น้ำเกรวี่สำหรับมันฝรั่งบด

มันฝรั่งเพื่อยึดที่มั่นมั่นในชีวิตและอาหารของเรามันเป็นเรื่องยากที่จะจินตนาการว่าเขาปรากฏบนโต๊ะรัสเซียเมื่อเร็ว ๆ นี้ ในรัสเซียมันถูกนำมาโดย ปีเตอร์มหาราช , ผ่านหน้าต่าง "ไปยุโรป" นั่นคือคนเดียวที่มันไม่เป็นที่ยอมรับทันที แต่ไหวพริบจักรพรรดิและที่นี่พบวิธีที่ออก: เขาสั่งให้ปลูกฟิลด์นี้รากในต่างประเทศและจะนำไปให้เขาป้องกันร้ายแรง แต่ทุกคืนมันออก แล้วโหลดตายตัว: ถ้าสิ่งที่ guard - ประโยชน์เพื่อ หากมีประโยชน์ แต่ไม่ได้รับการป้องกันอย่างถูกต้องคุณสามารถเลือกตัวเอง เป็นผลให้หลังจากที่บางเวลาทุกสาขาที่ถูกปล้นอย่างสมบูรณ์และรัสเซียเป็นเวลาหลายปีที่จะมาถึงรักรสชาติของมันฝรั่ง เป็นผลให้ในวันนี้มันจะถูกจัดเตรียมในรูปแบบทั้งหมด: ต้มทอดตุ๋นเท่านั้นที่ขนมจะไม่เพิ่ม แม้ว่าจะมีสูตร

สามีของฉันรักมันฝรั่งบดมากเพื่อที่เขาคิดว่าเป็นความคิดของเขาทำอาหารด้านบนและพร้อมที่จะกินอย่างน้อยทุกวัน เพื่อเพิ่มความเมนูที่หลากหลายอย่างน้อยบางอย่างที่เราต้องเรียนรู้วิธีที่แตกต่าง กับวิธีการทำน้ำเกรวี่ มันฝรั่งบด โชคดีที่มันฝรั่งความสามัคคีที่น่าทึ่งแม้จะมีเนื้อเห็ดและแม้จะมีตัวเลือก - มาก นี่คือบางส่วนของพวกเขา

ซอสซอส - เห็ด

เห็ดมันคุณสามารถใช้ใด ๆ : เห็ด chanterelles, เห็ด ตอนนี้: 200 กรัมเห็ด, หัวหอมใหญ่, แครอทขนาดเล็กไม่กี่กลีบกระเทียม 50 กรัมของเนย (ใด ๆ ) 50 กรัมของครีม 40 กรัมแป้ง, 200 กรัมน้ำซุปใด ๆ 1 ช้อนโต๊ะซอสมะเขือเทศ, เกลือ, เครื่องเทศ

เตรียมเห็ดและตัดเป็นชิ้นหอมสลายประณีตตะแกรงแครอท ทอดตามลำดับหัวหอมแครอทและเชื้อรา เพิ่มน้ำซุปเพื่อเจือจางด้วยแป้งเคี่ยวจนเห็ดสุกเป็นเวลา 5 นาทีก่อนที่จะสิ้นสุดใส่กระเทียมสับซอสมะเขือเทศและเครื่องเทศ

น้ำเกรวี่สำหรับมันฝรั่งบด - หมู

เนื้อหมู 300 กรัมสองหัวหอมและมะเขือเทศผับช้อนโต๊ะวางมะเขือเทศน้ำซุป 250 กรัม, เกลือ, เครื่องเทศ, น้ำมัน

ล้างเนื้อหั่นเป็นชิ้นและทอดเล็กน้อยเพิ่มหัวหอมทอดน้ำซุปเล็กน้อยและเทกว่าทั้งหมด ใส่ออกประมาณ 10 นาทีเพิ่มความหอมและมะเขือเทศเป็นก้อน ประมาณห้านาทีต่อมาที่จะนำวางเครื่องเทศและเคี่ยวต่ออีก 30 นาทีจนนุ่ม

น้ำเกรวี่สำหรับมันฝรั่งบด - ตับ

ตับ (ไก่ เนื้อหมูหรือเนื้อ) 300 กรัมหัวหอมเล็กและแครอท 100 กรัมน้ำซุป 40-50 กรัมแป้ง, เกลือ, เครื่องเทศ

ล้างตับลบที่ไม่จำเป็นทั้งหมดตัดชิ้นเล็กน้อย (ประมาณ 5 นาที) ทอด แยกทอดหัวหอมสับและแครอทเพิ่มพวกเขาไปที่ตับ น้ำซุปจะละลายแป้งและเทรัฐ kefir ของตับกับผัก ดับทั้งหมดเข้าด้วยกันจนข้นเพิ่มเครื่องเทศและพร้อมที่จะทำหน้าที่!

น้ำเกรวี่สำหรับมันฝรั่งบด - ไก่

300 กรัมของไก่ซึ่งเป็นหนึ่งในหัวหอมและแครอท, ถ้วยครีมเนยเครื่องเทศและเกลือ

เนื้อหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ตัดหัวหอม, ถูแครอท ในกระทะทอดหัวหอมเพิ่มแครอทเนื้อทั้งหมดเข้าด้วยกันทอด 5 นาทีเพิ่มน้ำน้อยและน้อยใส่ออกแล้วเทลงในครีมและได้ทั้งหมดเข้าด้วยกันเคี่ยวจนนุ่ม ควรข้นน้ำเกรวี่และเนื้อสัตว์ที่จะกลายเป็นนุ่มที่จุดนี้คุณแล้วสามารถลบออกจากเตา

และ วิธีที่จะทำให้น้ำเกรวี่ ผักบด?

ซอสนี้อาจจะเหมาะสำหรับมังสวิรัติในเร็ววันหรือเมื่อสามีของฉันในการจัดเก็บลืมที่จะซื้อเนื้อ มันจะเกิดขึ้น

สำหรับมันเราต้อง: หนึ่งบวบมะเขือ, แครอท, หัวหอม, คู่ของมะเขือเทศ, คื่นฉ่ายเล็ก ๆ น้อย ๆ , ผักชีฝรั่ง, กระเทียม, น้ำมันมะกอกหรือยัน

ทั้งหมดผักและเตรียมความพร้อมสับ: แครอทในกระต่ายขูดหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ ก้อนทุกอย่างอื่น แต่มีขนาดใหญ่ ผัดหัวหอมเพิ่มแครอทแล้ว - ส่วนที่เหลือทั้งหมดเทจำนวนเล็ก ๆ ของน้ำหรือ น้ำซุปผัก และเคี่ยวจนนุ่ม สำหรับไม่กี่นาทีก่อนที่จะสิ้นสุดเพิ่มกระเทียมสับและสมุนไพร

ซอสอธิบายในวันนี้และหลากหลายพอที่จะพอดีไม่เพียง แต่มันฝรั่งบด แต่ยังให้การปรุงแต่งใด ๆ ที่ทำให้มัน juicier และเพิ่มความแตกต่างรสชาติใหม่ ด้วยความช่วยเหลือของพวกเขาก็เป็นไปได้ที่จะเปลี่ยนเมนูการทำอาหารเย็นเทศกาลปกติมากที่สุด ดีแก้ตัวคุณก็สามารถขึ้นมา