บร็อคในเตาอบ: ตัวเลือกของซอสสำหรับย่าง

นักโภชนาการบอกว่าทุกประเภทของผักชนิดหนึ่ง - ประโยชน์มากที่สุดและ "figurospasitelnaya" เราทำมันไม่ติดจริงๆแม้จะซื้อมันไม่ได้ก่อให้เกิดปัญหา เพียงแค่คนที่ไม่ได้เรียนรู้ว่า "ประโยชน์" - ไม่ได้หมายความว่า "รสจืด." แต่เมื่อมีคนพยายามที่จะยกตัวอย่างเช่นบรอกโคลีสุกในเตาอบจานจะต้องเป็นที่ชื่นชอบและมักจะปรากฏบนโต๊ะ แม้แต่เด็กเต็มใจกินอาหารนี้!

บร็อคในครีม

แรกที่คุณต้องเตรียมความพร้อมตัวเองกะหล่ำปลี การทำเช่นนี้ตัดออกจากด้านล่างของหัว (เขาทันทีที่ตกออกจากกันเป็นดอกย่อยของแต่ละบุคคล) ทำลายใบจะตัดและมืดถ้ามี คุณควรจะได้รับ 300 กรัมของช่อดอก ขนาดใหญ่ควรจะแบ่งออกเป็นคนเล็ก, propeklis ทั้งหมด จานอบ greased กับเธอวางไว้แน่นบรอกโคลี - อบในเตาอบก็จะลดลงบ้างในปริมาณ ทั้งสองชามวิปปิ้งครีมไข่ที่นี่เหมือนกันและเทลงในแก้วเครื่องเทศทดแทนเกลือและชีส (100 กรัม) ผัดซอสขยายตัวช่อดอกและแผ่นจะถูกลบออกโดยไตรมาสชั่วโมงในเตาอบร้อน เมื่อน้ำตาลหม้อปรุงอาหารก็ถูกปกคลุมด้วยฟอยล์และซ่อนย้อนกลับไปในเวลาเดียวกัน Bon Appetit!

บร็อคกับซอสชีส

สำหรับจานนี้ประมาณกิโลกรัมของกะหล่ำปลีรื้อถอนแล้วครั้งแรกต้มในน้ำ prisolennoy และทิ้งในกระชอนให้สะเด็ด ในแบบคู่ขนานที่ทำจากหัวหอมทอดและพริกหวาน เมื่อหัวหอมกลายเป็นโปร่งแสงเพิ่มทะกิโลไตรมาสของชีสขูดเครื่องเทศและแก้วครีม ซอสปรุงอาหารหลายนาทีภายใต้การกวนอย่างต่อเนื่อง, เทลงบนอบวางกะหล่ำปลี, ซ่อนฟอยล์ผักชนิดหนึ่งและอบในเตาอบประมาณชั่วโมงไตรมาส นำฟอยล์ระมัดระวังเพื่อหลีกเลี่ยงการลวก บร็อคอบในเตาอบสำหรับสูตรนี้อร่อยและเย็นและร้อน

ซอสกระเทียม สำหรับกะหล่ำปลี

อยากรู้อยากเห็นว่าสูตรต้มก่อนที่จะปรุงอาหารช่อดอกไม่จำเป็น แต่ยังอยู่ในเตาอบที่พวกเขาจะอยู่ในครั้งเดียว บร็อค, ล้างและถอดชิ้นส่วนเทน้ำมันมะกอก (หัวเฉลี่ย 2 ค่อนข้างคู่ช้อน) โรยพริกเกลือกระเทียมและความดัน สำหรับการกระจายชุดของเนื้อหาของชามกวนและด้านซ้ายเป็นเวลาสิบนาทีในการหมัก จากนั้นกะหล่ำปลีกับซอสที่วางอยู่บนถาดและวางไว้เป็นเวลา 15 นาทีในเตาอบ เมื่อผักชนิดหนึ่งในเตาอบถึงพร้อมกระจายไปในชามหรือบนจานโรยด้วยมะนาวและกินขวา - มันมีรสชาติที่ดีกว่าร้อน

หม้อกับเบคอน

คุณสามารถปรุงอาหารมากกว่าหนึ่งผักชนิดหนึ่งในเตาอบ แต่เพื่อเสริมกับสิ่งอื่นที่น่าสนใจ สำหรับหม้อกะหล่ำปลีสดอีกครั้งและจะต้องมีการระบายน้ำเดือด หากคุณซื้อแช่แข็งขั้นตอนนี้สามารถละเว้น ถาดซึ่งจะเตรียมอาหารใส่ผักชนิดหนึ่งผสมชิ้นของเบคอนและกระเทียมหั่นบาง ๆ ในวง 600 กรัมต่อ 120 กรัมของกะหล่ำปลีเบคอนพอ ในชาม 3 วิปปิ้งไข่ที่มีชิ้นขูดชีส (แนะนำ Parmesan แต่รูปแบบที่เป็นไปได้), ผักชีฝรั่งสับพื้นลูกจันทน์เทศ, เกลือทะเลและพริกไทยผสมผสาน การขออนุญาตถูกเทครึ่งลิตรนม; นวดซอสและเทลงในดอกย่อยกับน้ำมันหมู ดังนั้นผักชนิดหนึ่งที่เตรียมไว้ในเตาอบจะถือครึ่งชั่วโมงอาจจะน้อยมากขึ้น - ยังไม่ได้รับสีที่สวยงามและน่ารับประทาน กินพุดดิ้งวางร้อน

ถ้าคุณได้เข้าใจแล้วจาน "ผักชนิดหนึ่งในเตาอบ" คุณสามารถเริ่มต้นการทดสอบ มันสามารถนำมารวมกับผักใด ๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งอาหารจานฉ่ำซึ่งประกอบด้วยสามชนิดของบรอกโคลีกะหล่ำปลีกะหล่ำดอกกะหล่ำปลีกะหล่ำดอกหรือ ออกมาอย่างน่าทึ่งอาหารเต็มสอง: เนื้อปลาหรือไก่อบกับผักชนิดหนึ่ง และการผสมผสานผักอบกะหล่ำปลีนี้จะตกแต่งและเสริมสร้างรสชาติ