ความลับของความอร่อยของไก่ในเตาอบ

ที่น่าตื่นตาตื่นใจนก - ไก่เป็นจำนวนมากของสูตรอาหารที่มีประโยชน์และอร่อยจากมันมีแต่ละของพวกเขามีความเป็นเอกลักษณ์และไม่ซ้ำกันในรสชาติรสชาติ สิ่งที่ฉันสามารถปรุงอาหารไก่? ใช่ทุกอย่างที่ต้องการหัวใจของคุณ: ซุป, สลัด, อาหารทานเล่นเบอร์เกอร์, เคบับและแม้กระทั่งแพนเค้ก อบจานของ ไก่ในเตาอบ, เหตุการณ์ที่ชื่นชอบมากที่สุดสำหรับแม่บ้านจำนวนมาก แต่แล้วก็ต้องขอบคุณความก้าวหน้าในเทคโนโลยีที่มีวิธีการอื่น ๆ ของการปรุงอาหารซึ่งเป็นให้เราพิจารณาในสูตรสำหรับทุกวัน

ความลับของความอร่อยของไก่ในเตาอบเป็นวิธีการที่ส่วนผสมที่มีการจับคู่ได้อย่างถูกต้องที่จะให้มันเป็นรสชาติที่ไม่ซ้ำกันดังนั้นในสูตรนี้เราขอแนะนำที่จะทำให้ซอสเผ็ดที่ยืมมาจาก อาหารอิสราเอล

"โคโค่กาแฟ" หรืออาหารไก่ลับในเตาอบ

ส่วนผสม:

- 1,250 กรัมไก่หนุ่ม

- 140 มิลลิลิตรต้มกาแฟเครียด

- 55 มล. ของซอสมะเขือเทศปกติ

- 45 มล. ของซอสถั่วเหลืองยี่ห้อใด

- น้ำตาล 15 มล.

- 30 มล. น้ำมะนาวกด

- 15 มล. น้ำมันพืชสด

- 30 มล. ของน้ำส้มสายชู (ไวน์ดีกว่า)

- allspice ถั่วขนาดใหญ่

- ไม่กี่ใบลอเรล

สูตรสำหรับ "โคโค่คอฟฟี่":

1. ล้างไก่เอาผิวส่วนเกินที่จะตัดเข้ามาในส่วนของขนาดกลาง

2. คั่ว เมล็ดกาแฟ บดและ decoctions ความเครียดลงในภาชนะที่แยกเป็นสัดส่วนเพิ่มซอสมะเขือเทศและซอสถั่วเหลือง น้ำส้มสายชู และน้ำตาล, น้ำมะนาวและน้ำมันพืชและเคี่ยวไฟอ่อนไม่เกิน 9 นาที

3. ชิ้นไก่ใส่จัดทำในรูปแบบของการอบอย่างระมัดระวังเทซอสกาแฟและอบในเตาอบที่ 160 องศา 55 นาทีระยะเครื่องปรุงซอสที่จะหลีกเลี่ยงการอบแห้ง

4. อาหารไก่สูตรในทุกคนแปลกใจเตาอบ!

หมายเหตุ มันควรจะนำมาพิจารณาเมื่อการทอดไก่ที่ชิ้นส่วนของกระดูกจะเตรียมไว้สำหรับอีกต่อไปดังนั้นแม้ propekaniya แกะสลักชิ้นไก่ไม่จำเป็นต้องมีความเท่าเทียมกันและกำหนดเวลาที่ใช้ในการดำเนินการเตรียมการของพวกเขา

ผู้ที่ชื่นชอบที่แท้จริงของไก่อยู่เสมอที่น่าสนใจที่จะเรียนรู้สูตรอาหารใหม่ ๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่มีมันพร้อมสำหรับครั้งแรก - ครั้งที่สองและของหวาน นี่คือเหตุผลที่ในครัวเช่นเดียวกับที่เป็นไปได้โดยวิธีการที่มีไมโครเวฟ สมมติว่าซุปไก่สุกบนเตาในเตาอบเพื่อให้ทันร้อนและเราจะจัดการอาหารไก่ปรุงอาหารในไมโครเวฟ

"Snegochik" หรือ ไก่ในแป้ง

ส่วนผสม:

- 550 กรัมของเนื้อไก่หนุ่ม

- สองไข่ขนาดใหญ่

- 100 มล. ของข้าวเกรียบบด

- 170 มล. ของชีสนุ่ม

- 180 มล. ของนมวัว

- 11 มล. ของแป้ง

- ขนาด 100 มลสับเชื้อราใด ๆ

- 50 มิลลิลิตรเนยละลาย

- พริกแดงและสีดำสมุนไพรและเกลือ

เตรียม:

1. ใช้ไก่สุกหั่นเป็นชิ้นขนาดกลางและขนาดเล็ก

2. แป้ง ใส่ไข่ในเครื่องปั่นเกล็ดฝอยพริกไทยและเกลือเขย่าและเพิ่มชีสขูดผัด

3. ใช้ภาชนะที่มีด้านสูงสำหรับการอบในเตาอบไมโครเวฟและวางมันลงบนไก่คิวจุ่มในแป้งที่เตรียมไว้ดังนี้ค่าเฉลี่ยของขอบขนาดเล็กที่อยู่ตรงกลาง ใกล้ชิดและปรุงอาหารในอำนาจเต็มห้านาที - ดึงออกหันไปและเอาอีกห้านาที

4. ในขณะที่อบผ่าน ไก่ microwaved, นมเทลงในภาชนะที่เตรียมไว้ใส่น้ำมันเกลือและพริกไทยเพิ่มแป้งและเห็ด, กวนนำไปมวลหนา

5. เราเอาออกภาชนะบรรจุไก่ซอสเทไปด้านบนโรยด้วยเศษของชีสและสมุนไพรและนำกลับมาในไมโครเวฟเป็นเวลา 7 นาทีเพื่อ "ล้าง" คุณสามารถเพิ่มโหมดย่าง จานฉ่ำ - พร้อม!

ขนมไก่จึงเป็นเรื่องที่มีความหลากหลายในรายการพวกเขาทั้งหมด - ไม่พอสองสามแผ่นสูตรมีหลายร้อยหลายพันคนก็ขึ้นอยู่ไม่เพียง แต่ในส่วนที่ได้รับการแต่งตั้งของนก แต่ยังเกี่ยวกับรส, สารและเวลาที่สามารถใช้ในการสร้าง อาหารจานโปรดของเขา หยุดความสนใจของคุณสามารถเข้าถึงได้ แต่ในเวลาเดียวกันชุดรสผิดปกติสำหรับสูตร

"เสือ" หรือไก่ลูกชิ้นเสียบไม้

ส่วนผสม:

- 550 กรัมของไก่สด

- แอปเปิ้ลไม่ได้ทำให้หวานขนาดใหญ่

- เกี่ยวกับ 30 กรัมของชีสใด ๆ

- เป็นลูกกระเทียมสีม่วงขนาดเล็ก

- 30 มล. ของแป้งร่อน

- มะเขือเทศเชอร์รี่สำหรับการตกแต่ง

- น้ำมันเกลือหยาบพริกไทยป่นและผัก

วิธีการเตรียม "Mushketera":

1. ล้างและไก่สับบด

2. ปอกเปลือกและอวัยวะภายในแอปเปิ้ลตะแกรง นอกจากนี้เปลือกและตะแกรงหัวหอมและชีส

3. ผสมส่วนผสมทั้งหมดเพิ่มก่อนร่อนแป้งเกลือและพริกไทยเพื่อความชอบของคุณ

4. knurled ที่เกิดจากลูกเล็ก ๆ ของบรรจุ - ลูกชิ้นและทอดในกระทะร้อนกับเนยที่เตรียมไว้ในทุกด้าน

5. ตัดมะเขือเทศเชอร์รี่ในช่วงครึ่งปีหงุดหงิดครึ่งปฏักตามลูกชิ้น เสิร์ฟพร้อมกับส่วนประกอบมะเขือเทศใด ๆ (วาง, ซอสมะเขือเทศ, ซอส)

วิปปิ้งลูกชิ้นฉ่ำจะอุทธรณ์ไปยังแฟน ๆ ของขนมไก่และการออกแบบที่ผิดปกติจะเติมเต็มตารางวันหยุดใด ๆ