ตัดสินใจเป็นคำถามที่สำคัญ: วิธีการปรุงอาหารถั่วในน้ำซุปหรือไม่ สูตรน้ำซุปถั่วที่มีรูปถ่าย

ซุปถั่วเป็นที่นิยมในหมู่คนมาตั้งแต่สมัยโบราณ บ่อยครั้งที่พวกเขายังมีอิทธิพลซุป, Borscht และ Kasha เพราะมันเป็นแสนอร่อยมากและสามารถแตกต่างกันมักจะมีรสชาติที่ไม่คาดคิดค่อนข้าง ดังนั้นสูตรที่คิดค้นโดยทะเล มีการแสดงตนและถั่วสดและแห้งและกระป๋องและแช่แข็งที่มีอยู่ แต่ทุกครอบครัวเป็นระยะความสับสนเกิดขึ้น: วิธีการปรุงอาหารซุปถั่วเป็นสิ่งที่จำเป็นตามกฎระเบียบหรือไม่ ดูเหมือนว่าทุกอย่างจะทำขวาฉันได้เก็บทุกเงื่อนไข - ถั่วหรือยังดิบหรือมีอยู่แล้วต้มโจ๊กที่น่าสงสัย ลองที่จะจัดการกับความท้าทายและสำรวจซุปสูตรถั่วแตกต่างกัน - ภาพบนเรามองจานอร่อยมาก

กฎถั่วต้ม

โปรดทราบว่าถั่วเหล่านี้มีชิ้นเดียวครึ่งใจและบด จากส่วนนี้มันขึ้นอยู่มากในเท่าใดในการปรุงอาหารถั่วในน้ำซุป หากคุณกำลังจะทำครั้งแรกในรูปแบบของมันฝรั่งบดที่ใช้บดที่ดีกว่า: ลักษณะของถั่วเป็นของที่ไม่มีความสำคัญและเวลาในการเตรียมความพร้อมมันจะต้องมีน้อย ถ้ามันควรจะเป็นในถั่วทั้งจาน, ถั่วแล้วต้องแช่ก่อน และเวลาที่กระบวนการนี้ต้องไปไม่เกิน 8 ชั่วโมงมิฉะนั้นถั่วที่คุณเพิ่ง zakisnet ในน้ำ หากคุณไม่ต้องการที่จะแช่สามารถเพิ่มลงไปในน้ำโซดาในอัตราหนึ่งในสี่ของช้อนในแก้วถั่ว หากคุณปฏิบัติตามคำแนะนำนี้คำถามของ วิธีการปรุงอาหารถั่ว ในน้ำซุปที่คุณสามารถให้คำตอบที่ชัดเจนทั้งต้องครึ่งชั่วโมง

มันสามารถแช่และล้างด้วยน้ำสะอาดให้แห้งกระทะถั่วทอดปลุกเร้ากระบวนการ - เป็นเมล็ดพันธุ์ที่มีการกวน น้ำส่วนเกินได้ระเหยโฟมจะไม่เกิดขึ้นและในระหว่างการปรุงอาหารจะได้ไม่ต้องเติมของเหลวใหม่

คำถามที่แยกจากกันเป็นเท่าใดในการปรุงอาหารถั่วในน้ำซุปถ้ามันไม่ได้ก่อนแช่ ถ้าถั่วแห้งมากและจากนั้นสามชั่วโมงไม่เพียงพอ nedosushennym เพียงพอและครึ่งหนึ่ง เพิ่มความเร็วในการปรุงอาหารจะเป็นไปได้อย่างสม่ำเสมอเทลงในหม้อบนช้อนของน้ำน้ำแข็งเกือบเดือด

ซุปเนื้อแกะ

ดังนั้นคุณจึงได้ตัดสินใจที่จะปรุงน้ำซุปถั่ววิธีการปรุงอาหารถั่วที่ถูกกำหนดไว้แล้วก็ยังคงที่จะเลือกสูตรที่เหมาะสม คุณสามารถลองนี้หนึ่งในสี่ของกิโลกรัมของเนื้อแกะต้มรับรองสำเนาถูกต้องเนื้อจะถูกลบออกและวางไว้ในน้ำซุป otmochennye ottsezhenny และถั่ว - พวกเขาใช้เวลาในจำนวนเงินที่คุณมีความสะดวกสบายกับ พวกเขาจะสุกมากที่สุดเท่าที่ต้มในน้ำซุปถั่วที่ควรจะเป็น - หนึ่งชั่วโมงครึ่ง สิบนาทีก่อนเวลาของ X ในผลตอบแทนที่น้ำซุปหั่นเนื้อหั่นสี่มันฝรั่งหั่นชิ้นส่วนของตะโพกสี่ (ขนาดเล็กไม่จำเป็นต้องตัด), หัวหอมและ alychinok ไม่กี่และสองช้อนโต๊ะ Barberry สุดท้ายซุปถั่วปรุงรสด้วยเกลือพริกไทยและสีเหลืองและมีการหกรั่วไหลบนจาน - สีเขียว

ซุปถั่ว กับแฮม

เพราะมันจะต้องล่วงหน้าปรุงน้ำซุปเนื้อ - ลิตรและครึ่งหนึ่ง ปอนด์ถั่วแช่ที่จะใส่ในหม้อและปรุงอาหารสำหรับประมาณหนึ่งชั่วโมง พร้อมกันสับหัวหอมและเคี่ยวจนโปร่งใส สิบนาทีก่อนที่จะสิ้นสุดของการปรุงอาหารในน้ำซุปใส่หัวหอมและแฮม - จากหกหนึ่งในสี่กิโลกรัมเท่าไหร่ที่คุณรักกับผลิตภัณฑ์นี้ ในตอนท้ายของการตัดแฮมและได้รับในฟางและถั่วน้ำซุปกับ frays หอมน้ำซุปข้น ซุปหนาเค็มและพริกไทย, เทลงบนแผ่นก็วางชิ้นส่วนของแฮม, สมุนไพรและครีม สิ่งที่อร่อย!

ซุปถั่วกับลูกชิ้น

ถั่วอีกครั้งต้องก่อนแช่ (หรือจะใช้ประชันอื่น ๆ ที่อธิบายไว้ข้างต้น) เป็นที่น่าสังเกตว่าน้ำซุปสำหรับสูตรนี้ไม่จำเป็นต้อง - น้ำผลไม้เนื้อสัตว์จะลูกชิ้น ในไม่ท่วมอย่างสมบูรณ์สามลิตรครึ่งกระทะถ้วยถั่วแช่และที่เหลืออยู่ในน้ำเดือดจนสุกเกือบ (วิธีการปรุงอาหารซุปถั่วเรารู้อยู่แล้ว) ในช่วงเวลานี้มันไม่ zazharki ของหัวหอมและแครอทและสามมันฝรั่งหั่นเป็นชิ้นที่เหมาะสม ผัดหัวเข้ามาในน้ำซุปและจากกิโลสามสับผสมกับหัวหอมสับ, พริกไทยและเกลือเป็นแม่พิมพ์ลูกชิ้น เมื่อน้ำซุป pokipit สี่ของชั่วโมงพวกเขาจะวางหนึ่งเป็นมัน คุณสามารถกิน!

ซุปถั่วกับไส้กรอก

หากคุณไม่ได้มีเวลาที่จะยุ่งยากกับลูกชิ้น แต่มี multivarka และไส้กรอกคุณสามารถทำตามสูตรดังต่อไปนี้ รับซุปถั่วที่รวดเร็วและง่าย - ขั้นตอนโดยขั้นตอนสูตรใช้ไม่ได้ จำนวนที่เท่ากันของหัวหอมหลอดไฟและแครอทหั่นกำลัง เป็นครั้งแรกในโหมดแบทช์, หัวหอมทอดเป็นเวลา 10 นาทีจากนั้นอีกในจำนวนเดียวกันของแครอทเพิ่มลงไป ในชามถ้วยครึ่งหนึ่งของทอดวางถั่วแช่เป็นเวดจ์ไม่กี่ของมันฝรั่งและชิ้นของครึ่งกิโลกรัมของไส้กรอกที่ เครื่องเทศและเกลือ - อยู่กับดุลพินิจ เต็มไปด้วยปริมาณที่เหมาะสมของน้ำและรวมดับ (หรือน้ำซุป - ทุกคนสิ่งที่ multivarka) สำหรับครึ่งชั่วโมง รวดเร็วและอร่อย!

เราได้อธิบายให้คุณความหลากหลายของสูตรซุปถั่ว ภาพถ่ายสามารถเห็นผลลัพธ์ที่อร่อยมากและคำอธิบายเพียง Drools ดังนั้นจึงเป็นสิ่งที่จะปรุงอาหารบางอย่างมันเป็นเวลา?