จังหวัดอินเดียอัสสัมชาของการผลิต - หนึ่งในผู้นำต่างประเทศ

พิธีชงชาในหลักการในอดีตเป็นของจีน พวกเขาได้ร่วมดื่มนี้กับทั่วโลก แต่เราควรจะจ่ายส่วยให้อังกฤษ: ประเทศนี้ได้ดำเนินความหลงใหลในการชาทั่วอาณานิคมของจักรวรรดิอดีตติดเชื้อด้วยความรักสำหรับเขาสหายของเขาที่นิยมเครื่องดื่มจากประเทศเพื่อนบ้านและได้ทำมากที่จะปรับปรุงมัน โดยไกลพันธุ์อินเดียที่นิยมมากที่สุดในหมู่ที่ชาอัสสัม

แหล่งกำเนิดของชา

มันเป็นหนี้ชื่อชื่อของฟิลด์ซึ่งตั้งอยู่ในพื้นที่สามเหลี่ยมปากแม่น้ำของแม่น้ำพรหมบุตรจากชื่อเล่นของอินเดียอย่างหมดจด ตอนนี้มันเป็นพื้นที่ที่ใหญ่ที่สุดในโลกที่มีการปลูกชา ประโยชน์ที่สำคัญของ พุ่มไม้ชา ของพื้นที่นี้คือความสูงของพวกเขาเติบโตขึ้นถึง 20 เมตรในทางตรงกันข้ามกับคู่ของจีนที่มีความสูงไม่เกินสี่เมตร ใบของพืชที่มีขนาดใหญ่ถ้าเก็บมาจากพุ่มไม้เจริญเติบโตได้อย่างแม่นยำในพื้นที่ของรัฐอัสสัม ชาของพวกเขาเป็นสีแดงสวยงามแม้ว่ามันจะถือว่าเป็นสีดำ ใบของพุ่มไม้อินเดียไม่เป็นที่หนาแน่นเป็นภาษาจีนจึงง่ายขึ้นเพื่อให้เข้ากับรสชาติเครื่องดื่มและมีกลิ่นหอม

อย่างไรก็ตามชาวอังกฤษที่ถูกแล้วต้นแบบของอินเดียก็ไม่ได้หยุดการเพาะปลูกของพืชป่าที่พวกเขามีความยาวและยากข้ามกับ "ครอบครัว" ของจีนได้ทดลองกับการรักษาทางการเกษตรของพื้นที่เพาะปลูก, วิธีการของการเก็บเกี่ยวและวิธีการของการผลิตเบียร์ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปบรรลุรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และคุณภาพการดมกลิ่น และเป็นผลให้มีการทำพื้นที่มีชื่อเสียงระดับโลกของอัสสัม? ชาที่ปลูกที่นี่

การโต้เถียงเกี่ยวกับความเป็นอันดับหนึ่ง

ความนิยมของการจัดเรียงนี้ได้สร้างที่ครั้งหนึ่งแม้การอภิปรายอิจฉาในเรื่องของการที่ทำให้โลกชาอัสสัม อย่างเป็นทางการเป็นที่ยอมรับว่าเป็นผู้บุกเบิกของทหารอังกฤษโรเบิร์ต Bryus ที่ค้นพบในระหว่างการเดินทางของเขาชาต้นไม้ที่ไม่ซ้ำกันและนำผู้ปกครองของเมล็ดพันธุ์อัสสัมและพุ่มไม้ต้นกล้า มันเกิดขึ้นใน 1823 ซึ่งได้รับการพิจารณาตั้งแต่จุดเริ่มต้นของประวัติศาสตร์และการแพร่กระจายของ สายพันธุ์ของชาอัสสัม แต่น้องชายของพันตรีชื่อชาร์ลส์อ้างว่าเขาเป็นคนที่ค้นพบครั้งแรกพืชที่น่าตื่นตาตื่นใจ ฝ่ายตรงข้ามต่อไปของโรเบิร์ตชาร์ลตันกลายเป็นผู้หมวดผมมั่นใจว่ามันอยู่ใน 1831 ส่งตัวอย่างมาจากพุ่มไม้ในสังคม, การทำสวนและพืชไร่ แต่ก็ถูกป้อนเข้าไปในประวัติศาสตร์ของ โรเบิร์ต Bryus, แต่เป็นสิ่งที่อยู่ในความเป็นจริง - ถูกปกคลุมด้วยความมืดของความสับสน

รสชาติและการใช้กฎ

ต้องบอกว่า ชาอินเดีย "อัสสัม" - หนึ่งในสายพันธุ์ที่มีชื่อเสียงที่สุดและแนะนำ เพียง แต่เขามีกลิ่นหอมเล็กน้อย แต่ค่อนข้างสังเกตให้มอลต์; เพียง แต่มันจะถูกรวมกับน้ำผึ้งรสเปรี้ยวฝาด ใช่และสวยผิดปกติสำหรับ ชาดำ สีแดงเป็นที่น่าสนใจมากสำหรับแฟน ๆ ของเครื่องดื่มนี้ ถ้าคุณเป็นคนรักที่จริงใจของความหลากหลายชาและต้องการที่จะสนุกกับทุกอย่างจากช่อหัวใจของกลิ่นหอมและรสชาติลองหลังจากแต่ละ SIP สูดอากาศในครั้งเดียวและผ่านทางจมูกและทางปาก รายละเอียดปลีกย่อยทั้งหมดและเฉดสีที่ซ่อนอยู่คุณรู้สึกอิ่มรวมทั้งสัมผัสลมของเมนทอล

หากคุณไม่ต้องการที่จะเจาะเข้าไปในความแตกต่างของการเตรียมความพร้อมของแต่ละบุคคลในสายพันธุ์ของชา "อัสสัม" ที่คุณสามารถติดเฉลี่ย นั่นคือใส่กาต้มน้ำ 300 มล. ของคู่ของช้อนของวัตถุดิบเทน้ำเดือดและใส่เป็นเวลาห้านาที แต่เก็บไว้ในใจ: คุณจะสูญเสียมากในกลิ่นหอมและรสชาติความรู้สึก

ความหลากหลายของอินเดีย

โปรดทราบว่าชาอัสสัมเป็น "แม่" การผลิตจะแตกต่างกันมากในช่วง ค่อนข้างมีจำนวนของรูปแบบของมันอยู่ในชาที่มีการผลิตในรัฐอัสสัมมี ยกตัวอย่างเช่น "Keung TGFOPI » - ยังถือว่าเป็นพันธุ์ใหม่ที่เพิ่งเริ่มที่จะเติบโตในสวน Keung กลิ่นหอมที่ได้จากการกลั่นและรสชาติเหนียวค่อนข้างแตกต่างจากสิ่งที่เป็นอัสสัมชา BLEND ST.TGFBOP มันควรจะตั้งข้อสังเกตว่ามันเป็นผลิตภัณฑ์ของคอลเลกชันที่สองและประกอบด้วยส่วนผสมของชาดำหลาย นี้จะช่วยให้คุณที่จะทำให้เครื่องดื่มที่แข็งแกร่งมากที่มีรสชาติที่ลึกมากและอุดมไปด้วย หนึ่งในค่าที่สุด (และในเวลาเดียวกัน - ราคาแพงโดยเฉพาะ) - «อัสสัม MOKALBARI» มันเพิ่มขึ้นเนื้อหาของไตต้นชา (พุ่มไม้) โดยมอลต์และน้ำผึ้งรสชาติจะกลายเป็นที่เห็นได้ชัดเจนมากขึ้น และมีความหลากหลายของ "Daysadzhan TGFOP", "Dinzhan" และอื่น ๆ และแต่ละของพวกเขามีประโยชน์รสชาติของมันเอง เพื่อให้คนที่ต้องการที่จะหาสิ่งที่เหมาะสมที่สุดที่จะให้เขาชาอัสสัมจะต้องลองค่อนข้างไม่กี่เครื่องดื่มก่อนที่คุณจะเลือกของคุณเอง

คุณสมบัติเบียร์พันธุ์บางอย่าง

โปรดทราบว่าคล้ายคลึงกันโดยรวมของสายพันธุ์ที่แตกต่างกันเพื่อให้ได้รสชาติที่ดีที่สุดควรฟังคำแนะนำของผู้ผลิต ยกตัวอย่างเช่นเดียวกัน "Keung TGFOPI »จะได้รับคำแนะนำในการชงทั้งหมดที่มีน้ำร้อนไม่กี่นาทีที่จะเย็นลงถึง 90 องศาและ MOKALBARI แนะนำให้ชงแม้น้ำเย็นมากขึ้น แต่ยืนยันว่ามันควรจะเป็นอีกต่อไป ดังนั้นชาดำ "อัสสัม" การผลิตของพันธุ์ที่แตกต่างมีนิสัยใจคอของตัวเองเมื่อใช้

คาซัคมองไปที่ชา "อัสสัม"

อินเดียกับประเทศในเอเชียกลางมีแนวโน้มที่แตกต่างกันในชา "สิทธิ" แซงคโดยเฉพาะอย่างยิ่งไม่ชอบเกินไปที่จะดื่มเครื่องดื่มจากวัสดุแผ่น ดังนั้นชา "อัสสัม" คาซัคสถานเป็นที่จัดส่วนใหญ่อยู่ในรูปแบบเม็ด ตั้งแต่ปี 2009 มีการขนานไปกับคาซัคสถานถุงชา สำหรับแฟน ๆ ที่แท้จริงของเครื่องดื่มที่ไม่เปลี่ยนที่ดีของข้อเสนอของอินเดีย แต่รุ่นคาซัคสถานมีมากราคาถูกและสะดวกสบายในการเดินทาง พื้นที่ที่เป็นมิตรมี "อัสสัม" ในรูปแบบต่อไปนี้: ตอนเย็นตอนเช้า, ทอง, สีเขียวและผลไม้ ทั้งหมดนี้เป็นแพคเกจหรือไส้เม็ดซึ่งมีราคาค่อนข้างถูก แต่ถ้าคุณมีความสนใจในความเป็นจริง "อัสสัม" ชาซึ่งเป็นราคาที่ไม่ควรสับสนคุณ วัตถุดิบที่มีหน้าที่เพียงเพื่อจะเป็นแผ่นและแหล่งกำเนิด - อินเดีย แต่แล้วคุณจะต้องจ่าย 240-700 รูเบิลต่อ 100 กรัม - มันขึ้นอยู่กับความหลากหลาย สำหรับชาคาซัคสถานที่คุณจะจ่ายตั้งแต่วันที่ 25 (!) เพื่อ 150. เลือกสิ่งที่คุณชอบมากที่สุด