ทำให้ม้วนอร่อยของขนมพัฟกับเนื้อสับ

แผ่ออกขนมพัฟ กับเนื้อสับสามารถปรุงอาหารปรุงอาหารอย่างใด หลังจากที่ทุกคนสำหรับเรื่องนี้ไม่มีความจำเป็นที่จะต้องนวดแป้งเป็นเวลานาน มันสามารถซื้อได้ในร้านค้าใด ๆ

ในบทความนี้เราจะนำเสนอสองวิธีที่แตกต่างกันของวิธีการที่จะทำให้การหมุนของขนมพัฟกับเนื้อสับ หนึ่งของพวกเขาเกี่ยวข้องกับการใช้ของบรรจุดิบและอื่น ๆ - ได้รับความร้อน

แผ่ออกขนมพัฟกับเนื้อสับ: ขั้นตอนตามรูปสูตรขั้นตอน

ถือว่าจานเป็นเรื่องง่ายมากและง่าย เพื่อจุดประสงค์นี้เพียงองค์ประกอบต่อไปนี้จะต้องซื้อ:

• หัวมันฝรั่ง - ประมาณ 3 ชิ้น.
• เนื้อหมูและเนื้อวัว - 300 กรัม;
• หัวหอมใหญ่ - 2 หัว;
• ขนมพัฟโดยไม่ต้องยีสต์ - 1 กิโลกรัม
• เครื่องเทศที่แตกต่างกัน - การใช้ดุลยพินิจ

การปรุงอาหารบรรจุ

ก่อนที่คุณจะอบม้วนขนมพัฟกับเนื้อสับและมันฝรั่งคุณควรเตรียมความพร้อมการบรรจุสำหรับเขา

ขั้นแรกให้ล้างเนื้อสดและเนื้อหมูแล้วตัดให้เป็นชิ้นใหญ่ หลังจากนั้นเป็นต้นมาผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์เป็นพื้นดินโดยเครื่องบด ผ่านเครื่องมือการปรุงอาหารกล่าวและผ่านหัวหอมใหญ่

ในฐานะที่เป็นสำหรับมันฝรั่งที่พวกเขาจะปอกเปลือกแล้วลูบในกระต่ายขูดหยาบ ผักแปรรูปถัดไปจะถูกเพิ่มลงไปในเนื้อร่วมกับพริกไทยและเกลือแล้วอย่างทั่วถึงป้องกัน (เพื่อความเป็นเนื้อเดียวกัน)

ดีในอนาคตจะนำออกขนมพัฟจากช่องแช่แข็ง มันจะถูกเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้องจนความนุ่มนวลสมบูรณ์

กระบวนการของการขึ้นรูปและการอบ

แผ่ออกขนมพัฟเนื้อสับกับรูปแบบที่ค่อนข้างรวดเร็ว ด้วยเหตุนี้มูลนิธิรีดเป็นชั้นไม่หนามากแล้วแพร่กระจายอย่างสม่ำเสมอมากกว่าเขาทุกไส้เนื้อ (ไม่หนาเกินไป) ดังนั้นมันจึงเป็นสิ่งที่จำเป็นเพื่อให้มั่นใจว่าการบรรจุไม่ได้ไปไกลกว่าการทดสอบ

โดยดำเนินการตามขั้นตอนเหล่านี้ชั้นพื้นฐานจะรีดเป็นม้วนแน่นและแพร่กระจายบนแผ่นอบหรือเครื่องใช้อื่น ๆ (วัสดุทนไฟ) greased ในรูปแบบนี้จะถูกส่งเข้าเตาอบ

ม้วนอบของขนมพัฟกับเนื้อสับควรจะเป็น 50 นาที ในช่วงเวลานี้เป็นอาหารจานเนื้ออย่างเต็มที่และพร้อมที่จะเป็นสีดอกกุหลาบ ให้อาหารมันไปยังตารางเป็นที่พึงปรารถนาร้อน การทำเช่นนี้สินค้าจะถูกลบออกจากเตาอบและค่อยๆเปลี่ยนบนจานที่มีขนาดใหญ่ ตัดม้วนเป็นส่วนก็จะถูกป้อนให้กับตารางเป็นอาหารว่างหรืออาหารเต็ม

แผ่ออกขนมพัฟกับเนื้อสับและไข่: สูตรที่มีรูปภาพ

สำหรับการเตรียมความพร้อมของผลิตภัณฑ์ดังกล่าวที่บ้านเราต้อง:

• ข้าวเมล็ดกลม - ประมาณ½ถ้วย;
• เนื้อหมูและเนื้อวัว - 300 กรัม;
• หัวหอมใหญ่ - 2 หัว;
• ขนมพัฟโดยไม่ต้องยีสต์ - 1 กิโลกรัม
• เครื่องเทศ - เพื่อนำไปใช้สำหรับการพิจารณา;
• ไข่ - 2 ชิ้น.
• น้ำมันพืช - ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของ

เตรียมความพร้อมไส้

บรรจุสำหรับวันนี้เราตัดสินใจที่จะม้วนปรับสภาพความร้อน สำหรับเนื้อหมูและเนื้อวัวนี้ล้างให้สะอาดแล้วสับหยาบและร่วมกับหัวหอมสับ ถัดไปที่เกิดสับเกลือและพริกไทยกระจายแล้วกับเนยในกระทะและผัดเบา ๆ (สีดอกกุหลาบให้กับรัฐ) หลังจากนั้นสินค้าจะถูกลบออกจากความร้อนและปล่อยให้เย็น

นอกจากนี้ยังต้มแยกข้าวเมล็ดกลม มันแยกออกล้างและการแพร่กระจายในน้ำเดือดใส่เกลือ การปรุงอาหารตะโพกพึงปรารถนาที่จะครึ่งหนึ่งนั่นคือประมาณ 10 นาที

สำหรับไข่แล้วต้มลวกสุกแล้วหั่นลูกเต๋าขนาดกลาง

เมื่อส่วนผสมทั้งหมดที่อยู่ภายใต้การรักษาความร้อนมีการเชื่อมต่อในจานเดียวกัน เพิ่มคั่วสับข้าวต้มและไข่ที่พวกเขากำลังผสม

วิธีการแบบฟอร์มและอบในเตาอบ?

มีทโลฟที่มีรูปทรงคล้ายกับก่อนหน้านี้หนึ่ง สำหรับขนมขุยนี้ละลายจะรีดออกไปสู่การก่อตัวแล้วแจกจ่ายโดยทั้งหมดบรรจุ สับต่อไปด้วยข้าวและไข่แผลแน่นเข้าไปในม้วนและเปลี่ยนใน duhovochny แผ่น greased ในรูปแบบนี้ผลิตภัณฑ์ที่มีการอบที่ 195 องศาประมาณ 30 นาที

เมื่อเวลาผ่านไปทุกขนมพัฟควรจะพร้อมอย่างเต็มที่ ในฐานะที่เป็นสำหรับการกรอกมันได้รับการรักษาความร้อน

ทำหน้าที่ให้กับตาราง

มีทโลฟ, ทำจากขนมพัฟก็จะเปิดออกรสชาติมากหากมีการบริโภคในรูปแบบร้อน ดังนั้นการให้อาหารดังกล่าวเป็นผลิตภัณฑ์เพื่อครอบครัวตารางต่อไปนี้ทันทีหลังจาก การอบในเตาอบ เขาวางอย่างเป็นระเบียบออกมาบนจานแล้วหั่นเป็นชิ้นอาหารตามสั่ง

กินอาหารจานนี้สามารถมีความหลากหลายของวิธีการ บางคนกินมันเป็นอาหารว่างและคนที่ทำให้ม้วนสำหรับอาหารค่ำแสนอร่อยเต็มรูปแบบ มันก็ควรจะตั้งข้อสังเกตว่าบางส่วนของพนักงานต้อนรับให้บริการผลิตภัณฑ์ที่โต๊ะพร้อมกับชาที่แข็งแกร่งหวาน

คำแนะนำที่เป็นประโยชน์

เติมเนื้อสัตว์สำหรับม้วนถือว่าสามารถทำได้ในรูปแบบที่แตกต่างกัน นอกเหนือไปจากมันฝรั่งข้าวและไข่ต้ม, เนื้อสับได้รับอนุญาตให้เพิ่มสับฟักทองมะเขือบวบและแม้แต่มะเขือเทศ