดพริกกระเทียมและซอสมะเขือเทศ ผสมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกันเพื่อให้ได้ส่วนผสมเป็นเนื้อเดียวกัน ปรุงผ่านความร้อนต่ำเป็นเวลา 10 นาที นำกระทะจากเตา อนุญาตให้ผสมเนื้อให้เย็นที่อุณหภูมิห้อง

บวบยัดไส้ด้วย: สูตรและเสร็จสิ้น

ตัดผักแต่ละยาวเป็นสองส่วนและจากนั้นเป็นชิ้นที่มีความกว้าง 5 ซม. ใช้ช้อนชาลบออกจากเมล็ดเพื่อให้พวกเขามีลักษณะคล้ายกับรูปร่างของแผ่นที่ พับบวบจัดทำขึ้นโดยทาน้ำมัน (ฟอยล์วาง) กระทะ

เพิ่ม 1 1/2 ถ้วยชีสขูดฝอย mozzarella กับส่วนผสมระบายความร้อนของเนื้อสัตว์และผัก ด้วยความช่วยเหลือของช้อนวางไส้ลงในแต่ละ "เรือ" กระจายออกไปบนแผ่นอบ

บวบยัดไส้ด้วย: สูตรและเบเกอรี่

การเตรียมอาหารจานนี้ในเตาอบเป็นเวลา 20 นาที หลังจากนั้นเอากระทะและโรยด้วยผักที่เตรียมไว้ด้วยชีสขูด นำกลับมาในเตาอบและอบอีก 15 นาที ตรวจสอบความพร้อมของอาหารจานนี้สามารถเป็นดังนี้แทงสควอชด้วยส้อมหรือปลายมีดที่คมชัด ถ้าเนื้อถูกแทงได้อย่างง่ายดาย - คุณทำเสร็จแล้ว

สูตรนี้หมายถึงตุ๊กตาบวบให้บริการร้อนทันทีหลังจากที่การเตรียมความพร้อม นอกจากนี้ทุกเคล็ดลับข้างต้นมีความเหมาะสมสำหรับการเตรียมความพร้อมของฟักทองเดียวกัน นอกจากนี้คุณยังสามารถเปลี่ยนพาสต้าซอสมะเขือเทศถ้าต้องการ