ซุปเกี๊ยว

โลกสูตรที่อุดมไปด้วยความหลากหลายของซุปปรุงอาหาร แต่หนึ่งในน้ำซุปที่อร่อยที่สุดและมีสุขภาพดีกับเกี๊ยวพิจารณา จานนี้สามารถแตกต่างกันอาหารประจำวันของแต่ละคนซึ่งเป็นเหตุผลที่มันเป็นที่นิยมอย่างเหลือเชื่อทั่วโลก

อาจจะทุกคนจะคุ้นเคยกับรสชาติของน้ำซุปเกี๊ยวและบางคนอาจจำได้ว่าเขาจากอายุต้น แม้ว่าจานมักจะปรุงด้วยวัตถุดิบที่แตกต่างกันของโอ้อวดเป็นพื้นฐานของสององค์ประกอบหลัก: น้ำซุปที่แข็งแกร่ง (กระดูกปลา, ผัก, ฯลฯ ) และในความเป็นจริงเกี๊ยว - ชิ้นเล็ก ๆ ของแป้งกึ่งของเหลวสุกในน้ำซุปเดียวกัน เหล่านี้มันเป็นหมอนเล็ก ๆ ของแป้งที่เรียกว่าซุปเกี๊ยวให้สร้างสรรค์

ซุปเกี๊ยวค่อนข้างง่ายเพื่อเตรียมความพร้อมและไม่ได้เข้มงวดในการชุดขององค์ประกอบเสริม และถ้าคุณมีน้ำซุปที่ปรุงสุกพื้นฐานในสต็อก - งานแม้จะง่ายขึ้น

ในความเป็นจริงมีหลายรูปแบบของน้ำซุปเก่าที่ดีกับเกี๊ยว แทบอาหารแห่งชาติทุกคนมีสูตรดั้งเดิมของตัวเอง การปรุงอาหารซุปเกี๊ยวสามารถทำได้เช่นแป้งและเนื้อสัตว์หรือชีส สำหรับผู้ชายที่เหมาะสำหรับน้ำซุปแสนอร่อยกับเกี๊ยวและลูกชิ้น หลายรูปแบบของอาหารจะสุกและ น้ำซุปไก่ และนม ตัวเลือกที่สองมีแนวโน้มที่จะดึงดูดความสนใจของเด็กเป็นหลักในการ

โดยวิธีการที่มีน้ำซุปเกี๊ยวไม่แตกต่างกันมากเกินไปแคลอรีสูง ถ้าคุณทำมันอยู่บนพื้นฐานของเนื้อไก่ - แคลอรี่เท่ากับ 566 แคลอรี่และถ้าบนพื้นฐานของผัก - เพียงแค่ 421 ตอนนี้ในความเป็นจริงเริ่มต้นที่จะได้ทำความคุ้นเคยกับสูตรของการเตรียมการของตน

ซุปโบราณที่มีเกี๊ยว

ส่วนผสม:

• หมู - 500 กรัม;
• มันฝรั่ง (ขนาดเฉลี่ย) - 6 ชิ้น
• พริกไทย - 3 ชิ้น
• หอมหัวใหญ่ (ขนาดกลาง) - 2 ชิ้น
• แครอท (ขนาดกลาง) - 2 ชิ้น
• พริกไทย;
• เกลือ
• ลอเรล;
• น้ำมันพืช

สำหรับการเตรียมเกี๊ยวตัวเองจำเป็นต้องใช้ไข่ 5 ช้อนโต๊ะของแป้งและ 50 มล. ของนม

แรกที่คุณต้องปรุงอาหารเนื้อสัตว์ การทำเช่นนี้ล้างมันตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ และนำไปต้มจนสุก ในขณะที่มันสุกคุณจะต้องเตรียม passirovki ของคุณ ประณีตหัวหอมตัดแครอทขูดถูบนเฉลี่ยแล้วพวกเขาทอดในน้ำมันพืช ส่วนที่เหลือของผักซุปยังควรเตรียมความพร้อมมันฝรั่งปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อนและล้างพริกและตัดเป็นแหวนครึ่ง

จากนั้นก็คือการทำเกี๊ยว พวกเขาต้องการตีไข่กับนมและแป้ง แป้งที่เกิดควรจะมีค่าที่เป็นของแข็งหรือของเหลว แป้งที่สมบูรณ์แบบสำหรับเกี๊ยวควรจะอุ้มด้วยช้อน

เมื่อ น้ำซุป จะสุกก็เป็นสิ่งจำเป็นที่จะเพิ่มมันฝรั่งพริกหยวกและแล้วตาม passirovku พริกไทยและเกลือเพื่อลิ้มรสไม่ลืมใบอ่าว แป้งช้อนชาสมัครและวางลงในน้ำซุป ขนมจีบดีกว่าการทำขนาดที่เล็กเพราะระหว่างการปรุงอาหารที่พวกเขาต้องมีการเพิ่มคุณสมบัติ น้ำซุปปรุงอาหารด้วยเกี๊ยวอักษร 5 นาทีหลังจากเวลานี้มันอาจจะเลี้ยงโต๊ะอาหารค่ำ

ซุป Meatless กับเกี๊ยว

ตัวเลือกนี้สามารถปรุงอาหารเป็น น้ำซุปผัก และไก่ เกี๊ยวยังสามารถสร้างหรือ semolina คัสตาร์

ส่วนผสม:

• น้ำ - 2 ลิตร + 250 มล;
• เนย - 100 กรัม;
• แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ;
• ถั่ว - ½ถ้วย;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• แครอท - 1 เครื่องคอมพิวเตอร์
• รากผักชีฝรั่ง - 1 ชิ้น;
• พริกหวาน
• สมุนไพรสด;
• พริกไทย, เกลือ, พริกไทย

ถั่วก่อนแช่ในน้ำเย็นไปต้มและเย็น ปอกเปลือกหัวหอมแครอทและ ผักชีฝรั่ง ตัดให้เป็นชิ้นหรือชิ้น ต้มน้ำ 2 ลิตรในกระทะใส่ไว้ในผักและปรุงอาหารให้สุก หลังจากเวลาบางส่วนในน้ำซุปเพิ่มถั่วต้มและนำไปต้ม

เนยในชามแยกต่างหากกับ 250 มิลลิลิตรของน้ำที่จะละลายและค่อยๆนำไปต้ม เพิ่มแป้งและต้มอย่างตื่นเต้น 2-3 นาทีความร้อนต่ำ เย็นแล้วและเพิ่มไข่หนึ่งโดยหนึ่ง ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย

Gnocchi ช้อนชาสมัครและวางลงในน้ำซุป ปรุงน้ำซุป Meatless จนนุ่ม ก่อนที่จะให้บริการคุณสามารถตกแต่งด้วยสมุนไพรสด

ซุปเกี๊ยวค่อนข้างมีความสามารถที่จะกระจายเมนูใด ๆ และแม้จะมีระยะเวลาอันยาวนานของเวลาในการเตรียมการของแต่ละคนจะมีความยินดีที่มีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์